1樓：匿名使用者
雞尾酒六大基酒．特其拉
2樓：匿名使用者
以下是我的非羅嗦自編的資料，希望能幫助你。 通常所見六大蒸餾酒為：白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉。
一.白蘭地的定義：果汁經發酵後蒸餾而成的烈性酒，呈琥珀色，有著生命之水的稱號。
1.產地：法國（干邑地區）目前市場上最廣泛的白蘭地地區。
2.酒質：★帶表三年，在此基礎上多一顆★多一年。
v非常 s優越 o老成 p清澈 f精美 e特別 x特高檔vo：10-12年 vso：10-20年 vsop：
20-30年 fov：30年以上 xo：50年以上 xetra：
70年以上3.世界三大洋酒公司：馬爹利名士（1715）：
藍帶馬爹利、馬爹利xo、馬爹利vsop……人頭馬（1724）：人頭馬路易十
三、人頭馬乾邑、人頭馬xo、人頭馬vsop……軒尼詩（1765）：軒尼詩李察、軒尼詩xo、軒尼詩vsop…… 二.威士忌的定義：
以小麥、大麥、黑麥等為原料，發芽製漿發酵蒸餾勾兌而成。1.分類：
蘇格蘭威士忌：皇家禮炮、芝華士、johnnie walker（由**至低到高的順序分別是：紅、黑、金、綠、藍牌）愛爾蘭威士忌：
三燕牌、約翰佔姆斯美國威士忌：四美國、傑克丹尼、吉姆比姆加拿大威士忌：獅格蘭vo、古董牌、加拿大俱樂部
三、金酒琴酒 氈酒 杜松子釀造1.英國：歌頓、孟買寶石藍2.荷蘭：波爾斯、波克馬
四、伏特加大麥、小麥、玉米、土豆、甜菜等，有著可愛之水的稱號。1.品牌：皇冠伏特加、紅牌伏特加、斯密諾夫伏特加、瑞典絕對伏特加。
五、朗姆酒：甘蔗汁、糖漿發酵而成的酒。產地：
古巴、巴貝多、海地、牙買加、波多黎哥。名牌：古巴（哈瓦俱樂部） 巴貝多（椰樹） 牙買加（美牙佳士） 波多黎哥（白家地）
六、特吉拉產自墨西哥，是用龍蛇蘭根釀造的。品牌：金銀豪帥、白金、**、武士 啤酒系列：
一、啤酒的定義：含十七種人體所需的氨基酸，十二種維生素，有著液體面包之稱，是穀物經過發酵加啤酒花調香而成的飲料。1.
啤酒的成分：小麥、大麥、黑麥、玉米、稻穀、酵母、啤酒花、糖、澄清劑、水。2.
啤酒的成產方法：（熟啤）上浮發酵法：是指發酵過程當中，酵母浮在酒液表面，需要一定的溫度。
（生啤）下浮發酵法：發酵過程當中，酵母先浮在酒液表面，後期下沉，形成沉澱溫度過低。3.
啤酒的分類：生啤、熟啤。低濃度：
酒精度（2%ml）麥芽濃度（7°p—8°p）中濃度：酒精度（3.1%ml—3.
8%ml）麥芽濃度（10°p—12°p）高濃度：酒精度（4.9%ml—5.
6%ml）麥芽濃度（14°p—20°p）4.啤酒的儲存：常溫（20℃—25℃）生啤最長一週，熟啤最長一年。
最佳溫度（3℃—7℃）5.啤酒常見的品牌及國家：百威（美國）、喜力（荷蘭）、嘉士博（丹麥）、科羅娜（墨西哥）、虎牌（新加坡）、青島（中國）
喝啤酒的好處和壞處
3樓：抱香蕉睡覺
一、喝啤酒的好處
啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有「液體面包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。
男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的機率。骨質的密度和矽的攝取量有密切關係，而啤酒中因為含有大量的矽，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。
二、喝啤酒的危害
啤酒心：如果無節制地濫飲啤酒，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速；加上過量液體使血迴圈量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成「啤酒心」。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
啤酒肚：由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成「啤酒肚」。從而易導致血脂、血壓升高。
4樓：唐天睿龔鬆
啤酒,有健脾開胃等功效,有人把它當作日常軟飲料,甚至譽為「液體面包」。因而,有些男士每餐必飲啤酒,以啤酒代替飲料。若論酒精的含量,啤酒的確不高,只有4%至6%。
如果論它的營養成分,每罐啤酒還不如25克麵包。
然而,啤酒畢竟是酒。酒有酒性,大量地喝進胃腸,吸收進血液,也會招致疾病,有損健康。因此專家認為,過量飲用啤酒非常有害。
1.大量飲酒致癌風險高。前不久,美國癌症專家們發出了令人震驚的警告:
大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比喝烈性酒者高3倍。美國治癌專家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康檔案後發現,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性極大。澳大利亞學者在進行了大量的調查後也發現,每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直腸癌。
這主要是因為啤酒中的亞硝胺含量比其他飲料高。
2.大量飲用啤酒,對肝臟的損害也很大。在美國芝加哥召開的全美肝臟專家會議上,專家告誡人們,喝大量啤酒的人比喝同等數量葡萄酒的人更易死於肝病。
有人在美國6家醫院進行了調查,發現因酗酒而得肝炎只存活5年者,有24%是喝啤酒的人。辛辛那提醫療中心的門登霍大夫與其同事們對因酗酒而患肝炎的370名病人進行追蹤觀察,發現其中65人是長期只喝啤酒者。
3.多喝啤酒可引發腎結石。這是最近德國海登堡大學醫院的崔伯醫生通過研究得出的結論。
因為釀造啤酒的大麥芽汁中,不但含有鈣和草酸,而且含有大量的鳥嘌吟核苷酸,它們都能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結石的發生。
4.一天中喝入的啤酒過多時,其中的酒精可直接損害口腔與食道黏膜。另外,配製啤酒所使用的酒精不純,喝啤酒時常用的佐菜,如鹹魚、臘肉、香腸、滷味等熏製品中所含色素和亞硝胺及其他化學物質,在與酒精的相互作用下,容易損傷口腔與食道的黏膜。
5.經常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被稱作「牛心」或「啤酒心」。因為啤酒中雖然酒精含量不是太高,但如長期大量地喝,心臟也會受到酒精的持續損害,使心肌組織中脂肪細胞功能減弱,從而引起心動過速。
既然過量喝啤酒有如上危險,那麼飲用啤酒時應注意適時、適量、適度,一般以每次1至2杯為宜。下酒菜以新鮮蔬菜、鮮魚以及肉蛋為佳,儘量少用滷臘製品。
總之,飲啤酒不宜過量,若一連幾瓶地喝,那就不起「麵包」的作用,而起「慢性毒劑」的作用了。
5樓：苟丹己夏
量的酒精對身體是有好處的.
1.稀釋血液濃度,一喝多就想小便具有排毒功效2.有養顏美白的作用
過量的飲用酒精:
1.造成酒精肝
2.酒精中毒啦
總之物極必反,凡事只要要把握一個《度》字.
適度的東西對什麼都有好處.
就是別太過量了.
勁酒雖好,可不要貪杯!
6樓：知識最大不可怕
好處:喝酒應適量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被醫師推崇。自古以來，適量的酒被認為」百藥之長」，只要喝的方法得當，不過量，酒確實有益於身體的，能起到健體強身之功效，對於心血管疾病有預防效果, 但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 會將保健效果歸零, 而且當每天超量, 先不管肝臟負擔, 還反而會增加心臟病發生。
因此科學家建議, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶，不多不少, 對於健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒, 對於心血管疾病的發生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果最好, 每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌症發生, 而不管喝紅酒或啤酒, 或是兩酒均愛者, 每天只要適量飲酒, 對於心臟健康都是有幫助的。英國king』s college及st thomas hospital的專家在一項研究中指出，年輕男女想保有一身健壯骨骼的最佳方法之一就是：
每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然**的矽元素, 對於骨骼健康非常地有幫助。此外，使啤酒會有苦味的hop（啤酒花）是含有一種女性荷爾蒙，這一種成分具有美容和減輕壓力的作用。
但是過量有會怎樣呢？任何東西吃喝過量，都會有害，酒亦不例外。飲酒過量會使你易患許多其它疾病，喝酒者患腎臟病和肝病的機會高於平常人。
過量飲用，會造成酒精中毒，損害中樞神經系統，甚至導致延腦麻痺；抑制胃液分泌，減弱胃蛋白酶活性，刺激胃黏膜，令人患慢性胃炎，給人體帶來極大的危害。酒精還會降低主要男性苛爾蒙—**酮的水平，影響男性的生殖力及後代的健康。對於男性青少年，則能延緩性功能的成熟。
孕婦過量飲酒，可能使嬰兒畸形，智力遲鈍，甚至胎死腹中。對於肝臟病的患者來說，酒精的刺激會加重肝臟負擔，加重病情。對於正在服用抗高血壓藥物的高血壓病患者，酒精不僅會降低藥物的療效，而且還能速溶緩效藥物的外殼，使藥力驟發過猛危及生命。
一般來說，人們每次飲酒時，當液體中酒精濃度達到0.05–0.2%時，大腦的抑制功能減弱，記憶力減退，辨別力、集中力、理解力明顯下降。
此時，飲者往往喪失了往常的文明和禮貌，變得粗野，喋喋不休，誇誇其談，東道西歪，甚或打鬥**。當人的血液中酒精濃度達0.4%，飲者就會陷入昏睡，昏迷，面色蒼白，呼吸緩慢，體溫下降，乃至喪失生命，長期較大量的飲酒，也可以造成慢性酒精中毒，出現智力減退，慢性胃炎，肝、心、腎等變性，肝硬變、多發性神經炎等疾病。
經常飲酒的人，往往不注意食物的營養，加上酒精能消耗體內的硫胺素（維生素b1）和煙酸（抗糙皮病維生素），從而促成精神上和器官上產生障礙，不可不慎。飲酒過量的人常有營養不良的現象。實驗結果顯示連很少量的酒精也會影響正常人的短期記憶能力。
長期酗酒的酒徒因為維生素b1不足，會患嚴重的健忘症。
壞處:小心下列「啤酒病」傷身
1.肝硬化：啤酒營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成脂肪肝。
同時，80%的酒精通過肝臟代謝，長期受酒精浸泡，會導致酒精肝，繼而轉為肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。
2.啤酒心：啤酒累積的酒精在損壞肝功能的同時，還會使心肌功能減弱，引起心動過速；加上過量液體使血迴圈量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大、心臟增大，形成「啤酒心」。
長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
3.酒精性腦病：後期酒精成癮者將患上酒精性腦病，小腦失去平衡作用，使人出現走路不穩、幻聽幻視等症狀。此時，病人的生命已很危險，肝臟失去解毒功能，100%肝硬化。
4.啤酒過敏：一些人飲啤酒後發生喉頭水腫、喘鳴以及口脣麻木、刺痛等症狀，這是一種由於啤酒引起的過敏反應，近些年來出現了發病率增高的趨勢。
由於很多人不知道啤酒也可能導致過敏，一些缺乏經驗的醫生面對啤酒過敏也不知所措。
5.癌症：多飲啤酒還會降低人體反應能力。
美國癌症專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍；澳大利亞專家調查發現，每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
爸爸每天喝啤酒經常超過500毫升(一瓶)，不但自己易得脂肪肝和「啤酒心」，生下的孩子長大後也易酒精成癮。昨天，北京軍區總醫院成癮中心主任陶然提醒喜歡在夏季痛飲啤酒的男士，一天的啤酒飲量最好在500毫升以內。
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