1樓:困死睡不著
因為他們有的需要避光,有的不需要地方,所以包裝也會不一樣。
2樓:星期一要吃糕
這是為了區分各個白酒間的不同吧
3樓:麥田怪圈啊哦
不同的酒儲存需要不同的方法,因酒而異。
4樓:武漢黑鴨
當然是吸引大眾眼光,開啟銷售通路
5樓:earth小小杰
不同品牌品質不同,這自然包裝就有所不同
6樓:饅頭饃饃餅
用料不一樣,有的酒怕光照,有的怕溼。
7樓:栗子
這是因為不同的白酒它的揮發性不一樣。
8樓:啦啦嚕啦啦
因為就是為了保護白酒的口感
9樓:喵
因為它們的要求不同啊,為了保護它們的口感吧
10樓:匿名使用者
每個品牌有自己的loggal啊當然是不一樣的
白酒標準gb/10781.1什麼意思,是食用酒精勾兌酒嗎?
11樓:之何勿思
gb/10781.1是糧食酒,不是勾bai兌酒。
1、固態法du白酒的執行標準:zhi gb/t10781.1(濃香型dao)、內gb/t 10781.2(清香型)、gb/t 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。容
2、固液結合法白酒的執行標準:gb/t20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。
3、液態法白酒的執行標準:gb/t20821,以食用酒精為酒基。
12樓:匿名使用者
gb/10781.1是濃香型白酒的意抄思,如五糧液、瀘州老窖bai、劍南春等就是濃香型du白酒。zhi
不是勾兌酒。
gb/10781.1標準dao
1.主題內容與適用範圍
本標準規定了濃香型白酒產品的技術要求。
本標準適用於以糧谷為原料,經固態發酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的複合香氣的蒸餾酒。本標準不適用於40度以下的低度濃香型白酒。
2.引用標準
gb 10345白酒試驗方法
gb 2757蒸餾酒及配製酒衛生標準
擴充套件資料濃香型白酒的特點是窖香濃郁,香味協調。其主要成分以己酸乙酯為主體。
釀造原料:以濃香甘爽為特點,發酵原料是多種原料,以高粱為主,發酵採用混蒸續渣工藝。發酵採用陳年老窖,也有人工培養的老窖。
濃香型白酒 以"無色透明、窖香優雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長、風格典型"名揚海內外
13樓:乓紅火諮
我覺得你想說的應該是固態法白酒的執行標準: gb/t10781.不過現在目前市面上有70%的白酒為酒精勾兌酒,有些說是純糧酒但是有新增就不是真正意義上的純糧食酒,像谷養康糧食酒才是零新增的,你可以去天貓上看看,我都是在那買。
14樓:勾兌醋吃多
是指糧食酒不是勾兌酒。現在純糧食酒當屬谷養康無新增純糧酒了,入口醇香,回味無窮,是真正零新增的純糧食酒,在天貓上買,就不怕買到假酒。
15樓:匿名使用者
這是濃香固態法白酒執行標準
16樓:匿名使用者
gb/10781.1是糧食酒,不是勾兌酒。
(1)固態法白酒的執行標準: gb/t10781.1(濃香型)、gb/t 10781.2(清香型)、gb/t 26760(醬香型),指純糧釀造的酒。
(2)固液結合法白酒的執行標準:gb/t20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。
(3)液態法白酒的執行標準:gb/t20821,以食用酒精為酒基。
17樓:恆
gb/t 10781.1-2006 濃香型白酒
——這是一條國家標準.本標準規定了濃香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存。
白酒,是中國特有的一種蒸餾酒,是世界七大蒸餾酒之一。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得,又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。
以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。
瓶裝白酒的儲存方法
18樓:love蝶舞晨軒
1、密實袋。
先將酒放入袋內使用抽真空儀器抽真空,再壓緊封口即可。快捷方便,整瓶酒放在袋內不僅密封性好,對收藏的酒品相絲毫沒有影響,而且拉開封口即可,還可以反覆使用。但這種方法普及並不高,但確實是非常實用的儲存酒的好方法。
2、鋁箔袋。
這種方法就比較少人用了。其原因有兩點,第一這個鋁箔袋的**會貴一些;第二鋁箔袋不透明儲存並不美觀,都看不到酒什麼樣。因此認可度不大了。
不過它具有良好的防靜電、隔氧、遮蔽、防潮、遮光功能及優良的熱封性。這個方法相對來說用於封存待喝的酒,用於展示品儲存並不合適。
3、熱縮膜。
熱縮膜比較常見,也比較好買到,用這個方法的人也不較多,它可操作性強,柔韌性好,抗撞擊、抗撕裂性強,不易破損、不怕潮、收縮率大。儲存封口前將熱縮膜裁剪成適當尺寸,套在藏品上,再用熱吹風進行收縮即可。這種方法簡便但是時間長了老化、乾裂,需要重新操作。
對於需要長期儲存的也不太合適,經常要換熱縮膜。
4、封口膜。
封口膜也叫纏繞膜,是一種自動封口、可模壓、韌性好的特製薄膜產品熱塑性塑料, 高效能防水材料。使用方法是在瓶蓋處纏繞若干圈,捏緊即可,或再貼一圈透明膠亦可,自動封口。優點點是封口膜是無色的,對外觀影響很小。
缺點是由於材質較軟,至少3年要更換一次。
5、保鮮膜。
保鮮膜是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝製品,通常選用pe保鮮膜。使用方法在瓶蓋處纏繞若干圈,捏緊即可,或再貼一圈透明膠亦可。缺點是不耐高溫,維持時間短。
比較適合用於暫存留待以後喝的酒,每隔幾年需重新更換一次保鮮膜,不太適用於展示品。
6、生料帶。
生料帶常用於家裡的水龍頭,具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、耐氣候、不變型、高潤滑、易沾貼、不粘附。作為密封酒品的材料非常適合,潔白的美觀還很優雅,方便購買,便宜,安裝解除安裝方便比較適合用於封存窖藏留待以後喝的酒,不太適用於展示品。
7、封蠟。
蠟封常見於封存展示的藏品酒。而這個蠟並非照明用的蠟,而是可實用的食用蠟,比較複雜。操作方法是將蠟放在容器煮溶成液體狀,把酒瓶蓋處纏繞一層軟質材料(軟紙即可),將酒瓶頭朝下在蠟液中浸泡一下取出,待冷卻後,便在瓶蓋表面形成一層蠟。
19樓:蘋果旺旺小饅頭
1、開過瓶的瓶蓋一定要擰緊,最好用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封,以防跑氣。
2、瓶裝酒都要直立存放,切勿橫著存。
3、選擇避光、陰涼、通風,恆溫恆溼的環境,切勿放在陽光易照射的地方。
4、存放過程中,儘量避免挪動和晃動,以免加快酒精的揮發。
5、如果有條件,用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發。
6、密封的陶瓷瓶是最佳選擇。
擴充套件資料
白酒除了飲用外,還有其他功能:
減痛:不慎將腳扭傷後,將溫白酒塗於傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。
去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。
除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內抹一點白酒,然後用冷水沖洗,可消除苦味。
減酸:烹調菜餚時,如果加醋過多,只要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味。
去泡:因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時,臨睡前把白酒塗於起泡處,次日晨可去泡。
增香:往醋中加幾滴白酒和少許食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。
20樓:匿名使用者
瓶裝白酒儲藏技巧:
1、瓶裝白酒應選擇乾燥、清潔、明亮和通風較好的地方,相對溫度在65%左右為宜,溫度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存的溫度不宜超過29℃,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒。
2、用保鮮的薄膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟、很多白酒都是因為沒有封好口,結果貯存一段時間發現白酒變少了,或瓶蓋腐爛了。
3、買一個陶土做的酒罈,把酒放進去,用木塞將瓶口塞好,在木塞上面上一層蠟封住。找一個好的地方挖個坑,溫度一年4季都能保持在10度左右,注意要溫度恆定的地方不要太潮溼,也不要太乾燥,適中。把罈子放進去.
在木塞的上面蓋一塊布在再上面蓋一個木蓋就可以了,讓後把土蓋好。等它放個十年以後開啟了絕對是好酒。
21樓:絃音夜月
避免陽光直射、通風透氣都是必不可少的條件。在存放時,應該選擇較為乾燥、陽光直射不到,但光亮較好、空氣流通良好的地方,最好溫度不要超過30℃,並且要嚴禁煙火。
存放時如果已經開過封,要注意將封口重新封實,以防止出現漏酒或者酒的度數降低等情況。
22樓:藍藍的天空
放在陰涼乾燥
沒有異味的地方
23樓:蔓立
儲藏瓶裝白酒方法
白酒在較長時間的儲存之後,一般都會變得口感溫潤,氣味醇厚。優質的白酒在儲存三四年甚至更長時間之後,會變得質量更佳,但如果是市面上較多的中檔和低檔白酒,由於勾兌的過程中新增了一些特殊的材料,存放較長時間之後,會令酒質變得苦澀無比,甚至還會有一股膩味,所以白酒的儲存時間最好適當。
瓶裝白酒的存放也是有法可循的:避免陽光直射、通風透氣都是必不可少的條件。在存放時,應該選擇較為乾燥、陽光直射不到,但光亮較好、空氣流通良好的地方,最好溫度不要超過30度,並且要嚴禁煙火。
存放時如果已經開過封,要注意將封口重新封實,以防止出現漏酒或者酒的度數降低等情況。
24樓:匿名使用者
純正的中國白酒採取傳統工藝,選用純糧釀造,沒有任何人為的「加香勾兌」成分,若要做到適合儲藏則需固態發酵,發酵期長,酒度較高(通常在50度以上)等條件。
只要密封較好,酒是越存越香,口感也會很好.但在玻璃瓶裡儲存的話,變化不大,要在瓦或瓷裡的低溫密封就好了
在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲藏。用於盛酒的容器最好選用罈子,罈子自身含有多種礦物質,用它來裝酒能經久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。網頁連結
25樓:灞橋雪飛
1.貯存期間必須封好容器口,避免經常開啟,勿使白酒過多地接觸空氣,適當地控制氧化過程,提高酯化的比率。如封口不嚴,過多的氧化造成醛酸過多,揮發又造成醇、酯的損失,這樣貯存就非但無益而且有害。
有些廠貯存的...
2.如欲取得較快的貯存效果,流酒溫度宜稍高些(三十幾度),最好用小容器貯存,這樣雜味逸散得快。
3.必須給以適當的溫度,一般以20℃左右為宜。溫度太高,揮發損失較大。
26樓:百度使用者
瓶裝白酒應選擇教為乾燥、清潔、光亮和通風教好的地方,相對溼度在70%左右為宜。溼度較高瓶蓋易黴爛。白酒儲存的環境溫度不宜超過30°c。
,嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密,防止漏酒和「跑度」
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