1樓：匿名使用者
關東煮製作copy方法
[原料/調料]
材料a：貢丸bai 3個 魚丸 3個 生幹du貝 2個 黑輪 3個 白蘿飾zhi、紅蘿飾 各半杯(切大塊)
材料b：蝦皮 1/2大匙dao 柴魚 2大匙 鹽 1小匙材料c：關東煮沾醬 2大匙 蔥末 1大匙
[製作流程]
(1)先將紅、白蘿飾用水煮熟，撈起瀝乾備用。
(2)將材料b煮開，再把材料a放入熬煮約10分鐘撈起。
(3)把所有材料隨意用竹穢串起，方便食用(不串起而用筷子夾取食用也是可以的)。把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。
關東煮 配料：
三絲丸50公克、白蘿蔔1條、素黑輪300公克、香菜少許。
鹽、味素各適量、胡椒粉少許。
關東煮 製作方法：
a、白蘿蔔削皮後切成塊，香菜切成末，素黑輪、三絲丸洗後備用。
b、鍋內放適量清水煮開後，放入白蘿蔔煮。
c、再加入素黑輪、三絲丸、鹽、味素煮開後，撒進胡椒粉、香菜末即完成。
貼士：白蘿蔔呈半透明時，即可加入素黑輪、三絲丸一起煮。
2樓：匿名使用者
食品用料
復 材料a：貢丸
制 3個 魚丸 3個 生乾貝 2個 黑輪 3個 白蘿蔔、紅蘿 卜 各半杯(切大塊) 材料b：蝦皮 1/2大匙 柴魚 2大匙 鹽 1小匙 材料c：關東煮沾醬（製作方法見下） 2大匙 蔥末 1大匙 關東煮沾醬：
[原料/調料] 細味噌 1大匙 甜辣醬 1大匙 細砂糖 1/2大匙 醬油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙 [勾芡材料] 太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙 [製作流程] (1)將細味噌用少許水拌開，再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。 (2)再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。 甜不辣、油炸物沾醬用。
製作方法 (1)先將紅、白蘿蔔用水煮熟，撈起衝冷水後，瀝乾備用。 (2)將材料b煮開，再把材料a放入熬煮約10分鐘撈起。 (3)關東煮是把用竹籤串成的魚丸、肉丸在精心調製的高湯中煮過後，再放入湯杯中食用，把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。
有誘人的香味，口感別緻細膩，食過後口齒生香、回味綿長，品嚐一次欲罷不能。
怎樣做關東煮，關東煮怎麼做。需哪些配料？
材料a 貢丸 3個 魚丸 3個 生乾貝 2個 黑輪 3個 白蘿蔔 紅蘿 卜 各半杯 切大塊 材料b 蝦皮 1 2大匙 柴魚 2大匙 鹽 1小匙 材料c 關東煮沾醬 製作方法見下 2大匙 蔥末 1大匙 關東煮沾醬 關東煮 20張 原料 調料 細味噌 1大匙 甜辣醬 1大匙 細砂糖 1 2大匙 醬油 2...
什麼叫關東煮，關東煮是什麼東西
關東煮是日本的小吃 1先熬高湯，昆布 柴魚之外，可加入味醂 少許醬油 砂糖然後放進高湯裡 熬成日式高湯 2蘿蔔煮到呈透明狀撈起放入3 苦瓜丸 高麗菜卷 最常見的種類苦瓜切成數段，去淨內裡的籽後，填上調味好的魚漿和絞肉，蒸或煮熟後就是苦中帶甘的苦瓜丸4高麗菜卷把高麗菜葉大片剝下，用水煮軟後包起絞肉呈卷...
關東煮怎麼做，關東煮的湯底怎麼煮
關東煮湯底輕鬆調！大廚的水準，小白的難度 一口關東煮，一口小熱湯，人生就是這樣簡單！回答材料 貢丸3個 魚丸 3個 生乾貝 2個 白蘿蔔和紅蘿 卜 各半杯 切大塊 材料 蝦皮 1 2大匙 木魚花2大匙 鹽 1小匙 材料 關東煮蘸醬 製作方法見下 2大匙 蔥末 1大匙 醬油 2小匙 香油1小匙 水 2...