1樓:匿名使用者
您好 !
記住,拋窩必要使用腕力,千萬不好用臂力 !!
學拋鍋丶拿勺子
的那要點回:
通常左手拋鑊,右手答拿勺子,開始練時,一般放一勺沙,運用手腕力,利用鑊的弧度,先往前推,用手腕力往上翹和向後勾回,儘量利用鑊的弧度作用,要反覆練習,
練的過程中適時拿勺子進行扣、翻、接的動作,一定要多練習 !!!
有時間還可以用鑊放水練手腕力。
祝你儘快練成 !!
2樓:校草
這個不用擔心,一般正規學校老師都會教的
我想學廚師、如何顛鍋
3樓:新東方烹飪青島
學廚師去新東方吧,正規專業,顛鍋的話放點沙子就可以
4樓:新東方烹飪安徽
建議到專業的地方學習下,比如說我們這裡,這樣才能學習的系統和全面,才能有更好的前途。
5樓:匿名使用者
你好! 顛鍋用的是巧勁,一種是在爆炒菜餚時用的,需要與手勺配合,鍋往
內回拉手勺向外推容,另一種是要求菜餚形不散時使用的,先旋轉菜餚然後順著菜餚旋轉的方向向空中推送,菜餚推送出去後鍋再拖著菜餚緩慢拉回,整個動作要循序漸進。這是個技術性很強的功夫沒有很快的方法,主要靠悟性和長時間的練習。希望能夠幫到你!
6樓:匿名使用者
學校要教的吧
我弟弟在學校學川菜 老師都教的
那鍋我試過 挺沉的
7樓:手機使用者
買一個炒鍋,鍋裡放上細沙子
怎樣引蜂？我家後面有窩自然進來築巢的蜜蜂，我想養這些蜜蜂
蜂蜜與人一樣在其活動範圍之內是認識自己家園的，以蜂巢為中心直線版半經3 5公里內是蜜蜂的 權活動區域，也就是說在這一區域內蜜蜂是知道回家的，你如把蜂巢搬到離原場地5公里內它們還是要回到原地的。有二個辦法可以解決 1.用蜂箱 沒有可以自制 把蜜蜂人為的過度到蜂箱內，每隔幾天移動50公分至你的目的地 2...
我該怎樣學英語
先積累一定的詞彙，然後進行下面聽說讀寫四方面練習，綜合的提高英語水平。詞彙是第一步，平時可以多看看英文電影 聽聽外文歌，給自己一個外文學習的氛圍 怎樣學英語 你好，很高興為你解答 看美劇，輕鬆又快樂。望採納 如何學英語 你好，如何學英語？詞兒就是學校裡講的詞彙。首先 的問題是量 多少詞彙才能讓你會說...
我想學平車，請問要怎樣做學的快點
在那！我做了三年了！先學會踩0.1直線以後做什麼都不難了 去培訓啊，多操作就能快點會 事實上身上事實上事實上事實上事實上事實上事實上 怎麼踩平車快點 學會不用多久 關鍵是學精很難噢 要注意嘛！那就是注意力集中 別打瞌睡 不然扎到手指是很正常的！一切如此美好 以前做過整件衣服，做過時間做的不長，7年沒...