1樓：愛要說出口
因為雪糕
bai在低溫下才能保持du形狀，當拿出來zhi
後，溫度高於dao雪糕本身保持形回
狀的溫度，所答以慢慢就會融化。
冰淇淋(ice cream)，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而製成的體積膨脹的冷凍食品，口感細膩、柔滑、清涼。
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，雲呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
製作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；
2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；
雪糕3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；
4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻，加入雲呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；
5、在固化過程中反覆攪拌冷凍3－4次，在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。
6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
2樓：易寶樂樂
就是因為冰
bai層太厚才du
會化， 冷櫃應該zhi及時清理四壁的冰dao塊，不然會影響製冷效專果，既有損屬冰櫃還影響製冷效果。 而且冰層太厚容易影響密封效果，從而在短時間內在四壁形成大量冰塊。
補充：那你應該檢查一下蓋子是否關結實了 既然能結冰 說明製冷正常 是不是中間的雪糕凍不上？ 說明沒密封好 有空氣流動就會出現這種問題。
3樓：楊冪
晶體有固定的熔點，當其外界溫度大於其熔點是，它將由固態轉化為液態，也就是溶化。
非晶體也有熔點，但是不固定，當達到一定溫度時候，它就會溶化。
雪糕應該屬於非晶體，因為是混合物。
呵呵~這個問題搞笑哦~
4樓：匿名使用者
你要確定冷凍室裡的具體溫度，放個溫度計進去吧。
雪糕是混合物，不完全是水，所以凝固點可能比水要低
5樓：匿名使用者
冰的隔熱效果可是很好的，四周結冰能說明製冷效果好，但冰層對雪糕進行了「保暖」
冰淇淋為什麼會融化
6樓：sky藝彩飛揚
因為冰激凌表面是涼的，比空氣的溫度低很多，空氣中的水蒸氣遇冷液化，在冰激凌表面就會形成一層水膜，水會把冰激凌的表層糖奶混合物溶解，冰激凌就融化了。
7樓：鄭失憶
空氣中的熱量傳遞給雪糕。。使雪糕溫度升高，無法維持固體形式，融化為液態。
8樓：匿名使用者
因為冰淇淋吸收了熱量，從固態變為液體
9樓：研雨馨
因為是用冰做的才會化呀
10樓：匿名使用者
老大 這是個急轉彎嗎 原因是在被窩裡
11樓：憑稷蔡妞
冰淇淋就是這樣的
不融化就不會有人買了
12樓：安潤革盼翠
1.因為外界溫度達到了雪糕的熔點啊
13樓：匿名使用者
呵呵，因為在被窩裡。。。。
關於為什麼冰箱的雪糕 為什麼會融化
14樓：day忘不掉的痛
首先要認bai識一個東西du，名字叫膨鬆劑zhi俗名又叫「雪糕粉」。做
dao雪糕的專
時候它能讓水分子之間保屬持一定的距離，可以看到外面賣「抄冰」的，做的人就是不停的攪拌，使其不發生凝固，所以加了膨鬆劑的雪糕就不會像冰糕那樣被凍得硬硬的。
可能溫控器調的太低了，把溫控器調高一些比如放在4 或5 試試。
還可以放個溫度表一般正常是在零下16-18 度就正常如果不夠就是壞了。
15樓：匿名使用者
1.經常開關冰箱也會造成不製冷的原因.
2.如果是冰箱結冰太多,最好是每半個月去冰一次.
3.是不是沒有了氨水.
16樓：匿名使用者
這個呀，你放在保鮮箱裡面了吧，以前我也有過同樣的經歷的，或者是你的冰箱的溫度太高了，才會化，雪糕嘛，只會在一種情況下融化的說
17樓：匿名使用者
應該是溫度調的不夠低一般上層不下層的溫度要高.建議把溫度調低些.雪糕的凝固點要比水要低一些
雪糕為什麼會融化？
18樓：雞蛋羹
因為冰激凌表面是涼的，比空氣的溫度低很多，空氣中的水蒸氣遇冷液化，在冰激凌表面就會形成一層水膜，水會把冰激凌的表層糖奶混合物溶解，冰激凌就融化了。空氣中的熱量傳遞給雪糕。使雪糕溫度升高，無法維持固體形式，融化為液態。
實現液化有兩種手段，一是降低溫度，二是壓縮體積。臨界溫度是氣體能液化的最高溫度。
由於通常氣體液化後體積會變成原來的幾千分之一，便於貯藏和運輸，所以現實中通常對一些氣體進行液化處理，由於這兩種氣體臨界點較高，所以在常溫下加壓就可以變成液體，而另外一些氣體如氫、氮的臨界點很低，在加壓的同時必須進行深度冷卻，就叫液化。
19樓：匿名使用者
空氣中的熱量傳遞給雪糕。。使雪糕溫度升高，無法維持固體形式，融化為液態。
20樓：雨季噠雪
雪糕遇熱使之達到熔點，所以融化。
21樓：愛**的農民
遇熱當然融化了，他比周圍空氣的溫度低得多
為什麼冰棒放在冰箱裡面會化了? 5
22樓：勞動節
1、若電源連線正常，檢察下壓縮機是否工作。
壓縮機正常工作會發出輕微的和振動馬達聲（如用手去感覺壓縮機的振動，一定要注意別燙傷，因為壓縮機溫度在冬季有40-50℃，夏季可達80-90℃）
2、若壓縮機能工作，判斷下製冷系統有無製冷劑。
讓冰箱執行個幾分鐘後拔掉插頭，仔細聽下銅管內是否有液體流動的聲音。如沒有就表示系統內的製冷劑已經洩漏，或者壓縮機已沒有工作能力。
3、如果你的冰箱屬於間冷式的，就要檢查風機是否工作。
開啟冷凍室的門，用手按下箱口邊緣處的按鈕（此按鈕控制開門時室內照明和停止風機工作），檢查下風機是否工作，風機不工作也會造成冰箱不製冷。
4、冰箱製冷系統洩漏造成的製冷劑流失、需要給冰箱的製冷系統打壓，找到洩漏點，把漏點補上，在抽空加註製冷劑才行。
5、如果冷凍室儲存食物太多，會堵住通風口，造成冷氣不能迴圈，冷凝器冰堵。嘗試斷掉冰箱電源，開啟冰箱門讓冰箱裡面的蒸發管的冰徹底融化，清洗排水孔。
其他解決方法：
1.如果是冬天出現冰箱製冷效果差時，這時要考慮開啟低溫補償開關。因為當環境溫度低於16度時，也會出現冰箱製冷效果差的現象。
2.當冰霜中的霜比較厚時也會造成冰箱製冷效果差。這時就要考慮除霜問題：
對於人工除霜冰箱，檢查冰箱是不是長時間沒有除霜，造成霜層過厚，導致冷熱無法交換，影響冰箱製冷，對於自動除霜冰箱，開啟蒸發器蓋板，檢查蒸發器是否有很厚的霜層，如果沒有，按冰箱不製冷流程分析。
3、如果結很厚的霜，檢查化霜加熱絲電阻是否正常，一般500歐姆左右。斷路說明加熱絲損壞。檢查限溫器，如果斷開則說明限溫器損壞，檢測化霜感測器是否正常。
限溫器固定在翅片蒸發器上，外部為一透明塑料罩。限溫器為不可恢復部件，斷開後就是損壞必須更換。
23樓：day忘不掉的痛
雪糕等含奶油的冷飲，儲存溫度需要達到-14度以下。
看看冰箱的設定溫度是不是設定溫度不夠，機械控制的溫控器，旋鈕要在5-6檔才可以。
以下三點也會導致冰棒溶化：
一，霜層太后。請及時化霜（冰箱櫃製冷需要靠霜，但靠的是薄霜而不是厚霜，霜層一厚起到的不是製冷吸熱的作用了，而是絕熱的作用了）。
二，箱體內的食品儲藏過多，超出了該製冷裝置的額定冷凍能力。看看說明書，額定冷凍能力為多少公斤。
三，該冰櫃所處的工況較差。比如：放在了不通風，散熱較差的環境中工作。
24樓：匿名使用者
因為這個冰箱的溫度如果不達到零度以下，那就會化掉。
25樓：匿名使用者
你先看一下冰箱是否能正常的啟動、停機，如冰箱連續工作，停不下來，棒冰還是化了，那說明是製冷劑洩漏了，冰箱沒有製冷功能了。還有一種情況，現在這麼熱的天，冰箱長時間不啟動，那有可能是溫控器出毛病了。如果啟動正常，製冷也正常，但冷凍室裡棒冰在熔化，那問題可能就在冷凍室了，裡面的霜太厚了，快除霜吧。
有些人家平時不注意，冷凍室從來也不除霜，裡面的霜已經凍成了厚厚的冰，要知道冰不易傳熱也不易傳冷，冷凍室結冰太厚的話會影響製冷的。
26樓：陽光小菜
一般冰箱製冷都是在-18度，冰棒不會化，既然化了，我想溫度大概在0度左右，不知道你的冰箱什麼牌子？現在的冰箱都是無氟冰箱。製冷系統出問題了，去家電修一下吧，
27樓：赫赫陽陽
你冰箱的溫度高了。如果不是人為調的話，就是你的冰箱的製冷系統出了毛病。
28樓：匿名使用者
製冷出問題了，去家電修理一下，
或者換臺新的！！！！
29樓：匿名使用者
你放在冷藏室了吧,應放在冷凍室
30樓：匿名使用者
看一下是不是冰箱不製冷了
31樓：匿名使用者
有可能是沒有氟了，就不製冷了，需要充氟
32樓：
冰箱的問題啊不製冷了
33樓：匿名使用者
製冷效果變差，很有可能是冰箱內結霜太厚了，一定要把冰箱斷電清洗趕緊，霜塊都去除，疏通冰箱排水管道；或者是冰箱裡食物太多了，可以儘量減少一點冰箱內的食物；若是冰箱壓縮機的保險絲因高溫壞了，更換一下，同時及時為壓縮機降溫，也可以恢復製冷效果。
34樓：惠華小知識
最好的方法就是更換冰箱冷凍室的製冷機，如果這種製冷效果比較差，可以直接給冰箱客服打**進行更換製冷機，這樣才可以快速恢復製冷，而且以後也不用擔心。
35樓：畫畫的北鼻
你可以檢視一下冰箱氟利昂是不是沒有了，及時新增上。如果是老式的冰箱還要注意清理內壁結的霜，有時會結成一層冰影響製冷效果。
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