1樓：
蒲公英（拉丁學名：taraxacum mongolicum hand.-mazz.
）菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。
生蒲公英富含維生素a、維生素c及鉀，也含有鐵、鈣、維生素b2、維生素b1、鎂、維生素b6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6克，碳水化合物5.
3克，熱量約有108.8千焦。
蒲公英-原植物 (2張)
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。性味甘，微苦，寒。歸肝、胃經。
有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、溼熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰癧，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，溼熱黃疸，熱淋澀痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。
蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
2樓：潤達模具
蒲公英.........................可以吃
請問這是什麼野菜？可以吃嗎？ 5
3樓：匿名使用者
野草/野菜不能亂吃，會中毒的
4樓：美酒加咖啡了
可以晒乾了再吃我吃過
請問這是什麼？野菜可以吃的。
5樓：白控呂子
這個我以前經常見但是沒吃過ㄟ(▔ ,▔)ㄏ
6樓：
這個能吃嗎？我老家都是用來餵豬的
7樓：泥巴
這個是一點紅，消炎防毒的，一般外用比較好。
這是什麼野菜？可以吃嗎？
大家知道這是什麼菜嗎？野菜？能不能吃
8樓：中國式ai**
很常見的野菜，就是不知學名，應該不能吃，聞著都有一種苦味，小心中毒！
9樓：一芳依方
歐芹，西式香料的一種。可以食用。
請問這種野菜叫什麼？可以吃嗎？
10樓：志存高遠
薺菜，又名護生草、雞心菜、淨腸草，生長在路邊、野地和田埂上。唐代詩人白居易有「時繞麥田求野菜」的詩句，就是說薺菜本為不在菜園種植的麥田野菜。
薺菜以嫩葉供食，不僅是營養豐富的美味蔬菜，還能**多種疾病，民間有「陽春三月三，薺菜當靈丹」的諺語，還流傳著「春食薺菜賽仙丹」的說法。
【如何選購】
一般蔬菜市場上**的薺菜有兩種：一種是板葉薺菜，又叫大葉薺菜，葉片寬大，色淡；另一種是花葉薺菜，又叫百腳薺菜，色綠。
前者產量高，賣相好；後者產量低，但***，香味更濃郁，口感更鮮美。市場選購不要為賣相所誤導，以單棵生長的為好，軋棵的質量差。紅葉的不要嫌棄，紅葉的香味更濃，口味更好。
在選購時，梗不宜太長，約25～35釐米為宜，菜葉翠綠，菜梗粗壯為好。通常食用只取菜梗，但根和葉也可食用。
【營養成分】
薺菜以其嫩莖葉作蔬菜食用，是高纖維蔬菜，營養價值很高，具有較豐富又比較平衡的營養成分。
薺菜所含維生素c是大白菜的兩倍多，含鈣量是蔬菜中最高的，蛋白質含量超過了菜豆、大白菜和番茄，胡蘿蔔素的含量也很高。
此外，薺菜還含有草酸、蘋果酸、丙酮酸以及黃酮、膽鹼、乙醯膽鹼等多種生物鹼，有助於增強人體免疫功能。
根據測定，每100克可食薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，胡蘿蔔素3.
2毫克，維生素c 5毫克，維生素b1 0.14毫克，維生素b2 0.19毫克，磷73毫克，鐵6.
3毫克，鉀、鎂、鈉、錳、鋅、銅等多種元素和人體所需的10餘種氨基酸。
【藥用功效】
薺菜的藥用價值很高，全株可入藥，味甘、性平，具有明目、清涼、解熱、利尿和治痢的功效。
1. 薺菜含有較多的維生素a源，對白內障和夜盲症等眼疾有一定**作用。
2. 薺菜可使胃腸道清潔，還可以降低人體血液中的膽固醇含量，同時改善血糖。
3. 薺菜中所含的維生素c能阻斷亞硝胺在腸道內形成，可減少癌症和心血管疾病的患病概率。
4. 薺菜是一種清香鮮美的蔬菜，多食薺菜可使人秀髮烏黑靚麗。薺菜有清熱解毒、涼血的作用，對防止頭髮早白十分有益。
5. 薺菜有和脾、利水、止血、明目的作用，能治痢疾、水腫、淋症、乳糜尿、各種出血及失血性貧血。
6. 其花和籽可以止血，**血尿、腎炎、高血壓、痢疾、頭昏等症。
【食用方法】
薺菜吃法多樣，可煮粥、煮飯、做餡、清炒、涼拌。
薺菜特別適宜的是制餡，與肉餡搭配，可作為餛飩、餃子、春捲的餡。
11樓：匿名使用者
這是地菜子 湖南一般三月三用來煮蛋
請問這是什麼野菜，可以吃嗎？
12樓：匿名使用者
這是一種芥菜，是開黃花，葉子和根莖可以吃的，結的果實是辛辣味，
13樓：四川瑞利恆律師事務所
這是苦菜，可以吃的。
這是什麼野菜？能吃嗎？有什麼功效？詳細一點!見下圖 50
14樓：匿名使用者
既然........，那你就跟著吃！
不就是野草嗎？很多種都可以吃幾口。
15樓：洪唯威
不能吃，這是以前的豬飼料。
這是什麼野菜？能吃嗎
16樓：以可心
是在野外可以看到的一種野菜，是沒見有人吃，我看山東這裡很多人喜歡吃各種野菜的。
請問這是什麼野菜可以吃嗎,請問大家這是什麼野菜呀可以吃嗎
不要吃,野菜沒有想象的那麼營養豐富,只是炒作而已,不認識的野菜更不能吃,萬一中毒則得不償失。切記 希望對你有幫助 野菜不認識最後別亂吃 這個是蒲公英可以吃的,清熱解毒的功效。請問大家這是什麼野菜呀?可以吃嗎?這是什麼野菜?你好也看不到 呢,請你上傳個 才能夠判斷是什麼野菜呀,這個季節的野菜多是婆婆丁...
請問這是什麼野菜,請問這是什麼野菜名字
滇苦菜幼苗,也叫斷續菊。滇苦菜 學名 picris divaricata vaniot 是一種植物,別名是苦馬菜 滇苦苣菜 專。二年生草 屬本,高15 40釐米。根垂直直伸,有分枝,生多數鬚根。分佈雲南 昆明 東川 會澤 大姚 大理 麗江 維西 蘭坪 昆明 永平 亞東 生於山坡草地 林緣及灌叢中,海...
請問各位這是什麼野菜 謝謝啦，請問各位這是什麼花？
在山東青島，這個叫 癩 皮 一種中藥，有小毒 請問各位這是什麼花？君子蘭 石蒜科君子蘭屬，原產非洲。君子蘭不僅能吸收有害氣體 減低噪聲 殺滅細菌，創造出舒適起居的環境。它的花在元旦 春節期間開放，象徵喜慶吉祥 高雅尊貴。君子蘭花語 高貴，有君子之風。大紅花，也有叫做扶桑花 請問這是什麼野菜，叫做什麼...