1樓：匿名使用者
在餐飲管理中代表質量、 服務、 衛生和價值。
qscv中q是英文quality的 個大寫字母，就是品質、質量。制定了一整套嚴格的質量標準和管理制度，以保證在任何情況下都向顧客提供品質 的食品。
qscv中的s：是英文service的 個大寫字母，即服務。作為餐飲零售服務業的龍頭老大，麥當勞對服務視如性命般重要。
qscv中的c：是英文cleanliness的 個大寫字母，即清潔、衛生。提供清潔幽雅的就餐環境，是麥當勞營業場所追求的目標。
qscv中的v是英文value的 個大寫字母，即價值。所謂價值，就是要**合理、物有所值。「物有所值」是對顧客的承諾，合理的**，營養豐富的食品。
麥當勞在處理總部與分店關係上非常成功，主要有三個特點：
其一是麥當勞收取的首期特許費和年金都很低，減輕了分店的負擔；
其二是總部始終堅持讓利原則，把採購中得到的優惠直接轉給各特許 分店；
其三是麥當勞總部不通過向受許人**裝置及產品來牟取暴利（許多 特許組織都通過強賣產品的方式獲得主要利潤，這就容易使總部與分店發 生衝突）。
麥當勞的誠意換來了加盟者和**商的忠誠，麥當勞與加盟者、** 商的關係是相互制約、共存共榮的合作關係。這種共存共榮的合作關係，為加盟者各顯神通創造了條件，使各加盟者營銷良策層出不窮，這又為麥 當勞品牌價值的提升立了汗馬功勞。
2樓：匿名使用者
"qscv"在餐飲管理中代表質量 服務 衛生和價值
3樓：匿名使用者
q（quality） 質量
pao pao泡泡對原料的標準要求極高，根據食材特點，一年中分不同季節安排食品專家到全國各地進行實地勘察採購，堅決杜絕假劣材料，確保顧客食用安全、新鮮和健康；
麻醬香油等關鍵調味料等原材料均採購一級或特級產品，加之pao pao泡泡特製祕料，成就了經典口味又保證了健康新鮮；
pao pao泡泡統一實行產品出品的量化管理，從每份出品的重量到規格，具體到每盤幾片肉、幾片菜如何擺放，全部有明確規定，一片小小的肉片要經過40多項質量控制檢查。生產過程採用電腦控制和標準操作，任何原料都不會超過儲存期，生菜從冷藏庫拿到配料臺上只有2個小時的保鮮期，過時就扔。
pao pao泡泡對顧客的承諾是永遠讓顧客享受品質最新鮮、味道最純正的食品，從而建立起高度的信用。
s (service) 服務
包括店鋪建築的舒適感、營業時間的方便性和銷售人員的服務態度等。微笑是pao pao泡泡的特色，所有的員工都面露微笑、活潑開朗地和顧客交談、工作，讓顧客感覺滿意。全體員工實行快捷、準確和友善的服務，在顧客點完所要食品後，服務員要在一分種內將食品送到顧客手中。
餐廳還提供多種服務，如為小朋友過歡樂生日會，為團體提供訂餐和免費送餐服務等。
c（cleanliness） 衛生
pao pao泡泡從食材到用具，甚至連一根牙籤都由總部統一採購配送，確保各個環節均達到統一的高標準、高質量，保證顧客利益。員工上崗操作前須嚴格用殺菌洗手液洗手消毒，如果接觸了頭髮、衣服等東西就要重新洗手消毒，各個崗位的員工都要不停地做清潔工作。所有的餐盤、機器都會在打烊後徹底清洗消毒，地板要刷洗乾淨，餐廳門前也要保持清潔。
v（value） 價值
「提供最有價值的高品質食品給顧客」，pao pao泡泡食品經過科學配比，營養豐富並且**合理。顧客可以完全根據自己喜好選擇調料、底料以及原料，讓顧客在清潔的環境中自由享受快捷的營養美食，做到「物超所值」。現代社會逐漸形成高品質化的需要水準，而且消費者的喜好也趨於多樣化，pao pao泡泡強調value，就是要創造和附加新的價值。
4樓：匿名使用者
品質，服務，清潔，價值
5樓：超級茶醬
刻度嘟嘟 將麥當勞餐廳的qscv做成了qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
6樓：渾天按滴
刻度嘟嘟中的qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
什麼是qscv服務
7樓：匿名使用者
郭漢堯營銷管理部落格論壇資深訂貨會培訓專家郭漢堯老師指出：什麼是qscv服務？
1. 質量（標準化）
質量觀：「追求完美、創造奇蹟」
2. 服務（100%滿意、微笑）
服務觀：「讓世界充滿微笑，營造家庭般的溫馨」
3. 清潔（清潔乃文明的體現）
經營宗旨：「永遠對社會有責任」
4. 價值（**合理、物有所值）
競爭觀：「永遠超越對手」
8樓：超級茶醬
刻度嘟嘟將麥當勞餐廳的qscv做成了
qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
餐飲psc是什麼
9樓：超級茶醬
是餐飲qsc吧？！
qsc:
q:商品質量(quality);
s:服務質量(service);
c:清潔狀況(cleanli-ness).
qsc巡檢是餐飲移動管理軟體即刻度嘟嘟中的其中一項功能。
刻度嘟嘟將麥當勞餐廳的qscv做成了qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
麥當勞的qscv原則體現了連鎖經營中的什麼原則?
10樓：超級員工
這是什麼問題啊
qsc&v 是基礎 是麥當勞營運的基礎
也是麥當勞可以在全球開出這麼多家店 但依舊不走樣的標準
11樓：球球
這就是企業管理裡面的標準化管理，有標準才能好管理
12樓：渾天按滴
刻度嘟嘟中的qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
13樓：匿名使用者
qscv為品質，服務，清潔，物有所值
餐飲qsc是什麼意思
14樓：只是太在乎
qsc:
q:商品質量(quality);
s:服務質量(service);
c:清潔狀況(cleanli-ness).
qsc巡檢是餐飲移動管理軟體即刻度嘟嘟中的其中一項功能。
所謂的qsc就是「品質」，「服務」，「清潔」的意思。餐廳最基本的管理就是做到給消費者
提供最優的產品的品質，服務和清潔，以提高顧客滿意度，從而提高餐廳的營業額。
15樓：匿名使用者
所謂的qsc就是「品質」，「服務」，「清潔」的意思。餐廳最基本的管理就是做到給消費者提供最優的產品的品質，服務和清潔，以提高顧客滿意度，從而提高餐廳的營業額。
16樓：超級茶醬
刻度嘟嘟將麥當勞餐廳的qscv做成了qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
17樓：稀少葉片
刻度嘟嘟 的餐廳qsc巡檢業務模組擁有如下功能：
1.自由型巡店和安排型巡店，自由選擇還是計劃安排，想要哪種用哪種。
2.分為每日巡檢和月度巡檢，由餐廳自己來定。
3.各店的巡檢結果以分數進行量化。
4.一票否決，重點專案出現問題，即為不達標。
5.檢查重點、問題整改方向更加明確。
6.增加各區域、各品牌和各門店的問題趨勢分析。
7.增加各區域、各品牌和各門店的問題整改分析。
18樓：匿名使用者
餐廳qsc巡檢是餐飲移動管理軟體即刻度嘟嘟中的其中一項功能。
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