1樓:alphag的春天
民以食為天」相信人人都非常贊同這句話吧,「食」使人們日常生活中必不可少的環節,因為我們的身體需要營養物質來維持活動,所以天下美食也數不勝數。其中中國就有八大菜系,川菜就是以濃厚的辣味吸引著我。
「麻婆豆腐」是四川著名的特色菜。相傳清代同治年間,四川成都北門外萬福橋邊有一家小飯店,婦店主陳某善於烹製菜餚,她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣醬等燒製的豆腐,麻辣鮮香,味美可口,十分受人歡迎。當時此菜沒有正式名稱,因陳臉上有麻子,人們便稱為「麻婆豆腐」,從此名揚全國。
一百多年來,隨著川菜的發展,全國名地的川菜館,乃至海外一些華僑開設的中國餐館,都經營此菜,前不久日本商人還模仿四川的「麻婆豆腐」製成「麻婆豆腐」罐頭食品,銷往世界各地。
特點:色澤淡黃,豆腐軟嫩而有光澤、其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙,豆腐表面蓋有一層淡紅色的辣油,可保持豆腐內的熱度不使很快散失,趁熱吃滋味更佳,花椒麵也撲鼻。在數九寒冬季節食用,更是取暖解寒的美味佳餚。
2樓:博樂科技
寫作文方法、技巧很重要,只要介紹出食物的特點就行,要不就去當地學博樂作文!
3樓:林凡若雲
剛進門,一陣香氣就撲面襲來。我順著香味尋去,原來是爺爺在炒蝦米。
火紅的蝦米在油鍋中翻滾,隨著濺出的油星在翩然起舞。這時,尖椒也進來了,好似要讓全世界都知道似的,轟轟烈烈,聲入炸雷,響徹廚房。蝦米被尖椒激起了鬥志,爆發出一陣陣火辣味。
閉上雙目,細細一嗅,便會感覺這陣不可言述的辣香味輕撫過口腔,一點一點地伸展到了胃裡。頓時,飢餓感遍佈了整個胃。於是,我便迫不及待地捻起一些蝦米。
可爺爺卻說「別急作文https://****zuowen8.
***/!」說著,從鍋上拿下一張捲餅,把蝦米均勻地撒在上面。熟練地對摺,翻卷,接著把底兒封好。
這才把蝦米卷放到我的手上。輕輕咬上一口,哇!脆而香氣四溢的蝦米過著一層薄薄的柔軟的捲餅,口感飽滿。
味道僅是一個「鮮」字,但卻意外的不膩。接下來,自然是像草原漢子一樣大口大口地吃完了整張餅。一個蝦米卷下肚,卻依舊意猶未盡。
可爺爺卻不讓我多吃,端來一碗蔥花湯,我一口喝了下去。「咕嘟咕嘟」,解了鮮味,卻令我勾起對鮮味的無窮追憶。
4樓:象徵性釋稈
說起南京的美食,鹽水鴨一定是最受歡迎的。下面我給大家介紹一下鹽水鴨吧。
每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,因為這些鴨子是在桂花盛開季節制作的,故取名「桂花鴨」。說起大名鼎鼎的夫子廟,那可是無人不知無人不曉。夫子廟與鹽水鴨則有著千絲萬縷的聯絡。
據傳清代,鹽水鴨剛剛在南京流行的時候,夫子廟貢院一帶是江南各地考生雲集的地方。那時候的考生都是來自五湖四海的,因為鹽水鴨的鮮美味道,大家都喜歡吃,所以流行互送鹽水鴨,慢慢的,南京的鹽水鴨開始走向全國。
當你在滷菜店買鴨子時,老闆會問:「要前脯還是後腿?」確定需要的部分,老闆熟練地切好,打包,再放上一袋滷汁。
吃的時候,滷汁澆在鹽水鴨上,夾起一塊肉,吃上一口,你便能感覺到鴨皮的軟糯,肉質的美味,幾秒之後你便會愛上它。聽了我的介紹,你心動了嗎?趕緊買上一隻鹽水鴨嚐嚐吧!
介紹一種食物作文300字?
5樓:匿名使用者
說起餃子,可是東北的美食,那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子,準備了面,餡。包餃子要先做餡,提起餡,主要是豬肉和酸菜餡,把酸菜和豬肉剁碎加上調料攪拌好,這時候面也行好了,開始包餃子了。首先要揪劑子,再把劑子揉成圓形,用擀麵杖再擀成中間有些厚四邊薄的餃子皮,在上面放上餡,用筷子好好的壓一下,這樣包出的餃子會非常的美觀,餃子包玩之後就等著煮了,有兩種方法可以弄熟,一種是蒸餃子,一種是煮餃子,兩種方法都不太好操作,蒸餃子火大火小都不行,會半生半熟,煮餃子水要適應,水添少了餃子幹,會粘鍋,水多了餃子會太滑,可是媽媽煮餃子很拿手,終於把餃子煮熟了,我非常的高興,終於吃到餃子了,吃了一口,特別的香,軟軟的滑滑的,吃完讓人回味無窮。
今天我非常的高興,因為吃到了東北的美食 餃子。
6樓:使用者名稱用
東北的美食 餃子
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7樓:檀越崇拜
這個的話,可以介紹食物,比如像一道菜,它的原材料製作方法,烹飪方法等
8樓:戈雯泉易蓉
我的小房間裡有許多別具一格的東西,有活潑的洋娃娃,有漂亮的玩具,有美麗的小花,有經典的童話書,有一個大大的書櫃,書櫃的上面有一個微波爐……可是這些東西我並不是很在乎,我只喜歡床頭擺的一個小鬧鐘。
這個小鬧鐘十分的可愛。它的外形是一個機器貓,天藍色的身子,顯得機器貓十分的肥胖,一雙白白的大眼睛下面,長著一個紅紅圓圓的大鼻子,一張彎彎的嘴巴總是衝著你笑,一副憨態可掬的樣子,十分可愛。機器貓的肚子裡是一個大表盤,12個彩色的數字均韻勻地刻在了錶盤的一週。
錶盤裡住著四個兄弟,時針是老大,分針是老二,秒針是老三,定時針是老四。四個兄弟裡,走的最快的是老三,只要它轉動一圈,老二才動一下,老二已經走了一圈,老大才動了一下,它們三兄弟就這樣有規律地在錶盤裡相聚、分散,不知疲倦、日夜不停地在機器貓的肚子裡轉來轉去。老四最小也最懶,只有你轉動發條時,它才很不情願地慢慢地挪動一下,如果你不調動它,它就一動不動的堅守在自己的工作崗位上。
「懶蟲起床,懶蟲起床……」小鬧鐘又像往常一樣,催我起床,我揉揉惺忪的睡眼,看了看錶,才6點20。我還想再睡一會兒,便把頭蒙在被窩裡,可我聽見小鬧鐘那急促的滴答滴答的聲音時,我彷彿想到了時間的重要性,我便揉揉眼睛,起床了。
俗話說的好,「一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰」。小鬧鐘就這樣時時刻刻提醒我要愛惜時間,遵守作息制度,養成良好的生活、學習習慣,它是我朝夕相處的知心朋友,陪伴我走著漫漫的成長之路。我喜歡你--小鬧鐘。
9樓:匿名使用者
說起餃子,可是東北的美食,bai那味道du真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。
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10樓:精銳東川柳老師
東北的美食 餃子
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介紹傳統節日的美食作文(300以上)
11樓:匿名使用者
傳統美食──餃子
說起餃子,可以說大家是再熟悉不過了。在我們中國,每當逢年過節,迎親待友,總會包餃子。餃子滑潤可口,味道鮮美,寓意深刻。
每年除夕之夜,在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子。「水餃人人都愛吃,年飯尤數餃子香。」這句話代表著人們對餃子的鐘愛之情。
餃子由來已久,始於東漢末年。「醫聖」張仲景在冬至回鄉路過南洋時,看見不少窮困老百姓耳朵凍傷,飢寒交迫,很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心,於是便在當地搭了一個醫棚,支起一口大鍋,用羊肉、辣椒和袪寒提熱的藥材做餡,再用包成耳朵形狀,盛給窮人們吃。
人們從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕,人們都要吃餃子。
漸漸地,吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。
在不同的時期,餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為「嬌耳」。唐代卻稱之為「湯中牢丸」;元代稱為「時歲角」;明末稱為「粉角」;清朝又稱為「扁食」……隨著歷史的發展,餃子漸漸開始變得名目繁多。
如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等,都各有特色,受人歡迎。
餃子不僅好吃,而且做法獨特、簡單。首先需要將麵糰搓成長條,再把長條切成一個個小塊,擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎,用油鹽醬醋等佐料調成餡。
再用麵皮把餡包起來,用手把麵皮一點點兒捏緊,這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異,蘊含深意:月牙形的叫「捏福」;元寶形的象徵著財富遍地,金銀滿屋;麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登……看來,這小小的餃子裡也飽含著人們對美好生活的嚮往!
餃子可不僅僅是中國人的專利哦!外國的餃子也別有一番風味。如**人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等,除此之外他們還會在餃子餡中新增一些辣椒末,而且包的個頭很大。
最特別的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。不過,對**人來說,喝煮餃子湯是第一道菜,吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等,也都很有特色,別具一格。
看到這裡,你一定很饞了吧!那就讓我們一起動手,做一份香噴噴的餃子吧!
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提起鄭州美食,人們首先便會想到燴麵。沒錯,燴麵正是鄭州著名的風味小吃。燴麵不僅味道鮮美,而且看相十分好看。碧綠的菠菜葉猶如一頁頁荷葉,羊肉小魚兒 從 荷葉 下探出腦袋,彷彿在水裡待得太久了,迫不及待地要看看外面多彩的世界。潔白的麵條嵌在五顏六色的配菜中。那樣子,光看一看都讓你垂涎三尺。別看燴麵這麼好...
介紹不同國家食物的英語作文帶翻譯
這個是一番大工程呀,短時間內不太好寫哦,就自己琢磨琢磨吧 介紹外國景點和美食英語作文翻譯 外眼美食 翻譯英語 chinese food in the eyes of foreigners.介紹中國和西方人們的飲食差異 英語作文,用張個單詞寫的 飲食方式的不同,中西方的飲食方式有很大不同,這種差異對民...
怎麼寫介紹食物的作文,寫一篇介紹一種美食的作文
刀削麵是山西人民日常喜食的麵食,因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。稜鋒分明,形似柳葉 入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。它同北京的打滷麵 山東的伊府麵 河南的魚焙面 四川的擔擔麵,同稱為五大面食名品,享有盛譽。刀削麵是山西最有代表性的麵條...