1樓：shopping萍
韭黃也稱「韭芽」、「黃韭芽」、「黃韭」，俗稱「
韭菜白」，為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能進行光合作用，合成葉綠素，就會變成黃色，稱之為「韭黃」。因不見陽光而呈黃白色，其營養價值要遜於韭菜。
屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。分佈在全國各地。
小拱棚栽培
1.在封凍前在兩畦間1.4m的地方中間開溝，溝寬70cm ，深50cm
韭黃，挖上來的土加沙子和有機農家肥各一車，混合後回填溝裡，上面放防凍物或蓋上舊塑料等防止凍，準備栽培韭黃時待用。
2.夾風障
在10月末—11月初夾風障子。風障溝離韭黃畦面北端30cm ，為防止風大吹倒，每隔5m立一個水泥柱或木柱，夾風障可用草氈子或玉米秸等。風障子背面下端培土防凍，一般高30—40cm ，在保證不倒伏的情況下，風障與地面成70°角為宜。
3.支拱架
在11月中旬前支完拱架。要求先夾風障，後建拱棚。在畦內沿東西向每隔70cm左右，用寬4cm左右，長3m的竹皮設拱，拱高70cm左右，竹皮下可設木立柱，以加大承受力。
拱棚北端與風障之間的空隙，用稻草、亂稻草等之類填實防寒。
4.扣棚膜
一、二月初(打春前後) ，先將畦麵肥沃土壤就地整平，掃淨韭菜乾杆基葉，然後扣膜，蓋草簾子。
5.通風降溼
要根據天氣情況，選適當時機通風。結合培土、鬆土、攏土等項操作通氣和降溼，減少病菌侵染的機會。
6.培土軟化
覆蓋後的韭黃苗1－5cm時，選晴暖天氣進行第一次培土，以
韭黃後間隔幾天培土一次，至收割共培土3－4次。前期培土。攏土不壓住或稍為壓住韭黃葉尖。
總培土量以能將地上部葉埋住10－20cm為準。一般土深10－15cm 。最後一次攏土時，要雙手分別放在韭壟兩側，同時將兩側的覆土向韭株中上部攏去，儘量培高一點。
以後放葉，增加產量，不再培土。
7.適時收割
「立春」小拱覆蓋的韭黃一般40－50天收割頭刀。韭黃一般50－75cm收割。每次割後均留茬1－2cm。當年新韭一般收割 1－2刀，一般不再收割。
8.割後管理
「驚蟄」前，尤其是春節前收割完最後一刀的韭黃，
韭黃為了防止凍死韭根，不要澆水。可採取保留培土保溫或採用扒出培土蓋碎草、薄膜等辦法保溫。「驚蟄」以後，將培土等
防寒物料清除畦外，趁溼劃鋤畦面，畝施三萬斤土雜肥，暫不澆水，順韭壟灌藥，預防韭蛆危害，使韭黃安全緩慢生長養根。溫室栽培管理
溫室韭黃栽培管理基本與小拱棚韭黃栽培相同，即育苗、定植時間相同，只是比小拱棚韭黃早上市及早管理。扣膜時間 11月初，元旦可採收。溫室韭黃栽培比小拱棚韭黃栽培病害重，所以要加強水、肥管理，注意排溼，適時提早打殺菌藥劑防治病害
2樓：匿名使用者
韭菜先收割，綠油油的。
韭菜割了剩下的部分放到黑暗的地方去生長，再長出來的部分由於沒有葉綠素就成了淡黃色。
3樓：孟顏汐
韭黃栽培前的準備工作，包括地塊的選擇、整地作畦、種
子處理、定植前肥料的準備。
品種選擇
適合我國栽培的韭黃品種可選擇黃韭1號，791雪韭王，雪韭四號等品種。
地塊的選擇
韭黃栽培要選用土地肥沃，排灌條件便利的地塊，但儘量不接重茬地或蔥蒜茬地。
整地作畦
1.育苗畦
畝用種量2.5斤，每兩用苗床3平方米，畝用苗床75平方米。育苗畦寬1－1.4m ，整地時不施或少施基肥，深翻30cm左右，翻後用爪溝擋平，穿平底鞋踩平，再擋平定型。
2.定植畦
韭黃苗定植畦要乾地整畦，幹畦開溝澆水。定植畦為東西走向，北側與西側夾風障，畦寬2.2m ，長30m ，兩畦間距1.4m ，每隔兩畦夾風障子一道，風障子高1.5m 。
種子的處理
用不超過53℃ 的水浸泡種子(不是催芽) ，水不易過多，浸泡10多個小時後，用2－3‰多菌靈乾溼性粉劑拌種待用。
定植前的準備
肥料：有機優質農家肥畝需用萬斤。在4月下旬就做好發酵準備，到6月下旬必須充分發酵好，準備定植用。生物肥每畝20公斤，尿素或二銨每畝20公斤，過磷酸鈣每
畝150公斤，硫酸鉀每畝35公斤，硫酸鋅每畝3.5公斤，硫酸錳每畝5公斤，硼砂每畝1.5公斤，硫酸亞鐵每畝3.5公斤。
育苗期韭黃的育苗時間約在每年4月15日左右。育苗前將準備好的育苗畦澆透水，用多菌靈均勻拌種後播種，再噴施5%辛硫磷顆粒劑，然後用過篩表土覆土0.5－1cm 後立即擋平，噴施禾草淨等( 對蔥蒜類生長沒影響的藥劑)，蓋好地膜，兩側用土壓實。
當韭黃苗有80% 露頭時，撤掉地膜，韭黃苗長到五片葉前後，5－7天澆一次水，分二次畝隨水追肥尿素7.5－12.5 公斤。
移栽前5－7天停止澆水，追肥蹲苗。
定植後的管理
1.韭黃定植從每年6月25日左右開始。重點把握畦土溼度適中。乾地整畦，幹畦開溝澆水定植。溼畦整地，土易板結，透氣不良，新根難以生長。
2.施足底肥
即畝施優質農家肥萬斤，配施生物肥20公斤，尿素或二銨20公斤，過磷酸鈣150公斤，硫酸鉀35公斤，硫酸鋅3.5公斤，硫酸錳5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亞鐵3.
5公斤。將肥土充分混合均勻，畦土鬆、實適中，畦面平整。
3.急時移栽
韭黃苗4－5片葉，高20cm時即可移栽。按合理密度移栽，定植深淺得當，澆水適量，用藥恰當。
4.潑澆稍停取苗
「蹲」好的苗新根待發，絕對不要在澆苗後2－3天內取苗移栽，否則一茬新根全部長出(1－2cm)，又鮮又嫩，移栽過程中難以保全，栽後長期不能另發新根，緩苗期加長，難以返旺。潑澆稍停幾小時後取苗，既要儘量保持完整的根系，又要不讓幼根長出。
5.合理密植
定植畦寬2.2m，當移栽時行距30cm，單株株距5cm 時韭黃既
韭黃高產又優質，而且4－6年不用倒畦，仍能高產、穩產。
6.定植深淺得當
定植前要將韭黃苗按大小分級移栽，大苗定植在韭壟中部，小苗定植兩頭。要特別注意韭黃苗移栽的深淺，苗栽的過深，分櫱晚且少，以後生長不旺，栽的過淺易散撮。要視韭苗大小，決定栽植溝的深淺，一般溝深3－5cm ，溝的一邊上下垂直，定植後，在鱗莖以上覆土2－3cm為宜，不能埋住葉心。
7.恰當用藥
韭黃苗定植時，先順溝澆小水，趁水未滲之機，快速將苗移入溝中，然後順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑和25%多菌靈可溼粉劑，每畝用藥各2.5公斤，然後覆土。栽後5—7天噴藥一次，預防病蟲害的發生。
8.適時澆水
韭苗移栽後，要立即澆透水，劃鋤、保墒，使畦面見幹不見溼，新根大量長出後，視畦面乾溼情況，再澆二水。
9.適時搭架
在韭葉封壟後，伏雨來臨前，搭架比較適宜。用鐵絲、竹竿搭架，要順畦扯緊六根鐵絲，鐵絲間隔0.4m左右，將鐵絲架離地面高30—40cm，把竹竿南北向順壟放在鐵絲上。
田間管理期
肥水管理
韭黃常年生長，需肥量大，要根據不同栽培目的和不同時期的生長特點及對水肥的需求，合理施肥澆水，有促有控，靈活運用。主要做到春季重施土雜肥、控制澆水，7月下旬—8月末注意排澇，不施肥，秋季前期水肥齊促，中期控制肥水，後期停水控長，10月下旬澆一次透水。
韭黃是如何種出來的？
4樓：free思戀不是病
種子處理
首先要進行品種和土地的選擇，儘量不接重茬地或蔥蒜茬地。然後對種子進行處理，用不超過53℃的水浸泡種子，浸泡10多個小時後用2～3‰多菌靈乾溼性粉劑拌種待用。
品種選擇
適合我國栽培的韭黃品種可選擇黃韭1號，791雪韭王，雪韭四號等品種。
地塊的選擇
韭黃栽培要選用土地肥沃，排灌條件便利的地塊，但儘量不接重茬地或蔥蒜茬地。
肥料：有機優質農家肥畝需用萬斤。在4月下旬就做好發酵準備，到6月下旬必須充分發酵好，準備定植用。
生物肥每畝20公斤，尿素或二銨每畝20公斤，過磷酸鈣每畝150公斤，硫酸鉀每畝35公斤，硫酸鋅每畝3.5公斤，硫酸錳每畝5公斤，硼砂每畝1.5公斤，硫酸亞鐵每畝3.
5公斤。
整地作畦
1、育苗畦：畝用種量2.5斤，每兩用苗床3平方米，畝用苗床75平方米。
育苗畦寬1～1.4米，整地時不施或少施基肥，深翻30釐米左右，翻後用爪溝擋平，穿平底鞋踩平，再擋平定型。
2、定植畦：韭黃苗定植畦要乾地整畦，幹畦開溝澆水。定植畦為東西走向，北側與西側夾風障，畦寬2.
2米，長30米，兩畦間距1.4米，每隔兩畦夾風障子一道，風障子高1.5米。
3、及時移栽，合理密植：當韭黃苗長到4～5片葉子時即可進行移栽，要按合理密度移栽，定植深淺要得當。
4、恰當用藥：韭黃苗定植後順壟在韭根上撒施5%辛硫磷顆粒劑和25%多菌靈可溼粉劑，每畝用藥各2.5公斤，然後覆土。栽後5～7天噴藥一次。
5、肥水管理：韭黃需肥量大，要根據不同時期的不同需求來合理施肥。
擴充套件資料：
栽培管理
小拱棚栽培
1.在封凍前在兩畦間1.4m的地方中間開溝，溝寬70cm ，深50cm，挖上來的土加沙子和有機農家肥各一車，混合後回填溝裡，上面放防凍物或蓋上舊塑料等防止凍，準備栽培韭黃時待用。
2.夾風障
在10月末~11月初夾風障子。風障溝離韭黃畦面北端30cm ，為防止風大吹倒，每隔5m立一個水泥柱或木柱，夾風障可用草氈子或玉米秸等。
風障子背面下端培土防凍，一般高30~40cm ，在保證不倒伏的情況下，風障與地面成70°角為宜。
3.支拱架
在11月中旬前支完拱架。要求先夾風障，後建拱棚。
在畦內沿東西向每隔70cm左右，用寬4cm左右，長3m的竹皮設拱，拱高70cm左右，竹皮下可設木立柱，以加大承受力。
拱棚北端與風障之間的空隙，用稻草、亂稻草等之類填實防寒。
4.扣棚膜
一、二月初(打春前後) ，先將畦麵肥沃土壤就地整平，掃淨韭菜乾杆基葉，然後扣膜，蓋草簾子。
5.通風降溼
要根據天氣情況，選適當時機通風。結合培土、鬆土、攏土等項操作通氣和降溼，減少病菌侵染的機會。
6.培土軟化
覆蓋後的韭黃苗1~5cm時，選晴暖天氣進行第一次培土，以後間隔幾天培土一次，至收割共培土3~4次。前期培土。攏土不壓住或稍為壓住韭黃葉尖。
總培土量以能將地上部葉埋住10~20cm為準。
一般土深10~15cm 。最後一次攏土時，要雙手分別放在韭壟兩側，同時將兩側的覆土向韭株中上部攏去，儘量培高一點。以後放葉，增加產量，不再培土。
7.適時收割
「立春」小拱覆蓋的韭黃一般40~50天收割頭刀。韭黃一般50~75cm收割。每次割後均留茬1~2cm。當年新韭一般收割 1~2刀，一般不再收割。
8.割後管理
「驚蟄」前，尤其是春節前收割完最後一刀的韭黃，為了防止凍死韭根，不要澆水。可採取保留培土保溫或採用扒出培土蓋碎草、薄膜等辦法保溫。「驚蟄」以後，將培土等。
防寒物料清除畦外，趁溼劃鋤畦面，畝施三萬斤土雜肥，暫不澆水，順韭壟灌藥，預防韭蛆危害，使韭黃安全緩慢生長養根。
韭黃怎麼種植，韭黃是如何種出來的？
自己如何種韭黃？首先要把韭菜種好，韭菜收了一茬後，用比較暗的不吸收陽光油紙遮蓋住，再長出來的韭菜沒有經過陽光的照射，顏色是黃色的，就是市場上賣的韭黃了。韭黃是韭菜沒有經過陽光，在陰暗的地方生長出來的。所以韭黃中不含有葉綠素，含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素等營養成分。藥用價值 能夠 腹瀉，便祕等疾...
人的氣質是培養出來的，還是天生的
氣質這東西啊能讓一個看起來其貌不揚的人的外貌周身瞬間提高不止一個檔次。看起來讓人覺得高大 值得信任的人，身上會環繞著一種自信的氣質，那些上位領導者，身上也會有一種會令人信服的 就是所謂的王者氣質。氣質並不是人人都有的，那麼，一個人的氣質是培養出來的，還是天生的呢？個人認為兩種情況都有，有的人的氣質是...
女人的氣質是怎麼培養出來的，一個女人的氣質是怎麼培養出來的？
讀書培養出來的。有這樣一些女人，她們喜歡書。買書 讀書 寫書，書是她們經久耐用的時裝和化妝品。普通的衣著，素面朝天，走在花團簇錦濃妝豔抹的女人中間，反而格外引人注目。是氣質，是修養，是渾身流溢的書卷味，使她們顯得與眾不同。腹有詩書氣自華 這句名言對她們是再合適不過了.因為愛讀書的女人，她不管走到那裡...