1樓:農業科學技術出版社
螃蟹泡在水裡水會變黃是螃蟹進行新陳代謝的原因。許多種如豆蟹常潛入一些軟體動物的外套腔中、或多毛類的管道中共棲。珊隱蟹科卻生活在造礁珊瑚形成的囊中,雌蟹成體交配後終生被禁錮在囊內,孵化出的幼體可通過未關閉的小孔逸出。
資料拓展
蟹(學名:crab),是十足目短尾次目的甲殼動物,尤指短尾族的種類(真蟹)。亦包括其他一些型別,如歪尾族的種類約有4700種。
其分佈見於所有海洋、河流及陸地。蟹的尾部與其他十足目(如蝦、龍蝦、螯蝦)不同,捲曲於胸部下方,背甲通常寬闊。第一對胸足特化為螯足。
通常以步行或爬行的方式移動。
分佈範圍
熱帶淺海地:多數蟹為海生,以熱帶淺海種類最多。如蛙蟹科、饅頭蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸帶;方蟹科、沙蟹科生活在廣闊的潮間帶。
附著生存:極少數如漂泊蟹和弓腿蟹能附著在木材或其他漂浮物上生活。也有不少種類與其他動物營共棲生活,如綿蟹科,關公蟹科。
許多種如豆蟹常潛入一些軟體動物的外套腔中、或多毛類的管道中共棲。珊隱蟹科卻生活在造礁珊瑚形成的囊中,雌蟹成體交配後終生被禁錮在囊內,孵化出的幼體可通過未關閉的小孔逸出。
淡水及陸地:一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖,它們多棲息于山區溪流的石塊下。還有少數蟹類如地蟹能適應陸地生活,穴居於潮溼的泥洞中,繁殖時期則遷移下海。
食療作用:許多蟹類為人類所捕食。最重要最有價值的是英國和歐洲的黃道蟹(cancer pagurus),和北美大西洋沿岸的藍蟹(callinectes sapidus)及太平洋沿岸的鄧傑內斯蟹(cancer magister),均可食。
印度洋-太平洋地區的青蟹屬(scylla)和梭子蟹屬(portunus)與藍蟹有親緣關係,能游泳,也是最重要的海鮮類。
營養價值:螃蟹種類可達500餘種。中國人民吃螃蟹有久遠的歷史,可以上溯到周天子時代。
直到今天,金秋時節,持蟹斗酒,賞菊吟詩還是人們一大享受。可見蟹是公認的食中珍味,有「一盤蟹,頂桌菜」的民諺。它不但味奇美,而且營養豐富,是一種高蛋白的補品,對滋補身體很有益處。
螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。研究發現,螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的**大有補益。一般認為,藥用以淡水蟹為好,海水蟹只可供食用。
2樓:匿名使用者
螃蟹吐得泡泡染了顏色
螃蟹泡在水裡為什麼水會變黃?
3樓:親愛者
螃蟹泡在水裡水會變黃是螃蟹進行新陳代謝的原因。
螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。
常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等。
4樓:匿名使用者
正常的螃蟹也要新陳代謝的嘛,只要不是死蟹就可以放心食用。對了還有不要放太對水螃蟹會淹死的,死了就不可以吃了......
5樓:匿名使用者
估計是螃蟹吐得泡泡染的顏色。
螃蟹泡水裡為什麼水變成黃色的了
6樓:匿名使用者
不良商販在螃蟹**前用泥沙浸泡螃蟹,以達到增重螃蟹單重和總重的目的。買回來的螃蟹在浸泡洗滌過程中就會出現鰓絲內吐出的黃泥沙,這只是一種可能因為具體不知道你是什麼樣的顏色還有一種可能就是拉尿啦如果是這樣的話洗洗煮了吧嘎嘎
螃蟹買回來後用水泡後水變黃了怎麼回事
7樓:韓灩檑
不良商販在螃蟹**前用泥沙浸泡螃蟹,以達到增重螃蟹單重和總重的目的。買回來的螃蟹在浸泡洗滌過程中就會出現鰓絲內吐出的黃泥沙,這只是一種可能 因為具體不知道你是什麼樣的顏色 還有一種可能就是拉尿啦 如果是這樣的話洗洗煮了吧 嘎嘎
8樓:江蘇強盾消防裝置****
說明螃蟹內殼裡面比較髒,所以泡了水之後,髒東西都出來了,水就變色了。
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