1樓：和屋昂黃
做香辣醬的材料
抄有：油襲100克、白芝麻2克、白糖5克、小蔥bai5根、生薑一小塊、大蒜瓣du
zhi5瓣、郫縣豆瓣1湯匙、花椒dao5克、老抽1茶匙、幹辣椒5個。
做香辣蝦的方法：
1、對蝦淘洗乾淨
2、土豆去皮，紅椒和小蔥洗淨
3、蝦去須，去槍，挑出蝦線，放少許料酒和鹽醃製10分鐘4、土豆紅椒切成條
5、油熱五成，下土豆條炸
6、土豆條炸成金黃色撈出
7、多餘的油倒出，剩的油中下蝦，炒到變色撈出8、另起油鍋，豆瓣醬、薑片、蒜片、幹辣椒段炒香，炒出紅油9、下土豆條紅椒條炒
10、蝦入鍋，放鹽、生抽、老抽調味，炒2分鐘，起鍋前放白糖，撒上蔥段翻炒兩下，出鍋
2樓：jing微笑天使
香辣醬的原
來料是：花生源
米、幹辣椒、辣椒麵、五香粉、雞
肉。香辣蝦的做法如下：
材料：姜，蒜，花椒，乾紅椒各適量，蝦任意量，看你自己想吃多少，按自己需要的量來加。
首先把蝦剪去須足，挑去背部沙線（先用剪刀在背部間開口子，然後用牙籤挑的）清水裡洗淨，（用吉士粉，料酒等）醃上二十分鐘，姜切絲，蒜切末，蒜可多些，香嘛。油下鍋，油多放點，燒至六成熱，也就是油麵上有煙冒時，將姜，蒜，花椒，幹辣椒一併下鍋炒，再放點調好的香辣醬，根據自己喜歡辣的程度加，出香味了就倒進蝦去炒，看著蝦慢慢變紅的過程，至於蝦要炒到什麼程度完全看你自己喜歡，因為有的人喜歡吃脆殼有的人喜歡吃嫩點的肉，看準火候，出鍋。
香辣醬的調製方法：
花生米放開水中泡5分鐘，去皮擦淨水份。
放入涼油中炸熟，碾碎備用。
幹辣椒用廚房紙巾擦淨打碎。
大碗內放入辣椒麵，鹽，五香粉。
雞肉切碎，放入油鍋炸至金黃撈出，不要炸老了。
鍋內燒油至冒煙（油量約是辣椒麵的2.5倍），關火倒入大碗，加入花生碎雞肉碎拌勻，晾涼入瓶密封放好就完成了。
香辣醬要注意根據自己所需的量去加，一般都是加一湯勺。這樣做出來的在香辣蝦絕對是美味佳餚。
做香辣蝦的香辣醬是什麼料？
3樓：jing微笑天使
香辣醬的復
原料是：花生制米、幹辣椒bai
、辣椒麵、五香粉du
、雞肉。
香辣蝦的做法如
zhi下：
材料：姜，蒜
dao，花椒，乾紅椒各適量，蝦任意量，看你自己想吃多少，按自己需要的量來加。
首先把蝦剪去須足，挑去背部沙線（先用剪刀在背部間開口子，然後用牙籤挑的）清水裡洗淨，（用吉士粉，料酒等）醃上二十分鐘，姜切絲，蒜切末，蒜可多些，香嘛。油下鍋，油多放點，燒至六成熱，也就是油麵上有煙冒時，將姜，蒜，花椒，幹辣椒一併下鍋炒，再放點調好的香辣醬，根據自己喜歡辣的程度加，出香味了就倒進蝦去炒，看著蝦慢慢變紅的過程，至於蝦要炒到什麼程度完全看你自己喜歡，因為有的人喜歡吃脆殼有的人喜歡吃嫩點的肉，看準火候，出鍋。
香辣醬的調製方法：
花生米放開水中泡5分鐘，去皮擦淨水份。
放入涼油中炸熟，碾碎備用。
幹辣椒用廚房紙巾擦淨打碎。
大碗內放入辣椒麵，鹽，五香粉。
雞肉切碎，放入油鍋炸至金黃撈出，不要炸老了。
鍋內燒油至冒煙（油量約是辣椒麵的2.5倍），關火倒入大碗，加入花生碎雞肉碎拌勻，晾涼入瓶密封放好就完成了。
香辣醬要注意根據自己所需的量去加，一般都是加一湯勺。這樣做出來的在香辣蝦絕對是美味佳餚。
「香」的部首是什麼，香是什麼偏旁部首
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白色的鐲子是什麼料的
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