1樓:卻亮門鸞
來廈門鼓浪嶼是必去的旅遊勝地。而當地的特產也特別的多,最為有名氣的就是鼓浪嶼餡餅,還有肉乾、肉鬆、魚乾、海勵煎,海產品類、茶葉等。茶葉屬安溪鐵觀音茶,有一款新上市的柴燒鐵觀音不錯哦。
廈門鼓浪嶼那邊有什麼特產?????
2樓:匿名使用者
鼓浪嶼餡餅、鼓浪嶼綠豆糕、日光巖餡餅、南普陀素餅、鼓浪嶼魚丸等。
1、鼓浪嶼餡餅
"鼓浪嶼餡餅",正宗中華老字號,是廈門馳名中外的傳統糕點,是閩南地區的傳統食品之一。餡餅香酥嫩糯,冰涼爽口,甜而不膩,熱酥油潤,是最佳佐茶食品、點心,也是旅遊佳點和饋贈親朋的珍品。
2、鼓浪嶼綠豆糕
鼓浪嶼當地綠豆糕的生產始於2023年,最早是由廈門大同路的「肖瑞薑餅家」經營,抗戰時遷到鼓浪嶼,之後,綠豆糕的製作工藝得以繼承。
3、日光巖餡餅
日光巖餡餅是中華老字號產品,是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品。品牌介紹日光巖餡餅系列為中華老字號產品,並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品,歷史悠久、名揚海外。
4、南普陀素餅
南普陀素餅,廈門特色小吃。
南普陀素餅,廈門特色小吃。有"廈門素餅之首"的美稱,是閩南地區的傳統點心。曾榮獲過《中國名點》金鼎獎,是廈門著名特產,中華老字號,有綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等多種口味。
南普陀素餅冰皮酥脆,入口即化,餡料又軟又香且不油膩,甜度適中。
5、鼓浪嶼魚丸
鼓浪嶼人真是愛吃魚丸,當地人用它做午餐晚餐下午茶兼夜宵。天氣炎熱的福建頗多水產,想要把難以保鮮的水產變得更易儲存,最好的方法,就是做成各種丸,蝦丸、魚丸。
3樓:匿名使用者
首先,有必要向lz說明,所謂鼓浪嶼的特產,本質上是沒有意義的**品。lz購買時務必清楚這點。
當然,鼓浪嶼也是有值得紀念的小東西的,食品呢,有**香肉鬆1,有鼓浪嶼牌餡餅;紀念品呢,有鄭成功紀念像章之類的小物件。
其實,鼓浪嶼號稱「琴島」,最特色的當然是鋼琴啦,可是買鋼琴畢竟不現實,所以建議lz買盤殷承宗的鋼琴cd吧,既有價值,又有意義,呵呵。
4樓:匿名使用者
【鼓浪嶼餡餅】中華百年老字號.廈門的特產,是福建廈門最負盛名的特產之一,具有百年以上歷史的傳統食品。它好在料精工細,選用優質精白麵粉製成,上等綠鼓浪嶼餡餅外觀圖豆,做餅餡的綠豆蒸熟去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。
烘製時,注意掌握火候,做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅,餅皮香酥油潤,餅餡冰涼清甜。
鼓浪嶼餡餅裡面裹有各種餡料,口感香甜酥細、溼潤冰涼、口味繁多!有鼓浪嶼餡餅、老公餅、老婆餅、香肉餅、椰子餅、綠茶餡餅、海苔餡餅、素餅、綠豆糕、還有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圓、草莓、菠蘿、椰子等水果口味餡餅,品種繁多!
鼓浪嶼餡餅作為閩南傳統產品之一,已有50多年生產歷史。它的迷人之處在於:其外觀小巧玲瓏,色澤金黃,味香皮酥,餡甜適口,並具有爽喉之冰涼感。
該產品既是茶點、點心的可口佳點,也是饋贈親朋好友的家鄉特產。每逢春秋旅遊季節、傳統節日或家庭喜慶佳日,更受消費者喜愛。
餡餅的主要原料是麵粉、綠豆、豬油、白糖。鼓浪嶼餡餅的主要特點是在制餡上下了工夫,綠豆研磨很細,蒸煮得很爛,此外,糖膏的軟硬度也控制的恰當好處,因而產品入口易熔化,產生冰涼感,有食而不膩的效果。另一特點是外皮製作工藝中,以油當水,精工揉合,焙烤後餅香清甜,酥而不破。
值得一提的是,餡餅中的綠豆清涼解毒,且含有糖、纖維、蛋白質、無機鹽、植物脂肪等營養成份,以及富含人體自身不能合成而又必須的氨基酸。故以綠豆作餡,不但營養成份得到了保留,而且更有香舔爽口的誘人特色。
本產品在2023年榮獲省優質產品,2023年和2023年獲輕工部優質產品。在歷年廈門市糕點評比中均名列榜首!
目前除了在福建當地有賣,近期在廣東各超市也可以買到了,廣州深圳都有,更加推廣開了,由於此產品保質期才25天,所以貨源不多更是先到先有!
鼓浪嶼餡餅,特指「鼓浪嶼」品牌的餡餅,並非所有廈門出產的餡餅都是鼓浪嶼餡餅。創辦於2023年的「鼓浪嶼」品牌餡餅才是正宗的鼓浪嶼餡餅。
【鼓浪嶼肉鬆】是廈門著名的特產,具有營養豐富,味美可口,攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童使用。
魚丸亦名「水丸」,是傳統名點,以晉江深滬為最佳,是福建人最常吃的風味小吃。
【鼓浪嶼魚丸】因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料。剁碎魚肉,加適量薑汁、食鹽、味精,搗成魚泥,調進薯粉,攪勻後擠成小圓球,入沸湯煮熟。
其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,為宴席常見菜品.而深滬水丸選用鰻魚、馬加魚、嘉臘魚、敏魚和五香肉等,剁碎搗爛,與地瓜粉一起攪合千捶而成,形狀有圓形、塊狀、魚形各種,堅韌雪白,質地柔軟,並用肉骨清湯、油蔥、瘦肉配煮,下鍋膨脹力強,不易變質,入口鮮美清脆。有「沒有魚丸不成席」之說.
尤其是回榕探親的僑胞,都喜歡品嚐家鄉的魚丸,一飽口福。福州習俗,辦酒席,客人都要「夾酒包」。過去「酒包」中都有魚丸,個頭有小孩子拳頭大,「夾」回家,要切成小塊,大家吃。
也有人愛吃無餡的小魚丸,專門請人特製,那魚丸的彈性非常強.魚丸是閩南、福州、廣州一帶經常烹製的傳統食品。因為它味道鮮美,多吃不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳餚.
與地理位置有關,福州臨海,水產豐富,於是近千年來魚丸漸漸成為福州魚製品小吃的堂主,廣受好評。
5樓:匿名使用者
廈門特產可謂是數不甚數啦!要便宜的廈門特產是廈門餡餅與中等價位的柴燒鐵觀音茶葉,貴的就是海產乾貨。
廈門鼓浪嶼特產有哪些
6樓:紫晶塔令
首先,有必要向lz說明,所謂鼓浪嶼的特產,本質上是沒有意義的**品。lz購買時務必清楚這點。
當然,鼓浪嶼也是有值得紀念的小東西的,食品呢,有**香肉鬆1,有鼓浪嶼牌餡餅;紀念品呢,有鄭成功紀念像章之類的小物件。
其實,鼓浪嶼號稱「琴島」,最特色的當然是鋼琴啦,可是買鋼琴畢竟不現實,所以建議lz買盤殷承宗的鋼琴cd吧,既有價值,又有意義,呵呵。
7樓:李圈兒兒
日光巖餡餅、鼓浪嶼肉鬆、鼓浪嶼魚丸、翔鶴青津果、南普陀素餅等。
廈門鼓浪嶼特產簡介是:
1.到鼓浪嶼,一定要去爬日光巖,而且一定要吃日光巖餡餅,日光巖餡餅系列為中華老字號產品,並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品,歷史悠久、名揚海外。小巧玲瓏,色澤金黃,皮酥味香,餡甜而適口。
2.翔鶴青津果是廈門正宗老字號,傳承百年製作工藝。青津果是由新鮮青欖去核、去皮精製而成的,含一顆在口中,酸甜帶鹹味,柔軟細嫩且略有嚼勁,嚼後香津繞喉,十分開胃,在廈門是老少皆知的傳統零食。
3.南普陀素餅是素食,不含豬油,更健康。老廈門到公園喝茶聊天,常常會帶幾盒南普陀素餅,味道確實不錯。中華老字號和「廈門第一素餅」的名氣,也使它成了遊客到廈門必買的特產。
8樓:匿名使用者
來廈門鼓浪嶼是必去的旅遊勝地。而當地的特產也特別的多,最為有名氣的就是鼓浪嶼餡餅,還有肉乾、肉鬆、魚乾、海勵煎,海產品類、茶葉等。茶葉屬安溪鐵觀音茶,有一款新上市的柴燒鐵觀音不錯哦。
9樓:大臉貓
鼓浪嶼本身就個景點,沒有特產。
所謂特產指廈門或者閩南的。
看你幹嘛用,帶回去送人的話推薦汪記的肉餅,看清楚是肉餅不是餡餅哦。
喜歡包裝好一點的就到鼓浪嶼上找babycat的御餡餅,口味也不錯,就是貴些。
10樓:匿名使用者
趙小姐家的餡餅和茶,南普陀素餅,張三丰奶茶,黃勝記的肉鬆。。。。。
11樓:匿名使用者
汪記的餡餅不錯,一定要買,其中素餅是最出名的。黃勝記的肉乾一般般。還要喝一杯茶語時光的古追奶茶,非常好喝。
12樓:匿名使用者
我去過,但是,我不知道
廈門鼓浪嶼有什麼特色?
13樓:禾生七七
廈門鼓浪
嶼特色:日光巖、菽莊花園、皓月園、毓園、鼓浪石、鼓浪嶼鋼琴博物館、鄭成功紀念館、海底世界、天然海濱浴場、海天堂構等。
日光巖日光巖俗稱「巖仔山」,別名「晃巖」,相傳2023年,鄭成功來到晃巖,看到這裡的景色勝過日本的日光山,便把「晃」字拆開,稱之為「日光巖」。日光巖遊覽區由日光巖和琴園兩個部分組成。日光巖聳峙於鼓浪嶼中部偏南,是由兩塊巨石一豎一橫相倚而立,成為龍頭山的頂峰,海拔92.
7米,為鼓浪嶼最高峰。
古避暑洞
古避暑洞兩旁石壁支起從天而降的花崗岩巨石,給人泰山壓頂之感,十分險峻。上面「古避暑洞」四個字是清末臺灣文人施士潔題寫的。石洞明亮乾燥、通風清爽。
穿過古避暑洞,向左拐,有一座窈窕小亭,撐起細細腰骨,把岩石當作涼臺,名叫「傘亭」可供遊客遮陽避雨。
鼓浪洞天
日光巖勝景聞名四方,古往今來,一直吸引著許多文人墨客,鼓浪嶼題刻他們陶醉於這天風海濤中,吟詩作賦,留下不少珍貴的手跡。走過日光巖寺山門,抬頭可以仰望到一個巨大的山崖。巨崖上的題刻——「鼓浪洞天」為日光巖仙境般的景色做了精彩的概括,是明朝萬曆元年丁一中所寫的;「鷺江第一」則點出日光巖是廈門第一勝景,是清代道光元年林針所書;「天風海濤」恰到好處指出日光巖的特點,是**四年許世英所寫。
廈門鼓浪嶼有什麼特色小吃?
14樓:指尖上的世界
巷口魚丸:龍頭路62號,真的很好吃,10元一碗馬拉桑:龍頭路, 5塊錢一杯旺季6塊錢,
鮮榨果汁,當著你的面給你榨,點的最多的就是橙汁,足足4-5個甜橙榨成的一杯, 還有楊桃汁百果汁混合果汁,很值,兩天在鼓浪嶼喝了n多杯。
茶語時光,鼓浪嶼內厝沃路356號(過了龍山洞向右100米),有兩樣招牌:傳說中的古追招牌咖哩蟹,這裡的咖哩蟹真的做法很獨特,咖哩汁澆上米飯,味道真是超讚的海鮮與咖哩的絕配,是到鼓浪嶼必吃的海鮮大餐。古追奶茶,香濃順滑。
~~果然名不虛傳!舌尖直打轉轉。拍下傳說中的古追名言:
鼓浪嶼的白天是用來晒的,晚上是用來泡的, 黃勝記肉鋪店:龍頭路95號,老闆是個大嗓門,還沒走到就聽到了,可以免費試吃,而且排場很大,一大塊一大塊的往你手裡塞,很多人排隊,50元4包,每包200克。
15樓:絔上誮開丶琰
1.古追奶茶,龍頭路11-7,上島後在麥當勞再上來點的斜對面。聽說古追奶茶可以和澳門的奶茶相媲美,被法國知名魔術師譽為中國最好的奶茶。古追招牌奶茶配古追餡餅(很別緻的牛皮紙禮盒包裝),很純正的鼓浪嶼味道,正如網上有人說:
這家店賣的不是奶茶,賣的是時光。
2. 黃勝記**香肉鬆店龍頭路95 推薦:肉鬆、 豬肉脯 每次經過傳說中的龍頭路95號(**香肉鬆店),都是人頭傳動。老闆的確大方,給一塊半塊的,毫不眨眼。
但是各位可能不知道,泉州路也有一家,但是**就要比龍頭路上的便宜很多。豬肉脯最好吃,25塊2袋還送個旅行袋
3.葉氏麻餈攤,不起眼的小攤,東西也是迷你的糯米餈。
4.海蠣煎 龍頭路,雞蛋、牡蠣、面 攤成餅,味道還不錯,很多小攤都在做。
5.林記魚丸泉州路。有口井的,湯底很濃郁。丸子比較q。龍頭路183號的次之,其他可以全部忽略!你會看到很多家叫「原巷口魚丸店」的,除了龍頭路62號的大多數都是假的~
6.茶語時光 泉州路30號 攜程網評價很高。那裡的推薦理由:很不錯的環境,復古的留聲機,牆壁的郵筒,讓你回到舊時光。
廈門鼓浪嶼那邊有什麼特產,廈門鼓浪嶼有什麼特產?
鼓浪嶼餡餅 鼓浪嶼綠豆糕 日光巖餡餅 南普陀素餅 鼓浪嶼魚丸等。1 鼓浪嶼餡餅 鼓浪嶼餡餅 正宗中華老字號,是廈門馳名中外的傳統糕點,是閩南地區的傳統食品之一。餡餅香酥嫩糯,冰涼爽口,甜而不膩,熱酥油潤,是最佳佐茶食品 點心,也是旅遊佳點和饋贈親朋的珍品。2 鼓浪嶼綠豆糕 鼓浪嶼當地綠豆糕的生產始於...
廈門的鼓浪嶼好玩嗎,廈門鼓浪嶼有哪些好玩的地方?
歲月悠悠情悠悠鼓浪嶼還在唱英雄 暑期渡假 休閒 遊憩 消暑 娛樂,登上渡輪乘風破浪前進悠遊東方之珠 海上花園 之鄉 鋼琴之島 萬國建築 浪漫之都的 廈門鼓浪嶼 尋幽訪古國姓爺遺蹟 國姓井 古戰場 練兵場 駐兵地龍頭山寨 水操臺閩海雄風,參觀瀏覽鄭成功紀念舘 鄭成功石像英姿威儀 鋼琴博物館 日光巖 皓...
成都到廈門鼓浪嶼話費,成都到廈門鼓浪嶼話費
住的一般的,一百多就有,只要不是旺季,不是島上。鼓浪嶼花錢的景區,門票其實也還好,套票100元。來了就不會心疼那點錢了。日光巖 菽莊花園 皓月園這些還是去看看比較好啦。吃的不算貴。50塊能吃撐了。單單鼓浪嶼,玩兩天就差不多了。晚上和清晨是鼓浪嶼最美好的時光,一定要去。欣欣旅遊網上有很多資料,你可以去...