1樓：百度使用者
普洱茶的收藏和保健作用：
一、選購普洱茶時應注意些什麼？
普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發酵轉化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分，儲存中有幹倉和溼倉之分。這些區分使普洱茶的**、口感、功效上各有不同。目前市場上普洱茶品種較多，良莠不齊，消費者在選擇時應加甄別：
<1> 喬木普洱茶樹生長在海拔1000米以上地區，樹齡在500年以上，和樟樹等多樹種混生，構成完整的植物生態系統，不施肥不用殺蟲劑，營養成分充足，增值潛力大，但**較高，適宜經濟條件較寬裕的人士品用；
<2> 普洱茶按茶區和級別等級不同，口感有一定的差異，有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強有的茶氣溫和。但都應湯色清澈，口感甘甜潤滑，氣味自然；
<3> 生茶茶氣重、去油膩效果好，但對胃有一定的刺激，適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用；熟茶茶氣溫和，潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、**養顏，適宜所有人群飲用；
<4>普洱茶的增值潛力大，收藏普洱茶確實能獲得較好的經濟收益，但收藏時一定要選擇茶質好的喬木大樹茶並由品牌信譽好的廠家生產的茶品；
<5>年限久的普洱茶確實口感好、品味高，但市場上老茶的品種和數量是及其有限的，而且**極其高昂。為追求利潤，一些不法商人採取各種手段製作假老茶，由於一般人很難在外觀上辨別真偽，其欺騙性很強。因此不要盲目的追求老茶，應多看多問多交流，或在信譽好的商家定向購買。
<6>純正的普洱茶是不新增任何色素、調味劑和香料的。
我們建議您購茶時以"清純正氣"作評鑑標準：一是清：聞其味：
味道要清，不能有雜味。二是純：辨其色，茶色如棗，不能黑如漆。
三是正：存其位，存放幹倉，不可位於潮溼處。四是氣：
品其湯，口味溫和，不可五味雜陳。但無論選購哪種茶品，都應到信譽好的專賣店，這樣的店內種類齊全，品質***。
二、平時如何存放普洱茶？
在各種茶葉中，普洱茶的儲存條件是較寬鬆的。一般家庭儲存普洱茶並不困難：如果存放緊壓茶，不要拆包裝；如果是散茶，建議最好存放在紫砂罐裡，只要不受陽光直射，環境清潔衛生、通風透氣，溼度不要太大即可，但一定要遠離汙染源或其它味源如香皂、化妝品等。
三、普洱茶的主要茶山有哪幾座，它們各有什麼特點？
普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內六座：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒；江外六座：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。
由於各茶山的茶樹生長環境各異，土壤所含化學成分也不一樣，因而這12座茶山所產的茶葉在口感上各有不同。先看江內六座：（1）、革登山：
屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深桔黃。（2）、莽枝山：屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強烈、生津快，香氣較淡，湯色深桔黃。
（3）、倚邦山：屬喬木小葉種，回甘快、生津較好，香氣幽香如瀾，湯色深桔黃。（4）、蠻磚山：
屬喬木大葉種，較苦澀，回甘強烈、生津好，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。（5）、曼撒山（易武山）：
屬喬木大葉種，微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，穀雨前後所採芽茶味淡香入荷，回甘強烈生津好，易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。（6）、悠樂山：屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡桔黃。
目前上述六大茶山的產茶量已漸少，產茶重心已移至江外六大茶山：（1）、南糯山：屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色桔黃、透亮。
透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。（2）、布郎山：
屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強，湯色桔黃透亮。香氣獨特，有梅子香、花蜜香、蘭香，是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。（3）、巴達山：
屬喬木大葉種，這裡生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀鬆村大黑山上就生長著一株2023年的野生型茶王樹。此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色桔黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮。
香氣好，有梅子香、蜜香。（4）、南嶠茶山：屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林（片），灌木居多，口感薄甜，湯色深桔黃，香氣一般，茶葉等級低。
（5）、勐宋茶山：屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林（片），灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。（6）、惠明景邁山：
屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這裡，號稱"萬畝喬木古茶園。"苦澀重、回甘生津強，湯色桔黃剔透。這裡的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱"螃蟹腳"，可消炎怯痰、對**胃病和糖尿病較有效。
四、喬木茶樹有那些品種？
據植物研究專家證明，雲南的喬木茶樹有四個變種：皋蘆變種，德巨集變種，雲南變種，白毛茶變種。以葉種區分：有喬木大葉、喬木中葉、喬木小葉三個品種。
五、喬木茶樹的生長環境有何要求？
茶樹屬於酸性植物，對土壤酸鹼度比較敏感，宜於茶樹生長的酸性土壤ph值4.5-6.5為適宜。
茶樹喜溼愛暖，最適宜茶樹生長的溫度是20-25度，日平均溫度低於10度或高於35度的地區都不宜種植茶樹。西雙版納地區在海拔800-1800米之間，高山霧多，雨水充足，年降雨水量1300-1800毫米，生態系統完整，正是因為這裡優越的生態環境，才使普洱茶具有了獨特而豐富的口感和健康功效及收藏價值。
六、茶樹有花嗎,是否可以飲用？
茶樹有花，開的是白色的花，花蒂象丁香，花瓣有五片，當地人俗稱"火把花"，"瘋婆娘花"。茶花可以飲用，而且香氣醇厚，口感潤滑，但沖泡次數沒有茶葉次數多。
七、已發現的最古老的茶王樹有多少年了，生長在什麼地方？
迄今為止，發現的最古老的茶王樹樹齡高達1800餘年，樹高32.12米，根部直徑2.9米，是目前為止全世界所發現的一株最大的"茶樹之王"。
位於勐海縣巴達區賀鬆鄉的大黑山。因遭雷擊，從32.12為變成了現在的14米。
八、野生茶樹的茶能喝嗎？
野生茶樹的茶能喝，但是苦澀味濃，沒經過馴化管理，所含營養成份較少。野生茶王樹的茶葉現在已不允許採摘，為保護茶王樹，當地居民已自發組織起來看護。
九、什麼是"螃蟹腳"？
螃蟹腳是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物。它的顏色是綠色（但採摘晒乾後變成棕黃色），形狀像螃蟹的腳。有股濃濃的梅子香，它含有多種有機物，營養價值很高，可做藥用，用於消炎、**胃病、糖尿病效果較好。
十、普洱茶主要成份有哪些？
喬木普洱茶樹由於有它優越的生長環境和漫長的生長時間，內含物質及其豐富。其主要成分有：蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖類、有機酸、脂質、茶色素、香氣成分、維生素、微量元素等。
這些成分是普洱茶造福人類的基礎。
十一、以前普洱茶在內地為何瞭解的人較少？
普洱茶作為茶文化的代表，大概有兩千年的歷史了。但在以前，內地知道並瞭解普洱茶的人卻很少。究其原因有很多：
一是普洱茶原產於雲南邊陲，所產茶品一直通過茶馬古道運往**和東南亞等地區，部分茶葉經過長途跋涉進入內地也只能供皇親國戚和達官貴人享用，普通百姓很難接觸到；二是普洱茶一直產量不大，至今仍供不應求，絕大部分產品銷到港、臺、東南亞和廣東一帶，因此廠家也沒有重視普洱茶的宣傳推廣；三是由於歷史的原因，致使普通百姓把普洱茶與富商和皇親國戚聯絡在一起，一提到普洱茶就感覺可望不可及，認為**貴消費不起，這樣在心理上與普洱茶形成了一定的距離；四是過去內地經濟不發達，生活水平低，健康保健意識差；五是生活習慣和飲茶習慣不同，把喝茶單單作為解渴之用，沒有把飲茶作為文化的一部分、養生休閒的一部分、社會交往的一部分。
十二、普洱茶的**會逐年**嗎？
在近一個時期內，普洱茶的**是呈上升趨勢的。普洱茶是純綠色生態食品，它內含的營養成分及保健功效是其它任何茶葉所不能比擬的，但和其它茶葉的**比較，普洱茶的**定位就顯得偏低了。普洱茶的原料尤其是喬木茶的原料有限，隨著人們對普洱茶優良品質的認同，市場的需求會急劇擴大，供求矛盾也會導致普洱茶**的**。
還有一個重要的也是導致普洱茶漲價的主要原因就是原料**的**。喬木茶樹都種植在高山森林裡，那裡山寨的少數民族山民們市場經濟意識也在迅速增強，各廠家爭購原料也使他們看到了手中茶葉的價值，2023年喬木茶樹茶葉的收購**就比2023年**了一倍多，過去的低價原料不會再有了。
十三、熟茶有什麼特點，為什麼特別受消費者喜愛？
熟茶確實有獨到之處，它條索整潔秀直，湯色紅濃剔透，口感甘甜、細柔、潤滑，其荷香、棗香、參香使人垂涎欲滴。能有如此誘人的品質，其生產工藝自然是匠心獨具。更主要的是茶廠嚴格按照國家食品衛生標準和"渥堆發酵"的工藝流程組織生產，在傳統工藝的基礎上大量使用了現代化的檢測裝置，對培養真菌、增溼用水、溫度控制、翻堆時機等都用最佳的資料控制，使得其產品各批次的一致性得以保證。
十四、貢茶有什麼特色？
據史料記載，清、明兩朝皇帝對金瓜貢茶的品質情有獨衷，每年都由朝廷撥重金收購，並定為宮廷御用品，民間不可得也。至今故宮博物院裡還珍藏著道光和光緒年間的兩個金瓜貢茶，已有100多年的歷史，是國寶級文物。現在金瓜貢茶是福海茶廠的獨家產品，它有兩種規格。
一個是供收藏和陳列用的五件一套的產品，重14公斤；另一種是供日常飲用和饋贈之用的小型瓜樣茶，重200克。它的特點可概況為：品級頂尖數量稀少，加工困難成本高昂，湯色之美口感之佳難於言表。
它是用級別最高的喬木細嫩芽頭為原料，經渥堆發酵後一根根揀出金毫，再由技藝精湛的老茶人用手工製作完成。這種金瓜茶的年產量極其有限，一般在成噸原料中只能挑選出一公斤可用於製作金瓜的材料。
十五、普洱茶為什麼特別經久耐泡？
所謂耐泡，指的是茶經過多次沖泡後，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經久耐泡，其實我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因為普洱茶所內含的物質在起作用。喬木普洱茶樹歷經了數百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺到的它經久耐泡的緣故。
十六、喝普洱茶會上癮嗎？
大部份常喝普洱茶的人士說喝普洱茶上癮，一天不喝就感覺不舒服，很多接觸普洱茶時間不長的人也說，喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了。這是因為喝普洱茶上癮了嗎？其實不是上癮，而是普洱茶的優良品質對人們的吸引和豐富的保健功效在起作用。
普洱茶由於有其獨特的生長環境和加工工藝，它所內含的對人體有益的營養物質確實比其它茶種豐富的多。這些物質進入體內後在不知不覺間對人各部位器官和肌體進行著修復和養護，使人感覺到精神振作、周身舒暢，同時它美麗的湯色、滑潤甘甜的口感也是吸引人門喜愛。
普洱茶用什麼茶具，喝普洱茶用什麼茶具 普洱茶怎麼泡
第一 紫砂壺 最佳 由於普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。紫砂陶的特點 根據科學分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。普洱茶的特點 吸味，紫砂就彌補的普洱茶的吸味的特點，提升普洱茶的香氣,滋味更醇厚 尤其...
請問喝普洱茶對身體有害嗎
吃飯的時候身體會發熱，這是因為吸收食物時通過自律神經的作用而釋放出了熱量。這種飯中飯後發生的散熱現象被稱為 食餌性體溫發生 這種功能越旺盛的人，吃下去的東西燃燒得也就越快，很難以脂肪的形式在體內堆積。茶有促進食餌性體溫發生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。根據臨床實驗，讓血液中中性脂肪含量較多的患...
喝什麼茶減壓，長期喝普洱茶的壞處
喝茶也可以助您放鬆緊張的心情，這可是有科學依據的 英國倫敦大學的科學家就在最近的一項研究中發現，喝茶可以幫助降低人體內一種叫做 皮質醇 的化學物質，而這種物質通常被認為是一種 壓力激素 也就是說，喝茶就可以降低 壓力激素 使人們放鬆。經常喝茶的人比喝其它飲料的人更容易 減壓 新華網倫敦10月6日電 ...