1樓：南邕
紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。
從營養成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素，是老幼皆宜的食品...
從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食慾不振以及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症...
紅蓮子更多用於補血養顏，而白蓮子則在補氣上稍勝一籌；口感上白蓮子煮後軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。
白蓮子色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。
紅蓮子帶紅色外皮，一般用於養心安神的比較多；白蓮子色白，一般用於潤肺止咳的多...
2樓：達典翠陽暉
蓮子具有很高的藥用價值，無論在保健領域還是藥用領域其功效都很好。蓮子味甘濇，性平，無毒。用作滋養強壯藥，功能健胃，補脾，清心，固精，益氣，止渴，去熱，安心，止痢，除煩，養神，治腰痛，及洩精，白濁，女子崩帶。
那麼，?
蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實成熟時割取蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥後即是紅蓮子，紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。
那麼，?可以從以下幾方面比較：
1.從營養成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素，是老幼皆宜的食品。
2.口感上白蓮子煮後軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。
3.從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食慾不振以及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症，紅蓮子更多用於補血養顏，而白蓮子則在補氣上稍勝一籌。
蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。紅蓮子帶紅色外皮，一般用於養心安神的比較多，白蓮子色白，一般用於潤肺止咳的多。所以，不同的功用要選擇不同的蓮子。
通過以上的介紹，你是否對蓮子的各種功能具有一定的瞭解呢?如需購買時可以進入的具體的蓮子產品頁面，藥店客服將為您提供相關的幫助，讓您瞭解更加多的資訊。到康愛多，買放心藥。
3樓：佔碩瞿秀竹
白蓮子和紅蓮子都是很好的養生的食材，一般說來白蓮子的作用更為廣泛一點通常可以作為藥材使用，而紅蓮子一般是經過加工過的但是對於患者出現的問題來說紅蓮子的效果顯然會更好一點。紅蓮子是補血非常好的食材對於臉色差或者是臉色蒼白的女性都是很好的保養品，而白蓮子更傾向於補氣側重於人體內部的調理。患者可以根據自己的實際情況選擇適合自己的食材。
紅蓮子和白蓮子哪種好
4樓：匿名使用者
蓮子具有很高的藥用價值，無論在保健領域還是藥用領域其功效都很好。蓮子味甘濇，性平，無毒。用作滋養強壯藥，功能健胃，補脾，清心，固精，益氣，止渴，去熱，安心，止痢，除煩，養神，治腰痛，及洩精，白濁，女子崩帶。
那麼，? 蓮子為蓮科植物蓮的種子，待秋季果實成熟時割取蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥後即是紅蓮子，紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。 那麼，?
可以從以下幾方面比較： 1.從營養成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素，是老幼皆宜的食品。
2.口感上白蓮子煮後軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。 3.
從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食慾不振以及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症，紅蓮子更多用於補血養顏，而白蓮子則在補氣上稍勝一籌。 蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。紅蓮子帶紅色外皮，一般用於養心安神的比較多，白蓮子色白，一般用於潤肺止咳的多。
所以，不同的功用要選擇不同的蓮子。 通過以上的介紹，你是否對蓮子的各種功能具有一定的瞭解呢?如需購買時可以進入的具體的蓮子產品頁面，藥店客服將為您提供相關的幫助，讓您瞭解更加多的資訊。
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紅蓮子和白蓮子的區別
5樓：我家賣湘蓮的
蓮子有 兩層表皮，外面一層我們叫殼，裡面一層我們叫幼皮，白蓮子有三種加工方法，一種是手工，等蓮子剛成熟時候手工去掉殼和幼皮，然後晒乾！一種是等蓮子完全成熟變成黑色的烏蓮，這時外面那層殼是咬不動的，必須通過機器協助去掉外面的殼，和裡面的幼皮（等蓮子完全成熟時幼皮是紅色的），稱磨皮白蓮！還有一種跟第二種差不多，就是去第二層幼皮的時候不是用機器，是用雙氧水泡的，這種蓮子吃多了對人體是有害的！
白蓮子和紅蓮子的區別就是一個是去掉一層皮一個兩層皮全去掉了！營養價值的話，紅蓮的比較高！但是湯是紅色的！
所以白蓮一般是上大餐桌招待客人和酒店用的比較多！自己吃的話還是建議吃紅蓮！！！！再有磨皮白蓮易煮，紅蓮稍澀！
希望對你有幫助，我家是種蓮子的，有其他問題可以找我！
6樓：嘻嘻門子
區別是果實的顏色不一樣。紅蓮子是紅色心，白蓮子是白色心。
蓮子簡介：
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，心悸失眠。
特性：多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直徑25-90釐米，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從**射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。
生長環境：
產於我國南北各省。自生或栽培在池塘或水田內。蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分佈。
功效：補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。
7樓：picture人山人
市面上多分為兩種顏色的蓮子，白色和紅色。兩者有關係，紅蓮子是蓮子成熟後從蓮蓬中取出來，除去果皮乾燥後即成，而紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。
之前在x寶 香二孃饞嘴坊 入手了一些，味道挺想的
從營養成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素，是老幼皆宜的食品；從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食慾不振以
及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症，紅蓮子更多用於補血養顏，而白蓮子則在補氣上稍勝一籌；口感上白蓮子煮後軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。
在挑選蓮子時，以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳，變黃髮黴的蓮子不要食用。
8樓：匿名使用者
蓮子 ：為睡蓮科植物蓮nelumbo nucifera gaertn.的乾燥成熟種子。
圓錐形，平均穗重500克左右。果粒著生中等緊密，成熟尚一致。果粉中等，皮厚，果肉稍脆，無香味，皮稍澀，核與肉不粘連，含可溶性固形物為13%-15%。
蓮的植株的各個部分，如藕、藕節、藕粉、蓮梗、蓮葉蒂、蓮葉、蓮花、蓮鬚、蓮房、蓮衣、蓮心等，也皆可入藥製成滋補或療效食品。
蓮子包括紅蓮子、白蓮子、石蓮子三種規格。石蓮子是指成熟的蓮蓬剝下來或自然掉下來的帶黑色外種皮的蓮子。紅蓮子是指紅蓮子果實是紅色的蓮子，一般分為去心和不去心兩種，白蓮子是指果實是白色的蓮子，也分去心不去心兩種。
蓮子的性味和功用：
紅蓮子和白蓮子都是亦食亦藥，是很好的補品。蓮子 性甘、澀，平。歸脾、腎、心經。
補脾益胃，澀精，養心安神。用於脾虛久瀉，食慾不振，遺精帶下，心悸失眠。常用量6～15克。
蓮子具有養心、益腎、補脾、澀腸等功能，《本草綱目》中記載蓮子「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒溼，止脾洩久痢、赤白濁、女人帶下血崩諸病」。《神農百草經》記載：「蓮補中養神，益氣力，除百病，久服健身耐志，益壽延年」。
現代中醫認為通芯白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。
蓮子的有補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。「」，可以交心腎，厚腸胃、固桂氣、強筋骨，利虛損、利耳目，除寒溼，止脾洩久痢。
兩種蓮子功效基本相同，差別不是很大，但有使用上的區別：
白蓮子是蓮的一個品種。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。
白蓮具有廣泛的藥用價值，是傳統的滋補保健食品。一般用於潤肺止咳的多。
紅蓮子是歐亞種。原產中國。2023年山東葡萄試驗站(現山東省釀酒葡萄科學研究所)用玫瑰香為母本，葡萄園皇后為父本雜交育成，2023年定名。山東、江蘇等地有少量栽培。
紅蓮子果實為紅色，長橢圓形。平均粒重5克。果穗大，功效與白蓮類似，差別不是很大! 只是品種不同而以，營養都差不多，中醫認為紅蓮補血作用較大。一般用於養心安神的比較多。
紅蓮白蓮營養都差不多，味道都一樣。紅蓮產量小，所以貴，味道都一樣。中醫認為紅蓮補血，女人更適合。
9樓：未成成
紅蓮子就是去外面的皮，都不好吃。白蓮就是去了皮的，如果去了裡面的芯的話，不會有苦味，可以和紅棗，桂圓一起煮著吃，非常好吃。
紅蓮子和白蓮子哪個好？
10樓：南邕
紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。
從營養成分上看，紅白蓮子相差無幾，都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素，是老幼皆宜的食品...
從藥用角度來看，蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效，可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢，食慾不振以及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症...
紅蓮子更多用於補血養顏，而白蓮子則在補氣上稍勝一籌；口感上白蓮子煮後軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質較硬且稍澀。
白蓮子色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。
紅蓮子帶紅色外皮，一般用於養心安神的比較多；白蓮子色白，一般用於潤肺止咳的多...
白蓮子和紅蓮子的藥用價值和區別是什麼
白蓮 是子蓮的一個品種。白蓮已色白 粒大 味甘 清香 營養豐富 藥用價值高 燉煮易爛 湯清肉綿的特色而聞名。白蓮具有廣泛的藥用價值，是傳統的滋補保健食品。廣昌白蓮的全身都是寶。蓮子具有養心 益腎 補脾 澀腸等功能，本草綱目 中記載蓮子交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒溼，止脾洩久痢...
蓮子和銀耳熬湯，蓮子和銀耳泡泡水好？還是不用泡水直接下鍋
蓮子不用泡水，銀耳要泡水，泡開後 洗淨再和蓮子一起煮。當然要泡水了。點下采納謝謝 蓮子和銀耳泡泡水發好熬湯效果好，直接下鍋，耗費時間多，浪費能源。銀耳湯是必須泡水的，不然很難熬出來好湯的，且泡水時間至少兩小時左右。蓮子也需要泡一下，但時間不用長的，十分鐘左右就夠了 建議都泡水，這樣熬起來時間可以短點...
煮紅豆薏米蓮子粥蓮子去芯好還是不去芯呢
去芯的話 吃起來糯糯的更好吃，不苦 不去芯呢 蓮子芯有很大功效 具有清心去熱 澀精 止血 止渴等功效，可 心衰 休克 陽痿 心煩 口渴 遺精 目赤 腫痛等病症 看你怎麼選了 可以取芯，就沒那麼苦。不去的功效要好些，但是很苦 蓮子芯是清涼下火的，你看下需要清涼下火就不用去。不去的話可能有點苦。蓮子熬粥...