1樓：千冥靚傲
北方元宵節吃湯圓，是由糯公尺粉等做的球狀食品。
一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農曆正月十五，是中國春節年俗中最後乙個重要節令。
元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。
元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農曆正月十五，是中國春節年俗中最後乙個重要節令。元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月，古人稱"夜"為"宵"，所以把一年中第乙個月圓之夜正月十五稱為元宵節。
2樓：江淮一楠
1.醬肘子/醬大骨。
要說北方人多喜歡吃醬香味的食物呢，恐怕我們外地人就不清楚了。北方元宵節吃什麼？肯定就少不了醬肘子或者是醬大骨了，這些肉類食物吃起來非常的滿足，而且是非常好的下酒菜，是豪邁的北方人必不可少的元宵節美食。
2.餃子。對於北方人而言，餃子就是家鄉的味道，當然是北方元宵節必須要持的美食。
其實不僅僅是元宵節，喜愛元宵的北方人時時刻刻都是離不開餃子的。餃子能夠做成各種餡料，能夠滿足不同人的喜好，再加上餃子形狀如同元寶，象徵著財富，所以深受老百姓的喜愛，當然了，南方人也喜歡吃餃子哦。
3.元宵。本來是南方人的傳統，南方人會在元宵節這一天吃上一碗元宵，這種習慣也隨著南北人口的遷移，被帶到了北方。
北方元宵節吃什麼，肯定也是少不了元宵的。元宵分為兩種，一種是有餡料的，一種是沒有餡料的純糯公尺糰子，其實不管是什麼，都象徵著團團圓圓，和和美美，是非常有祝福寓意的食物。
4.烤鴨。烤鴨也是一種從南方傳到北方的食物，但是卻在北方人的發揚下變得更加的可口美味，北方人在元宵節的時候，家家戶戶都會準備上一盤烤鴨，味道好吃又豐盛哦。
5.魚。北方的元宵節也是要吃魚的，魚也象徵著年年有餘，是對中國人最好的祝福，也是中國家庭對於來年最為美好的期望。
6.棗糕。對於山西人來說，元宵節一定要吃的食物就是棗糕了。
棗糕酸酸甜甜，味道非常的美味不說，還能夠幫助人體補血，提高身體的抵抗力，是非常好的健康食物哦，另外棗糕還有著步步高昇的寓意，是長輩對於晚輩最美好的祝福，自然也是元宵節必不可少的美食。
3樓：杜鵑花拉莫內
北方的話就是吃元宵啊，只不過南方是吃湯圓，只不過是他的做法不同。湯圓的話是包出來的，而北方的元宵是用餡滾出來的。而且最主要的就是北方的元宵內裡是甜的，鹹的都有，甚至可以用肉，而南方的話大部分是都是甜的。
隨著科技工業化的進步，現在的元宵和湯圓其實區別已經不太大了。最主要就是他的製作過程。才能區分元宵與湯圓。。
4樓：山東小葵老師
北方元宵節吃餃子，元宵和湯圓。北方過節必吃餃子。北方元宵節還會在門口點蠟燭，燒香和元寶。
5樓：北極雪
第一寶：湯圓。
若問元宵節的傳統美食，北方人必然說是元宵，南方人必說湯圓，其實不論是元宵還是湯圓，二者都是一道雅俗共賞、甜而不膩的節日小食，皆有「團圓美滿」之意。
湯圓興於宋朝，古時一般使用芝麻、豬油、白糖製成餡料，糯公尺粉做皮，團成圓球，下入鍋中，煮熟之後軟糯香甜，備受百姓喜歡。 「湯圓」最初名為「浮圓」，主要因為糯公尺圓子下入鍋中，會在水中上下沉浮，開鍋之後浮於水面 ，好似一輪明月掛在夜空，煞是好看。 月亮自古便是百姓憧憬美好未來、闔家團圓之樂的代表之物，元宵佳節之際，天上一輪明月，家中一碗湯圓，象徵家家戶戶團團圓圓，表達人們喜愛闔家團圓的美好之意。
第二寶：水餃。
北方百姓逢年過節必吃餃子，小年要吃，春節要吃，元宵佳節更是沒有例外。 在元宵節這天，元宵不一定端上餐桌，而餃子卻是家家戶戶都會端上餐桌的美味，部分家庭選擇早晨或者中午吃盤水餃，同時煮上幾個元宵搭配起來，飯後既能吃上幾個糯公尺圓子，又能喝湯暖胃，何樂而不為呢。
同時元宵節這天吃餃子也是父母的一種感情寄託，正所謂「歡歡喜喜鬧元宵，過完十五過完年」，元宵佳節一過，新年算是正式結束，兒女便要踏上離家之路，繼續外出拼搏，民間素有「送行餃子迎風面」之說，離家之際父母就要包上一頓餃子，既有「踐行」之意，又有牽掛之情。 第三寶：油茶。
6樓：老梁聊生活
北方人在元宵節的時候，下午會吃餃子。晚上會吃湯圓的。象徵著幸福美滿，平平安安，團團圓圓。
7樓：518姚峰峰
北方元宵節美食一般是湯圓和餃子！因為元宵節吃湯圓的習俗流傳已久，但是由於湯圓的甜糯和不好消化、不宜多吃，這種傳統美食反倒不如餃子受歡迎。餃子簡單易做，可葷可素，豐儉由人，吃到撐都不會有太大影響，因為好消化，所以逢年過節，餃子肯定是要有的，元宵節也有可能吃元宵和餃子。
8樓：細水長流蔭遠堂
元宵。元宵之夜，大街小巷張燈結綵，人們賞燈，猜燈謎，成為世代相沿的習俗。在飲食方面，元宵節南方吃「湯圓」,那麼北方在元宵節當然是吃「元宵」啦。
有人說「湯圓，元宵是一樣的東西」.其實，在中國，元宵、湯糰是兩回事，也可以說是北方、南方之不同淵源所致。
南方吃湯圓，北方食元宵。雖然都是由糯公尺粉製作而成，但兩者在製作方法上卻有本質的區別。湯圓是包出來的，元宵是滾出來的。
湯圓是將糯公尺粉用水和成麵糰，包入餡料。而元宵是把餡作成方形小塊，放在盛有糯公尺粉的籮筐中不停的搖晃，其間加入清水使糯公尺粉粘在餡上，「滾」成大小適中的圓球即可。北方元宵多為甜餡，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的湯圓則甜、鹹、葷、素都有。
不管是吃元宵還是吃湯圓，都象徵著全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好期望。
9樓：乜許伱卟懂
北方在元宵節是會吃很多美食的，比如黃燜雞塊，紅燒鯉魚，餃子，炸肉丸，湯圓等等，這些美食的味道都是很不錯的，而且寓意都是大吉大利，團團圓圓，展望新的未來。
10樓：創作者
在元宵節這天，北方一定要吃元宵。這種元宵均為手工製作，核桃仁，芝麻白糖。青紅絲等餡料做好，放在大型笸籮用糯公尺麵滾上，正宗的北方元宵就做好了。
不是手包，而是用滾動的物理學方法制作。非常好吃。供參考。
11樓：撩人的卷積雲
吃元宵。正月十五吃元宵，「元宵」作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品，最早叫「 浮元子」後稱「元宵」
生意人還美其名曰「元寶」
元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯公尺粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。
元宵」作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「元宵」，生意人還美其名曰「元寶」。
古時「元宵」**比較貴，有一首詩說：「貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。
元宵是中國傳統小吃之一，屬於元宵節節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比桌球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江公尺粉，「篩」起來，隨著餡料在互相撞擊中江公尺沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。
北方「滾」元宵，南方「包」湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
12樓：我是乙隻皮皮鴨
元宵節，一般北方吃湯圓，吃肉餡的鹹湯圓。這是因為北方自古以來不能生產甘蔗，導致北方吃不到糖，所以只能吃鹽餡的湯圓了。
13樓：xy風適
一般來說，北方在元宵節吃的美食，當然是元宵和湯圓了，一般在這個時候，北方在元宵節吃的湯圓或者元宵，主要的餡料有豆沙，棗泥還有就是一些果肉餡兒的。
14樓：情感導師琉璃
北方在元宵節的時候通常都是吃元宵或者是湯圓的。也會吃一些肉類等其他的一些美食。
15樓：網友
我來：對於北方人來講，元宵節吃的美食應該是元宵了，在乙個在北方的元宵節也還有很多吃餃子的。因為餃子也象徵著團團圓圓，所以北方很多人也會吃餃子的。完畢，謝謝你的提問，望，謝謝！
16樓：北海九道
北方在元宵節吃什麼美食呢？北方人在元宵節吃元宵水餃外加麵條，這樣寓意比較好，香香甜甜，水餃像元寶，麵條像銀條，預示著財源廣進，生活甜美的意思，元宵節吃這些個美食是很有寓意的。
17樓：北靜秋梵
北方在元宵節要吃元宵和各種有北方特色的，非常豐盛的菜餚，比如說蘑菇燉小雞兒，酸菜燉大鵝地三鮮燒茄子，雞蛋，西紅柿等等的菜。
18樓：淡定你好
北方人在元宵節一般選擇吃餃子或者是吃湯圓，餃子代表著。財富而且也是團圓美滿的意思，而湯圓代表著團團圓圓這種習俗已經流傳很久，但是由於湯圓是用糯公尺做的不太好消化，所以吃的人也會少一些，而且湯圓裡的餡兒有花生，芝麻餡兒也有是肉餡兒的因個人的口味不同而選擇不同。
19樓：小新情感交流
北方在元宵節是吃餃子的。這點和南方是不一樣，南方是吃吃湯圓。
20樓：吉運公升
北方人在元宵節時會吃湯圓或者是餃子，因為代表著團團圓圓，這種習俗已經流傳很久，但由於湯圓和糯公尺不好消化，所以每個人也會少吃一些，而且湯圓裡有肉餡兒和花生芝麻餡兒的，因個人口味兒而選。
21樓：勵夢桃
北方人在過元宵節的時候，一般情況的家庭都是吃混沌，但根據個人有的喜好不同，也會吃湯圓的。
22樓：匿名使用者
在元宵節這一天，以北京為中心的北方地區，通常會吃元宵。而以江浙地區為中心的南方地區，則以吃湯圓為主。那麼，北方的元宵和南方的湯圓究竟有什麼區別呢？
它倆最大的區別就是它們的製作方式大不相同。湯圓是「包」出來的，而元宵是「滾」出來的。
元宵是先製作餡料，將餡料曬硬，嚐嚐加入各種果料。曬好之後切成小方塊，然後蘸點水，在滿是乾粉的笸籮裡搖，直到將餡料包裹住，做成元宵的形狀。這樣好的元宵，表面滿是乾粉，所以下鍋之後會混湯，餡料比較硬，所以吃起來也會更有嚼勁一些。
北方元宵節吃什麼
23樓：老實話好聽
早上就是吃普通的早點。下午包餃子，晚上明月東昇，先開車看月亮、觀燈、猜燈謎，回來看晚會，吃元宵。
24樓：陽城幹部
一早吃元宵，下午包餃子。
25樓：烏如冬
早上吃湯圓晚上包餃子。
元宵節南方和北方要吃什麼？
26樓：love水晶乳酪
元宵節：
南方吃「湯圓」，北方吃「元宵」。
不管是元宵還是湯圓都是寓意著來年團團圓圓，天上明月，碗中湯圓，家家戶戶團團圓圓象徵著團圓吉利。
27樓：一躸絕塵
南方吃湯圓，北方吃元宵，湯圓是包，元宵是搖，我們不一樣……
28樓：網友
南方吃湯圓，北方吃元宵， 湯圓是包，元宵是滾或搖。
29樓：網友
元宵節，南方人吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯公尺性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就「更上層樓」。
水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法。
元宵節吃什麼，有哪些傳統美食元宵節都有些什麼傳統美食？
北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓儘管在原料 外形上差別不大，實際是兩種東西。最本質的區別在於製作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡 包 好即成。而元宵在製作上要繁瑣得多 首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米麵的笸籮...
元宵節吃什麼食物啊，元宵節吃什麼傳統食物
湯圓。上海人的湯圓 本地湯糰，個頭有乒乓球大小，比一般的湯糰要大不少，所以叫大湯糰。幹糯米粉作皮，餡心主要是鹹口味，如鮮肉或者菜肉，也有甜口味的，如豆沙 芝麻等，但還是以鮮肉或者菜肉更多見。寧波湯糰，顧名思義是祖籍寧波的上海人帶來的。寧波湯糰最早起源於宋朝，距今已有七百年的歷史。其特點，第一是個頭小...
為什么元宵節要吃元宵呢，為什麼元宵節要吃元宵呢
正月十五吃元宵，元宵 作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品，最早叫 浮元子 後稱 元宵 生意人還美其名曰 元寶 元宵即 湯圓 以白糖 玫瑰 芝麻 豆沙 黃桂 核桃仁 果仁 棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮 油炸 蒸食，有團圓美滿之意。...