1樓：會種田的機械師
當然能，吃烤鴨便宜主要是因為鴨子養殖時間短**便宜，所以相應的烤鴨也就不貴。
2樓：白珍全全全
這些比較便宜的烤鴨，一般來說都是成本不太高的淡水鴨和冷凍鴨，也是可以吃的，但是可能會不太衛生。
3樓：教育知識之家
能吃的，大部分街頭烤鴨，都是貨真價實的，製作工藝也沒什麼問題。**差別大，除了運營成本不同之外，街邊烤鴨攤跟知名烤鴨店裡的烤鴨差價那麼大，主要是因為 使用的鴨子品種不同。
4樓：行樂
這些肉往往都是冷庫裡面的肉，而且進貨渠道也是魚龍混雜，還有很多是身體上出現了一些感染疾病的鴨子，所以這種情況下我們最好做的就是儘量減少購買，不能夠經常吃。
街邊烤鴨20塊錢一隻，為什麼這麼便宜？這樣的烤鴨能吃嗎？
5樓：帳號已登出
因為這些鴨子的成本不是特別的高，所以賣的是比較便宜的。可以的，這樣的鴨子吃起來味道也是很不錯的。
6樓：晚安小耳朵
現在的鴨肉本身就比較便宜，但是一整隻烤鴨只需要20元，可能是速成鴨，這樣的鴨肉不建議購買，可能含有一些激素。
7樓：隨遇而安
因為街邊的烤鴨省去了店面費用、人員僱傭的費用，以及水電費用，所以比較便宜。
這樣的烤鴨我覺得是能吃的，這樣的小吃雖然包裝比較簡單，但是別有一番風味。
街邊20塊錢一隻的烤鴨為什麼這麼便宜？能吃嗎？
8樓：彩虹巧克力糖豆
這種烤鴨由於是人工飼養的，所以才會這麼便宜，這也是能夠吃的。現在的烤鴨不像大家想的那麼貴，主要是因為養的人實在是太多了。
9樓：菜苗教育
毫無疑問，這肯定是能吃的。因為這些鴨子都是白條鴨，這些鴨子的飼養時間短，它的製作成本比較低。但是這些烤鴨在一定程度上來說，還是不怎麼好吃的。
10樓：花花就是我
可能是因為這種鴨子的肉質不是很好，我覺得是不能夠吃的，而且街邊攤一般都比較髒，衛生不達標。
街邊烤鴨一隻18元，為何那麼便宜？到底能不能吃？為了健康快看看
11樓：向陽
街邊烤鴨一隻18元，為何那麼便宜？到底能不能吃？為了健康快看看。
走在大街上，你一定聞到過一種香味，那就是烤鴨的香味。
最近幾年，無論大城市還是小城市，都開起了很多「烤鴨店」，還有很多流動烤鴨攤，開始營業後香味能飄出一條街。很多人並不知道哪兒在賣烤鴨，但聞著味兒就找到了，最後還忍不住買一隻，實在太便宜了，才18元一隻，您各位吃過嗎？
我想大多數人都嘗過吧，吃起來也挺香，還贈送春餅、黃瓜絲、甜麵醬等小料，買一隻就夠一家人吃一頓了。很多人都疑問，這麼便宜的烤鴨能吃嗎？吃了會不會影響 健康 ？
人們關心最多的就是「鴨子」，是不是病鴨或死鴨，還是吃激素快速長大的鴨子？
隨著生活水平的提高，食品安全越來越重視，今天我就和大家說說「街邊烤鴨」的問題。吃過全聚德烤鴨，最便宜的一隻168元，貴一些的要336元，能買幾十只街邊烤鴨了，那18元的烤鴨到底能不能吃？
市場上不變的定律是，成本決定**，全聚德烤鴨之所以貴，因為它用的鴨子本來就貴，是名貴的優質肉食鴨——北京填鴨，一隻8斤左右，烤出來能有4斤多。
那18元一隻的北京烤鴨，用的是什麼鴨子呢？看完就找到便宜的原因了。
街邊烤鴨用的是白羽肉鴨，和北京填鴨完全不能比。白羽肉鴨長得快，生長週期短，40天就能出來，能長到6斤左右，做成烤鴨能有3斤多。
最重要的是，便宜烤鴨用的不是活鴨，而是冷凍鴨，是提前處理好的白條鴨，刷上調料就可以烤了，所以加工成本也比較低。綜合原料成本和加工成本，所以街邊烤鴨才敢賣18元1只。據做凍品批發的朋友說，一隻冷凍白條鴨才幾塊錢。
所以，街邊烤鴨利潤很大，如果一天賣上百隻，就能賺上千元呢，老闆笑而不語。
對於冷凍鴨，只要是新鮮的，做出來的烤鴨是沒問題的，可以放心吃。但營養、口感比活鴨要差一些。偶爾吃一次，解解饞可以，但不要天天吃。
為什麼冷凍白條鴨那麼便宜呢？
白條鴨加工時，去除了羽毛、內臟等副產品，對我們來說很方便，對商家來說就是「利潤」！鴨羽可以做羽絨服，鴨腸、鴨肝、鴨心、鴨血都能賣錢，其實鴨肉是最不值錢的，所以才那麼便宜。
現在大家知道了吧，18元的烤鴨到底能不能吃？答案是能吃。
18元的烤鴨和全聚德烤鴨的區別，就像是快餐和大飯店的區別，檔次不一樣。對普通人來說，用較低的**，品嚐到高檔的美味，還是挺划算的。
不過，街邊的烤鴨為了增加香味，使用的調料、油都比較重，還是少吃為妙。
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