1樓：北京創典文化
我們中國人使用筷子已經有3000多年的歷史了。筷子是漢民族發明的先進進食工具。據考古資料證明，在遠古時代，漢族先民就已經懂得用樹枝和竹枝夾取食物了。
我國民間關於筷子的傳說也不少。例如：傳說姜子牙受神鳥啟示發明了絲竹筷；傳說妲己為了討紂王歡心，從而發明了玉簪作筷；傳說大禹治水時，為了節約時間，就以樹枝撈取熱食，從而發明了筷子。
儘管傳說非正史，但因熟食燙手，筷箸因運而生，這是合乎人類生活發展規律的。
在我國曆史記載中，早在商紂王時，人們就開始用象牙製作筷子使用了。《史記•宋微子世家》就有「紂始為象箸」的記載。
為什麼「箸」又稱「筷」呢？據說在古代江浙一帶，坐船時不能說出「住」字。因為「箸」與停住的「住」同音，這對希望一帆風順航行的人是個忌諱。因此，有人就反其義改「箸」為「筷」了。
使用筷子用餐是非常有講究的。正確的筷子使用方法講究的是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。
用餐前，筷子一定要整齊擺放在飯碗的右側；用餐後，則一定要整齊地豎向擺放在飯碗的正中。
2樓：腦洞快歷史
筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.
筷子的來歷？
3樓：奇葩歷史課
筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。
4樓：哇哎西西
中國很早就已經使用餐具，用勺子的歷史大概有2023年，用叉子的歷史約2023年，用筷子的時間上限還不確定，但至少已有2023年曆史，餐叉直到戰國時仍在用，河南洛陽的戰國墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。
筷子在古代叫「箸」，殷商時期就開始使用。《說文解字》曰：「箸，飯攲也。
從竹，者聲。」最早的筷子是以毛竹製成的，兩根小棍，助我們完成攝食大事，後來又有用獸骨、木頭、象牙等製作的筷子。
《史記》中就有「紂為象箸而箕子唏」的記載，意思是說紂王生活奢靡，使用的筷子都是象牙製成的，箕子為之哀嘆，替國家的前途擔憂。
擴充套件資料
過去，一些地方常將筷子作為嫁女的陪嫁物品，當新人入洞房時，親朋好友一面扔筷子，一面叫喊「筷子筷子，快生貴子」。朋友之間，常以折筷盟誓來顯示團結的力量，或為同心協力成就一番事業，或表示忠心耿耿、矢志不渝。
在中國傳統節日中，十雙筷子寓意十全十美、團團圓圓。小小的筷子，因各時期各地方的不同民俗，被注入了越來越豐富的文化含量。如今的筷子文化更是淋漓盡致地表現了出來，許多旅遊區專門銷售有紀念意義的筷子，材質也更加多樣，受到國內外遊客和收藏者的青睞。
「殷勤問竹箸，甘苦樂先嚐。滋味他人好，爾空來往忙。」這是古人程良規一首詠竹箸的詩。
一副筷子，既輕巧又靈活，散發著歷久彌香的生活氣息。誰都不會否認，筷子是中國人的一項偉大發明，它與刀叉那種硬生生將食物切割的餐具迥然不同，體現了中國人獨特的哲學思維——講究協調和合作。
5樓：腦洞快歷史
筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.
6樓：沫黛紫櫻
中國人使用筷子，大約在三千多年以前。其實，在使用筷子之前，我們的祖先同樣也經歷了一個用手抓飯吃的過程。但熱粥湯羹又如何抓取得了呢？
於是不得不隨地折取一些草莖木棍來幫助。 筷子，可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活，在世界各國的餐具中獨樹一幟，被西方人譽為「東方的文明」。
我國使用筷子的歷史可追溯到商代。《史記·微子世家》中有「紂始有象箸」的記載，紂為商代末期君主，以此推算，我國至少有三千多年的用筷歷史了。先秦時期稱筷子為「挾」，秦漢時期叫「箸」。
古人十分講究忌諱，因「箸」與「住」字諧音，「住」有停止之意，乃不吉利之語，所以就反其意而稱之為「筷」。這就是筷子名稱的由來。
筷子於唐、宋、元、明、清統稱「箸」 筷子有多種名稱，先秦時期稱「挾」，也作「莢」。鄭玄註釋：「挾，猶箸也，今人謂箸為挾提。
」漢代著名史學家太史公司馬遷著《史記》時，稱商紂時期的筷子為「箸」，古寫為「木箸」。兩漢又出現了「筋」字。隋唐時李白《行路難》詩曰：
「停杯投筋不能食」；杜甫《麗人行》詩云：「犀箸厭飲久來下，鍪刀鏤切空紛綸。」從兩位大詩人的詩句中，我們知道，唐代「筋」與「箸」通用。
不過自唐代起，宋、元、明、清皆統一稱「箸」 五彩不鏽鋼筷子
但箸的名稱，並非保持到底，明代發生了變化。明陸容《菽園雜記》雲：吳俗舟人諱說，「住」與「箸」諧音，故改「箸為快兒」。
因為吳中船民和漁民特別忌諱「箸」，他們最怕船「住」，船停住了，行船者也就沒生意，他們更怕船「蛀」，木船「蛀」了漏水如何捕魚。在這種迷信諧音的思想指導下，故見了「箸」反其道叫「快子」，以圖吉利。明人李豫亨在《推蓬寤語》中說得更明白：
「世有諱惡字而呼為美字者，如立箸諱滯，呼為快子。今因流傳已久，至有士大夫間亦呼箸為快子者，忘其始也。」；雖然明代已有人稱「箸」為「快」，但清康熙並不承認民間將快加了竹字頭的「筷」字。
這可以從《康熙字典》中僅收錄「箸」而不收「筷」得到證明。但皇帝也難以抵擋民間怕犯忌，喜口彩的潮流。在《紅樓夢》四十回，在賈母宴請劉姥姥一段中曹雪芹三處稱「箸」，兩次呼「筋」，而四次直接寫明「筷子」。
當今社會，筷子的稱呼己習以為常，但專家學者在書法、詩詞作品和文章中依然稱筷子為箸或筋，並沒有如《推蓬寤語》所言「忘其始也」。
7樓：墼餮魍薅
筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工製造的筷子，也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。
此外，民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。普通筷子的長度約為22-24釐米左右。筷子有很多工藝品，在設計方面融入了更多的傳統工藝，從而也成為人們收藏的選擇，並且也很受外籍人士的喜愛。
筷子是怎麼由來的？
8樓：漫閱科技
在世界各國的餐具中，中國的筷子獨具風采，被譽為中華文明的精華。
遠古時，人們吃飯是用手抓的，但在吃熱的食物時，因燙手便用木棍來佐助。這樣便不自覺地練出使用棍條夾取食物的本領。久之，從不自覺到自覺，練就了使用筷子的技術。
大約到了原始社會末期，人們便用樹枝、竹子或動物骨角製成筷子來使用。夏商有了經過琢磨的牙筷和玉筷問世，春秋戰國，出現了莊重古樸的銅筷和鐵筷，漢魏六朝，各種規格的漆筷也生產出來了。稍後，又有了精緻名貴的銀筷和金筷。
近代，美觀大方質料各異的筷子就很多了。而在各種筷子中，最珍貴的要數象牙筷、犀角筷、烏木鑲金筷和各種玉筷。
筷子的名稱，各個時代叫法不同。先秦時期筷子叫「挾」，有時作「筴」，秦漢時期筷子叫「箸」，隋唐時筷子被叫做「筋」。李白《行路難》中有「停杯投筋不能食」的詩句。
宋代才有「筷」的稱呼。
筷子使用輕巧方便，早在1000多年前就傳到朝鮮、日本、越南等國。明清以後傳入馬來西亞、新加坡、印度尼西亞及爪哇等地。有人曾做專門研究和測定，證明小小筷子使用起來可以牽動人體的30多個關節和幾十條肌肉，而這些關節和肌肉中的神經，又和腦神經相通，所以，用筷子可以使人心靈手巧。
9樓：腦洞快歷史
筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.
筷子的由來
10樓：腦洞快歷史
筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.
11樓：奇葩歷史課
筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。
12樓：辛清婉零人
中國人使用筷子，大約在三千多年以前。其實，在使用筷子之前，我們的祖先同樣也經歷了一個用手抓飯吃的過程。但熱粥湯羹又如何抓取得了呢？於是不得不隨地折取一些草莖木棍來幫助。
筷子，可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活，在世界各國的餐具中獨樹一幟，被西方人譽為「東方的文明」。我國使用筷子的歷史可追溯到商代。
《史記·微子世家》中有「紂始有象箸」的記載，紂為商代末期君主，以此推算，我國至少有三千多年的用筷歷史了。先秦時期稱筷子為「挾」，秦漢時期叫「箸」。古人十分講究忌諱，因「箸」與「住」字諧音，「住」有停止之意，乃不吉利之語，所以就反其意而稱之為「筷」。
這就是筷子名稱的由來。
13樓：徭卿雲闞謹
筷子的起源：
中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有2023年曆史，是世界上以筷進食的地區。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。
筷子是亞洲的人類緩慢演化過程中的產物，並不是由某個人所發明。
《儒林外史》第二十二回「走堂的拿了一雙筷子兩個小菜碟又是一碟臘豬頭肉。」沈從文《從文自傳·我讀一本小書同時又讀一本大書》「邊街又有小飯鋪門前有個大竹筒插滿了用竹子削成的筷子。」
筷子是漢民族發明的進食工具。據考古資料證明在遠古時代漢族先民已懂得用樹枝和竹枝夾取食物。
筷子古稱箸古籍《韓非子·喻老》載「昔者紂為象箸而箕子怖。」紂王為商代末期的君主可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工製造的筷子。也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。
此外民間關於筷子的傳說也不少。一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。
筷子是漢民族發明的進食工具，據考古資料證明，在遠古時代，漢族先民已懂得用樹枝和竹枝夾取食物。
筷子古稱箸，古籍《韓非子·喻老》載：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」紂王為商代末期的君主，可見早在公元前11世紀我國已出現象牙精工製造的筷子，也就是說，我國有史記載的用筷歷史已有3000多年。
此外，民間關於筷子的傳說也不少，一說姜子牙受神鳥啟示發明絲竹筷，一說妲己為討紂王歡心而發明用玉簪作筷，還有大禹治水時為節約時間以樹枝撈取熱食而發明筷子的傳說。普通筷子的長度約為22-24釐米左右。筷子有很多工藝品，在設計方面融入了更多的傳統工藝，從而也成為人們收藏的選擇，並且也很受外籍人士的喜愛。
14樓：百度使用者
筷子是日本人發明的。
15樓：匿名使用者
現在世界上人類進食的工具主要分為3類：歐洲和北美用刀、叉、匙，一餐飯三器並用；中國、日本、越南、韓國和朝鮮等用筷；非洲、中東、印尼及印度次大陸以手指抓食。中國是筷子的發源地，以筷進餐少說已有2023年曆史，是世界上以筷為食的母國。
筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒，但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能，且使用方便，價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。凡是使用過筷子者，不論華人或是老外，無不欽佩筷子的發明者。
可是它是何人發明？何時創造誕生？現在誰也無法回答這個問題。
堂堂中華古國，都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料，也許是我們的先民當時缺少文字，或是記錄筷子的書籍佚失殆盡？總之，回答這個懸案的只有「史無記載」4個字。當然，研究筷箸文化，也不是找不到任何旁證材料。
筷子的來歷，筷子的由來？
筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.筷子七尺六寸長，代表了人有七情六慾 一邊圓一邊方，代表了古人天圓地方的思想 筷子，可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活，在世界各國的餐具中獨樹一幟，被西方人譽為 東方的文明 我國...
筷子的由來，筷子的來歷？
筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有一個有趣的民間故事.筷子的來歷？筷子在古代傳說故事中是妲己發明的，這源於她喂商紂王吃飯的一個故事。中國很早就已經使用餐具，用勺子的歷史大概有8000年，用叉子的歷史約4000年，用筷子的時間上限...
筷子的由來，筷子名字的由來 誰能給說一下
筷子，可謂是中國的國粹。它既輕巧又靈活，在世界各國的餐具中獨樹一幟，被西方人譽為 東方的文明 我國使用筷子的歷史可追溯到商代。史記 微子世家 中有 紂始有象箸 的記載，紂為商代末期君主，以此推算，我國至少有三千多年的用筷歷史了。先秦時期稱筷子為 挾 秦漢時期叫 箸 古人十分講究忌諱，因 箸 與 住 ...