1樓:蒲公英花開丶
在貯藏茶葉時我們一般可以採用這幾種方法:
1、最簡單的冰箱儲存:將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥,也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
2、最普遍的鐵罐存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裡,最好裝滿而不留空隙,這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,
用膠布粘好蓋子縫隙,並把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口,已達到最佳貯藏效果。
3、最方便的複合薄膜袋貯藏法:將茶葉裝入複合袋內,擠出袋內空氣,用封口機封好袋口,再套上塑料袋,紮緊袋口,置於冰箱下格內冷藏。
4、最實用的保溫瓶貯藏法:將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內,蓋好瓶塞,用白蠟封實,再用膠布封好。
另外我們要法意的是,茶葉在儲存時的含水量:綠茶不能超過5%,紅茶不超7%。我們可先將茶葉炒幹或烘乾,然後再收藏;茶葉也需要避光和隔熱,所以對貯藏的環境有一定要求。
2樓:麵筋粉姐姐
一般都是將奶茶製作好放入保溫桶,保溫桶有真空的、中空隔熱的、保溫膽的等等,真空的保溫效果最好,一般可保溫12小時,其它的一般都只能保溫4-6小時,當然了真空的也比較貴。
奶茶店的茶是怎麼煮的?
3樓:獨家憶晨
鍋煮奶茶的做法
小鍋中倒入清水
加熱至沸騰後把紅茶倒入
煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時間將牛奶倒入鍋中,轉小火
保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關火
放在一旁略晾一會兒,然後濾出茶葉
喝的時候調入蜂蜜
4樓:匿名使用者
不鏽鋼桶,按比例匯入茶葉,按配方煮、或燜。應該有電磁爐。沒有的話證明奶茶中的茶市用茶粉衝的。
5樓:阮偉旌吧管理隊
奶茶店都不一樣的丫。有的使用現煮的。有的是直接買那種杯裝奶茶泡的。一般奶茶店都是有加熱的。。
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