1樓：花生米
土雞一般是指不喂配方飼料和激素的雞，一般吃糧食或者草的雞，甚至在山上吃野草野果的雞，生長週期長，成本比較高，活動量大，肉質緊實，脂肪少，比較香比較有嚼頭，營養價值相對較高，不含激素，比較安全放心。
2樓：王
土雞肉肯定比肉雞好吃點。土雞的活動範圍廣泛，因此肉質口感各方面會更好回。
但是土雞貴答，也不是單純的這一方面。跟它的飼養週期，成本都有很大關係的。
土雞養殖一般都在半年以上，這樣的話，風險更大，死淘率也會更高。成本高的情況下，自然**就會比肉雞貴點。
但是一分價錢一分貨，整體上，土雞肉質口感確實不錯。有些地方，還會有其他的特色餵養，這類的**更高。
3樓：驍哥就是帥
因為土雞主要是靠餵養新鮮蔬菜或活物，穀子長大的，屬於綠色食品。
4樓：化蝶石
以前的土雞是散養的，不吃飼料，肉緊實好吃
5樓：匿名使用者
沒什麼區別，或者說有區別但營養價值相差不大。某個東西價高，多半是物以稀為貴，或者人為炒作。
6樓：匿名使用者
土雞肉肯定會好吃點的，這個是真的。土雞脂肪少，肉質比較鮮嫩。那些飼料雞肉質比較肥膩，整個肉酥鬆，不耐燒，吃起來沒嚼勁！
7樓：物傷玄黃
土雞貴在不是吃飼料的 它不是速成的
比一般的雞子營養價值高
8樓：匿名使用者
長得慢，吃得多，成長需要很大空間的東西都貴，其實強不了多少。
9樓：曦丶叔
肉不好吃，燉出來的湯濃郁，香
10樓：每星期脣猛
3 創作背景5 作品鑑賞? 作品主題
什麼品種的土雞好吃
11樓：丁丁無心
一、品種
先註明一下，我們從國外引進的是祖代種雞（爺爺奶奶輩），它產的蛋養大了是父母代種雞（爸爸媽媽輩，這部分是國內種雞場在養），然後產的蛋生出的小雞才是肉雞養殖戶那裡養的雞。
目前市場上分國外雞種和國內雞種
1、國外雞種（白羽肉雞）
以下為引用
特點：吃得多（42天吃4.4-4.9公斤飼料）長得快（42天2.5公斤以上），抗病力較差
以前有聽說（未證實），國內的aa+和國外的品種不太一樣，國內對胸肉沒有對雞腿愛的那麼深，所以國內的品種雞腿長得比國外大，國外胸肉比國內多。
2、國內雞種（黃羽肉雞）
有好多好多好多品種，根據生長速度分為快速型，中速型和慢速型。
快速型黃羽肉雞（出欄在60天以內）品種有：皖南青腳雞、五星黃雞、皖江黃雞、嶺南黃雞二號、粵秦皇二號、閩中黃麻雞、鳳翔青腳麻雞、新廣黃雞等。
中速型黃羽肉雞（出欄在60-100天）品種有：新興黃雞二號、嶺南黃雞一號、京海黃雞、金陵麻雞、墟崗黃雞、科朗黃雞等。
慢速型黃雞（出欄在100天以上，以放養為主）品種有：文昌雞、清遠麻雞、固始雞、大骨雞、烏骨雞、廣西黃雞、雪山雞、廣西麻雞、金陵黃雞、參黃雞等。
蛋肉兼用型品種：北京油雞，東鄉綠殼蛋雞、白耳黃雞、盧氏雞、三高三棲雞等
快速型黃雞裡有些是根據地方雞種選育出來的，有些是把地方雞種與引進雞種進行雜交選育而成。
特點：黃羽肉雞的風味、口感通常強於白羽肉雞，抗病力和耐受力比較強，吃的少長得慢。
12樓：高高的
這個問題從幾個方面來回答：
1、生態放養時間，生態放養8個月以上的土雞最好！
2、品種特性，健康、抵抗力強、產蛋率高，這些自然就是健康品種的標誌，比如中國農科院家禽研究所雞苗品種——蘇禽土雞！
13樓：匿名使用者
看你在什麼地方，廣東地區就三黃或者清遠，廣西就瑤雞或者靈山土，北方就選蘆花之類的
14樓：菜根幸福
散養的就不錯，看你消費水平來買
15樓：匿名使用者
吃過三個總裁的雞，煲湯香。
16樓：三個總裁小祕書
信我的，別聽那長篇大論的；
最體現雞品質的做法是燉和白切；
通過我們的對比（應該沒有人幾個月全國跑了十幾個鄉村吃了幾十只雞），還是農戶的散養土雞最好吃，清燉不用放別的，蔥花鹽就可以，白切不腥！
除了農戶散養土雞以外的土雞比如五黑雞，珍珠風雞等也不錯，但是好吃與否看養殖，不僅看品種，
養殖要看三個點，餵養的吃食是什麼？生存環境如何？養殖週期如何吃食上飼料雞腥臊是一定有的，有個別不講良心的激素雞更是害人；生存環境籠養雞不運動肉食鬆的，放養的的環境會好很多，雞也得到鍛鍊；養殖週期一般半年以上為好，2,3個月的要仔細看看是否餵養有問題還是雞的品種問題；
希望能幫到你，後續我覺得我要寫個土雞百科才行，，，
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養土bai雞雖然是個小事業，du但與經營一家企zhi業也差不多dao。老闆既要懂得 專經營，還要懂得技術，又要親力屬親為的幹好每一件事情，同時具備這幾種能力的人太少了，所以才會賠錢。據我這個行內人的瞭解，賠在不懂技術的人佔多數，如果精通技術至少可以保本。有些養土雞創業的人為什麼都賠慘了？可能是因為養...
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