1樓：仲孫汀蘭業午
【竹筍燜豬肉】
無竹令人俗，無肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
【環餅】
纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
【八寶粥】
世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
【八珍】
紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;
犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;
黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。
2樓：開開鑫馨之家
1、日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。——蘇軾2、東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
——陸游3、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。——陸游4、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺餘，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。——陸游
5、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵，江魚美可求。——杜甫相關詩（一）竹筍燜豬肉
無竹令人俗，無肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
（二）環餅
纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
（三）豆粥
地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆軟如酥。
（四）老饕賦
嘗項上之一臠，嚼霜前之兩螯。
爛櫻珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。
蛤半熟而含酒，蟹微生而帶糟。
(五)月餅
小餅如嚼月，中有酥和飴。
——上五首皆出於蘇東坡之手。
（六）上元竹枝詞
桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裡賣元宵。
——清•符曾
（七）詠月餅詩
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細面塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
皓月瑤池怨 , 碗中泛青光。
玉食皆入口 , 此餅乃獨絕。
——清•袁景瀾
（八）螃蟹
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
——曹雪芹
3樓：卻甘愈雁
美食的詩詞:
山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
結廬在人境，而無車馬喧。
問君何能爾，心遠地自偏。
採菊東籬下，悠然見南山。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。
此中有真意，欲辨已忘言。
【竹筍燜豬肉】
無竹令人俗，無肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
【環餅】
纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
【八寶粥】
世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
【八珍】
紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;
犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;
黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。
【竹筍紅魚】
青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
4樓：長晗琴夏耘
1.吟(白居易)
好官病免曾三度，散地歸休已七年。
老自退閒非世棄，貧蒙強健是天憐。
韋荊南去留春服，王侍中來乞酒錢。
便得一年生計足，與君美食復甘眠。
2.鹽商婦(白居易)
鹽商婦，多金帛，不事田農與蠶績。南北東西不失家，風水為鄉船作宅。本是揚州小家女，嫁得西江大商客。
綠鬟富去金釵多，皓腕肥來銀釧窄。前呼蒼頭後叱婢，問爾因何得如此？婿作鹽商十五年，不屬州縣屬天子。
每年鹽利入官時，少入官家多入私。官家利薄私家厚，鹽鐵尚書遠不知。何況江頭魚米賤，紅膾黃橙香稻飯。
飽食濃妝倚柁樓，兩朵紅腮花欲綻。鹽商婦，有幸嫁鹽商。終朝美飯食，終歲好衣裳。
好衣美食有來處，亦須慚愧桑弘羊。桑弘羊，死已久，不獨漢時今亦有。
3.鬆齋自題
時為翰林學士。(白居易)
非老亦非少，年過三紀餘。
非賤亦非貴，朝登一命初。
才小分易足，心寬體長舒。
充腸皆美食，容膝即安居。
況此鬆齋下，一琴數帙書。
書不求甚解，琴聊以自娛。
夜直入君門，晚歸臥吾廬。
形骸委順動，方寸付空虛。
持此將過日，自然多晏如。
昏昏復默默，非智亦非愚。
4.歸三山入秋益涼欣然有賦(陸游)
藥物扶持美食眠，鏡湖仍遇素秋天。
一年強起歸猶健，百口相看喜欲顛。
碧瓦朱甍無傑屋，烏篷畫楫有新船。
道山頂上雖清絕，萬頃煙波始是仙。
5樓：曾新蘭禾申
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人
東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初
越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥
纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金
6樓：靳桂花答儀
1.山暖已無梅可折，江清獨有
蟹堪持。
2.日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
3.蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
4.秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
5.長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
6.東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
7.初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
8.鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。
9.淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
7樓：力錦汝容
1.《初到黃州》
宋代：蘇軾
自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
逐客不妨員外接，詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊。
2.《新轉南曹未敘朝散初秋暑退出守吳興書此篇以自見志》
唐代：杜牧
捧詔汀洲去，全家羽翼飛。喜拋新錦帳，榮借舊朱衣。
且免材為累，何妨拙有機。宋株聊自守，魯酒怕旁圍。
清尚寧無素，光陰亦未晞。一杯寬幕席，五字弄珠璣。
越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥。平生江海志，佩得左魚歸。
3.《西江月（茶）》
宋代：黃庭堅
龍焙頭綱春早，谷簾第一泉香。已醺浮蟻嫩鵝黃。想見翻成雪浪。
兔褐金絲寶碗，松風蟹眼新湯。無因更發次公狂。甘露來從仙掌。
4.《酬中都小吏攜斗酒雙魚於逆旅見贈》
唐代：李白
魯酒若琥珀，汶魚紫錦鱗。
山東豪吏有俊氣，手攜此物贈遠人。
意氣相傾兩相顧，斗酒雙魚表情素。
雙鰓呀呷鰭鬣張，撥剌銀盤欲飛去。
呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏。
為君下箸一餐飽，醉著金鞍上馬歸。
5.《夢江南·九曲池頭三月三》
宋代：賀鑄
九曲池頭三月三，柳毿毿。香塵撲馬噴金銜，涴春衫。
苦筍鰣魚鄉味美，夢江南。閶門煙水晚風恬，落歸帆。
形容美食的詩句
8樓：
1、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
出自：宋·蘇軾《初到黃州》。
譯文：長江環抱著城郭，可知江魚的味道鮮美，茂竹漫山遍野，只覺陣陣筍香。
2、淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
出自：宋·蘇軾《豬肉頌》。
譯文：把鍋子洗得乾乾淨淨，少許放水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。
3、嘗項上之一臠，嚼霜前之兩螯。
爛櫻珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。
蛤半熟而含酒，蟹微生而帶糟。
出自：宋·蘇軾《老饕賦》。
譯文：吃肉只選小豬頸後部那一小塊最好的肉，吃螃蟹只選霜凍前最肥美的螃蟹的兩隻大螯。把櫻桃放在鍋中煮爛煎成蜜，用杏仁漿蒸成精美的糕點。
蛤蜊要半熟時就著酒吃，蟹則要和著酒糟蒸，稍微生些吃。
4、纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。
出自：宋·蘇軾《戲詠饊子贈鄰嫗》。
譯文：就是一位年輕女子加面添水，和麵塑形，然後將其放入油鍋中炸成香嫩金黃的麵食。
5、江上往來人，但愛鱸魚美。
出自：宋·范仲淹《江上漁者》。
譯文：江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。
9樓：北京王嘉化妝學校
客遊倦水宿，風潮難具論。洲島驟回合，圻岸屢崩奔。乘月聽哀狖，浥露馥芳蓀。
春晚綠野秀，巖高白雲屯。千念集日夜，萬感盈朝昏。攀崖照石鏡，牽葉入鬆門。
三江事多往，九派理空存。靈物郄珍怪，異人祕精魂。金膏滅明光，水碧輟流溫。
徒作千里曲，弦絕念彌敦。▼
10樓：匿名使用者
山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
讚美美食的古詩詞有哪些？
11樓：流火之雲
《豬肉頌》
蘇軾 宋
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
《初到黃州》
蘇軾 宋
自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
逐客不妨員外接，詩人例作水曹郎。
只慚無補絲毫事，尚費官家壓酒囊。
《冬日》
陸游 宋
幸是元無了事痴，偷閒聊復學兒嬉。
午窗弄筆臨唐帖，夜幾研朱勘楚詞。
山暖已無梅可折，江清猶蟹有堪持。
舊交乖隔音塵斷，安得歌呼共一卮，
《食粥》
陸游 宋
世人個個學長年，不悟長年在目前。
我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。
《月餅》
蘇軾 宋
小餅如嚼月,
中有酥和飴。
默品其滋味,
相思淚沾巾。
說到關於讚美美食的詩，就不得不提：
蘇東坡：
蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關係的名饌不少,用他名字命名的菜餚更多,如「東坡肘子」、「東坡豆腐」、「東坡玉糝」、「東坡腿」、「東坡芽膾」、「東坡墨鯉」、「東坡餅」、「東坡酥」、「東坡豆花」、「東坡肉」等等。《東坡集》載：
「蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之」。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
陸游：陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠歎佳餚的足足有上百首。
杜甫：唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關於美食的詩。
《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
鄭板橋：
鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。
有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭"，
"揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。"
參考資料
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關於美食的古詩詞有哪些，描寫美食的古詩詞
這個，可以是陸游的，新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺餘，也可以是蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時 1 春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。2 長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。3 鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。4 蒸雞最知名，美不數魚蟹。5 山暖已無梅可折，清江猶蟹有堪持。描寫美食的古詩詞 一 食荔枝 1 原文 羅浮...
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