1樓：剛路過這個世界
有很多種方法的 我複製別人的 你看下
1 堆漚脫皮法：是我國傳統的核桃脫皮方法。其技術要點是，果實採收後及時運到室外陰涼處或室內，切忌在陽光下曝晒，然後按50cm左右的厚度堆成堆(堆積過厚易腐爛)。
若在果堆上加一層10cm左右厚的乾草或幹樹葉，則可提高堆內溫度，促進果實後熟，加快脫皮速度。一般堆漚3～5天，當青果皮離殼或開裂達50%以上時，即可用棍敲擊脫皮。對未脫皮者可再堆漚數日，直到全部脫皮為止。
堆漚時切勿使青皮變黑，甚至腐爛，以免汙液滲入殼內汙染種仁，降低堅果品質和商品價值。
2 藥劑脫皮法（不推薦此法）：由於堆漚脫皮法脫皮時間長，工作效率低，果實汙染率高，對堅果商品質量影響較大，所在，自20世紀70年代以來，有些單位開始試用乙烯利催熟脫皮技術，其具體做法是：果實採收後，在濃度為0.
3%～0.5%乙烯利溶液中浸蘸約半分鐘，再按50cm左右的厚度堆在陰涼處或室內，在溫度為30℃、相對溼度80%～95%的條件下，經5天左右，離皮率可高達95%以上。2天左右即可離皮。
乙烯利催熟時間長短和用藥濃度大小與果實成熟度有關。果實成熟度高，用藥濃度低，催熟時期也短。
3 用水泡瞭然後捂幾天就容易剖掉了.
4 人工去核桃青皮方法：需準備工具，膠皮手套、小榔頭、小刀、鐵刷子等。用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續刷剩下的殘餘青皮，最後還要用細針和牙刷仔細清理一遍。
最好在整個過程都戴上膠皮手套，要不手上的**會被染黑。注意：不要讓青皮的汁液濺到身上其他**，要不會潰爛，核桃的青皮又叫「青龍衣」，它的汁液劇毒。
更不要濺到眼睛裡。人工剝青皮的最大好處是皮色好看，自然分離的核桃皮發暗。
5 核桃的自然陰乾，選擇健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後放到通風處自然陰乾。幾天後核桃的表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與核桃自然分離，但要注意有傷的核桃，青皮區域性就會發黑，所以不適用此方法，因為會造成陰皮。
6 人工催熟。用200倍液「乙烯利」溶液均勻的噴灑在青皮上，一整天后，青皮會自動分離。
2樓：尹諾拿
用刀將核桃的外皮剝掉，注意用刀的力度、角度和深淺，掌握好手勁不要猛地下刀傷到核桃。
用硬毛刷，刷去剩餘的青皮殘餘。若是使用鋼毛刷子，不要用力過猛，否則會在核桃表面留下劃痕，因此儘量使用塑料毛刷。
用針清理掉核桃各個部位紋路里的細小殘餘，結合用小牙刷，刷去表面以及紋路深處裡的已經清理鬆動的殘渣，直至核桃最後完全徹底清理乾淨。
文玩核桃是對核桃進行特型、特色的選擇和加工後形成的有收藏價值的核桃，要求紋理深刻清晰，並且每對文玩核桃要紋理相似，大小一致，重量相當。文玩核桃需要花大工夫才能湊成一對兒，再加上能工巧匠的精心雕琢以及經多年把玩形成的老紅色，就更顯珍貴。
玩核桃的人最初的目的是強身健體。現代科學證明，揉核桃能延緩機體衰老，對預防心血管疾病、避免中風有很大作用。特別是一些長期從事案頭工作的人群，把玩核桃更能起到舒筋活血、預防職業病的功效。
另外，通過把玩，一對普通的核桃年深日久變得晶瑩剔透，成了一件不錯的藝術品。
手療核桃，也叫健身核桃，又稱掌珠。古時稱揉手核桃，追溯起來，它起源於漢隋，流行於唐宋，盛行於明清。在兩千多年的歷史長河中盛傳不衰，形成了世界獨有的中國核桃文化。
在玩核桃過程中，人們利用核桃的尖刺、凸起和稜角，採取揉、搓、壓 、扎、捏、蹭、滾等技法運動雙手，壓扎掌上穴位，刺激手上反應區，達到舒脈通絡，活血化淤，強身健體的效果。因核桃皮厚質堅，經過手的長期搓揉，汗的浸潤，油脂的滲透，時間的打磨，最後成為一件亮裡透紅，紅中透明，不是瑪瑙勝似瑪瑙的自然藝術精品。
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經； 可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便； 主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。
3樓：曾經回的亦
青皮核桃去皮沒那麼困難，首先你要有一把刀子，在青皮上開個口子，然後刻一點皮下來，整個青皮就這麼一點點的往下刻，力度不要太大，以免損傷到核桃；等大部分青皮全都刻下來後，還會剩下一些白色的部分，用水泡一會，然後用刷子刷，多點耐心，就會刷乾淨，這是咱麼個人的清理青皮核桃的方法，像我上次去德寶核緣公司買青皮，他們也是這麼操作的，不過人家有專業的清洗工具，但是方法還是差不多，個人的話像我上面說的，完全可取去青皮了。
文玩核桃開青皮後怎麼處理？
4樓：蘋果旺旺小饅頭
1、把核桃的青皮剝掉，再用鐵絲球來回刷核桃表面。
2、然後耐心點，用小刷子刷，刷的過程中用水清洗，千萬別把水蹭到衣服上。
3、用刷子刷的差不多了，再用鉤針把核桃表面凹槽裡的青皮剔出，直到把核桃表面的青皮處理乾淨為止。
4、用清水把核桃清理乾淨，等核桃徹底幹了之後，再拿衛生紙包起來就像這樣。
5、包好之後再裝進密封袋密封，等陰乾一星期就可以上手把玩了。
擴充套件資料
核桃是六分搓揉、三分刷，剩餘一分給它安好家，不管是用搓，是用揉，只能搓揉核桃的表面。核桃的凹陷處是搓揉不到的，在揉新核桃時最好準備3把毛刷，一把擦，二把刷、三把髒東西撣出家，第一把最好用刷子毛比較硬的，用點力擦，第二把刷子毛稍硬的要全刷到，第三把用刷毛稍長、稍軟的輕點撣，這樣做會使核桃表皮更光亮。
要想揉出一對色澤光亮紅潤的好核桃，打好底子是關健，要想打好底子，收拾核桃的初期最重要，初期對核桃要用心搓、揉、用力刷，真證做到 六分揉，三分刷，剩下一分是要很好的保護，給核桃安好家，就是當不準備搓揉時，把核桃用小布代裝好，或用手帕包好，用塑封袋也行，總之不要把核桃暴露在外，暴露在外核桃上會落塵土，影響核桃的光亮，還要注意搓揉核桃同時刷核桃的毛刷也要經常清洗保持刷子清潔，包裝核桃的物品也要保持清潔、乾淨，只有上心才能搓揉出品像好的核桃，搓揉、刷、保管要成為一體。
5樓：番茄寶寶哎喲喂
剛開的話用鉤針把紋路里清理下，時間長點了可以在水裡泡一會再刷然後用鉤針提梯完用衛生紙包好，放在避風處陰乾，或者袋子裡，四五天差不多了。適當上手，新核桃玩完了儘量裝進袋冬天儘量別在外邊，北風天干風大容易裂。
用小刷子刷，刷的過程中用水清洗，注意別把水蹭到衣服上，不然會留下一塊褐色斑的。
刷的差不多了，再用鉤針把核桃表面凹槽裡的青皮剔出，直到把核桃表面的青皮處理乾淨為止。
完了之後用衛生紙包起來，再用一個塑料袋裝著密封，大概過一個禮拜就可以把玩了。
文玩核桃賭挑青皮的小技巧
1. 尺寸合適、**適中但皮色發黑的青皮核桃，千萬不要買。因為這說明裡面的核桃已經陰皮了！
2. 看核桃的底部是否飽滿，不飽滿的跳過！
3. 把兩隻核桃放在手裡感覺下，越壓手的越值得買。
4. 買把帶高度尺的卡尺。把高度尺插到核桃裡，計算出的大小乘以2，得出的數字就是青皮的厚度。
5. 準備配對的核桃，需先用卡尺測量大小，用電子秤稱重量。兩個核桃的大小和重量相差越小越好！
6. 不能買青皮歪的核桃！為什麼呢？因為皮是歪的，核桃也不會正，別自己給自己挖個坑！
青核桃怎麼去皮
6樓：團長是
1、剛剛採摘下來的青核桃通過堆放的方式，讓青核桃外邊的青皮迅速失去水分，再進行處理，可以較快速度去除青皮。
2、失去水分的青皮使用手工刀剝的方式去皮；用刀手工剝去外面的青皮；相比於幹核桃，鮮核桃中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高於儲存一段時間後的幹核桃,這說明幹核桃在乾燥的過程中，由於高溫、光照、通風等因素影響，極大地加速了養分的流失。
7樓：風翼殘念
自然陰乾。健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後，自然陰乾幾天後，表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮區域性已經發黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。
若是著急。用200倍液的「乙烯利」溶液均勻噴灑在青皮上，一天後，青皮自動離骨。
以往所採用的這種去青皮方法效率比較低，而且十分耗費勞動力，同時對人手的損害也較大，只適用於小規模種植戶採用。
將青皮核桃用水泡過之後，用厚實的覆蓋物捂幾天，或者可以將青皮核桃直接埋在土裡漚爛，或者將核桃裝到袋子裡漚爛都可以。
青皮核桃完全成熟後，表面的青皮會自然掉落，我們可以模仿這個方法，將200倍的乙烯溶液噴灑在青皮核桃表面，一天後，青皮核桃就會被催熟，青皮就會很容易掉落。
8樓：匿名使用者
先用刀子把青皮核桃的外層青皮剝下來，然後再把它放入清水中，用刷子去刷它的表面，再用清水冼淨，最後還要用針把核桃仁縫隙中的殘留果皮一一剔除，這時青皮核桃的果皮也就全部去掉了。
新鮮核桃去皮的注意事項
新鮮核桃直接去皮時，大家一定要帶手套，因為新鮮的核桃皮中有大量的汁液，粘到**上以後，會很難洗掉，另外新鮮核桃皮中的汁液還帶有毒性，如果與**直接接觸，會讓皮會出現潰爛，濺到眼睛時必須及時就醫。
9樓：匿名使用者
青核桃快速去皮的方法：
1、機械剝皮
一般大批量的收穫核桃都用青核桃脫皮清洗機。為青核桃脫皮、粗洗、精洗的加工處理，核桃破碎率低，清洗效果好，省時省工。並且剝皮後及時進行乾燥處理，縮短加工時間，能及早投入市場。
2、自然脫皮
自然成熟的核桃下樹後，風乾幾天後，表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與堅果自然脫離。這樣的核桃一般是優質核桃，成熟比較好，果實飽滿。
3、人工剝皮
剝皮工人用小刀先將大塊的青皮剝下，泡在清水中用鐵刷子清理剩下的殘餘青皮，最後用細鋼絲刷清洗乾淨，經過人工粗洗、精洗後的核桃品質最好。
4、藥劑脫皮
用200倍液的「乙烯利」溶液均勻噴灑在青皮上，一天後，青皮自動脫離。或者放到地裡埋一段時間，核桃的青皮就自然爛掉，然後將核桃進行乾燥處理。
5、家庭購買的少量鮮核桃可桌布刀剝皮，需準備厚棉手套、膠皮手套、桌布刀、細絲鋼刷。
（1）戴上厚棉手為防止手被割傷和核桃皮的沾染，用刀子將大塊的核桃青皮剝下。
（2）戴膠皮手套，拿鐵刷子蘸清水將殘餘青皮刷乾淨，特別是將核桃凹縫裡的皮搓掉，不然等變成幹核桃時，那些青皮就會變成影響外觀的黑色殘留物。
10樓：七柒
核桃脫皮，專業的說法叫做「脫蒲」。現在農業機械化發展的好，核桃用機器直接去皮。在沒有機器的時候，大多先在水裡浸泡一段時間，等皮吸足了水分就開始有腐爛的跡象，整個皮都漲開了，拿手一捏就去掉了。
ps:手工去皮的話，最好戴手套，色素比較嚴重，傷手。染上色了，拿肥皂一個星期都洗不掉。
青皮核桃怎樣去皮，青皮核桃怎麼去皮
青皮核桃怎麼快速去皮 1 陰乾去皮。把青皮核桃放到陰涼處，直到表皮出現褶皺乾癟，用手輕輕一剝。2 人工去皮。拿水果刀將青皮核桃，攔腰環割一刀，這時往往就會掉下一半的殼。3 藥物去皮。人工去皮法 用小刀將大部分的 青皮切掉，接著用鋼絲球反覆摩擦 清洗核桃表面，直至青皮取出乾淨，人工催熟法 用 0.3 ...
青皮核桃怎麼快速去皮，青皮核桃怎麼去皮
1 人工去核桃青 皮方法 需準備工具，膠皮手套 小榔頭 小刀 鐵刷子等。用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續刷剩下的殘餘青皮，最後還要用細針和牙刷仔細清理一遍。最好在整個過程都戴上膠皮手套，要不手上的 會被染黑。注意 不要讓青皮的汁液濺到身上其他 要不會潰爛，核桃的青...
文玩核桃的問題，文玩核桃問題
1 現在文玩市場是復，大家制都喜歡，玩獅 子頭，所以獅bai子頭最貴。du獅子頭中，悶尖zhi的最好。dao比如同樣是4釐米，獅子頭2000元 虎頭也就1000元 官帽1200元 雞心最便宜，也就200元。2 文玩圈裡有句話，10個雞心換一個虎頭。所以，相對來說雞心的價值最低，這是真的。3 但是你這...