1樓：116貝貝愛
烘培是錯誤的，是烘焙的歧義寫法。
1、讀音：[ hōng bèi ]
2、釋義：用火烘乾（茶葉、菸葉等）。
3、引證：《三國演義》：「 郭常陪關公 、孫乾於草堂飲酒。一邊烘焙行李，一邊餵養馬匹。」（郭常陪著關公和孫乾在草堂喝酒，一邊烤衣服，一邊餵馬）
4、例句：在一個大碗裡，加入準備好的棗椰子，胡桃，糖，烘焙粉和麵粉。
漢字筆畫：
近義詞：炙烤、烘烤
一、炙烤
1、讀音：[ zhì kǎo ]
2、釋義：在火上烤。
3、引證：沈正《局中局》：驕陽似火，烈日炙烤著大地，我們的初一新生軍訓正如火如荼地進行著。
二、烘烤
1、讀音：[ hōng kǎo ]
2、釋義：由加熱作用而使其（如麵包）發脆、受熱、變為棕色。
3、引證：用火燥物。如：我們在帳篷旁邊燒起一個火堆，一面烘烤著溼透了的衣裳，一面海闊天空地閒扯。
2樓：小衛衛
【烘焙】
讀音：hōngbèi。
釋義：烘焙，又稱為烘烤、焙烤，烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟
烘焙，只有一個讀音，也只代表一個意思，其他人應該是長久以來的誤讀，平時影響交際隨便讀的。
希望能幫到你，祝好。
3樓：匿名使用者
一般我們說的做蛋糕，是讀hongbei ,不是hongpei，
4樓：英竹闕雋潔
這兩個都是帶鼻音的韻母。前者是帶舌尖鼻音「n」的，一般叫做「前鼻尾韻母」，後者是帶舌根鼻音「ng」的，一般叫做「後鼻尾韻母」。
你知道「烘焙」、「烘培」的讀音和詞意有什麼區別嗎？
5樓：曉龍修理
一、讀音區別
1、烘焙：[ hōng bèi ]
2、烘培：[hōng péi]
二、詞意區別
1、烘焙：用火烘乾（茶葉、菸葉等）。
2、烘培：指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。
烘培是方言，並不在漢語詞語裡記載，也就是說沒有這個詞語，但是民間有使用的，就變成了約定俗成的詞了。
烘焙出處：《三國演義》第二八回：「 郭常陪關公 、 孫乾於草堂飲酒。一邊烘焙行李，一邊餵養馬匹。」
白話譯文：郭常陪著關羽和孫乾在草堂裡吃飯喝酒，一邊用火烘烤著潮溼的行李，一邊餵養著所騎的馬匹。
烘焙的近義詞：烘烤、烘乾
一、烘烤
讀音：[ hōng kǎo ]
釋義：由加熱作用而使其（如麵包）發脆、受熱、變為棕色。
出處：魏紫薇《上山下鄉》：我們在帳篷旁邊燒起一個火堆，一面烘烤著溼透了的衣裳，一面海闊天空地閒扯。
二、烘乾
讀音：[ hōng gān ]
釋義：藉火烤乾。
出處：哥倫比亞·馬爾克斯《百年孤獨》： 平庸將你的心靈烘乾到沒有一絲水分，然後榮光才會撥動你心靈最深處的弦。
6樓：山西美味學院廚藝教育
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
和烘培事通用的。
7樓：廣州歐米奇西點學院
一般是說 「烘焙」
現在就有一個專業，用「烘焙」來做美食的，是一種西式的烹飪方式
蛋糕，麵包都是這樣烤出來的。
8樓：龍泉成都新東方
烘培一般指烘焙（麵包、蛋糕類產品製作流程之一）。
烘焙讀音：hōng bèi
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
9樓：
烘焙hōng bèi ，指用火烘乾
烘培，沒聽說過。
10樓：斯奈德望
只有烘焙，指用火烘乾茶葉菸葉等
11樓：藝甜烘焙學院
一樣的意思吧，烘焙學院
「烘焙」、「烘培」的讀音和詞意有什麼區別嗎？
12樓：beihai人力資源
「烘復焙」和「烘培」的讀音和制詞意是相同的，「培」是錯別字的寫法，正確寫法是「烘焙」。
[拼音]：hōng bèi
[釋義]：用火烘乾 [茶葉、菸葉等]。
[例句]：用一張不粘烘焙仿羊皮紙包上。
[知識延展]：烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
13樓：山西美味學院廚藝教育
烘焙，又稱來為烘烤、焙烤，是指在源
物料燃點之下通過bai
乾熱的方式使du物料脫水zhi變幹變硬的過程。烘焙dao是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
和烘培事通用的。
14樓：龍泉成都新東方
烘培一bai般指烘焙（麵包、蛋糕類產
du品製作zhi流程之一）。dao
烘焙讀音：hōng bè版i
烘焙，權又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
15樓：朵朵的情感世界
這兩個烘焙都是一樣的，所以能有什麼區別呢？
16樓：匿名使用者
烘焙【拼音】：hōng bèi
【詞義】：用火烘乾（茶葉、菸葉等）。
烘培，讀音；hōng péi
又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
烘焙造句；衣服溼了不要緊，用火烘焙一下就好了。
烘培造句；這家店烘培的麵包色澤圓潤，香氣四溢，特別好吃。
17樓：匿名使用者
烘培一般指烘焙（麵包、蛋糕類產品製作流程之一）。讀音：hōng bèi
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。在製作麵包、西點時候都會用到~
烘培 烘焙兩個詞語的區別
18樓：
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。
和烘培事通用的。
19樓：魔幻七彩蝶
sorry,i don't konw.
「烘培」與「烘焙」哪個詞正確？
「毿毿」的讀音和意思是什麼，讀音是什麼意思
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