1樓:匿名使用者
南昌拌粉,煟湯。
這兩樣是南昌人的早餐,自從離開了南昌,我就再也沒吃上。
2樓:匿名使用者
石頭街麻花
一百多年前,南昌市石頭街上有個小店鋪,每天門庭若市,顧客盈門。這就是遐邇聞名的「品香齋」麻花店。這家徐氏夫妻店,店面不大,乾淨整潔,生產的蛋黃麻花精細小巧,狀如雙龍盤繞,顏色金黃油亮,味道酥香爽口,很受消費者的歡迎。
在南昌市眾多的麻花店中,徐氏的牌子最響,生意最好,人們常常遠道而來,爭相購買。「品香齋」就這樣逐漸發達起來。後來店鋪也從「石頭街」那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段,發展成工廠化專業性生產。
由於仍舊領先手工精細細搓,保持了原有的風味和特色,至今仍得人們喜愛,大家慣稱它為「石頭街麻花」。石頭街麻花以配料考究,製作精細,揉搓均勻,功夫獨到而著稱於市。它選用精白麵粉,一級白砂糖,上等清油等優質原料,每生產一百斤麻花,要在料裡摻進八斤新鮮雞蛋黃。
反覆揉搓,直到面料均勻,然後搓成麻花。煎炸時,油要多,火要文,油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥鬆、爽口。
許多來到南昌出差、探親訪友和旅遊觀光的客人紛紛慕名前來購買。
麻辣燙南昌米粉
鄱陽湖獅子頭
竹筒粉蒸腸
三杯狗肉
將狗肉洗淨,剁成2釐米見方的塊。烹調時將狗肉盛入砂缽內,放入色拉油、醬油、料酒各一杯(分別約50克)及薑片、陳片、幹椒蓋好,用旺火燒沸後移置小火上燜至酥爛,然後上旺火收稠滷汁,揀去幹椒,放放味精,蔥段,淋麻油即成。特點是酥爛汁濃、鮮香微辣
江西南昌有什麼特色
3樓:匿名使用者
南昌城是八一軍旗升起的地方,又名英雄城,如八一起義紀念館都是有歷史教育意義的。
南昌的各條街道的名字都是根據歷史名人所取,如中山路,船山路,淵明路,陽明路等等,如果細細考究,是蠻有意思的。
談起旅遊文化,南昌也有獨特的地方,不但有江西大飯店(八一起義紀念館)、葉挻、**故居等這種紅色文化,還有江南三大名樓滕王閣、百花洲、繩金塔這樣的古建築,另外南昌的水也是一絕,有城東的瑤湖,城中的青山湖、東湖、西湖等多個水景,新市府所在地的紅谷灘的噴泉高達100多米也是全國前三強。郊外的象梅嶺,象湖等感覺還是還不錯的。
南昌語言比較硬,外面人很難聽懂。
說起小吃,南昌炒粉,藜蒿炒臘肉味道都不錯。以前天熱的時候,在路邊各種小吃是一應俱全,但是現在都是店面化得管理,再也沒有從前的在路邊一手喝啤酒,一手吸螺螄的感覺了。
南昌市的特色美食有哪些?
4樓:三多堂**
江西菜包括南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地的特色風味。江西菜善烹山珍野味和水產。九江有潯陽魚席,南昌有藜蒿炒臘肉,瓦罐湯,拌粉,炒田螺。
5樓:班怡應子石
南昌特色小吃是江西省漢族飲食文化的重要分支之一。是主要指流行於南昌及周邊地區的小吃。南昌小吃主要有牛舌頭、金線吊葫蘆、石頭街麻花、芥菜糰子、釀冬瓜圈、家鄉鍋巴、大回餅、木瓜涼粉、伊府麵、吊樓燒餅、狀元糕、如意糕等。
6樓:迮懷籍代藍
南昌經典美食:南昌炒米粉\瓦罐湯\南昌拌粉\藜蒿炒臘肉\鄱陽湖獅子頭\炒螺螄\南昌的米粉蒸肉都是南昌特色美食,南昌的美食還有很多呢,在這個資訊與與交通高速發達的年代各地的美食都在迅速流通著,在南昌有很多好吃的,本地的、外地的都有的,就看你要吃哪些啦。南昌也有不少美食街。
7樓:匿名使用者
南昌米粉,竹簡粉蒸腸
8樓:洛琪茂谷芹
有南昌炒粉、藜蒿炒臘肉
9樓:候耀舒惜蕊
當然是瓦罐湯和米粉咯
10樓:庾紅盍火
=。=,只知道南昌炒粉是地地道道的,不過聽別人說南酸棗糕也是
11樓:鈕曄鎮名
茶餅啊,炒粉、湯粉、還有酸棗糕都是
南昌的地方特色有哪些
南昌有什麼特色 10
12樓:
我來比你來猜
道具:遊戲題目(可以是具有可表演性的南昌地名或者南昌名勝)參加人員:兩人一組,可多組參加
遊戲規則:遊戲開始表演的一組兩人先要面對面(一人為表演動策劃,一人為猜測者),然後由主持人會把要表演的南昌地名或者有南昌特色的名勝寫在一張紙上,讓表演動作者做給猜測者看,當表演者表演完,猜測者能猜出表演者所做動作的成語或詞語時,就算過關.(注意:
動作者可以用語言來解釋,但不能說出動作中的字
比如我舉幾個例子:
1。南昌八一大橋」,表演人可以用手比劃一個「8」,一個「1」,然後再表達「過橋」的意思。
2。「南昌之星」摩天輪,表演人可以比劃一個大大的圓,然後再表達天上的「星星」。
如此種種。。。。希望能幫到你。。。。
13樓:十一月的狗狗
可以4個胖胖的男的穿上天鵝服 跳4小天鵝 會很搞笑
也很不錯!
我前幾天就看到這個節目了 很爆笑
南昌市的特色美食有哪些
14樓:雋雪卉暨真
好玩的地方不多
如果你沒來過南昌,八一廣場肯定要去一下吧
時間充裕,八大山人紀念館、繩金塔也可以去轉轉,梅嶺和象湖環境也不錯,秋水廣場有亞洲最大的噴泉群,南昌之星摩天輪也曾經是世界第一高度
要說特色美食,主要有南昌炒粉、瓦罐湯、火鍋、水煮之類的,味道好的主要集中在市區的孺子路、福州路、二七路、繩金塔、沿江路,要吃小吃就去中山路百盛的小吃一條街吧
15樓:卜馳柳卉
南昌名菜-藜蒿炒臘肉
藜蒿是鄱陽湖內的一
種野生植物,多生長在上坡上,根部白色,約有筷子粗,味清香,營養豐富,在《神農本草經》中,藜蒿被列為野蔬上品。南昌人特別偏愛用藜蒿炒臘肉,俗話說:「鄱陽湖裡的草,南昌城裡的寶」。
詳細的做法,見下面:
用藜蒿炒臘肉,也是每個江南人都愛吃的一道家常野菜,一直享有「登盤香脆嫩,風味冠春蔬」的美譽。做好的藜蒿炒臘肉,臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,醇香柔潤,且有一股特別的清香味道**著食慾。食後有開胃理氣、神清氣爽的功效。
藜蒿炒臘肉-看著更覺餓了吧
用料清單:
1、臘肉-300克
2、精鹽-0.5克
3、黎蒿根-200克
4、熟豬油-50克
5、乾紅辣椒-15克
烹製方法:
1、將臘肉用溫水洗淨,剔去皮,盛人瓦缽內,上籠蒸30分鐘取出。將肥。瘦肉分別切成5釐米長。
0.7釐米寬、0.3釐米厚的條,藜蒿根用刀颳去表皮,洗淨後,切成4釐米長的條。
紅幹椒切成細未。
2、炒鍋置旺火,放人熟豬油,燒至六成熱,先下肥臘肉和蒸臘肉缽內的原汁,炒幾下再加入藜蒿根和幹椒末煸炒,接著放人精鹽,繼續炒1分鐘,再下瘦臘肉合炒,淋入清水50克,燜2分鐘,待收幹水,盛人盤中即成。
關鍵事項:
1、炒之前將藜蒿根放入沸水中,浸泡2分鐘撈起,再用涼水洗去蒿氣濾幹。
2、炒臘肉時,原汁不可多放,多則炒不香。
3、此菜屬煸炒,條宜粗,所用鍋在炒菜前燒熱,用油涮一下,把涮袖倒出,再放入底油,避免粘鍋。
4、此菜所用火力先大後小,以免將菜炒糊。時間略長,以利於入味。
16樓:迷茫
南昌拌粉
南昌瓦罐湯麻園
南昌有哪些特色民俗?
17樓:匿名使用者
江西南昌地區的求子風俗很具地方特色,古時南昌,在西湖區的中心處有一高土橋,橋上有石柱欄杆12根,每年八月十五之夜,婦女們來到橋上,待月至中天,便用手在高橋兩旁的石柱上撫摸,甚至納入懷中,據說如此這便可生男孩。
「六月六晒龍袍」:傳說每年農曆六月初六,是龍王爺及寺廟菩薩晒衣袍的日子,這天「陽氣」足,氣候乾燥,經六月六日晒過的衣物,不會發黴,不會被蟲蛀。所以這一天,家家戶戶都要翻箱倒櫃,將家裡所有的衣物全搬出來晒。
這一習俗,實際上也是對太陽的一種崇拜。 採茶戲:贛南採茶戲是江西地方戲曲之一。
它是由民門採茶燈和民間燈綵相結合發展演變而成,後又吸收了南昌地區的民間舞蹈並與之相結合。 南昌採茶戲表演詼諧風趣,唱腔優美深情,有著濃郁的南昌鄉土氣息。 戈陽腔也叫戈腔,又稱高腔,是我國地方戲中著名四大聲腔系統之一。
元未明初,在江西省戈陽縣形成而得名。
現在我國有11個省的高腔劇種與戈陽腔有淵源關係,當今著名的「京腔」就是在戈陽腔基礎上,融合其他聲腔發展演變後形成的。戈陽腔主要表演特色是動作大,身段嚴謹、場面熱鬧,具有濃厚的鄉土氣息,適合民間演出。
南 昌「吃糊羹」「舞龍燈」
過了臘月廿四天天都是年
對南昌人來說,「過了廿四,天天都是年」,不過有人早上過年,有人中午或晚上過年,外出的家人要在除夕之前趕回家「團年」。但在舊年俗裡,出嫁的女兒即便歸來,也不得入席。
南昌上七大似年
傳說女媧造人就是在初七這天,一日雞、二日犬,三日豬,四日羊,五日牛,六日馬,七日人,八日谷,各有所屬。因此,初七這天,南昌人有吃糊羹的習俗,糊羹是用七種帶葉子的蔬菜做成的,象徵步步高,據說吃了糊羹來年老人會身體健康,小孩會很聰明。這天一般舉行隆重的敬神活動。
城南龍燈
作為民間喜慶文化的代表,城南村舞龍燈至今已有700多年的歷史。城南最早舞的是板凳龍,龍身由數百條板凳相連,每條板凳上都扎著兩盞可點蠟燭的花燈,花燈上貼有人物、鳥獸、花草、蟲魚等剪紙圖案,整個橋燈可分可合,連線形成幾百米的長龍,氣勢磅礴。南昌城南龍燈在2023年被列為江西省非物質文化遺產。
18樓:雅韻
南昌特色小吃有瓦罐湯,拌粉,南昌炒粉,南昌八樣。
當然南昌話也是很有特色的,逢年過節習俗就比較多了,初一十五有的人會去廟裡……
南昌有什麼特色文化
19樓:匿名使用者
南昌城是八一軍旗升起的地方,又名英雄城,如八一起義紀念館都是有歷史教育意義的。
南昌的各條街道的名字都是根據歷史名人所取,如中山路,船山路,淵明路,陽明路等等,如果細細考究,是蠻有意思的。
談起旅遊文化就比較有限,畢竟南昌還不是國際旅遊休閒城市,旅遊資源存在先天缺陷,但城東的瑤湖前景看好,市府肯定會對這一塊有所作為的。老的地方,象滕王閣,梅嶺,象湖等感覺還是不夠檔次。
南昌語言說句實話,比較粗魯的,口語中髒話偏多,文明形象不算高。
說起小吃,南昌炒粉,藜蒿炒臘肉味道都不錯。以前天熱的時候,在路邊各種小吃是一應俱全,但是現在都是店面化得管理,再也沒有從前的在路邊一手喝啤酒,一手吸螺螄的感覺了。
20樓:匿名使用者
恩,江西自古出文人墨客,歷史上很多名人。還有,江西還是魚米之鄉,盛產各種農作物。
看看滕王閣序,你會深有感觸,
人文:「物華天寶,龍光射牛鬥之墟。人傑地靈,徐儒下陳蕃之塌」可以多找找南昌歷年的名人。
地理:「襟三江而帶五湖,控蠻荊而引甌越」,由南昌的地理方位可以引出南昌地理、水土、交通等等特點。
歷史:大禹治水、岳飛抗金、抗日戰爭、南昌起義、百萬雄獅過大江...這些都是歷史
連江西的簡稱「贛」字都有深意,章江和貢水是贛江的源頭,右上角的反文是表示江西是個文化之都。
還有本地的美食特色,呵呵,南昌還是有很多可以拿出來做文章滴。
江西南昌有哪些特產,江西有什麼特產?南昌的
特產風物 高安腐竹 掛麵 景德鎮瓷器 南昌煌禽醬鴨 廬山雲霧茶 泰和烏雞 南豐蜜桔 萬載百合粉 宜 春茶油 南酸棗糕 豐城凍米糖 興國紅薯幹 贛南臍橙 安福火腿 蓮花血鴨 南安板鴨 宜豐竹雕 婺源龍尾硯 清華婺酒 蘆田灌心糖 萬年貢米 玉山羅紋 硯 鄱湖白蓮 樂平桃酥 宜豐閩筍 鄱湖銀魚,黎川茶樹菇...
江西南昌有什麼好的書店,江西南昌正規書店有哪些
南昌新華書店來.經典的源地方滕王閣 俯瞰bai 的地方摩天輪 看鳥的地方天du香園zhi 朝拜的地方繩金塔 釣魚的dao地方象湖 看風箏的地方梅嶺 賞燈的地方贛江畔 感受海的地方海洋公園 看噴泉的地方秋水廣場 看稀奇的地方厚田沙漠 遊樂的地方人民公園 看升旗的地方八一廣場 看民俗的地方安義古村 受教...
江西有什麼特產?南昌的,江西南昌有什麼特產小吃?
1 生米薤頭 生米薤頭,江西省南昌市新建縣特產,全國農產品地理標誌。2003年,生米鎮的薤頭通過農業部的驗收,被認定為 無公害食品 和 綠色食品 並授予其 中國薤頭之鄉 的稱號。2 南昌炒粉 南昌炒粉是江西地區有名的特產小吃。南昌米粉具有香油 細嫩 久漂不爛 久炒不碎的特點。南昌米粉歷史悠久,主要製...