1樓：再涼過人心
小魚貼餅子的做法：
1、玉米麵、白麵、黃豆麵按20:10:3的比例混合均勻，酵母水放入溫水內
中調勻，水量約為面容粉量的一半左右；（麵粉的比例可以根據自己的口味來調節，加了黃豆麵的貼餅子營養更全面，沒有的話不加也可以）
2、將調好酵母粉的溫水慢慢倒入麵粉中，用筷子混合均勻；
3、將麵粉揉成麵糰，放在溫暖處發酵兩個小時；
4、小黃花魚去鰭，劃開腹部，去除內臟，去鰓，清洗乾淨；
5、將處理好的小黃花魚用廚房用紙擦乾，均勻粘上一層澱粉，並抖去多餘的麵粉備用；
6、平底鍋放少許油，將小魚放到鍋中，中火煎至底部金黃；
7、翻面，將另一面也煎至底部金黃；
8、另取一個大鍋，在鍋中放蔥、姜、花椒、八角，放入煎好的小魚；（也可用油將蔥、姜爆香再放入小魚，不過我覺得少放一點油更健康，就直接燉了）
9、將豆瓣醬用溫水調勻，倒入鍋中，沒過小黃花魚；（豆瓣醬用甜麵醬、黃醬或東北大醬代替都可）
10、將玉米麵麵糰用手團成團貼在鍋邊粘住，大火煮開，中火煮二十至三十分鐘即可。
2樓：淚盡成陌
啦啦啦，不錯噢。一般像這種，農家小院的好些。
鐵鍋貼餅子怎麼做好吃
3樓：隨心所馭
主料鯽魚2條玉米麵150g輔料油
適量鹽適量大蔥適量姜適量花椒適量八角適量料酒適量紅燒醬油適量醋適量小蘇打適量綿白糖適量
步驟鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟11.玉米麵中加入1克小蘇打，90克溫水，揉成麵糰，餳5分鐘
鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟22.鯽魚清理乾淨，控幹表面水分鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟33.平底鍋中加一點底油，將鯽魚煎至兩面金黃鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟44.
鐵鍋中加一點底油，放入煎好的鯽魚鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟55.加入蔥段、薑片，八角、花椒和蒜瓣，中火加熱
鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟66.烹入2湯匙料酒，加蓋燜15秒鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟77.烹入2湯匙醋，加蓋燜15秒鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟88.
加熱水沒過鯽魚，加入1湯匙紅燒醬油鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟99.加1小勺白糖，大火燒開鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟1010.餳好的玉米麵團，團成小球，壓成小餅鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟1111.
貼於鍋邊，加上蓋子，中火燉15分鐘鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟1212.加1小勺鹽鐵鍋燉魚貼餅子的做法步驟1313.大火收湯，即可
舌尖上的中國2在哪個臺播出舌尖上的中國第二部，現在哪個頻道哪個時間在播放，坐等
舌尖上的中國 第二季於2013年1月10日在京正式啟動 1 該片於2014年4月18日至6月6日，每週五在中回央電視臺綜合頻道 答cctv 1 21點檔 電視臺紀錄頻道 cctv 9 22點檔同步開播，同時在愛奇藝，樂視網等網路平臺播出。2014年4月 20日 6月8日，電視臺財經頻道 專cctv ...
《舌尖上的中國》給了我們什麼啟示
舌尖上的中國有人 有物 有場景，有情節，觀眾體會到人和食物之間最和諧原始生存關係，讓觀眾感受最真摯 最樸實的笑容，毫無造作之情，更不是演員和鏡頭的虛假表演，展示了最真誠的生活畫面，讓觀眾獲得了真實的情感，找到了自己生活的根基。介紹了許多烹調器具和食器。比如，節目組捕捉到了河南三門峽陝州地區特有的 穿...
《舌尖上的中國1》火熱的主要原因
佛教有云 眼耳鼻舌身意 六根追逐五欲六塵，體會 聲香色味觸法 借用民間的說法就是 食色生香！相比之下，舌尖上的中國 有情調地調情，不經意間觸及每個中國人的內心情緒，火得令人咋舌。我不知道，一個午夜靜靜地蝸居在陋室中爬格子的瘦肉男吞食饅頭，和一介酒意微醉莽漢武夫究竟有什麼分別？中國人歷來看人下菜碟，過...