1樓:晴
木薯一般情況下來說,建議和雞蛋分開來吃,才更有利於腸胃的健康。同時木薯一次不能吃太多,以免造成腸胃的負擔,引起不舒服的情況。
木薯中的澱粉含量是比較高的,與馬鈴薯類似,但是木薯所含有的熱量要比馬鈴薯高出很多,是眾多熱帶澱粉類塊莖中所含有的熱量最高的食物。
這些熱量主要來自於蔗糖、澱粉糖複合體。不過木薯的脂肪含量卻要低很多。
蛋白質木薯中的蛋白質含量要比其他食物高一些,可以作為補充蛋白質的**之一。
維生素木薯中的維生素種類比較多,有維生素a、b族維生素、維生素c、維生素e、維生素k等,是人們維生素的主要**之一。
礦物質元素
木薯中的鎂、鋅、銅等礦物質元素,可以起到很好的調節心率、維持血壓等作用,這些元素都是人們正常活動中不可或缺的。
膳食纖維
木薯中的膳食纖維含量比較少,每100克的木薯中僅含有1.8克的膳食纖維,可以起到促進腸胃蠕動、減少糞便在體內停留的時間。
保護血管
木薯中含有鉀元素,我們知道鉀元素對於維持血壓穩定具有重要的作用,尤其是對於高血壓患者飲食應該少鈉多鉀,
而木薯就是這樣一種食物,所以患有高血壓等患者可以適當多吃一些木薯。
促進智力發育
木薯中的鋅元素與大腦智力發育有著密切的聯絡,通常如果多注意對鋅元素的攝取的話,兒童的智力發育會更好一些。所以兒童可以適當的食用一些木薯。
預防便祕
木薯中的膳食纖維雖然少,但是也是可以起到促進腸胃蠕動、減少糞便以及毒素在體內的積累,對於預防便祕等具有很好的作用。
補充能量
木薯中很大一部分成分是澱粉,而澱粉經過分解可以為人體提供碳水化合物,迅速的為人體補充能量。
木薯的食用方法
炒木薯材料:
木薯1根,食用油、食鹽、醬油、大蒜、蔥各適量
做法:(1)將木薯洗淨後切成段,放入鍋中蒸熟;
(2)將蒸好的木薯去皮、切成小塊;
(3)鍋內油燒熱,放入蒜粒炒香,倒入木薯進行翻炒;
(4)加入少量食鹽、水燜煮一會兒;
(5)出鍋前加入醬油和蔥花即可。
木薯糖水
材料:木薯250克、片糖適量
做法:(1)將木薯洗淨後去皮,切成小塊;
(2)將木薯放入電飯煲中,加入適量的清水煮大約20分鐘;
(3)按照個人的口味加入適量的片糖進行調味即可。
2樓:勾音
1、木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。 2、木薯的塊根富含澱粉,是食品和工業澱粉的良好**。
不過,木薯的全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質。而且新鮮塊根毒性較大。其有毒物質是亞麻仁苦苷。
如攝入生的或未煮熟的木薯及其湯,都會中毒。這是由於亞麻仁苦苷與共存於木薯中的亞麻仁苦苷酶或經胃酸水解,產生遊離的氫氰酸所致,一般食用150~300g生木薯即可引起中毒,甚至死亡。 3、預防的辦法是食用木薯前先去皮,水浸薯肉,使氰苷溶解,泡6天,可除掉70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。
或者採用切片水浸晒乾(去皮、切片、水浸3~6天,瀝水,晒乾)、熟薯水浸(去皮、切片、水浸48小時,瀝乾、蒸熟)等方法均可去毒。 4、注意除嚴禁生吃木薯外,還應注意,不能喝煮木薯的湯,否則都有中毒的危險。 其毒性為全株有毒,以新鮮塊根毒性較大,食用木薯中毒的報道很多。
中毒症狀輕者噁心,嘔吐,腹瀉、頭暈,嚴重者呼吸困難、心眺加快、瞳孔散大,以至昏迷,最後抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。還可引起甲狀腺腫、脂肪肝以及對視神經和運動神經的損害等慢性病變專家建議,首先應該把木薯剝皮並切成片,然後再通過烘烤或煮等方法烹製,經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。而經過加工的其他木薯製品,如木薯澱粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害,因為加工過程中有毒物質已被去掉
3樓:藕夾
其實這些都是看個人身體機制,腸胃功能。都說雞蛋和木薯不能一起吃,其實是會產生胃脹氣之類的,腸胃不舒服,雞蛋需要將近十個小時才能消化完成,可是又有多少食物是我們完全能夠消化乾淨的呢,總的來說,只要你的腸胃蠕動功能不錯就可以吃,如果不太好,就少吃或者不吃,最主要多喝熱水,幫助腸胃蠕動有不錯的效果。
擴充套件資料:
木薯本身是有毒物質,必須經過加工去毒才可以吃,它和雞蛋一起吃容易引起腹瀉。
指導意見:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,一段時間過後便可使氰苷溶解。
我吃了木薯和雞蛋怎麼辦?
4樓:潮秀曼
新鮮的木薯全株都是有毒的,必須浸泡才能減少其中的毒性,即使這樣也要適量吃。而經過加工的木薯粉,毒性基本都已去除,幾乎不會對人體造成危害。木薯有消腫解毒的作用,雞蛋有豐富的蛋白質,卵磷脂,木薯和雞蛋一起吃容易引起嘔吐腹瀉,建議不要一起吃,和肉類一般不相沖,但是建議適量少吃,不要一次吃太多。
木薯能與雞蛋一起吃嗎
5樓:板淑原慧英
是可以一起吃的,木薯粉和雞蛋來煮糖水,這樣的糖水還有清熱去溼的功效。
6樓:匿名使用者
1、木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。
2、木薯的塊根富含澱粉,是食品和工業澱粉的良好**。
不過,木薯的全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質。而且新鮮塊根毒性較大。其有毒物質是亞麻仁苦苷。
如攝入生的或未煮熟的木薯及其湯,都會中毒。這是由於亞麻仁苦苷與共存於木薯中的亞麻仁苦苷酶或經胃酸水解,產生遊離的氫氰酸所致,一般食用150~300g生木薯即可引起中毒,甚至死亡。
3、預防的辦法是食用木薯前先去皮,水浸薯肉,使氰苷溶解,泡6天,可除掉70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。或者採用切片水浸晒乾(去皮、切片、水浸3~6天,瀝水,晒乾)、熟薯水浸(去皮、切片、水浸48小時,瀝乾、蒸熟)等方法均可去毒。
木薯與雞蛋可以同吃嗎
7樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。
木薯能和雞蛋一起吃嗎
8樓:嗷老王
您好,木薯裡含有大量澱粉,如果吃木薯的話,一般來說不能和雞蛋,還有生桃仁,白果,枇杷果仁一起吃,而且木薯一次的量不能吃太多,如果吃太多的話,可能會導致消化不良,而且木薯是有毒性的,這可能會導致木薯中毒。
吃完雞蛋過3小時可以吃木薯嗎
9樓:羿素琴洪歌
木薯要少吃,吃多了也容易中毒,跟橘子橙柚子沒事,但你要注意量木薯不能和雞蛋,生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁木薯的塊根富含澱粉,是食品和工業澱粉的良好**。不過,木薯的全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質。而且新鮮塊根毒性較大。
其有毒物質是亞麻仁苦苷。如攝入生的或未煮熟的木薯及其湯,都會中毒。這是由於亞麻仁苦苷與共存於木薯中的亞麻仁苦苷酶或經胃酸水解,產生遊離的氫氰酸所致,一般食用150~300g生木薯即可引起中毒,甚至死亡。
預防的辦法是食用木薯前先去皮,水浸薯肉,使氰苷溶解,泡6天,可除掉70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。或者採用切片水浸晒乾(去皮、切片、水浸3~6天,瀝水,晒乾)、熟薯水浸(去皮、切片、水浸48小時,瀝乾、蒸熟)等方法均可去毒。注意除嚴禁生吃木薯外,還應注意,不能喝煮木薯的湯,否則都有中毒的危險。
其毒性為全株有毒,以新鮮塊根毒性較大,食用木薯中毒的報道很多。中毒症狀輕者噁心,嘔吐,腹瀉、頭暈,嚴重者呼吸困難、心眺加快、瞳孔散大,以至昏迷,最後抽搐、休克,因呼吸衰竭而死亡。還可引起甲狀腺腫、脂肪肝以及對視神經和運動神經的損害等慢性病變專家建議,首先應該把木薯剝皮並切成片,然後再通過烘烤或煮等方法烹製,經過這樣加工後的木薯是可以放心食用的。
而經過加工的其他木薯製品,如木薯澱粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害,因為加工過程中有毒物質已被去掉
10樓:雙子
其實這些都是看個人身體機制,腸胃功能。都說雞蛋和木薯不能一起吃,其實是會產生胃脹氣之類的,腸胃不舒服,雞蛋需要將近十個小時才能消化完成,可是又有多少食物是我們完全能夠消化乾淨的呢,總的來說,只要你的腸胃蠕動功能不錯就可以吃,如果不太好,就少吃或者不吃,最主要多喝熱水,幫助腸胃蠕動有不錯的效果。
雞蛋和木薯粉可以一起吃嗎
11樓:jq左
新鮮的木薯全株都是有毒的,必須浸泡才能減少其中的毒性,即使這樣也要適量吃。而經過加工的木薯粉,毒性基本都已去除,幾乎不會對人體造成危害。木薯有消腫解毒的作用,雞蛋有豐富的蛋白質,卵磷脂,木薯和雞蛋一起吃容易引起嘔吐腹瀉,建議不要一起吃,和肉類一般不相沖,但是建議適量少吃,不要一次吃太多。
12樓:熊珈藍佑
這兩種食物是完全可以在一起吃的。並不發生本質上的衝突,也不會影響營養價值。
13樓:黃妍姍
雞蛋和木薯粉可以一起吃的。這兩者在一起吃,營養價值很高。
14樓:感性的
雞蛋和木薯粉可以一起吃,但是不太好做這個菜
木薯可以跟雞蛋一起吃嗎
15樓:百分百有緣無分
你好,木薯可以跟雞蛋一起吃,沒有什麼問題,放心吧
木薯相剋食物如下
木薯+柿子 引起腸胃出血或胃潰瘍
木薯和雞蛋能一起吃嗎
16樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
木薯不能和雞蛋、生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁同吃。而且木薯一次攝入量不能過多,更不能食用生木薯,也不能服用木薯煮的湯。
雞蛋和柿子一起吃了怎麼辦
如果服用時間在1 2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。雞蛋不能搭配的食物 1 吃完雞蛋後不要立即吃糖 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,...
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