1樓：寶寶一起啪啪
一、食用過多草酸的壞處
1、食用過多草酸會使人體內的酸鹼度失去平衡，甚至會導致食物中毒。
2、草酸食用過量會影響兒童的發育。因為草酸在人體內如果遇到鈣和鋅便會生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。但是，兒童生長需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏這些元素，不僅會導致兒童骨骼、牙齒髮育不全，而且還會影響兒童智力發展。
3、草酸和鈣分子結合後極易造成腎、膀胱和尿道結石，同時還會影響一些其他的無機鹽吸收。
二、體內草酸去除方法
1、避免草酸過量攝入
人體草酸的攝入，很多情況下是隨著蔬菜、水果的食用而造成的，所以要避免體內草酸中毒，要食用蔬菜水果之前就對那些含有草酸過量的食材進行脫酸處理，是避免草酸中毒的好方法。在眾多的蔬菜中，菠菜是含草酸量很大的一種，有高尿酸血癥、腎結石的患者不宜多吃。菠菜中的草酸，只要用開水焯一下，可以去除80%的草酸，所以菠菜儘量使用開水煮熟後再食用。
2、注意食物搭配
含草酸高的食物不宜與含鈣高的食物搭配在一起食用，不能同吃的食物組合比如有：牛奶與巧克力同時食用容易發生腹瀉。牛奶中含豐富的蛋白質和鈣，巧克力中含有草酸，將兩者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發生反應，就會生成不溶解於水的草酸鈣。
這樣一來，牛奶和巧克力中的營養物質不但得不到較好的吸收利用，還很容易發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀。
2樓：匿名使用者
草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用後形成的產物，屬於酸性物質，可導致人體內酸鹼度失去平衡，吃得過多還會中毒。
而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外，影響鈣與鋅的吸收。
兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒發育不良，而且還會影響智力發育。
過量攝入草酸還會造成結石。
取一些草酸，用溫水配成的溶液在鏽漬上擦即可。
草酸可以除鏽，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。 **接觸草酸後， 應及時用水清洗。
不過使用時要小心，草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。
3樓：匿名使用者
番茄、菠菜和大黃的草木植物中含它，草酸食用過多的症狀有從腸胃不舒服到呼吸困難，肌肉無力，腎衰，迴圈性虛脫，昏迷和死亡。
4樓：匿名使用者
草酸？吃了會把食道燒穿的，具有強腐蝕性啊，怎麼能吃呢？
5樓：匿名使用者
影響體內鈣質吸收 ，易患結石病。
6樓：匿名使用者
別和鈣一起吃，它只是弱酸，沒事的
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