1樓:匿名使用者
鑑於很多朋copy
友問我怎樣用電飯鍋做蛋糕bai
,所以看到別人du空間有就轉zhi過來和
大家分享啦~dao~
甜點會讓人快樂,希望大家可以享受制作美食的過程~~準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這裡我用了4個,蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開蓋咯鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來
2樓:匿名使用者
≮美食原料
來≯ 原料:普通蛋自糕坯、時bai鮮水果。
蛋糕餡料:淡奶油400g、糖粉150g、罐頭裝du水果(菠蘿zhi、桃等)。
≮美食做法≯
1、.時鮮水果洗淨切塊,普通蛋糕坯橫切成三等份;
2、將奶油與糖粉混合並打發;
3、用刀將奶油在第一片蛋糕上抹勻,上面撒些罐頭裝水果塊;
4、蓋上第二片蛋糕片,在上面抹一層奶油;
5、蓋上第三片蛋糕片後,用奶油將蛋糕四周抹勻;
6、在最上層擺上預備好的時鮮水果塊即可。
≮烹飪要害≯
1、製作奶油蛋糕通常離不開平刀、鋸齒刀、水果刀,它們分別用來抹奶油、dao抹花紋、削坯子以及切水果;
2、擠袋也是必不可少的,可以購置現成的,也可以買來油紙和花嘴自己製作。方法很簡單,把油紙捲成圓錐形的卷後,再放入花嘴即可;
3、用擠袋擠花時用力要均勻,儘量避免手部抖動。假如沒有把握,可先在別處練習一下;
4、.在蛋糕最表層擺放水果塊時不要過於用力,以免破壞四周平整的奶油表面。
3樓:匿名使用者
我教bai
你一個超級簡單的~
去超du
市(最好是大的zhi),那裡有賣一dao種奶油版布丁,長的像果權凍的(不是蛋糕啊),還有鬆餅粉(各式蛋糕必備),買回來後 把布丁切碎放進微波爐 1 分鐘,再加入鬆餅粉40克攪勻,放微波爐高火3分鐘即可
你平時可以多預備點,想吃的時候自己做 超簡單 還好吃
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