1樓：匿名使用者
1 雪蓮果屬於什麼植物。
是菊科多年生草本植物。
雪蓮果又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實心，紫紅色，叢生，高2-3米，果實在根莖部，不規則形，表皮粉紅色，是桔梗目菊科離苞果屬草本植物，其不耐寒，遇霜凍地上莖枯死，塊根在0℃以下不易受凍，因此適宜在低緯度、海拔約1000米、常年雲霧繚繞的溫涼山區生長，我國以雲南栽培較廣，食用方法可生吃、煲炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉、做罐頭等，味道清甜，口感脆爽多汁，好吃營養價值高。
2 雪蓮果和紅薯是近親嘛。
不是。雪蓮果是植物菊薯的塊根，原產於南美洲的安第斯山脈，既能當成根莖類蔬菜食用，又可以當成水果食用；紅薯是管狀花目，旋花科植物的塊根是我國常見的一種富含澱粉成分的主食，可見雪蓮果和紅薯是不同種類，不同產地的食物，兩者之間除了外表相似，並沒有什麼關係，另外雪蓮屬於菊科植物，與雪蓮果也毫無關係。
3 雪蓮果和紅薯的區別。
1、產地區別。
雪蓮果：雪蓮果的原產地是南美洲的安第斯山脈，現在主要在我國的雲南，四川，台灣、福建等地種植。
紅薯：紅薯在16世紀末從南洋引入中國，現在在我國各地均有種植。
2、外表區別。
雪蓮果：雪蓮果的表皮摸起來更加光滑，表皮顏色與某品種的紅薯類似，呈現棕黃色，果肉為白色、淡黃色或鮮亮的金黃色。
紅薯：紅薯的表皮較雪蓮果粗糙，且根據品種不同，表皮顏色也會有所差別，常見的紅薯顏色有白色、棕黃、紅棕、紫色等。
3、口感區別。
雪蓮果：雪蓮果口感清脆甘甜，與水梨的味道相似，也有將它比喻為甜味重，辣味較輕的白蘿蔔，部分人還覺得它帶有一種特殊的土腥味。
紅薯：紅薯口感相對粗糙，且甜味較雪蓮果淡，一般不直接生吃，多用來煮熟食用。
4、營養功效區別。
雪蓮果：雪蓮果中的主要成份是水分和寡糖，還含有纖維素、維生素、礦物質等成分，具有促進消化、緩解便秘、生津降火、輔助降糖降壓等多種功效。
紅薯：紅薯中富含蛋白質、澱粉、纖維素、胺基酸、維生素、以及多種礦物質，具有補虛、健脾、開胃、強腎等作用。
5、**區別。
市場上雪蓮果的**大約在3-5元一斤，紅薯的**大約在2-3元一斤，根據產地和品質的不同，**會有一些浮動，但是相對來說雪蓮果可能會貴一點。
2樓：曹仙
雪蓮果是一種不怎麼常見的水果，而且不僅可以作為水果，還能充當蔬菜食用，但外觀很像紅薯，不知道這雪蓮果好不好吃，和紅薯是不是同一個東西呢？
雪蓮果好吃嗎 雪蓮和紅薯屬於同一科屬嗎。
雪蓮果好吃嗎。
成熟後味道清甜脆爽多汁，非常好吃。
雪蓮果是一種藥食同源的食物，也是一種可做蔬菜，又能當做水果的美食，其塊根皮薄汁多、無渣，比梨子味道更清甜脆爽，類似於吃西瓜，但又不同於西瓜的甜味，不僅可削皮直接生食、配菜，而且熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等。
雪蓮果味道怎麼像蘿蔔。
正常現象。準確的說，雪蓮果的味道確實和甜度高，不辣的脆蘿蔔口感很像，尤其是成熟度不高的雪蓮果還帶有一股生味，感覺是蔬菜沒熟一樣，但選擇成熟度高的雪蓮果則味道十分甜，多汁，口感和西瓜、梨更像一些。
雪蓮果血糖高的人能吃嗎。
能吃，原因有以下幾點：
1、雪蓮果富含膳食纖維，而膳食纖維中的果膠可降低食物在腸內的吸收效率，起到降低葡萄糖的吸收速度，使進餐後血糖不會急劇上升，有利於血糖高的人穩定血糖。
2、雪蓮果的甜味主要來自於果寡糖，而非葡萄糖，吃後不會導致血糖升高，同時果寡糖還不易被人體吸收轉化為葡萄糖，食用後有利於血糖降低。
雪蓮果和紅薯屬於同一科屬嗎。
不是。雪蓮果屬於菊科離苞果屬，而紅薯屬於旋花科番薯屬，兩者是不同的植物，雖然外觀上十分相似，但營養成分、食用價值、口感等都不同。
雪蓮果味甘，性寒，生吃口感脆爽多汁，食用具有潤腸通便、生津止渴、清熱降火、美容養顏等功效；而紅薯味甘，性平，熟吃口感軟粉，吃後具有滑腸通便、健胃益氣、補虛乏、強腎陰的功效。
雪蓮果白色和紅色的區別。
主要是甜度區別。
雪蓮果白色和紅色在營養成分上並沒有多大的區分，但紅色的果肉屬於後面精心培育的品種，其甜度高於白色果肉，而且外皮顏色也比白色雪蓮果要更深一些，對於喜歡吃甜一些口感的雪蓮果來說，選擇紅色的雪蓮果會更好吃一些。
鬼子姜和雪蓮果是同科植物嗎
3樓：網友
鬼子姜又叫洋姜。
門：被子植物門。
綱： 雙子葉植物綱。
目： 菊目。
科：菊科。屬： 向日葵屬。
種： 洋姜。
雪蓮果綱： 雙子葉植物綱。
目： 菊目。
科：菊科。屬： 向日葵屬。
種： 菊薯。
4樓：茅限闊
我們這叫鬼子姜是一種菊科植物，因繁殖力超強，是外來物種現已經禁止種植了！
很不錯哦。
5樓：日語達人
鬼子姜，又名洋姜，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。
雪蓮果，學名“yacon”（亞貢，或者阿貢），即“神果”之意，屬菊科，葵花屬植物，故又稱為菊薯。
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