魚沒有殺放冰箱內藏會壞嗎

2021-03-06 08:20:04 字數 1208 閱讀 7958

1樓:一首歌一個人

會壞的。

冰箱中的魚不宜放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15度,最佳冰箱也就只能達到-20度,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30度以下時,魚體組織就會發生變化,不可食用。最好,先買現食。

鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室儲藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。

2樓:立港娜娜

如果魚沒有殺放冰箱保鮮室最多隻能存放一天,因為保鮮室溫一般在5度左右,這種溫度對沒有剖肚魚,是容易壞的,加上魚肚內臟最易腐爛,變質,最多隻存放一天時間。

如果放在冰凍室就不會壞。因為冷凍室的溫度比較低,低溫會讓魚的內臟保持狀態,不容易壞。之後拿出來解凍就可以了。

3樓:歪貨假打

如果魚沒有殺放冰箱保鮮室最多隻能存放一天,如果放冰箱冷凍室就不會壞的。。。

因為保鮮室溫一般在5度左右,這種溫度對沒有剖肚魚,是容易壞的,加上魚肚內藏最易腐爛,變質,最多隻存放一天時間。

如果存 放冰箱冷凍室就不同了 ,魚肚內的內藏同時會被受凍結的,可以存放10天、一個月,甚至一年了。

4樓:長虹美菱股份****

放冷凍比較好,放冷藏的話儲存的時間較短建議儘快食用。

魚是洗了冰凍在冰箱,還是殺了不洗直接放冰箱?

5樓:匿名使用者

1、還來是清洗乾淨後自凍在冰箱裡面好,能很好地保證新鮮,防止腐敗變質。如果不清洗乾淨,雖然冷凍,但只是讓細菌的繁殖速度變慢了,還是容易變質。在冷凍前要經過清洗,去除內臟,鰓,並在腹內抹上少許鹽,處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜,放到冷凍室結凍儲存;也可用鋁箔紙包起來,以延長儲存期限.

冷凍最多儲存時間3個月。

2、知識拓展:魚肉富含動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。

6樓:米粒米粒星

活魚來 直接塑料保鮮袋裝好,冰箱冷自凍。吃的時候拿出來解凍即可,與鮮魚沒太大區別。

如果是第二天吃,袋子裡放少許水,放在低溫保鮮裡,鯽魚的話可以活到隔天的。

殺完後放冰箱,如果兩天內會吃釣就撒點鹽放冷藏,如果短期內不會吃就不要撒鹽,直接放冷

凍。魚蝦,不管是生的還是熟的,最好不要隔夜,除非是冷凍,而不是冷藏。

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