1樓:丨何須演繹艹
麵條菜,是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草(silene conoidea l.)的幼苗的俗稱,是黃河中下游地區(特別是河南)老百姓愛吃的一種野菜。別名淨瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、麵條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、羊蹄棵、紅不英菜、胡炳菜、麥黃菜、燈籠草;燈籠泡;瓶罐花;野菠菜(魯東南地區);兔子頭(魯東南地區)。
這種菜有些澀,最好是在初期交細嫩時候食用口感會更加。
2樓:夏日青綠
學名是麵條菜 你到網上看看
俗名「跟斗菜」的野菜學名叫什麼?
3樓:匿名使用者
俗名「跟斗菜」的野菜學名叫牛皮菜或莙達菜。
牛皮菜,又叫厚皮菜,潮汕地區又叫厚合菜,正名為恭菜或莙達菜,為藜科甜菜屬中的變種,二年生草本植物,以幼苗或葉片作蔬菜用。牛皮菜原產歐洲地中海沿岸,依葉柄顏色不同,分白梗、青梗和紅梗3類。近年來,我國從英國引進了紅梗牛皮菜,有菜用、飼用和觀賞等多種用途。
牛皮菜含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、尼克酸。還含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷等人體必須的微量元素。牛皮菜的膳食纖維能促進腸胃蠕動,增進消化;牛皮菜為鹼性蔬菜,常食有利於體內酸鹼平衡。
擴充套件資料
牛皮菜的食用注意:
1、牛皮菜中含有豐富的草酸,草酸遇到鈣時,就會發生反應,生成不溶於水的「草酸鈣」,使得食物中的鈣不能被人體吸收和利用。所以吃牛皮菜不能同時和牛奶、豆制食品、蛋類、蝦類海產品同食,如泥鰍、蚌、螺,貝類等,這些含鈣量都是比較高的。
2、牛皮菜性大寒,具有清火、祛風、解毒、殺蟲、止帶調經等作用,能緩解風熱外感、月經不調等症。脾胃虛寒者慎食。
3、牛皮菜定植後30-40天即可剝葉利用,每株每次剝葉3-5片,留4-5片葉子繼續生長。 根據季節和生長情況決定剝葉多少。
4樓:z全球變冷
「跟頭菜」也叫牛皮菜又叫厚皮菜,它的正名叫恭菜或莙達菜,為藜科甜菜屬中的變種,二年生草本植物,以幼苗或葉片作蔬菜用。
牛皮菜一般用作青飼料,它的葉中含粗蛋白20.21%、粗脂肪3.8%、粗纖維7.4%,含水15.61%,柔嫩多汁,適口性好,除餵豬外,還可喂牛、兔、鴨、鵝等,也可打漿餵魚。 食療健康
具有清熱解毒,行瘀止血的作用。 味:甘、寒、無毒。歸經:入肺、脾。
應用說明
熱毒下痢,癰腫傷折。牛皮菜多在中國南方栽培,為肉質莖葉,生長較快,性質寒利,因民間多用作豬飼料,故名豬婆菜。
人若多食則寒冷生溼..
牛皮菜是我國北方夏淡季節的常見食用葉菜,鮮嫩多汁,適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維c、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒,行瘀止血的功效。
請問這種野菜的學名叫什麼?我們這叫咪咪蒿
5樓:賀長幹
這種野菜的學名叫播娘蒿。
播娘蒿屬十字花科植物一年生草本。清明前後,麥蒿和小麥一起茁壯成長,有的時候甚至比麥苗長得還快,生於山地草甸、溝谷、村旁、田邊。
麥蒿匍匐在地面,植株小而嫩,莖直立,多分枝,花淡黃色,長角審窄條形,種子卵形褐色,有細網紋。
中國華北、西北、華東、四川都有分佈。
種子含油達40%,可食用,亦作藥用,為葶藶子的一種。
6樓:l星空揚
麥蒿的學名叫播娘蒿,俗名:大蒜薺,米米蒿、眉毛蒿,麥藶蒿。屬十字花科植物,一年生草本,可食用。
麥蒿的生命力很強的,清明前後,麥蒿和小麥一起茁壯成長,開的花是黃色的,要趕在嫩的時候採摘來吃,採來的麥蒿摘取嫩的部分清洗乾淨,用開水焯燙一下,然後要浸泡一段時間,主要是去掉麥蒿的澀味,根據個人的喜好,涼拌、做包子餃子或炒雞蛋做湯都可以。
一種野菜俗名叫賊蒜,它的學名是什麼?
7樓:匿名使用者
薤白allium macrostemon bunge(別名小根蒜、山蒜、苦蒜、小麼蒜、小根菜、小根菜、大腦瓜兒、野蒜)。屬百合科植物。李時珍說:
"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白,作藥用,名薤白。
8樓:卡布奴
我們北方叫小蒜,聞起來是蔥的氣味。學名是薤白
9樓:阡陌的冬天
野蒜 屬百合科多年生草本植物。又名薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、野蔥(浙江)、菜芝、小根菜。
請問這是什麼菜,學名叫什麼 60
10樓:勝國趙
又名鹽地鹼蓬或皇席菜,是藜科一年生草本植物鹼蓬的幼苗。黃鬚菜生於鹽鹼地、海邊沙地,在我國主要分佈於黃河三角洲、東北、華北以及陝西、江蘇等地。
野菜性味:味微鹹,性微寒。
營養成分:每100克幼苗中含胡蘿蔔素1.75毫克,維生素b1 0.1毫克,維生素b2 0.1毫克,維生素c78毫克。此外,還含有豐富的礦物質,如鉀、鈣、鎂等。
採用方法:其嫩苗可供蔬食。夏季採摘開花前的幼苗,洗淨後下沸水鍋焯一下,可以涼拌、熗、炒、制餡、做湯等。
保健功能:含有多種礦物質,其成分符合人體需要。此外還含有豐富的膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,幫助消化,可預防直腸癌、糖尿病、膽結實、痔瘡等疾病。
食用:涼拌黃鬚菜,蒜蓉黃鬚菜,辣炒黃鬚菜等。現在還未發現有人工種植
11樓:國產女人
這個是螞蚱菜花 當然這是俗名 他的學名有很多 這種花學名應當大花馬齒莧,別名甚多,有半支蓮(植物學大辭典)、松葉牡丹、龍鬚牡丹、金絲杜鵑、洋馬齒莧、太陽花、午時花、死不了等。**上的就是花的頸部。
12樓:清風中的竹
學名地膚別名掃帚菜(藜科)取嫩莖葉可炒食或作餡。
13樓:匿名使用者
是不是炒雞蛋吃的?看起來很像春菜。
14樓:玫粉色的**
看不清,是馬齒莧嗎?
請問這是什麼植物呢?俗名叫「馬尿」,是種長在山邊的野菜,我想知道它的學名。 5
15樓:匿名使用者
看**,怎麼像夾竹桃。但夾竹桃肯定不是野菜。樓主是不是**貼錯了?
馬尿花是水鱉的別稱。水鱉嫩葉是可以做蔬菜吃的。
16樓:匿名使用者
馬尿花(《植物名實圖考》)
【異名】水旋復(《滇南本草》
),油灼灼、苤菜(《野菜贊》),白蘋(《滇南本草》整理本)。
【**】為水鱉科植物水鱉的全株。
【植物形態】水鱉(《綱目》)
水生飄浮草本,有匍匐莖,具須狀根。葉厚,圓形或腎臟形,長約2.5~6釐米,寬約2.
5~6.5釐米,全緣,上面深綠色,下面略帶紅紫色,且有浮飄組織,故能浮於水面;葉柄圓而粗壯,長約1~8釐米,花單性,生於葉膿;雄花2~3枚,聚生於花梗上,具2葉狀佛焰苞;萼片3;花瓣3,白色;雄蕊9枚,花絲叉狀,花葯基著於花絲;雌花單生於佛焰苞內,花被和雄花同數,具成對的6枚不育雄蕊;子房下位,卵形,6室,柱頭6,線形,頂端2裂。花後結圓卵形肉質果,內具種子多枚。
常生於池沼間。分佈河北,南延至華東,以及雲南等地。
這是什麼菜
17樓:匿名使用者
這好像是一種薺菜吧,是一種野生的那種菜,總差100多都**在草地裡頭,或者是河邊的那種耶草草黨中,這種菜長的挺茂密的,一般的有的人是跟曹是辨別不出來的
18樓:匿名使用者
這是薺菜,現在正是吃野菜,不過要注意別摘不認識的野菜以免食物重毒,薺菜是一種很好的野菜,包,包子,餃子最加,不過要洗乾淨,現在地裡農藥太多,摘回來的野菜最好多泡泡在食用
19樓:李
這種菜在我們東北叫婆婆丁,也叫薺薺菜,可以吃,也可以包菜包吃,挺好吃。
20樓:匿名使用者
這個菜學名蒲公英,也叫婆婆丁,現在北方的大地裡已經長出了很多,生命力很旺盛,每年都會自然長出來。可以生吃,蘸點大醬很好吃的,也可以晒乾了泡水喝,有清熱解毒的功效,也可入中藥。
21樓:123金剛
這是芨芨菜,在北方的農田裡非常常見,每到春天冰雪開化後,這種菜就會生長出來。是一種來的比較早的野菜。營養價值也非常高。可以包餃子和包包子吃,當然也可以當冷盤吃,味道非常好。
22樓:散票售賣
看樣像是薺菜,但又像是蒲公英,蒲公英俗稱婆婆丁,入中藥,有排毒功效!
23樓:匿名使用者
這是東北的一種菜。叫季季菜。東北老人也管他叫剛繼根。
可以用土豆和菜一起燉湯。也可以用來包餃子非常鮮美。開春時。
是這種菜上市的季節。希望大家都試一下特別好吃。
24樓:匿名使用者
是薺薺菜
bai.
薺薺菜為十du
字花科植物,是
zhi人們喜愛的一種
dao野菜。薺薺菜,俗名地地專菜,別
屬名枕頭草、粽子菜、三角草、香薺、護生草、菱角菜、地菜、上巳菜、薺草。薺薺菜植株塌地生長,開展度18釐米;一種是散葉薺薺菜,又叫百腳薺菜,植株塌地生長,開展度18釐米。該品種抗寒力中等,耐熱力強,冬性強,比板葉薺菜遲10~15天。
香氣濃郁,味極鮮美,適於春季栽培。薺薺菜分佈於溫帶和**帶地區, 生長在山坡、荒地、田邊、宅旁或路旁。
25樓:匿名使用者
這是艾葉吧,做青團用的那種野生艾葉,看的不是太清楚,也有的想薺菜!要是艾葉的話,會有艾香味的,你可以聞聞看!
26樓:匿名使用者
我們東北管這叫水薺菜,是野菜,春季在野外挖回來,洗淨,超好吃,味道青濃
27樓:匿名使用者
我們叫地菜,學名叫薺菜!可以吃的,包包子好吃
28樓:匿名使用者
這應該是一種野菜吧,春天正是野菜大量上市的時候,有的人特別喜歡吃野菜,但是吃野菜時要先了解這種野菜的營養價值還要理解這種野菜的不良反應,野菜也不能隨便吃。
29樓:櫻滿闌珊
應該是薺菜,可以做蒸菜的,加番茄醬或者砕蒜很好吃。
30樓:匿名使用者
這是薺菜,一年生或bai二年生草本du
,高30~40釐米,主根瘦長,zhi白色dao,直下,分枝。莖直立,版分枝。根生葉叢生權
,羽狀深裂,稀全緣,上部裂片三角形;莖生葉長圓形或線狀披針形,頂部幾成線形,基部成耳狀抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒,或近於全緣,葉兩面生有單一或分枝的細柔毛,邊緣疏生白色長睫毛。
31樓:匿名使用者
這是薺薺菜,可以吃的這種野菜營養可好了,吃了可以降血壓,降血糖,可以補充各種維生素,對人們來說它就是一件寶貝,薺薺菜可好吃了,可以涼拌,也可以炒著吃,還可以蒸著吃可好吃了
32樓:匿名使用者
這是野菜,是童年得美好回憶。
33樓:匿名使用者
這是白花草也是一種野萊。
34樓:匿名使用者
這是薺薺菜,生吃包餃子都很好吃,農村地裡有都是
35樓:匿名使用者
這是薺薺菜,可以吃,也可以包菜包吃,挺好吃。
36樓:匿名使用者
這是薺菜,現在正式摘薺菜的時候,摘回家,用開水兆一下,包餡吃,營養價值很高。
37樓:匿名使用者
這是薺菜,燒湯,包餃子吃,現在應該都開花了。
一種可能**肝病的野菜,生長於鹽鹼地,俗名:海嫚菜。。。。如圖。求高手說下此野菜的學名。 15
38樓:嗨落英
是補血草 根或全草民間藥用,有收斂、止血、利水的作用
39樓:傷天害理
學名叫 茵陳 是一味中藥 海邊的人稱為白蒿子
40樓:萬山善草
是地膽草嗎?不過,是的話,治不了肝病,沒有單獨一種中草藥可以**。
這種紙質效果誰會做啊求大神指點PS AI都可以
首先 這樣的東西ps很好做 1找張紙 然後吧一邊揉成大致圖中那樣 2拍照 注意垂直 3吧 裁好 調整色調 拖進全是文字的 擺到適合位置4 弄些文字 縮小的 放大的 歪的 反轉的 隨便放放五如果你認為你手繪技術夠好的話 可以直接畫 直接用ps畫 或 畫後掃描 不過這樣圖撕的效果我看是拍照的 剛又看了下...
江湖救急,跪求各位大神指點解決方法
第一,進入主機板設定,設定硬碟為第一引導裝置,儲存後重啟,看看是否正常 第二,再次出現這種現象時,再進入主機板設定檢查第一引導裝置是否為上次設定的硬碟 如果不是,應該更換主機板上的cmos電池。圖一的英文提示為 引導錯誤。也就是說如果不是系統的引導有問題,就是硬碟有問題導致尋道出錯所致 如果你不是很...
各位大神,請問下這種植物叫什麼名字
紅柳葉牛膝 紅柳葉牛膝,為柳葉牛膝的變型,根可供藥用。與原變型的不同在於根 葉 花序的顏色。為莧科被子植物。請問各位大神,這種植物叫什麼名字?梓樹,復 花楸,俗稱 馬加木 制東北土名 別bai 名 臭槐樹 花du 楸 水桐 zhi河楸 黃花楸,拉dao丁文名 sorbus pohuashanensi...