1樓：瘋瘋由
加點鹽泡下,然後用水沖洗,找個比較大的盆子,放滿水把洗榆錢放進水裡,反覆沖洗之後就可以乾淨了。在洗之前可以挑選一下，選出哪些有明顯蟲眼的或者腐爛的榆錢直接丟掉，然後再清洗剩下的。
榆錢：別名榆實、榆子、榆仁、榆莢仁、榆菜等。榆錢具有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清熱利水，殺蟲消腫。
主治失眠，食慾不振，帶下，小便不利，水腫，小兒疳熱羸瘦，燙火傷，瘡癬等病症的功效。
據測定，每100克榆錢含碳水化合物8.5克，蛋白質3.8克，脂肪1克，膳食纖維1.
3克，礦物質3.5克，鈣280毫克，磷100毫克，鐵22毫克，維生素b1、b2各0.1毫克，煙酸1.
4毫克等。榆錢的含鐵量是菠菜的11倍，是西紅柿的50倍。
蒸榆錢的做法
1.榆樹開花為早春,南北各地入春時間不同,故南早北漸遲,一般在3月中旬至4月上旬。注意在採摘時不要毀壞樹木。
2.將採摘下來的榆錢中的小樹枝等雜質挑揀乾淨。
3.由於暴露與室外，榆錢上灰塵很多，需要反覆淘洗，至水清後控幹水份備用。
4.將白麵粉、玉米麵粉、十三香、鹽、雞精摻在一起拌勻。
5.用一個稍大一些的容器將拌勻的麵粉拌入控幹水份的榆錢中。
6.下手充分拌勻，使每一片榆錢上都均勻地裹上一層面粉就行了。
7.將拌好的榆錢裝入燒開的蒸鍋中，加蓋，大火8－10分鐘即可。
8.正好的榆錢可拌入蒜汁食用，也可用蔥花、雞蛋翻炒後食用，味道會更好。
榆錢怎麼洗乾淨，榆錢怎麼清洗，榆錢怎麼才能清洗乾淨
2樓：小賊婆啊
1、把採摘來的榆錢撿去枝葉，挑選一下，選出哪些有明顯蟲眼的或者腐爛的榆錢直接丟掉，然後再清洗剩下的。
2、水裡加點鹽泡5分鐘,然後用水沖洗。由於暴露與室外，榆錢上灰塵很多，需要反覆淘洗。找個比較大的盆子,放滿水把洗榆錢放進水裡,反覆沖洗，至少需淘洗3遍。
3、榆錢也在水上飄的，蟲子雜質啥的也在水上飄的，可能無法徹底清理乾淨。這時，水稍多點，用漏勺壓著倒掉水，多衝幾次即可。
4、把清洗後的榆錢放篩子裡瀝乾水備用。
3樓：
春天有很多愛吃的嫩芽和野菜，其中榆錢最為好吃，清甜可口，不過摘榆錢可是能使人發瘋的一件事，裡面那些黑點靠手挑真的會瘋的，老公想了個好辦法，用我烤箱自帶的轉籠來清理榆錢，特別好用，分享給大家也試試看哈！
如何清洗榆錢
4樓：嵐可馨
榆錢清洗的做法步驟：
將榆洗摘除葉子等雜質
將榆錢放清水裡浸泡5分鐘，反覆淘洗2-3遍把清洗後的榆錢放篩子裡瀝乾水備用
5樓：風帶走烏雲
先把梗去掉，然後用水清洗即可。
因為榆錢是純綠色的東西，沒有必要用什麼特殊的方法清洗。
6樓：
清水中浸泡,然後`輕輕攪動即可
榆錢裡有蟲還能吃麼?
7樓：香葡萄
榆錢裡有蟲是不能再吃了，不過可以把蟲子弄掉再吃。
榆錢裡面的種子版油是有殺蟲的作用的，權也可以幫人殺死身體的寄生蟲，還有榆錢有利尿的作用的，能幫人消腫，假如你是有咳嗽或者喉嚨有痰的話你可以吃多點榆錢，榆錢的種子油除了能殺蟲還能潤肺和止咳化痰的。
榆錢的果是有煙酸之類的東西的，平常吃一些的話有很好的保護胃和健脾的作用的，沒胃口吃東西的人也可以吃榆錢來增強人的胃口。還有就好似榆錢是有很多的水分，無機鹽的，特別是鈣和磷這兩種無機鹽，有不錯的清熱的幫人安神的作用的，失眠的人平時也可以吃點。
8樓：爺真的瘋狂
證明這棵樹很健康，沒有被汙染，蟲子都能吃，人肯定也能吃
9樓：風兒輕吹嶗山
有蟲子了，當然不能吃啦！
榆樹花怎麼吃
10樓：黃凱美食
家鄉美食，用榆樹花做的一道美食，色味齊全。
11樓：成都群麗化妝學校
蒸著吃配料：面、水、榆樹花、鹽、味精、香油、蒜泥
做法：面和榆樹花混合，適當加些水，放入鹽
希望對你有幫助，望採納！
12樓：27270**大全
榆錢是榆樹的花,只要葉子上沒有蟲子就能吃,不過還是榆錢好吃。
榆錢粥的做法：
準備材料：
榆錢，大米或小米，白糖，蔥花或蒜苗等作料。
做法：1、摘掉榆錢蒂，篩選乾淨，用清水淘洗兩遍，瀝乾；
2、鍋內下人大米或小米煮粥，米將熟時放榆錢，繼續煮5—8分鐘；
3、若愛吃甜粥，就加些白糖，若愛吃鹹粥，可在粥里加些炒熟的蔥花或蒜苗等作料。
「杯盤粉粥春光冷，池館榆錢夜雨新。」這是宋代大文學家歐陽修吃罷榆錢粥後，留下的詩句。我們不妨也來品品榆錢粥的味道。
河北榆樹花怎麼吃
13樓：匿名使用者
榆錢是榆樹的花,只要葉子上沒有蟲子就能吃,不過還是榆錢好吃。
榆錢粥的做法：
準備材料：
榆錢，大米或小米，白糖，蔥花或蒜苗等作料。
做法：1、摘掉榆錢蒂，篩選乾淨，用清水淘洗兩遍，瀝乾；
2、鍋內下人大米或小米煮粥，米將熟時放榆錢，繼續煮5—8分鐘；
3、若愛吃甜粥，就加些白糖，若愛吃鹹粥，可在粥里加些炒熟的蔥花或蒜苗等作料。
「杯盤粉粥春光冷，池館榆錢夜雨新。」這是宋代大文學家歐陽修吃罷榆錢粥後，留下的詩句。我們不妨也來品品榆錢粥的味道。
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