1樓:chloe_女王
1、維吾爾族婚俗:青年男女婚姻自由,婚禮隆重熱烈。維吾爾族喪葬:
實行土葬。人死後淨身並用白布裹身,用移屍木匣抬到墓地入葬。節日有肉孜節(開齋節)、古爾邦節、諾魯孜節等。
2、維吾爾族禁忌
(1)吃飯或與人交談時,忌擤鼻涕、打哈欠、吐痰,飯畢有長者領作「都瓦」時,忌東張西望或站起;
(2)禁食豬肉、驢肉、狗肉、騾肉和自死的畜肉及一切動物的血,衣著忌短小,上衣一般要過膝,褲腿達腳面,忌戶外著短褲;
(3)屋內就坐,忌雙腿伸直,腳底朝人;接受物品或請茶,忌用單手;未經主人同意不得擅自動用主人家的物品;到別人家去,一定要讓年長的人先進門。青壯年婦女一人在家時忌外人進去;新婚夫婦的洞房忌隨便闖入;
(4)見到門上掛有紅布條,表示婦女分娩或小孩出疹子,忌外人入內;不要和婦女開玩笑;在公共場合忌光著上身,更不能穿著背心、褲衩到別人家裡去;
(5)忌背後議論別人的短處;禁止在住地附近、水源旁邊、墓地、清真寺周圍和果樹下面大小便、吐痰或倒髒水;禁止攜帶汙濁之物進入墓地和清真寺;
(6)禁止在墓地附近修豬圈、廁所,不許牲畜在墓地內亂跑,不許從墓地上取土;不得用自己的水桶或罐子在水井或澇壩內打水,要先用公用水桶打水,然後倒入自己的桶或罐內;
(7)北疆地區,禁止在長輩面前講詼諧或揶揄的語言。
3、維吾爾族禮節:
(1)待人接物很講禮貌,在路上遇到尊長和朋友時,習慣於把右手掌放在左胸上,然後把身體向前傾30度,並連說:「艾斯拉姆艾來孔!」當行路人無處進餐和住宿時,只要說明來意,主人雖不相識,也會殷勤招待;
(2)走路讓長者走在前面,談話讓長者先談,入坐讓長者坐在上座,吃飯,先端給長者;小輩在長者面前不喝酒、吸菸;
(3)老人無論到**去作客,他騎的馬不論是卸鞍子,還是飲馬、餵馬,都由年輕人去做,走時,年輕人給老人備鞍,扶老人上馬;家裡來了客人,全家都出來歡迎,然後女主人以十分真誠的態度,用盤子端來茶水;
(4)老人吃飯時或到別人家裡去,常常雙手摸臉做「都瓦」(祝福儀式)。
2樓:匿名使用者
維吾爾族的住宅多成院落,一般大門忌朝西開。房屋呈方形,有較深的前廊,庭院多栽花卉、葡萄、果樹,打掃得十分潔淨。室內砌土炕,牆上掛壁毯,開壁龕,並飾以多種花卉圖案。
飲食方面,他們以麵粉、大米為主食,喜喝奶茶,佐以麵粉烤制的饢。飯菜種類很多,有抓飯、肉粥、拉麵、湯麵、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜歡吃甜瓜、西瓜、葡萄、蘋果、梨、杏、石榴等水果。
主要吃牛、羊肉以及雞、鴨、魚肉;禁食豬肉、驢肉、食肉動物及凶禽猛獸;禁食一切動物的血。
維吾爾族的傳統服裝為男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜歡穿對襟"袷袢"?穴長袍?
雪,內著繡有花紋的短衫。女子喜著連衣裙,外套黑色對襟背心,戴耳環、手鐲、戒指、項鍊等裝飾品,姑娘多梳小辮。現在城市居民一般穿時裝。
維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習慣於把右手按在前胸**,然後身體前傾,連聲問好。家裡來客都熱情招待。
維吾爾族是一個能歌善舞的民族。他們的舞蹈輕巧、優美,以旋轉快速和多變著稱,反映了維吾爾族人樂觀開朗的性格。維吾爾族以農業為主,兼營牧業,有經商傳統,同時傳統手工業十分發達,而且具有較高的藝術水平。
他們製作的地毯、刺繡、絲綢衣料、銅壺、小刀、民族樂器等具有獨特的民族風格。
新疆維吾爾族的風俗習慣.
3樓:贈風予歲月
「維吾爾」是維吾爾族的自稱,意為「團結」或「聯合」。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區天山以南的喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區,其餘散居在天山以北的伊犁等地,少量居住在湖南桃源、常德等地。 維吾爾族有自已的語言,維吾爾語屬阿爾泰語系突厥語族;文字系以阿拉伯字母為基礎的 拼音文字。
建國後,推廣使用以拉丁字母為基礎的新文字,現兩種文字並用。 維吾爾族有自己獨特的文化藝術,故事集《阿凡提的故事》、**舞蹈史詩「十二木卡姆」、維族舞蹈等聞名中外。維族傳統舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、鐵環舞、普塔舞等;維族民間舞蹈有賽乃姆、夏地亞納;民間樂器有「達甫(手鼓)、「都他爾」和「熱瓦甫」等。
維吾爾民族醫學是祖國醫學的重要組成部分。 習俗 維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。
待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。吃完飯後,由長者領作「都瓦」,待主人收拾食具完,客人才能離席。吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前去,一般不把食物剩在碗中,同時注意不讓飯屑落地,如不慎落地,要拾起來放在自己跟前的「飯單」上。
共盤吃抓飯時,不將已抓起的飯粒再放進盤中。飯畢,如有長者領作「都瓦」,客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席,全家共席而坐,飯前飯後必須洗手,洗後只能用手帕或布擦乾,忌諱順手甩水,認為那樣不禮貌。
婚俗 男女青年結婚時,由阿訇或伊碼目(均為宗教職業者)誦經,將兩塊幹饢沾上鹽水,讓新郎、新娘當場吃下,表示從此就像饢和鹽水一樣,同甘共苦,白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單,最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸饊子等,然後再上手抓羊肉、抓飯。 食俗 日食三餐,早飯吃饢和各種瓜果醬、甜醬,喝奶茶、油茶等,午飯是各類主食,晚飯多是饢、茶或湯麵等。
以麵食為主,喜食牛、羊肉。主食的種類有數十種。最常吃的有饢、羊肉抓飯、包子、麵條等。
維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。 典型食品:
維吾爾族最愛吃饢、抓飯、包子、麵條等食品,有很多著名的風味菜餚和小吃,如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等,此外還有:油饊子、銀絲擀麵(維吾爾語稱「玉古勒」)、哈勒瓦、羊雜碎、曲連、烤南瓜、黃蘿蔔(胡蘿蔔)醬等。 節慶 維吾爾族信奉伊斯蘭教。
傳統節日有:肉孜節、古爾邦節、初雪節等。維吾爾族十分重視傳統節日,尤其以過「古爾邦」節最為隆重。
屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕製各種糕點等。屠宰的牲畜不能出賣,除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外,剩餘的用作自食和招待客人。過肉孜節時,成年的教徒要封齋1個月。
封齋期間,只在日出前和日落後進餐,白天絕對禁止任何飲食新疆維吾爾族的風俗習慣.
新疆維吾爾族的風俗習慣
4樓:衛計委科普中心
維吾爾族維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。
吃完飯後,由長者領作「都瓦」,待主人收拾完食具,客人才能離席。吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前去,一般不把食物剩在碗中,同時注意不讓飯屑落地,如不慎落地,要拾起來放在自己跟前的「飯單」上。共盤吃抓飯時,不將已抓起的飯粒再放進盤中。
飯畢,如有長者領作「都瓦」,客人不能東張西望或立起。吃飯時長者坐在上席,全家共席而坐,飯前飯後必須洗手,洗後只能用手帕或布擦乾,忌諱順手甩水,認為那樣不禮貌。
5樓:匿名使用者
維吾爾族傳統的副食肉類主要有羊肉、牛肉、雞、雞蛋、魚等,特別是吃羊肉比較多。另外,過去也經常能捕獵到一些野生動物,例如黃羊、鹿、盤羊、羚羊、石雞、野雞、鵪鶉、松雞等補充肉食的不足和改善一下口味。奶製品主要有牛奶、山羊奶、酸奶、奶皮子等;蔬菜主要有黃蘿蔔、卡瑪古、洋蔥、大蒜、南瓜、蘿蔔、西紅柿、茄子、辣子、香菜、藿香、青豆、土豆等。
維吾爾族的主要風俗習慣
6樓:匿名使用者
無內容親你在幹嘛呢老師好友挺好兒飯店了活用別了我的朋友
7樓:邊放煙花蝴過
你好,我是***,你的名字我的姓氏
8樓:匿名使用者
回紇,又稱回鶻是現代維族的祖先之一。公元前3世紀遊牧於中國北方和西北貝加爾湖以南,以狩獵和畜牧為生,相繼受匈奴、鮮卑和柔然的奴役。
9世紀中期,回鶻被黠戛斯打敗。回鶻諸部離散,有的南遷至內地,大部分來到中國新韁地區。最早信仰摩尼教,後來佛教盛行,現在仍能看到許多佛教遺蹟。
10世紀開始部分人被強迫改信伊斯蘭教。元朝察合臺嚴酷統治時期更加嚴酷,不信教者頭顱會被釘入馬蹄釘。一部分人因懼怕被害而改信伊斯蘭教,佛教文化遭破壞。
維吾爾族的風俗習慣
9樓:天枰極度沒品
1、禮儀,維吾爾族人待人講究禮貌。在遇到尊長或朋友時,習慣於把右手按在前胸**,然後身體前傾,連聲問好。 維吾爾族待客和作客都有講究。
如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢、各種糕點、冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。
2、節慶,維吾爾族傳統節日有:肉孜節、古爾邦節、初雪節等。 肉孜節 維吾爾族十分重視傳統節日,「肉孜節」,也叫開齋節,是阿拉伯語「爾德·菲圖爾」的意譯,因在封齋一個月後開齋的那天舉行而得名。
伊斯蘭教規定成年的穆斯林每年都要封齋一個月,在封齋期間每日兩餐,在日出前和日落後進餐,白天絕對禁止吃喝。齋月的開始和結束均以見月為準。
3、婚俗,男女青年結婚時,由阿訇或伊碼目(均為宗教職業者)誦經,將兩塊幹饢沾上鹽水,讓新郎、新娘當場吃下,表示從此就像饢和鹽水一樣,同甘共苦,白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單,最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、棗、糕點、油炸饊子等,然後再上手抓羊肉、抓飯。 擇偶 男孩的父母首先從親友鄰里、鄉里,其次從外村異鄉為兒子物色物件。
選中之後,就通過別人告訴兒子,徵求兒子意見,若兒子無意見,即可選定。
4、服飾,花帽,是維吾爾族服飾的組成部分,也是維吾爾族美的標誌之一。早在唐代,西域男性多戴卷簷尖頂氈帽,款似當今的「四片瓦」。到了明代,因受阿拉伯和中亞文化的影響,維吾爾族男子削髮戴小罩刺繡花帽。
清代初期,維吾爾族花帽在用料和款式方面,有了新的發展。冬用皮,夏用綾,前插禽羽。女帽皆用金銀線繡花點綴與裝飾,喀什乾的四楞花帽脫穎而出幾乎成了維吾爾族花帽的主流而延續至今。
5、飲食,維吾爾族日食三餐,早飯吃饢和各種瓜果醬、甜醬,喝奶茶、油茶等,午飯是各類主食,晚飯多是饢、茶或湯麵等。以麵食為主,喜食牛、羊肉。主食的種類有數十種。
最常吃的有饢、羊肉抓飯、包子、麵條等。維吾爾族喜歡飲茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。
羊肉串與手抓飯 新疆盛產綿羊,由此維吾爾族便有了烤羊肉串的習俗。
新疆維吾爾族的風俗習慣,新疆維吾爾族的風俗習慣都有哪些呢?
維吾爾族維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢 各種糕點 冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。吃完飯後,由長者領作 都瓦 待主人收拾完食具,客人才能離席。吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便...
維吾爾族的節日有哪些,新疆維吾爾族的傳統節日有哪些?
維吾爾族的傳統節日,有肉孜節 古爾邦節和諾魯孜節。前兩個節日都 於伊斯蘭教,日期是按伊斯蘭教歷計算的,每年都在移動。1.肉孜節又叫 開齋節 時間在伊斯蘭教歷10月1日。穆斯林在萊麥丹 第9月 全月齋戒,齋月最後一日尋看新月,見月次日開齋,即為開齋節 如未見新月,則繼續封齋,節期順延,一般不超過3天。...
維吾爾族的禮儀特點維吾爾族的民族風俗簡單特點
維吾爾族待客和作客都有講究。如果來客,要請客人坐在上席,擺上饢 各種糕點 冰糖等,夏天還要擺上一些瓜果,先給客人倒茶水或奶茶。待飯做好後再端上來,如果用抓飯待客,飯前要提一壺水,請客人洗手。吃完飯後,由長者領作 都瓦 待主人收拾完食具,客人才能離席。吃飯時,客人不可隨便撥弄盤中食物,不可隨便到鍋灶前...