1樓:如影隨形
可以,但是你得會說最起碼的英語。因為調酒用的都是洋酒。都是用英文表示的。如果你連最簡單的 英文都不會的話,是會鬧笑話的
還有,如果你在一般的小城市裡,或者說是小酒吧裡,拿對英語的要求就不高了 。反之,在大的酒吧裡碰到外國客人的機率就比較高了。你總得能進行簡單的交流才能進行服務吧
還有,在有些地方。會根據你的英語水平,適當提高工資的。
我本人是學調酒的。在考證的時候,會考到英語。但是,要求不會很高。不用太擔心。相信你可以的,加油。
2樓:
當然可以,三百六十行,行行出狀元嘛。現在已經不是那麼流行學英語了。
但不管怎麼樣,建議把有關酒的以及日常交際英語練熟,一定有好處。祝你成功!
3樓:桃緣會
可以,但那屬於很差的調酒師,作為調酒師,酒的英文名字都不會說,你想會合格嗎?
4樓:匿名使用者
我讀的學校是中專 所以我很清楚 ,現在的調酒師是不用什麼英語等級的.但是基本上的雞尾酒的英語單詞和與客人交流一些英文是肯定要的. 畢竟有外國客人
如果你想成為一名調酒師,首先要掌握好各種酒的英文單詞,還要學會一寫能與客人交流的詞句,這樣對你的發展有好處.
5樓:
至少關於酒方面的英文要掌握。
調酒師必須要會英語嗎,、?還有別的基本要求嗎
6樓:匿名使用者
做一名調酒師,有條件的話最好到正規的學校學習。當然在酒吧拜師學習可能接觸實踐的機會多些,但很多知識是酒吧裡面學不到的。簡單說一下調酒師:
調酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法,並能夠鑑定出酒的質量、年份等。 此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。
最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應,從而產生什麼樣的味覺差異,對於調酒師而言,是創制新酒品的基礎。 掌握調酒技巧
正確使用裝置和用具,熟練掌握操作程式,不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
瞭解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒,在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同,口感會大相徑庭。
而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧裡的客人經常會有許多外國人,也要懂一些外語。 具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也並非要求靚麗如偶像明星,關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外,天生心態平和,喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。 職業名稱:
調酒師(英文名"bartander"或"barman") 職業定義:
是指在酒吧或餐廳配製酒水,銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的人員!
調酒師苦不苦啊? 做調酒師英語要過幾級啊???
7樓:匿名使用者
【職業認證】:
調酒師資格認證分為三個層次:初級調酒師(職業等級5級)、中級調酒師(職業等級4級)、高階調酒師(職業等級3級)技師調酒師、(職業等級2級)和高階技師調酒師(職業等級1級)。
認證機構國內比較權威的有:國家勞動部門職業技能堅定中心(是國內唯一認可的職業技能堅定機構)
實施職業資格證書人員的範圍:
1、專門從事調酒的專業服務人員
2、專門從事行業研究和調酒文化推廣人員
3、從事與調酒行業相關的工作人員
申報條件:
·助理調酒師
①從事相關工作,經培訓達到規定學時。
·調酒師
①從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。
②取得助理調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
③具有初中及以上學歷,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
④具有高中及以上學歷,經培訓達到規定學時。
·高階調酒師
①從事相關工作3年以上,經培訓達到規定學時。
②取得調酒師職業資格證書,從事相關工作1年以上,經培訓達到規定學時。
③具有高中及以上學歷,從事相關工作2年以上,經培訓達到規定學時。
④具有大專及以上學歷,經培訓達到規定學時。
年滿25週歲以上的,參加相關等級培訓的 都可以考取相關資格證書(高階的也一樣)
調酒師的從業要求:
酒裡酒外都要精通
作為服務行業,調酒師的工作非常直觀地展示在客人面前,因此調酒師在職業能力和個人素質方面都有較高的要求。
對酒瞭如指掌
調酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法,並能夠鑑定出酒的質量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應,從而產生什麼樣的味覺差異,對於調酒師而言,是創制新酒品的基礎。
掌握調酒技巧
正確使用裝置和用具,熟練掌握操作程式,不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
瞭解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒,在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同,口感會大相徑庭。
而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧裡的客人經常會有許多外國人,也要懂一些外語。
具備較好的氣質
調酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也並非要求靚麗如偶像明星,關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外,天生心態平和,喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。
做調酒師一定要會喝酒嗎?
8樓:杭州歐米奇
前期似乎不需要,但是在學習調酒的過程中,你自然也就學會了品酒,喝酒,酒量也會上升,這個是自然而然的過程,不必擔心~
9樓:安徽新東方烹飪學校
在調酒師心bai中,每杯酒都du有它自己的故事。調酒zhi的魅力在
dao於 ,每個人的情感不同 ,調
內出的酒也大不相容同 ,酒隨人的情感而變 。很多人厭倦了朝九晚五的工作,嚮往自由的時間。調酒師的白天和下午都可以獨自享受,傍晚去酒吧為工作做準備,晚上一邊工作,一遍聽顧客們娓娓道來他們的故事。
這個自由卻又感性的職業吸引了無數人群,想要成為調酒師的人數不勝數。
10樓:匿名使用者
可以不喝酒,但是一定要會品酒,要對酒很敏感,知道什麼樣的酒配什麼樣的酒好喝…多啦!還有問題嗎?謝謝採納
11樓:白鬍子
作為調酒師,和客人交流的時候難免會喝點酒,但是調酒師是調酒,而版不是陪酒的,所以不權需要喝很多很多,現在不會喝酒,在你學習調酒的過程中會慢慢的就會喝酒了。我也在學調酒呢,在成都地平線學校學習,學校不錯,給你舉個例子,我們有個師兄不會喝酒,出去了照樣做酒水部經理。
12樓:匿名使用者
不一定會喝酒,但一定會品酒。喝酒和品酒是兩回事
13樓:紅家溺愛
不一定要能喝酒,但是要會品酒,對酒非常瞭解;
14樓:匿名使用者
不會喝酒,怎麼品酒,怎麼調酒,怎麼找出差別!
15樓:合肥歐米奇西點學院
需要會品酒,但是不一定要求酒量非常好
16樓:相對言論
不用很能喝,起碼要能喝一點,不然怎麼品酒
17樓:調酒培訓學院
只要會喝復點~會品制酒就可以了~酒
bai量不需要多好~du再說每一杯
裝飾精美,色zhi彩繽紛的雞尾酒擺到dao你面前的時候,難道你都不想品品這杯雞尾酒給你的味蕾帶來什麼奇妙感受嗎~雞尾酒給你帶來的只有視覺衝擊,你不覺得可惜嗎~
18樓:翰林學庫
您好,不需要的。
所謂調酒師,不是要您酒量驚人,而是要您熟悉每一款酒的酒性,只有深入專的瞭解,您才能在屬調製的過程中準確的把握雞尾酒的配比比例,與雞尾酒成型後的風格口感,更重要的是,只有熟悉酒性,您才能知道什麼酒和什麼酒可以配在一起,而什麼和什麼是萬萬不能搭配的,這也是一個調酒師後期脫離固定配方自創發明雞尾酒的一個最重要的前提。
在中國,很多調酒師很有海量,其實這是不好的。按國際調酒師協會fab的官方手冊來講,調酒師需要有敏銳的味蕾與嗅覺,這樣才能準確的把握每一款酒的獨特風格,在調製的過程中也會更加的得心應手。所以,海量造成的結果就是自身味蕾對酒精的反應遲鈍。
所以,調酒師不是能喝酒,而是要懂得一些品酒的技能。調出的酒不是要把自己灌醉,而是要更好的為客人解釋與服務。
19樓:吃三籠餃子
必須的,你不會品酒怎麼調酒?
20樓:匿名使用者
不一定要會喝酒。要會品酒。
21樓:匿名使用者
多多少少你肯定要會一點的,畢竟你乾的就是這個行業,只不過說調酒師又不是陪酒的,不需要你海量
長春鑫達技校調酒師學習好不好,調酒師難嗎?一般去哪學習比較好?
你說的這個學校不知道哦,最好是自己去實地考察一下,不嫌麻煩,很多人就是嫌麻煩不實地考察,最後,後悔的就是自己了。選學校要掌握方法,有幾點意見供你參考,主要考察的物件1 師資水平高不高2 教學硬體設施好不好3 教學及就業資源豐富不豐富4 歷史 經驗 5 教學成績 學生的成就 6 誠信 等,如果這些方面...
調酒師的酒水提成大概是多少?調酒師多少錢一個月?
調酒師酒水提成應該是非常高的,大約在20 左右吧,他們這個調酒師如果推薦出去 的話,應該是在30 左右。調酒師的酒水提成大概是多少?這個沒有規定的 是在酒店多少提成,是酒店說了算,我覺得提成可能是很高的,大概有1 4左右吧,願不然誰也不會去願意調酒的。調酒師的酒水提成大概是10 調酒師的酒水提成大概...
我能成為一好調酒師嗎,我能成為一好調酒師嗎
去讀一讀 鋼鐵是怎麼練成的 對你有好處 有passion就行了,熱情最最重要了,還有就是要單純,你對他有熱愛就行,說明你能學進去,加油 調酒,我也很喜歡的,你自身條件這麼好就去做吧,我相信有心人是會成功的。只要有成功的信念的支援,再加上刻苦學習與你對這種職業的熱愛,就一定能行 祝你成功!幹什麼事情,...