1樓:幻羽ㄣ光翼
這是一個很寬泛的問題,最簡單的答案是看你喜歡喝那種咖啡。
具體來說的話,沒錯回,咖啡壺和咖啡機做答出來的咖啡味道完全不一樣。咖啡機的話一般指的都是意式咖啡機,半自動的或者全自動的都有,做出來的是意式濃縮咖啡,簡稱esp,也可以通過機器打奶泡做出拿鐵,卡布基諾等,eps加水就是美式咖啡。
咖啡壺的話一般做出來的咖啡都相對濃縮咖啡要淡,比如美式滴濾壺,法壓壺,做出來的偏向美式的口感,但是如果使用單品咖啡豆的話風味會有更多的變化。當然也有如摩卡壺這樣做出來口味稍厚重一些的咖啡壺,愛樂壓這種更突顯風味的器具。
最後還有手衝咖啡,不知道這算不算得上是咖啡壺,哈哈,不過現在手衝咖啡越來越流行起來了,在家制作也比較方便,就是對咖啡豆的要求相對較高。
所以咖啡壺還是咖啡機主要還是看個人的口味,建議你先到咖啡店裡多嘗試,找到自己喜歡的口味以後再做決定。
咖啡壺和咖啡機有什麼區別?
2樓:匿名使用者
咖啡壺咖啡壺是歐洲最早的發明之一,約在2023年於法國問世,在路易十五時期在各地廣為流傳。它不過是一個附有加熱金屬板的玻璃水瓶,下方有酒精燈加熱。由於這種咖啡壺十分費時,美國人班傑明·湯普生便發明了朗福特過濾式咖啡壺,在當時大受歡迎。
咖啡機有全自動的和半自動的,家用的還有咖啡壺也可以
全自動的就是更方便了都是一鍵式咖啡,按一下咖啡製作鍵就可以喝了,咖啡機就可以連磨和衝煮自動完成(**一般在4500到幾萬的都有)
半自動咖啡機就需要你單配一個磨豆機,需要你手動的,技術好的做出來的咖啡非常棒的.
半自動咖啡機家用的分為兩個檔次800至2000多的都是差不多的做出的咖啡沒什麼區別
請問半自動咖啡機和各種咖啡壺的區別
3樓:匿名使用者
半自動是經過高溫高壓的水流經過咖啡粉,能有效的把粉裡面的精華專萃取出來,出來屬的咖啡表面都會有一層白色的油脂沫,令咖啡豆的風味明顯體現。摩卡壺只是用開水泡咖啡粉,然後手壓幾次,只適合家用解饞或者應急使用,虹吸壺相對較專業一點,通過水蒸汽浸溼咖啡粉,然後十字攪拌,水溫度肯定夠了,但是隻通過攪拌是比不上高壓萃取的,還有法壓壺,全自動咖啡機等等統統都比不上半自動咖啡機的專業性,壓力錶跟水溫表是半自動必備,一杯好咖啡需要這兩樣,另外還有咖啡粉的研磨程度,粗細都會影響到咖啡的萃取時間,23秒到25秒最佳,如此精細造就了機器的**。
4樓:匿名使用者
半自動咖啡機的好處是copy,bai由於在鍋爐的不斷加
du熱,儘管多次製作濃縮咖啡zhi,提取咖啡的dao水都是恆溫的,這對於開店用的咖啡機有極大好處,而咖啡壺則一般只適用於家庭用或者緊急之用;而且咖啡機在提取過程中泵壓穩定; 特別半自動咖啡機,因為在製作咖啡的時候,泵壓對咖啡精華的萃取有較大的影響,咖啡機煮出來的咖啡比較香濃,這都是咖啡壺不能比擬的。樓主想要了解半自動咖啡機的話,可以看下歐蕾克咖啡機。
5樓:萌先生
咖啡機沒有咖啡壺bai的觀du賞價值高 煮出咖啡的味道也沒有zhi咖啡壺的好 咖啡dao機專說白了就是熱水在咖啡粉上過
屬一下就出來了 咖啡壺是真正的煮咖啡 但是一般咖啡壺煮咖啡會比咖啡機出來的慢
做意式咖啡的話還是離不開咖啡機的
入門萌新自己煮咖啡,入手摩卡壺好還是咖啡機好
6樓:lifepeter潘
用排除法吧。如果你喜歡意式咖啡,而且經濟方面還不錯的話,建議選擇意式咖啡機。家用的**在2000-5000之間。
7樓:微夢晨殤
噗......先學品咖啡,當然這得看你是學著玩還是想學精了
咖啡豆能不能直接用咖啡壺煮啊？還是必須要先把豆子磨成粉
最好現磨現煮，好點，要喝超過80度的咖啡 冷了就不好喝了，如果沒有機子 一次性磨好的粉一定要密封好儲存，受潮的粉煮的不好喝，磨成粉以後的豆子 保質期是7天。超過了也不好喝，密封好的保質期1個月。麻煩 反正就是 如果你磨了，最好在1個星期以內喝完，口感好不好 一定要兌好 粉和水的比例 比例記不清了。8...