茶在什麼條件下長得最好

2021-03-08 20:01:20 字數 4948 閱讀 8591

1樓:**官

【茶樹生長的環境】 土壤:一般是土層厚達1米以上不含石灰石,排水良好的砂質壤土,有機質含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水效能好。酸鹼度ph值4.

5~6.5為宜。 雨量:

雨量平均,且年雨量在1500公釐以上。不足和過多都有影響。 陽光:

光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。 溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10度;最低不能低於-10度。

年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。 地形:地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。

隨著海拔的升高,氣溫和溼度都有明顯的變化,在一定高度的山區,雨量充沛,雲霧多,空氣溼度大,漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。

【茶樹的繁殖】 茶樹的繁殖近來多采用扦插育苗法,過去的壓條法因繁殖速度過慢,現已很少人使用。 【茶樹的採收】 茶樹種植後約三年起可少量採收,十年後達盛產期,三十年後即開始老化,此時可從基部砍掉,讓茶樹重新生長,再到老化後就須挖掉重種。 【可推廣種植的茶樹優良品種】 適制綠茶品種有:

特早芽種有元宵綠;早芽種有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龍大白茶、福雲595等品種。 適制烏龍茶品種:早芽種有黃旦、茗科一號、丹桂等品種;中芽種有鐵觀音、佛手、白芽奇蘭等品種,遲芽種有肉桂、本山、杏仁等品種。

綠烏兼製品種有:黃旦、黃奇、梅佔等品種。 【茶樹栽培技術】 溫度是茶樹生命活動的基本條件。

它影響著茶樹的地理分佈,也制約著茶樹生育速度。溫度對茶樹的影響,主要表現在空氣溫度和土壤溫度兩個方面。 氣溫主要影響地上部的生長,地溫主要影響根系的生長。

但氣溫與地溫是相互關聯的。就氣溫而言,從熱帶到溫帶茶樹都能廣泛的適應。但作為生育來說,有三個基點溫度,即茶樹生長的起點溫度,適宜溫度和低限溫度。

(1)生長起點溫度 引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點溫度,在生物學上稱此溫度為最低溫度。多數茶樹品種日平均氣溫需要穩定在10℃以上,茶芽開始萌動。但也有少數品種或者由於其生態環境的不同,在不到10℃時已開始萌動,如浙江的碧雲,龍井43,江西婺源早芽等茶芽萌動的起點溫度是≥6℃,這類屬早芽品種,開採期可比其他品種提早。

(2)最適溫度 茶芽萌發以後,當氣溫繼續升高到14-16℃時,茶芽逐漸嫩葉。茶樹生長最適溫度是20-30℃之間,若在此範圍之內,則茶梢加速生長,每天平均可伸長1-2釐米以上。我國大部分茶區自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長最適溫時期,也是茶葉的採收季節。

在茶樹生長季節生物學有效溫度(日平均氣溫10℃以上)累積值,稱之謂有效積溫。茶樹生長適宜的有效積溫在4000℃以上。我國茶區的年有效積溫一般在4000-8000℃之間,有效積溫越多,年生長期越長。

我國南北各茶區由於氣候條件的差別,茶樹生育期也就各不相同,多數茶區茶樹的全年生育期約為8-9個月,而可採期為7-8個月。 (3)低限溫度 我國大部分山區,進入12月以後至次年2月一般平均氣溫低於10℃,茶芽停止萌發,處於越冬休眠狀態,甚至有時出現嚴重的低溫霜凍,對茶苗、幼樹或抗寒性差的品種還會受到凍害。茶樹能忍耐的絕對最低溫度,因品種、樹齡、器官、栽培管理水平、生長季節而異如當氣溫降到-2℃時,茶花大部分脫落而死亡;氣溫下降到1-2℃時萌發的茶芽也會枯焦,而茶樹的枝梢忍耐低溫的能力較強,喬木型大葉種能忍耐-5℃左右;灌木型中、小葉種能忍受低溫的能力更強一些,一般在-10℃左右,若處於大雪覆蓋,則可忍受零下15℃左右的低溫侵襲。

又如,不同品種茶樹的抗寒能力固然不同,但同一品種在不同生態條件下表現也不一樣,如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低溫,而生長在皖南茶區卻能忍受-8至℃-10℃的低溫。一般說來,低於茶樹所「忍耐」的低溫度限度時,就會產生凍害。茶樹發生凍害的程度,除與溫度高低直接有關外,與低溫持續時間、風速、凍結時間也有密切關係。

據浙江氣象局在浙江嵊縣的調查,茶樹越冬期間,當氣溫降至-6℃左右,連續凍結6天,西北風風速每6-8米時,當地的茶樹品種嫩梢就會受到不同程度的凍害;當最低溫度降至-8℃連續冰凍12天以上更會引起嚴重凍害,使茶嫩梢凍死老葉變黃。一般來說,在一定的低溫條件下,低溫和土壤凍結時間愈長,加上乾燥的西北風或早春氣候轉曖後突然降溫等,都會使凍害程度加重。 溫度過低固然會使茶樹遭受凍害而損傷,溫度過高也會引起茶樹的熱害,但遇到的機會不多。

如當日平均氣溫到35℃以上時,生長便會受到抑制,日極端最高氣溫到39℃,在降雨量又較少的情況下,有的茶樹叢面成葉出現灼傷焦變和嫩梢萎蔫,這種現象為茶樹熱害。通常是新梢和嫩葉比老化的枝條更容易受到這種逆境的危害。

2樓:黎約煽情

1氣候 (一)氣溫是隨著海拔高度而變化, 海拔高度每提高100公尺,氣溫便降低0.5度。而溫度決定茶樹鋂的活性,進而又影響到茶葉化學物質的轉變和積累,因此,不同海拔高度的茶葉原料 ,即鮮葉中的茶多酚、兒茶素、氨基酸等化學成份的含量也不同。

茶多酚、兒茶素隨著海拔高度的提升而減少,而氨基酸隨著海拔高度的提升而增加,這就為茶葉滋味的鮮爽甘醇提供了物質基礎。芳香物質也是隨著海拔高度的提升而增加。這些物質,會在茶葉製造加工過程中經過複雜的化學變化,產生芬芳的香味。

(二)降雨量; 海拔2000公尺以內的高山,雨量是隨著海拔高度的提升而增加。茶樹在水份充裕的情況下,光合作用形成的醣類化合物縮合會發生困難,纖維素不易形成,這樣,可使茶葉在較長時間內保持鮮嫩而不粗老。同時,充裕的雨水能促進茶樹的氮代謝,使鮮葉中的全氮量和氨基酸提高。

這些對於保持茶葉潤度和提高茶葉滋味是有利的。 (三)溼度 生長在高山的茶樹和平地相比,由於溼度和露水的增多,使紅橙黃綠藍靛紫七種可見光中的紅黃光得到加強,而紅黃光有利提高葉綠素和氨基酸的含量,而這是提高茶葉色澤和滋味不可缺的物質。 2.

土壤 高山及平地茶園其土壤之物理組成(顆粒)和化學成份(肥料)水平不一樣。通常,高山茶園土壤石礫較多,肥力較高, 平地茶園其土壤較為黏重,肥力較低。土壤是茶樹生長的基地,其養分及水 份多是從土壤中取得,因此,土壤的物理組成和化學成份與茶樹生長緊密相關。

高山茶園土壤風化比較完全石礫較多,土壤通透氣好,而且有機質和各種礦物質一應俱全,因此茶樹生長健壯;平地茶園多屬紅壤黏土,土壤較為黏重,結構差,有機質和各種礦物質含量低,茶樹生長較差,尤其是茶葉香氣和滋味不及高山茶好。 3.樹林 高山與平地相比,高山的樹木比平地多。

樹木繁茂,有利調節空氣溼度,增加地面覆蓋度,從而改善茶園溫溼度增加土壤肥力,而且最主要的是高山茶園的光度達到茶樹生長的適宜條件。茶樹雖然需要一定光照,進行光合作用製造有機物質,但以弱光照為宜,尤其需要有較多的漫射光。而高山茶園由於被樹木所廕庇,茶樹在漫射光多的條件下生長,使含氮化合物增加,這對品質十分有利!

高山與平地茶相比,二者的品質特徵區別如下: 高山茶芽葉肥碩,顏色綠,茸毛多。加工後之茶葉,條索緊結,肥碩,白毫顯露,香氣馥郁,耐沖泡。

平地茶芽葉較小,葉底堅薄,葉張平展,葉色黃綠欠光潤。加工後之茶葉,條索較細瘦,骨身輕,香氣低,滋味淡。 高山茶比平地茶好,是高山有氣候、土壤、樹木等適合茶樹生長的天然條件。

其實,凡是在氣候溫和,雨量充沛,溼度高,光照適中,土壤肥沃的地方,採製的茶葉,品質都不錯。

茶葉最適合種植在什麼樣的自然條件下 四川盆地適合種植茶葉嗎 為什麼

3樓:淺介藍

茶適合在高海拔800--1400米的區間生長,且好品質的茶多是如此,茶不可陽光直射,最好是漫反射,也就是需要山頭雲霧繚繞才是最佳生長環境,此外土質要求碩石紅壤,利於透水性。常年溫度平均在18度上下。四川地處中國西南是世界茶葉發源地之一。

氣候,地勢,降雨量都是適合茶葉的生長。歷史悠久,自古有之!

4樓:匿名使用者

我國的西南地區是茶葉的發源地。也就是四川,自古就有茶。武王伐紂的時候,四川的茶葉就開始作為貢品了。四川那邊的名茶有竹葉青、蒙頂霧茶。

茶葉生長的環境:一般**帶及熱帶地區的氣候為宜;年降雨量1500毫米至2500毫米均適合。溫度以20~25℃生長最旺,海拔自數十米至2000米,表土深,土質疏鬆,排水良好的砂質土壤或砂質黏土為佳。

5樓:清零夢

茶葉適合種植在氣候溼潤酸性土壤地區,比如南方地區(江南丘陵酸性紅壤的茶樹),熱帶、**帶地區,廣泛分佈著各種紅色或黃色土壤的酸性土壤。四川盆地是**帶季風氣候,其酸性壤地區適合種植茶葉。

普洱茶是不是放越久越好?

6樓:月色如霜雪千年

普洱茶並非年代越久遠越好,只有質量合格的產品在合適的儲存條件下,在一定時間範圍內茶品的品質會朝「好「的方向轉化。

一款茶品如果起初質量未能達標,或者是後期儲存不當,那麼不論放上多長時間,茶葉品質都不會好,而且普洱茶市場上一些不法商販造假做舊的很多。

造假手段主要就是以溼倉加快生茶的陳化速度,製造出所謂的「陳年老茶」。或者把茶的包裝做舊,以表現出陳舊感。鑑定陳年普洱茶的真假和優劣鑑定對普通消費者來說有極大的困難。

儲存方式

1,必須在幹倉陳化。幹倉不會發黴,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放;溼倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化,在市場上當老茶**售出謀取利潤。

2,溫度不可驟然變化。倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

3,避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,應力求貯放環境清潔無雜味。

4,避免日晒風吹。在陽光下,酚類物質,葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質。升高的溫度亦會使茶葉加速發酵變酸。

空氣上,流通的空氣有較多的氧份,有利於茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風口,否則茶氣會被吹走、茶味吹散,飲用起來便淡然無味。

5,利用竹箬包裝。這種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清純的功效。

6,注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。

故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:「湯有色,但茶味陳化、淡薄。」

7,溼度不可過高,也不可過於乾燥。溼度過高,容易讓茶葉變質、長黴;過於乾燥,茶葉轉化又會太慢。

紅酒在什麼溫度,什麼條件下儲存效果最好

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在什麼條件下可以單方離婚

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安置房在什麼條件下可以買到

安置房是 部bai門在進行城市道路du建設和其zhi他公共設施建設專案的時候,dao通過徵地,對被內拆遷住 容戶進行安置所建的房屋。安置的主要物件是城市居民被拆遷戶,也包括徵拆遷房屋的農戶。安置房可以買嗎 1 建議仔細研究一下當地的政策。2 如果有房產證和國有土地證,安置房房子買賣沒有限制。3 如果...