1樓：匿名使用者
土豆中含有生物鹼，存得越久土豆生物鹼含量越高。過多食用存放很久的土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好。
2樓：匿名使用者
馬鈴薯的塊莖.常用名有土豆、洋山芋、陽芋、陽番薯、 地蛋.
主要含生物鹼糖苷、茄鹼,這種成分可升高血糖,所以不宜糖尿病患者吃.
馬鈴薯含鉀元素較高,不宜腎功不全的患者吃.
馬鈴薯還含檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、琥泊酸，草酸.所以不宜患有腎小管損傷的患者吃,因為酸性毒素不能排體外,這樣會產生酸中毒.
3樓：
原植物即馬鈴薯的塊莖.常用名有土豆、洋山芋、陽芋、陽番薯、地蛋. 主要含生物鹼糖苷、茄鹼,這種成分可升高血糖,所以不宜唐尿病患者吃；
馬鈴薯含鉀元素較高,不宜腎功不全的患者吃.馬鈴薯還含檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、琥泊酸，草酸.所以不宜患有腎小管損傷的患者吃,因為酸性毒素不能排體外,這樣會產生酸中毒。
4樓：百度使用者
您好,什麼人不宜吃土豆? 原植物即馬鈴薯的塊莖.常用名有土豆、洋山芋、陽芋、陽番薯、 地蛋.
主要含生物鹼糖苷、茄鹼,這種成分可升高血糖,所以不宜 唐尿病患者吃.馬鈴薯含鉀元素較高,不宜腎功不全的患者吃. 馬鈴薯還含檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、琥泊酸，草酸.
所以不宜患有腎小管 損傷的患者吃,因為酸性毒素不能排體外,這樣會產生酸中毒.
結石病人不能吃土豆嗎
5樓：植物網
腎結石患者只是不能吃辛辣有刺激的食物，土豆不屬於辛辣食物，而且富含多種的維生素，腎結石患者是可以食用的。
為什麼發芽的土豆不能吃？ 10
6樓：美味學院南京
土豆發芽了復是有毒的，因為制新鮮土豆中含有很少的龍葵鹼，對人體沒有危害，但土豆在儲存過程中，龍葵鹼含量逐漸增加，當土豆變成黑綠色或發芽時，其中的龍葵鹼大量增加，少量的攝入該物質就可引起食物中毒。
指導意見：
建議您如果土豆生芽較少的話，吃時要徹底挖取芽和芽眼，並將芽眼周圍的皮挖掉一部分，經過處理後的土豆不宜炒絲或炒片吃，可紅燒、燉、煮吃，烹調時可以多加些醋從而加速龍葵鹼的分解。希望我的回答能夠對您有所幫助！
7樓：寧靜致遠培
芽眼會產生龍葵鹼的劇毒物資。
8樓：匿名使用者
1.首先土豆發芽
bai會產生一種叫龍葵du素的zhi毒素。
2.吃發芽dao的土豆容易造成內體溫升高和反覆嘔吐。容3.對於土豆上已稍有發芽，發青的部位及腐爛部分應徹底清除。
4.龍葵素對胃腸道粘膜有較強的刺激性，對呼吸中樞及運動中樞有麻痺作用。
9樓：美味學院南京
因為發芽的土豆會伴有一種叫龍葵鹼的毒素，量少沒事，在儲存的過程中含量會越來越多，對身體有一定的危害！
10樓：錦羿航成
發芽的土豆不能吃。
因為土豆發芽後會產生毒素。
這種毒素連高溫也無法分解。
11樓：匿名使用者
發芽的土豆含有大量有毒物質龍葵鹼，會中毒！
12樓：0娃娃愛上魚
發芽和變青的土豆有毒，容易引起食物中毒，把發芽和變青的部位一修就沒的事了。
13樓：匿名使用者
發芽的土豆吃了會中毒。
14樓：睿爸育兒記
為什麼發芽的土豆不能吃？#星知計劃#
怎樣的土豆發芽不能吃
15樓：芭田生態工程
馬鈴薯發芽了就不要去吃，因為馬鈴薯發芽了是有毒的，因為新鮮馬鈴薯中含有很少的龍葵鹼，對人體沒有危害，但馬鈴薯在儲存過程中，龍葵鹼含量逐漸增加，當馬鈴薯變成黑綠色或發芽時，其中的龍葵鹼大量增加，少量的攝入該物質就可引起食物中毒。
16樓：怡文好好吃
聽說土豆發芽後有毒，還能吃嗎？怎麼吃才安全？
17樓：匿名使用者
額，土豆發芽都不能吃，多吃會中毒
結石病人能不能吃土豆，腎結石能不能吃土豆嗎
特別注意飲食事項 1 宜選用植物油，不用動物油。2 宜多食幹豆類及其製品。3 宜多食各種新鮮水果 蔬菜，進低脂肪 低膽固醇食品如 香菇 木耳 芹菜 豆芽 海帶 藕 魚肉 兔肉 雞肉 鮮豆類等。4 適量進食瘦肉 魚 雞以及豆類製品。5 多吃一些促進膽汁分泌和鬆弛膽道括約肌及利膽食物如山楂 烏梅 玉米鬚...
膽結石病人絕對不能吃雞蛋嗎，膽結石不能吃雞蛋嗎？
建議 可以吃雞蛋。膽結石患者飲食 七要 與 五忌 患了膽結石，除了藥物 之外，在飲食方面也要科學安排，應做到 七要 與 五忌 七要 一要多吃含維生素a的食物，如綠色蔬菜 胡蘿蔔 番茄 白菜等，平時應多吃些香蕉 蘋果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以燉 燴 蒸為主。三要常吃些瘦肉 雞 魚 核桃 黑木...
看望腎結石病人送什麼東西，看望腎結石病人，送些什麼好
腎結石患者平時應少吃肉類，特別動物的內臟等。可以買一些含補充維生素比較高的水果。也不能吃或者儘量少吃菠菜 土豆，濃茶 筍 咖啡這些。可以送些水果，以下就是腎結石能吃什麼水果的。腎結石飲食指導 1.不能內吃富含草酸鹽的水果和乾貨 容，包括荔枝 龍眼 芒果 榴蓮和木菠蘿 葡萄 無花果乾 核果等。蘋果等酸...