1樓：墨殤孞
親，這個的看自己口味了 不過陝西涼皮就數寶雞的好吃
2樓：沒ym小火龍
涼皮是陝西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」，以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。
涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。冬天吃麵皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能涼皮,涼皮去溼，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。《本草綱目》上說：
米能養脾，麥能補心。根據原料選用和製作方法的不同，各地叫法也不同。陝西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有米粉或其他澱粉製作的。
一般涼拌食用（但在漢中地區，熱食更為廣泛），種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史，相傳有一年陝西戶縣秦鎮一帶大旱，稻穀枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成麵粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天製作食用，形成了久負盛名的傳統小吃。
河南人是愛吃桂林米粉和還是陝西涼皮
吃涼皮好嗎？
3樓：41620鴉毫
涼皮好吃但不能多吃，陝西人愛吃涼皮可是天下聞名.涼皮也隨陝西人的足跡走遍了大江南北。 相比之下涼皮比起天下第一碗的羊肉泡饃更受親睞。
原因是倍受美女喜愛。因為涼皮吃起來清爽，口味還可以根據自己的口味調整，雖然叫做涼皮，卻是可以全天候享受的，夏天更是火爆。很多西安人的午餐或者是晚飯就是一碗涼皮，一碗稀飯，飯量大的在來個肉夾饃。
偶爾這樣吃是可以的，但是天天這樣吃就顯得營養不夠了。 涼皮可分米皮,麵皮兩種.顧名思義,米皮就是以大米為原料製作而成;麵皮以麵粉為原料製作而成。
所以吃涼皮不論是哪一種，就等於是吃了面或是米。米麵的澱粉含量多，麵筋含有一些蛋白質，但是其他營養素較少，涼皮裡還會配上一些黃瓜絲或者是豆芽菜，可以補充一些維生素，如果在加上肉夾饃，可以補充一些肉類蛋白。但是礦物質和膳食纖維是比較少的。
把涼皮當作一道菜來吃，還是不錯的，如果把麵皮改良一下用全麥粉製作，維生素b族含量會增加，但是口感會不會改變就不知道了，估計應該不會變的。涼皮 總之，適當吃還是可以的，完全不吃一定是做不到的。誰讓美味是國人吃飯的標準呢。 ，
4樓：阿亮體重管理
涼皮裡面的主要營養成分就是澱粉，澱粉大家都知道，吃多了肯定會發胖，但是涼皮相比麵條米飯來說有一個好處，就是含水量更高，也就是熱量相對更低一些，所以不吃多的情況下，也可以**，但是一般涼皮裡面還會加糖加油，整體熱量會變高，所以還是少吃為好
5樓：檀葛
有好的一面;也有壞的一面;多吃容易拉肚子;還是儘量少吃
6樓：ice繁華
不好,涼皮是用生粉加工的,另外還有白礬
7樓：溫柔
不能常吃,會對腸胃不好
8樓：猥瑣哥
恩 還行 但不能多吃
9樓：九寸夕暮
好吃，現在夏天吃更好了。
涼皮可以多吃嗎？
10樓：匿名使用者
「涼皮」好吃但不能多吃
陝西人愛吃涼皮可是天下聞名.涼皮也隨陝西人的足跡走遍了大江南北。
相比之下涼皮比起天下第一碗的羊肉泡饃更受親睞。原因是倍受美女喜愛。因為涼皮吃起來清爽，口味還可以根據自己的口味調整，雖然叫做涼皮，卻是可以全天候享受的，夏天更是火爆。
很多西安人的午餐或者是晚飯就是一碗涼皮，一碗稀飯，飯量大的在來個肉夾饃。偶爾這樣吃是可以的，但是天天這樣吃就顯得營養不夠了。
涼皮可分米皮,麵皮兩種.顧名思義,米皮就是以大米為原料製作而成;麵皮以麵粉為原料製作而成。
所以吃涼皮不論是哪一種，就等於是吃了面或是米。米麵的澱粉含量多，麵筋含有一些蛋白質，但是其他營養素較少，涼皮裡還會配上一些黃瓜絲或者是豆芽菜，可以補充一些維生素，如果在加上肉夾饃，可以補充一些肉類蛋白。但是礦物質和膳食纖維是比較少的。
把涼皮當作一道菜來吃，還是不錯的，如果把麵皮改良一下用全麥粉製作，維生素b族含量會增加，但是口感會不會改變就不知道了，估計應該不會變的。涼皮
總之，適當吃還是可以的，完全不吃一定是做不到的。誰讓美味是國人吃飯的標準呢。
11樓：匿名使用者
什麼東西吃的過量都不好 注意量沒錯的
陝西涼皮種類？
12樓：匿名使用者
陝西的風味小吃中，「涼皮」是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陝西的每個城鎮，乃至鄉村，到處都有賣涼皮的。一張桌子，幾個小板凳，就是一個涼皮攤，只要有賣的，就有人吃，涼皮以其棉軟潤滑，酸辣可口，爽口開胃，不但是街頭小吃，而且登上大雅之堂。
在陝西各大飯店、飯莊、酒樓經營的陝西風味小吃和陝西風味小吃宴中，涼皮是必不可少的。
陝西的陝南、陝北、關中都有涼皮，但卻因做法、吃法、調料、用料上不完全相同形成四種風格
漢中米麵皮
漢中屬陝南，盛產大米，用大米麵做麵皮是漢中人首先發明，歷史悠久。所以漢中、城固等地的米麵皮在陝西西安有很高的知名度，賣麵皮的往往要打出漢中米麵皮、城固米麵皮以招攬客人。因風味獨特，吃的人很多。
秦鎮米麵皮
秦鎮是長安縣的一個鎮，離西安很近，秦鎮的米麵皮也有悠久的歷史。秦鎮米麵皮和漢中米麵皮的區別主要在軟硬和調料上，尤其是在辣椒油的製作上十分下功夫。辣椒油是涼皮調料中最關鍵的，好吃不好吃最主要取決於辣椒和辣椒油。
秦鎮的米麵皮所以有名，主要是辣椒油的製作很講究，辣椒麵放在上等的油中，加入花椒、茴香等大料小火反覆熬製，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越紅，越熬越亮。秦鎮人自稱他們製作辣椒油的方法是別人學不去的，所以秦鎮米麵皮的味道別人也就無法相比。同時，秦鎮的米麵皮比漢中米麵皮要稍硬，更適合一些年輕人、中年人。
在西安，秦鎮米麵皮經營者也很多，有小攤小店經營的，更有開大店經營的，位於南稍門的一家秦鎮涼皮已開了好幾家連鎖店
麻醬釀皮
在陝西農村，也有用小麥面蒸涼皮的，農村人一般叫釀皮。釀皮的吃法和做法和米麵皮無差異。但在西安hui民中，釀皮的吃法卻與眾不同，它除了放醋、鹽、味素、辣椒油外，還要放芝麻醬，吃來又別有風味，所以在西安，人們又把hu岐山擀麵皮
岐山臊子面是陝西面條中的佼佼者。岐山人的涼皮做法也很特殊，米麵皮和釀皮是把面調成糊狀，放在特製的鐵籠上蒸。而岐山擀麵皮則是先擀成面，然後再蒸，蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米麵皮基本一樣，不同於米麵皮的是，擀麵皮口感較硬，韌度高，有筋性。
寶雞一帶的人都喜歡吃，近年來在西安也很流行。
涼皮一般是涼吃的，近年有好事之人把涼皮熱著吃，即現蒸現吃，故有人稱其為熱麵皮，味道很特殊，頗受市場青睞。看來任何小吃也不是一成不變的，都在不斷髮展變化的。
i民的這種涼皮叫做麻醬涼皮。
13樓：匿名使用者
擀麵皮，秦鎮米皮、陝西涼皮味道都可以，是根據自己的口味而來的啊！有機會好好嚐嚐啊！
14樓：
涼皮的種類還是比較多的，最常見的就是水晶涼皮，也就是常規涼皮 呈現純白色，再就是微黃色涼皮即鹼涼皮。還有就是彩色果味涼皮 比如綠色的菠菜涼皮 粉紅色的草莓涼皮 橘黃色的菠蘿涼皮等等。另外跟涼皮類似的還有擀麵皮 米皮等。
涼皮的吃法主要有涼拌，熱炒 ，熱湯等，而已涼拌最為普遍！回答完畢。
15樓：匿名使用者
就 涼皮 麵皮 米皮
「廣東人吃福建人」到底是什麼梗？
16樓：熱詞課代表
其實廣東人吃福建人是一句網路流行語，因為別的省市的人，都認為廣東人什麼東西都敢吃，而且廣東人紅包裡的錢從來不過百！所以，當有一個福建人調侃他的廣東朋友紅包裡錢很少的時候，他的廣東朋友便回了一句「廣東人吃福建人」嚇得福建人是瑟瑟發抖！
17樓：匿名使用者
福建人稱自己的孩子為「仔」，而廣東人吃一種叫煲「仔」飯的食物
18樓：追楓神族
好像是福建人說「廣東人什麼都能吃」，然後廣東人就說「福建人也挺好（hao）吃的」，這裡本來是第四聲，結果就被傳成了第三聲，不知道是不是呢？
19樓：一鹿有你
從歷史和地理的角度來分析:
廣東省毗鄰廣西、江西、福建。
福建多山，靠海，飲食以鮮香為主。明朝末年，辣椒從胡建傳入，卻只被當做觀賞植物。福建盛產茶葉、海鮮等食材。
美食眾多，現在的沙縣小吃更是遍佈全國，甚至遠銷海外。福建人喜茶、喜海鮮，嗜牛肉。福建也常被分為海鮮味、烏龍茶味、牛肉味等。
20樓：jamiebabe小姐
這句話是2023年在網路上非常火的一句網路流行語言，這句話也只是一句調侃，並不是說廣東人真的會吃福建人。這個「梗」出自於一件事情，就是民間有傳說說廣東人給別人發紅包金額從來都不會超過百元，還有就是說廣東人食譜很廣，什麼東西都敢吃。
21樓：匿名使用者
話說在幾個廣東人認識一個福建人，經常一起吃飯，福建人好客總是搶買單。這天又到飯點了，問**吃飯，幾個廣東人商量吃什麼，有人說要還是去吃福建人。本意是讓福建老闆請客！
後面聊著聊著這梗就聊開，只要飯點就想到吃福建人，就是這麼來的
22樓：匿名使用者
就是覺得廣東人什麼都吃，於是作為廣東的鄰居的福建就悲劇了
23樓：匿名使用者
不是很清楚，好像是因為很多東西都吃。
24樓：姬覓晴
廣東人吃福建人是詼諧梗，用來表示廣東人什麼都吃的意思。
訊息一出，生活在廣東的福建人瑟瑟發抖嚇得吃了個魚丸壓壓驚，並表示要拿小拳拳錘他一胸口，結果卻慘遭清蒸油炸白切蘸醬。
再者傳聞中廣東人什麼都吃，儘管是一場誤會，但「廣東人吃福建人」「福建人瑟瑟發抖」這兩個標籤的關注度還是蹭蹭蹭地往**。
25樓：匿名使用者
我一直以為吃福建人是吃沙縣小吃
26樓：t同c城x小z站
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廣東人愛吃涼皮嗎？
27樓：山城暖陽
廣東人把涼皮當副食！
我是廣東人，愛吃涼皮，但不會經常吃。
28樓：匿名使用者
不一定!珠江三角洲附近的比較喜歡~潮汕地區的就不怎麼喜歡了!
29樓：匿名使用者
no。廣東人中意食新鮮熱啦啦的野
30樓：老周
看個人喜好 但大部分人愛
陝西涼皮裡有沒有帶很多菜的？
31樓：玉壺冰心
陝西涼皮裡當然帶很多菜了:黃、香菜，……每當在超市或市場裡見到涼皮視窗，腳下就不挪步了，愛吃它酸酸甜甜又香又辣的口味。
廣東人吃福建人是什麼梗，「廣東人吃福建人」到底是什麼梗？
廣東人吃福建人是詼諧梗，用來表示廣東人什麼都吃的意思。訊息一出，生活在廣東的福建人瑟瑟發抖嚇得吃了個魚丸壓壓驚，並表示要拿小拳拳錘他一胸口，結果卻慘遭清蒸油炸白切蘸醬。再者傳聞中廣東人什麼都吃，儘管是一場誤會，但 廣東人吃福建人 福建人瑟瑟發抖 這兩個標籤的關注度還是蹭蹭蹭地往 這個有好幾種說法，我...
為什麼廣東人愛吃早茶，為什麼廣東人愛吃早茶
這可能是跟他們的地方文化有關。廣東人自古就比較務實，對於國家政治什麼的我們基本不關，唯獨對錢和吃是所有人是最認真的。既然早茶和宵夜又好又豐富，實際上消費也不高，那廣東人當然也沒有不喜歡的理由了。不過，除了節假日，年輕人需要上班，一般是長輩和一些從事其他行業不用上班的人去消費。宵夜則老人家也比較少去。...
廣東人吃福建人到底是什麼梗，「廣東人吃福建人」到底是一個什麼梗？
廣東人吃福建人是詼諧梗，用來表示廣東人什麼都吃的意思。訊息一出，生活在廣東的福建人瑟瑟發抖嚇得吃了個魚丸壓壓驚，並表示要拿小拳拳錘他一胸口，結果卻慘遭清蒸油炸白切蘸醬。再者傳聞中廣東人什麼都吃，儘管是一場誤會，但 廣東人吃福建人 福建人瑟瑟發抖 這兩個標籤的關注度還是蹭蹭蹭地往 簡介 1月30日起，...