我為什麼喜歡吃土豆

1樓：傳中球

土豆：人類的第二麵包土豆又叫馬鈴薯、洋芋艿。土豆入藥始載於《本草拾遺》，中醫認為其性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便，治脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢。

現在研究證明，土豆對消化不良的**和利尿有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。土豆還有防治神經性脫髮的作用，用生土豆片反覆塗擦脫髮的部位，對促進頭髮再生有顯著的效果。土豆所含的粗纖維，有促進胃腸蠕動，有通便和降低膽固醇的作用，可治習慣性便祕。

土豆中含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質，優質澱粉含16．5％，還有大量木質素等，對人體的營養價值較高，被譽為「第二麵包」。值得一提的是，土豆的皮不能食用，含有一種有毒的龍葵素，發了芽的土豆也不宜再食用。土豆的營養保健功效常吃土豆常吃土豆可預防：

出血性腦中風、低血壓、老年斑、胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳、**溼疹、賴氨酸缺乏症、大腸癌。土豆富含鉀元素，可防止老人的腦血管破裂。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。

土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。

它所含的蛋白質和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

利於** ：土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。

如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。防中風：每週平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40％，而且沒有任何***。

■和胃健脾土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及**溼疹也有**功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助**

2樓：匿名使用者

土豆可以有好多中吃法，營養豐富，老少皆宜。

3樓：匿名使用者

蘿蔔白菜各有所愛，不過喜歡吃土豆也是一個很好的飲食習慣，希望堅持下去。

4樓：惜緣小杜娟

土豆是個好東西呀，營養豐富，我也喜歡吃，我也不知道為什麼

5樓：匿名使用者

土豆好呀，有營養又能添飽

6樓：跟我走吧

飲食習慣，我也特別喜歡吃啊。