1樓：本溪綜合資訊
有copy黴菌斑點就不能吃了，已經開始發黴變質，對身體有害。
發黴食物的危害：
1、熟食製品易黴變：麵包糕點或吃剩的飯菜等還有各種水果、蔬菜在貯藏、運輸過程中，由於管理不妥當，常會出現成筐成批地發黴變質。
2、糧、油易黴變：這對人的健康危害最大，各種糧食、尤其是玉米、小麥 、稻穀、花生等，是許多產毒黴菌賴以寄生的最好場所，無論是在田間成熟過程中，或是在糧倉貯藏過程中，最容易遭到黴菌的侵襲，成為毒品，如果油料作物，如花生、油菜籽等，榨出油後，油中也會帶有黴毒。
3、醃製品易黴變：鹹菜、醬菜、鹹肉、火腿等，在醃製過程中都極易黴變而帶毒素，如在我國河南林縣食管癌高發區，就是居民都喜歡吃自己醃製的酸菜，經過調查，這種酸菜被黴菌汙染非常嚴重，經鑑定發現，主要汙染黴菌是白地黴，這種黴菌會誘發胃癌。
五、預防食物黴變措施。
2樓：天知地知鬼知
當出現肉眼可見的黴斑的時候 說明微生物菌落已經超過可食用標準上千倍了
3樓：符小端
不可以，很多看不見的微生物其實已經在全部的裡面了~
4樓：一天一天丶
最好別吃 總歸有害健康的
5樓：蘿莉舞音
安全第一，不可以吃！！！！！！！！！！！！！！
自己做的草莓果醬在冰箱裡放了一段時間有了酒味，還能吃嗎？
6樓：北極星荒島
不能。草莓果醬在冰箱裡放了一段時間有了酒味說明變質了，由於儲存不當或者在冰箱中放置時間過長，導致的，自制草莓果醬放置時間不宜過長，應當儘快食用。
糧食、糖類及其製品等富含碳水化合物的食物，在變質時會產生有各自特徵的酸味或餿味。碳水化合物會分解產生單糖、雙糖、有機酸、醇、醛類物質，因此會產生酸味或酒味。
7樓：深深深藍
已經發酵了，最好不要吃了。
自己做的果醬，要想加長保質期，可以試試在做好的果醬放近瓶子之後，徹底放涼，然後在果醬的表層澆上一層蜂蜜。但如果放的時間長了有了異味的話，最好也不要吃了。
8樓：幸福999快樂
不可以食用，有酒味說明已經發酵了，發酵了屬於變質現象。自己做的果醬，要想加長保質期，可以試試在做好的果醬放近瓶子之後，徹底放涼，然後在果醬的表層澆上一層蜂蜜。但如果放的時間長了有了異味的話，最好也不要吃了。
草莓果醬的製作方法
1、草莓洗淨，用淡鹽水泡泡，洗淨瀝乾。
2、草莓切除蒂，去掉爛的部分，切小塊。
3、白草凍粉（超市裡有賣，要白的草凍粉）適量用冷水調好備用。
4、鍋中燒水，水開後放入草莓。煮到草莓軟了之後放白砂糖，不時攪拌。
5、繼續煮至起泡、變稠，加入調好的草凍粉水，不停攪拌，待湯汁濃稠後出鍋晾涼，放入冰箱，第二天再食用。
小竅門：
一、做好的草莓醬放一夜再吃，更加香甜。馬上吃的話糖分還沒有充分進到草莓果肉裡。
二、煮草莓的時候水不要加多了，煮的過程中草莓還會再出水，水加多了也沒關係，處理方法可以如下：
1.在放入白砂糖煮開後把多餘的水舀出當果汁喝。
2.在放入白草凍水煮開後把多餘的水舀出，加些牛奶（再依情況新增草凍水），涼後放冰箱就是****凍了。
草莓醬怎麼做，怎麼做草莓醬
適合10 寶寶的草莓醬 草莓不僅美味而且顏值非常高，百搭的草莓醬，抹米餅，酸奶里加一點都非常好吃。超市購買的會加入好多種新增 不加一滴水 草莓醬 果香四溢 草莓買多了吃不完怎麼辦？教你自制草莓醬 自己做的藍莓醬酸酸甜甜果香濃郁 如何做草莓醬？快來get吧 方法一配料 新鮮草莓300克，細砂糖180克...
如何家庭DIY草莓醬，在家裡如何製作草莓果醬？
家庭自制果醬的方法簡單易行，操作方便，各種果醬的加工方法也大致相同。現將草莓醬製作方法介紹如下。一 操作工具 1 熬醬用鍋 可使用鋁鍋，最好使用不鏽鋼鍋，但一定不能使用鐵鍋，以免發生變色和鐵鏽氣味。其它盆 鏟等工具也都使用鋁製品為好。2 殺菌鍋 一般家庭作飯的鋁鍋或不鏽鋼鍋都可用來進行罐頭殺菌。但要...