1樓：泉晨光
一份炒絲瓜，冷後吃香甜可口又好吃。一份黃瓜丁炒雞蛋，不僅解暑還營養豐富。以前農忙時節早晨弄好後，累了半天回家就直接吃，中午就吃現成的飯菜。
鍋中放入水，水開放入腐竹。等水再次煮開就可以撈出了。撈出放涼，瀝乾水分。
碗中放入之前準備好的小米辣、辣椒油、蒜末、香菜、鹽、白糖、生抽、陳醋。涼拌黃瓜 涼拌三絲 涼拌黃瓜是我夏天必備的一道菜 簡單 好吃 下飯 只要你的料汁好吃 涼拌什麼都好吃 涼拌三絲有 粉絲 胡蘿蔔絲 黃瓜絲 也好吃。
把肉皮洗刮乾淨，焯水，切絲，再次反覆沖洗四五遍，直至水清澈為止。再次放鍋中，加3倍重量的水，小火煮至湯粘手，加入適量鹽，盛到容器裡晾涼。涼後再攪動一下，這樣肉皮均勻。
等凝固好變硬後，一手能托起即可。切成片或調，倒入調味料，涼拌，美味即成。
夏天，天氣開始炎熱起來，人們的飲食習慣以清淡、簡單為主。這時候冷盤成了主角，每一道冷盤都有別具一格的味道，酸、甜、辣、香吃進嘴裡，即鮮美爽口，又開胃下飯，真的是一種享受！涼拌豬頭肉； 這是我的最愛，一般滷菜店全都賣，豬頭肉切成片，拍幾個大蒜頭，放幾根香菜，加上辣椒油，一攪拌，配上幾瓶冰啤酒，乖乖，這味道太爽了。
首先把長豆角給它摘乾淨，鍋中放水，水開後放少許鹽，然後把長豆角給它煮一下，煮上四五分鐘，然後撈出來，放到涼白開水裡面，給它過一下水，這樣豆角特別綠。夏天到了，天氣炎熱，各種涼拌菜自然是不能或缺啦，比如涼拌黃瓜、秋葵、藕片、海帶絲、木耳都是非常清爽美味的，一口下去暑氣全無，再也不用擔心吃頓飯滿頭大汗了！
2樓：袖西風說美食
很多冷盤的解暑效果特別好，比如涼拌黃瓜、涼拌豆芽、涼拌雜菜、涼拌海帶絲。涼拌雜菜的解暑效果最好，首先、把黃瓜削皮，切成細絲，芹菜洗乾淨，切成細絲，胡蘿蔔削皮，切成細絲，海帶洗乾淨，黃豆芽洗乾淨，木耳泡發好，洗乾淨，切成小塊。第。
二、把黃瓜、芹菜、胡蘿蔔、海帶、黃豆芽、木耳放在大盆裡，加入蒜末、蔥花、香菜末，倒入生抽、老抽、蠔油、花椒油、胡椒油、香醋，攪拌均勻。第。
三、鍋裡放一點油，油熱後淋在蔬菜上，撒上味精，拌勻，清熱解暑的涼拌雜菜就做好了。
3樓：情感諮詢阿博老師
有很多冷盤的解暑效果最好，比說說：涼拌黃瓜，涼拌腐竹，涼拌麵筋，涼拌西紅柿，涼拌西藍花等冷盤。
4樓：無能為力大蒜
黃瓜，茄子，西紅柿，粉條和涼皮。這些都是很能解暑的冷盤，尤其是涼皮，非常好吃，吃進去感覺也非常的涼爽。
夏天天氣炎熱冷盤能解暑，有哪些冷盤比較好做？
5樓：塔羅演道場
夏天天氣炎熱，冷盤能夠解暑，再做冷盤的時候，很多人都會選擇從家裡自制冷盤。購買的冷盤品種也非常的多，都會根據自己的口味來選擇，在做冷盤的時候，每個人喜歡吃的冷盤品種並不一樣，更多的人都會選擇涼拌海帶絲。而這樣一道菜也是屬於家常小菜，在涼拌海帶絲的時候可以購買切好的海帶絲，放進溫水中焯下水，焯水後的海帶絲可以直接涼拌，吃起來更加的清涼解暑。
做涼拌海帶絲現在有海帶絲都可以直接性的購買，這樣也就省了切海帶的麻煩，在購買海帶絲的時候**也都比較便宜。是許多人在夏天必不可少的涼拌菜，再涼拌海帶絲的時候，會根據自己的口味進行調鮮。更多的人都少不了一瓶老乾媽，再調海帶絲的時候裡邊可以放一些生抽、蒜瓣兒、鹽和醋，像這樣一些簡單的調味品調製出來的海帶絲就非常的好吃。
也不用新增過多的佐料，新增太多的佐料，吃多了對身體也並沒有好處。<>
做涼拌腐竹夏天也有許多人喜歡吃腐竹，但是在購買腐竹的時候，大多都買的是乾的腐竹。把腐竹放進水裡泡一泡，泡後的腐竹放進開水裡焯水，想吃到腐竹更加的筋道，可以少煮幾分鐘。如果喜歡吃軟爛的口感，可以把腐竹放進水裡多煮幾分鐘，這樣能夠達到腐竹更加的軟爛。
在調製腐竹的時候會購買香菜、蒜瓣、生抽、和自制的辣椒油放在一起攪拌。<>
購買冷盤生活中也有許多人，即使在家裡做出來的冷盤非常的美味。但是更多的還是會選擇從冷盤店中購買，因為冷盤店購買的冷盤**也非常的便宜，同時能夠現吃現買比一起自己做的還要花費很長一段時間。**相比也不會差太多，更多的人在夏天都是為了偷懶，不願意自己做，都會選擇去冷盤店購買。
6樓：小李美死了
涼拌木耳，西紅柿撒白糖，涼拌黃瓜，涼拌豆皮等等，這些冷盤都是比較好做的，而且也很有營養價值，並且也可以解暑。
7樓：路邊的風兒
比較好做的冷盤有，糖醋藕片，泡椒鳳爪，涼拌金針菇，涼拌木耳，拌涼麵，蒜香黃瓜等。
8樓：雙魚愛仕達
涼拌雞爪，涼拌莜麵，涼拌黃瓜，這些冷盤都特別的好吃，可以清熱解暑，可以讓我們夏天更加涼快，也可以讓我們開胃，增強食慾。
9樓：辛格
涼拌腐竹，涼拌黃瓜，涼拌豆腐皮，涼拌金針菇，這些涼拌菜都是非常好做，而且特別好吃的。
10樓：李佳楠那男
涼拌土豆絲，小蔥拌豆腐，杏仁菠菜，黃瓜豆腐乾，檸檬鳳爪。都是比較好吃的，可以去嘗一下。
11樓：墨綠夜晚
可以做涼拌金針菇，涼拌土豆絲，涼拌黃瓜，腐乾，涼拌皮蛋，涼拌鴨舌，都可以的，非常的好吃。
12樓：pan小
一、涼拌萵筍，1、萵筍去皮後洗淨，先切成薄片，然後用刀切成細絲，萵筍絲儘量切得越細越好。切好的萵筍絲放入一個大碗中，放入適量鹽拌勻，醃製10分鐘。2、蒜瓣剁成蒜泥，甜紅椒洗淨後切成細絲備用。
3、醃製好的萵筍絲慢慢變軟出水，用手抓起一把萵筍絲，擠掉多餘水分，擠乾的萵筍絲放入碗中，放入蒜泥，甜紅椒絲。4、放入一勺辣椒油，兩勺花椒油拌勻，放入適量生抽，適量醋，一勺糖，雞精拌勻，再淋上適量香油就可以了。二、涼拌海蜇皮。
13樓：春季的風啊
黃瓜拌豆腐乾，西紅柿撒白糖，調芹菜，野菜，花生米，金針菇，這些都比較好。
14樓：俊澤計算機專家
1.涼拌黃瓜，這個菜真的清涼又解暑，放點蒜泥、辣椒、蠔油、鹽等這些調料，拌一下，味道好。
2.涼拌涼粉，這個菜也是相當方便的，市場上買3塊錢的也會吃飽一頓。
3.涼拌土豆絲，土豆應該都是家中常備的食材，涼拌出來的土豆也是很美味的。
15樓：匿名使用者
天氣炎熱，很多人都會選擇在外面買一些爽口冷盤帶回家中吃。爽口冷盤青翠怡人，吃起來清脆爽口，美味可口。有些人也會選擇在家中做一些冷盤，這時候我們不妨做涼拌黃瓜，涼拌黑木耳，涼拌洋蔥，涼拌豬頭肉，涼拌花菜 等，這些冷盤可以增加我們的食慾，也可以為我們消暑。
16樓：幸福小豬豬
涼拌黃瓜，涼拌黑木耳，涼拌洋蔥，涼拌豬頭肉，涼拌花菜，涼拌西紅柿，涼拌西蘭花，這些菜不但好做，而且非常有營養。
17樓：行樂先生
炒絲瓜，還有秋葵，涼拌苦瓜，涼拌黃瓜，還有涼拌豆芽。都是非常好的冷盤，可以去到祛暑的作用，口感也都特別的好。
夏天天氣炎熱冷盤能解暑，有什麼冷盤比較好做？
18樓：甜更越
拍黃瓜，先將黃瓜切塊，裝盤，再加入適量的蔥薑蒜，鹽，味精，醋的調味料，起鍋燒油，等油溫到達一定程度時澆到黃瓜上。
19樓：耐心且柔潤的行家
夏天的涼盤黃瓜片比較好做，這種菜做起來食材較為容易獲取，製作過程簡單易學，製作步驟比較少。
20樓：雙子小黑嘿
涼拌粉絲，涼拌菠菜，涼拌藕片，涼拌西紅柿，涼拌金針菇。這些菜都是比較好做的。
夏天天氣炎熱冷盤能解暑，有什麼樣的冷盤比較好製作？
21樓：巨蟹阿斯頓
涼拌藕片，涼拌黃瓜，涼拌土豆絲，涼拌金針菇，糖拌蕃茄，皮蛋日本豆腐等等，這些冷盤都非常好製作，只要有食材，有調味品就可以。
22樓：自己滴定
可以去製作一個拍黃瓜的冷盤，可能會比較好吃。首先就是準備好一根黃瓜，然後把他們拍扁之後再切成菱形，撒上一些蔥花，辣椒。在調上一個料汁澆在上面就非常的好吃。
23樓：浩海永寧
涼拌金針菇，涼拌木耳，涼拌土豆片，涼拌胡蘿蔔，涼拌蓮藕，涼拌皮蛋豆腐，這些冷盤都比較好製作，而且也好吃。
形容夏天天氣炎熱的成語，描寫夏天天氣炎熱的成語有哪些
烈日炎炎 形容夏天陽光強烈。也可稱 赤日炎炎 例 烈日炎炎似火燒 夏日炎炎 夏天陽光強烈，十分炎熱。驕陽如火 象火一樣的陽光。形容天氣非常熱。亦作 驕陽似火 皎陽似火 皎 白而亮。太陽像火一樣燃燒。多形容夏日的炎熱。赫赫炎炎 形容炎熱熾盛的樣子。炎炎夏日 非常炎熱的夏天。如 炎炎夏日海灘上到處都是戲...
夏天天熱，多吃什麼解暑，天氣炎熱吃什麼解暑？
首先要多喝水，只要補充水份，不會中暑 多喝綠豆湯或綠豆粥，西瓜也可以。最常用的糖水。涼茶，西瓜，啤酒等等 綠豆湯，蓮藕湯，多喝湯水最好了。天氣炎熱吃什麼解暑？冰淇淋外加一首涼涼送給你。夏天還是喝點熱茶比較解暑又解渴。一般是喝綠豆湯，還有西瓜汁結束。冰鎮西瓜，冰檸檬汁，木瓜水，衝個涼 可以吃西瓜來解暑...
表示天氣炎熱的詞語有哪些表示天氣炎熱的四字詞語有哪些
汗如雨下 汗流浹背 流金鑠石 五黃六月 吳牛喘月 一 汗如雨下 h n r y xi 解釋 汗珠象下雨似的往下掉。形容出汗很多。出自 宋 釋普濟 五燈會元 卷四十七 三冬汗如雨。翻譯 冬天汗珠象下雨似的往下掉。二 汗流浹背 h n li ji b i 解釋 浹 溼透。汗流得滿背都是。形容非常恐懼或非...