1樓：
trifle據說是英國聖誕節的傳統甜品，通常由水果，蛋糕或是餅乾以及奶油一層一層地疊加做成。trifle的獨特之處在於分層的華麗,一層層不同的配料，一勺挖到底，驚喜無限，各種滋味融合在一起，奇妙好滋味!
所需材料：
2大勺重奶油
1/4杯原味酸奶
1勺黃糖
1箇中等大小的生梨
2大勺蜂蜜
半勺新鮮擠好的檸檬汁
1/4勺新鮮的生薑
1/4杯的芝士蛋糕，切成小塊
1/4杯的餅乾
1大杯碎杏仁
步驟：1）先在中型的碗裡打奶油，約耗時3分鐘，直到奶油起泡。然後加入酸奶和黃糖攪拌混合，放入冰箱儲存
2）將生梨去皮去核，切成小塊，放入小碗裡。加入蜂蜜，檸檬汁，生薑攪拌均勻
3）舀2勺酸奶混合物到杯子中打底，然後在上面一層灑上2勺的碎芝士蛋糕，杏仁和餅乾，再往上加上2勺的生梨混合物。
4）在每個模具裡依次重複一遍即可。
英式烤蘋果蛋糕
材料(二人分量)：
蘋果1個、奶油80克、椰絲5克、蛋2個、低筋麵粉160克、玉桂粉3克、葡萄乾10克
做法：1、先將奶油打起，打至變白色時，將蛋分三次加入。
2、將低筋麵粉加入，用慢速拌勻至稠狀。
3、將所有攪拌好的材料鋪平在模型內，擺上蘋果片並灑上椰絲和玉桂粉。
4、烤爐預熱 180 度，烤半小時後放上葡萄乾即可。
2樓：匿名使用者
【死扛餅】司康餅。詳盡請參考黑塔利亞
英國有哪些有名的食物?
3樓：匿名使用者
英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式。
英國餐館中所**的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶（high tea）也是傳來自於英國，其較知名的有維多莉亞式victorian style），內容包括各式小點、鬆糕、水果撻（tarte）及三明治等。
1、烤牛排
2、炸魚及炸馬鈴薯條
這是英國的「麥當勞」，是一種既便宜又方便的食品。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯條一起沾著鹽或醋（不少英國人兩者都用）食用，很受普通百姓歡迎。
3、維多利亞海綿蛋糕
英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。維多利亞海綿蛋糕，是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法（一層奶油一層果醬）而得名。
4、苦啤酒
苦啤酒是英國最具代表性的啤酒，起源於18世紀，起初作為英國傳統麥芽酒的替代品，最大的特點是酒精度數低，以窖藏溫度**，僅需幾日便可發酵。
5、伊頓麥斯
伊頓麥斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精製而成的甜點，起源於溫莎的貴族學校伊頓公學。甜點伊頓麥斯已成為英格蘭夏天的代名詞。
4樓：青色蝴蝶
英國是屬於西歐各國其中之一，它的地理位置於歐陸西側的大西洋上，其緯度在50度n 以北，因受北大西洋洋流的調節及西風終年的吹拂，成為冬暖夏涼，終年有雨的溫帶海洋性氣候。主要發展有：栽種飼料作物及牧草，並發展酪農業，但是，由於其本身的食糧及畜牧產品均不足以自給，需要依賴進口，因此，使其在料理烹調上多少都受到外來資訊的響影。
不過，英國本身是個歷史、文化悠久的國家，所以他們在料理上多少還是保留了原有的傳統飲食習慣及烹調技於巧。
照理來說：英國人一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和 油炸。
對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式；然而，他們 對牛肉類方面又有特別的偏好，如燒烤牛肉（roasted beef）， 在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤洋芋，還會在牛排上加上少許 的芥茉醬；在佐料的使用上則喜好奶油及酒類；在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。
較為人知的英國料理菜名有：牛肉腰子派（steak kidney pie）、炸魚排（english fish chip）、皇家奶油雞（chicken a la king）等。英國人喜歡狩獵，在一年只有一次的狩獵期中，就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐，如野鹿（venison）、野兔（hare）、雉雞（pheasant）、野山羊（wildsheep）等的烹調。
而一般烹調野味時，均採用些杜松子或漿果及酒，此做法是為了去除食物本身的羶腥味。
他們對早餐可是非常的講究哦！英國餐館中所**的餐點種類繁多，有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、麵包、果醬及咖啡等。
而時下所流行的下午茶（high tea）也是傳來自於英國，其較知名的有維多莉亞式victorian style），內容可說是包羅永珍，包括各式小點、鬆糕、水果撻（tarte）及三明治等。
想當然，晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份，他們選擇的用餐時間通常較晚，而且都是邊吃邊喝邊聊，以促進用餐人之間的情誼，可想見他們是屬於極有自主性的民族，而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鐘頭！
蘇格蘭威士忌或琴酒都是這些眾有皆知的酒均來自於它。在英國當地，會有許多愛好喝的人士，主要是因為：它本身也是個產酒國家。
您知道嗎：英國人在飲酒上的花費比起其它的支出還來的多。
5樓：匿名使用者
烤牛排, 炸魚及炸馬鈴薯條,牛肉餡餅 ,多佛爾鰈魚 ,都十分有名好吃。
6樓：匿名使用者
傳統英國有名的食物，有英式下午茶，也就是各式各樣的茶搭配小圓餅、三明治、果醬與奶油的吃法
西式甜點名稱?
英國下午茶都有哪些甜點（最好要圖)!!!!!!!!!!(十萬火急）
7樓：匿名使用者
講究的一般是三層架的點心：
第一層是放置鹹味的各式三明治，如火腿、芝士等口味第二層多放有草莓塔，這是英式下午茶必備的，其他如泡芙、餅乾或巧克力等第三層的甜點一般為蛋糕及水果塔
8樓：匿名使用者
乳酪，咖哩飯，銅鑼燒，英式麵包，望樓主採納
世界著名甜點有哪些？
9樓：手機使用者
這你要看了，因為國外的東西比較甜。
義大利的冰激凌最好吃，
法國的甜版點很受女孩喜歡。權不是很膩
英國的茶點豐富，品種多，但不怎麼好吃，比較突出的是巧克力布朗寧和加糖的加奶的紅茶。
加拿大的楓葉糖，吃了好感動的
西班牙的甜點……不敢恭維，但也還可以把
瑞士的乳酪，推薦你吃羊乳酪，淋蜂蜜的！
一般歐洲的甜點較好，我也只去過這些地方。
希望對你有用。
英國出名的甜品店有哪些
10樓：子椰小
約克有bettys，是下午茶特別出名的店。每天都有很多人排隊。
世界著名甜點有哪些
11樓：北京新東方烹飪學校
德國的年輪蛋糕、黑森林蛋糕，義大利的提拉米蘇、法國的舒芙蕾、慕斯蛋糕，還有像日本的長崎蜂蜜蛋糕、美國的戚風蛋糕以及我國澳門的葡式蛋撻等等，世界的甜品文化非常豐富，不是一口氣能夠介紹過來的，如果對甜品感興趣可以去學習一下相關的甜品課程。
一些關於英國飲食文化的資料
12樓：妄與梔枯
1、苦啤酒
苦啤酒是
英國最具代表性的啤酒，起源於18世紀，起初作為英國傳統麥芽酒的替代品，最大的特點是酒精度數低，以窖藏溫度**，僅需幾日便可發酵。
2、維多利亞海綿蛋糕
英國社會有一個久負盛名的傳統——下午茶會。維多利亞海綿蛋糕，是英國下午茶點的經典必備。它因維多利亞女王最喜愛海綿蛋糕的吃法（一層奶油一層果醬）而得名。
3、下午茶
下午茶是餐飲方式之一，用餐時間介乎午餐和晚餐之間，可以追溯到英國17世紀時期，綿延至今，漸變成現代人休閒習慣。由於下午茶並不是每天的正餐，所以不是每天都會有下午茶。
近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶(afternoon tea)，一邊吃著西式糕點一邊喝茶。其在中國逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融合，悄然在世界各地發展起來。
4、烹飪方式
一般較喜愛的烹飪方式有：燴、燒烤、煎和油炸。
對肉類、海鮮、野味的烹調均有獨到的方式；對牛肉類有特別的偏好，如燒烤牛肉（roasted beef），在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤土豆，還會在牛排上加少許芥末醬；在佐料的使用上喜好奶油及酒類；在香料上喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。
5、哈吉斯
哈吉斯是一道菜餚名稱，用羊胃、羊心、羊肺、羊肝等製作而成，被稱為蘇格蘭「國菜」，一般認為是受到了蘇格蘭民族詩人羅伯特·彭斯2023年創作的 address to a haggis一詩的影響。
目前最早有關哈革斯的記錄出現於在英格蘭蘭開夏郡西北部發現的一本食譜《liber cure cocorum》，大概可以追溯到2023年左右。
13樓：赤色約緣
國菜：炸魚加薯條。
英國人的飲食習慣亦式樣簡單，注重營養。早餐通常是麥片粥衝牛奶或一杯果汁，塗上黃油的烤麵包片，薰鹹肉或煎香腸、雞蛋。中午，孩子們在學校吃午餐，大人的午餐就在工作地點附近買上一份三明治，就一杯咖啡，打發了事。
只有到週末，英國人的飯桌上才會豐盛一番。通常主菜是肉類，如烤雞肉、烤牛肉、烤魚等。蔬菜品種繁多，像捲心菜、新鮮豌豆、土豆、胡蘿蔔等。
蔬菜一般都不再加工，裝在盤裡，澆上從超市買回的現成調料便食用。主菜之後總有一道易消化的甜食，如燒煮水果、果料布丁、乳酪、冰激凌等。 參考資料：
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