1樓：安徽新東方烹飪學院
胡蘿蔔:活血化瘀
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀
食材用料
胡蘿蔔 150克相剋食物
牛腩 150克相剋食
蔥 10克相剋食物
姜 5克相剋食物
蒜 10克相剋食
香菜 5克相
鹽 5克
味精 3克相剋食物
雞粉 10克
料酒 10克
蠔油 15克
大料 2顆
香葉 2片
白糖 5克相剋食物
老抽 5克
紅根牛肉的做法
1.胡蘿蔔洗淨去皮，頂刀切成滾刀塊。
2.牛腩塊洗淨放入盤中備用。
3.蔥薑切片，蒜切丁，香菜切段。
4.鍋中放入清水300克，下牛腩塊，大火燒開，焯透打去血沫。
5.鍋中燒熱下油15克左右，放大料、香葉、蔥薑蒜爆香。
6.放入焯好的牛腩塊，加蠔油煸香，放料酒、老抽，翻炒上色。
7.加清水250克，放鹽、味精、雞粉、白糖，大火燒開，放小火燉25分鐘。
8.然後加入胡蘿蔔塊，蓋蓋燜燉5分鐘。
9.出鍋裝盤，撒香菜，一道美味可口的紅根牛肉就展現在大家面前了。
2樓：熱心網友
不能吧，在我們這裡她都是爛木頭上面長的
3樓：匿名使用者
堅決不要吧，生命要緊
4樓：記得愛自己
不知道啊 我只見過下了雨之後 長在路旁的樹下的
這種蘑菇可以吃嗎
5樓：苦苦的掙扎
這個像紅蘑菇，可以吃。但是要謹慎。
紅蘑菇的作用
1.紅蘑菇含蛋白質、碳水化合物
內、礦物質、維生容素b、維生素d、維生素e，並含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。
2.紅蘑菇的營養價值非常高，長期食用的話可以有效的抗癌、提高人體免疫力。不僅如此紅菇還具有**手足麻木、腰腿痠痛、四肢抽搐和補血、筋骨不適、清涼解毒、滋陰及**貧血、營養不良、水腫和產婦出血過多等多種疾病，經常食用紅蘑菇的話，可以使人的肌膚細潤，精力飽滿，益壽延年的功效。
6樓：菜鳥大大白菜
這個是有毒的，辨別蘑菇最基本的方法是看顏色。顏色豔麗的一般都是有毒。
7樓：匿名使用者
顏色鮮豔漂亮，模樣奇怪的蘑菇最好都別吃，大都有毒
這種叫什麼蘑菇，可以吃嗎？
8樓：風聲
牛肝菌是牛肝菌科和鬆塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。
9樓：創穎全景vr**
這種叫松樹菌，松樹菌形態特徵 子實體較小。菌半球形至近平展，後期有時中部稍下凹，直徑2-6cm，粘或粘滑，粉紅或玫瑰紅至珊瑚紅色，另外還有少量的藍綠色，味道鮮美，銅紫色也可以食用，少量白色的不能食用；幹後有光澤。
10樓：匿名使用者
看著像鬆菇；可以吃的，這個菌在雲南叫做陀螺菌，是完全野生的菌。
建議：不過一般野生蘑菇最好都不要去食用，有很多蘑菇外形接近但毒性差異很大，光靠**和書本是很容易誤認的。
松樹下的蘑菇種類：
1、鬆菇，除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起，與松樹根共生。
2、松樹菌，是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇,為黃褐色，少量藍綠，銅紫色。一般在每年重陽節後,從松樹下長出,傘狀,大如香菇,是無公害的野生食用菌,味道鮮美,出產眾多,深受廣大消費者喜愛。其烹調方法主要有清燉、爆炒等兩種。
棕紅或墨綠色的松樹菌是蘑菇中的上品,
擴充套件知識：
蘑菇施肥的一些注意事項：
1、時間
許多沒有進行過科學養殖的種植戶，在施肥的時候都是按照自己的喜好來來進行施肥的。其實這樣按照自己心情來進行施肥的做法是錯誤的。蘑菇在施肥的時候也是要注意時間觀念的。
我們施肥的主要目的就是為了促進蘑菇的生長。為蘑菇生長提供充足的養分。可是按照自己心情來施肥不僅不會起到應有的效果反而會對種植中的蘑菇造成損傷。
我們在施肥的時候最好是在蘑菇採收之後進行追肥，這樣可以提高下一批蘑菇的生長速度。減少下一批蘑菇的生長時間。提高產量。
2、營養
3、管理
在蘑菇施肥的時候，並不是合理的施肥就能使得蘑菇產量大增。在給蘑菇進行追肥的時候其他的管理的也是要跟得上的。只有這樣才會提高化肥的使用效率，達到提高蘑菇產量的目的。
所以說在蘑菇種植的時候不僅是施肥這一個問題，如果忽略了水分、溫度、光照這些問題的話蘑菇的產量也是不會才高的。甚至會出現絕收不出菇的情況。
4、質量
在施肥的時候化肥的品質也是至關重要的。在施肥的時候如果化肥是變質或者是含有蟲卵的話就會是的蘑菇出現病蟲害使得蘑菇產量降低或者是絕收。所以在種植的時候肥料自身的品質一定要掌控好。
11樓：匿名使用者
貌似是松菌。又叫黃絲菌或毛松菌。屬於一種弱毒的蘑菇，還是會吃死人的，所以不可以吃。
12樓：匿名使用者
這個是最常見的毒蘑菇，叫「狗尿苔」，有毒的，千萬不能吃！
13樓：匿名使用者
這種像沙蘑菇，如果上面有小蟲子就可以吃，毒蘑菇上面是沒有蟲子的。
14樓：匿名使用者
最好別碰，毒蘑菇太多了
15樓：匿名使用者
這是什麼菌名我不知道，但我知道它不能吃！是屬於有毒的菌類！
16樓：匿名使用者
可以吃的，在我們村子裡山上有的
17樓：鄲榮友芷若
這種蘑菇很貴的，很好吃。名字叫「羊肚蘑菇。」肉質稍脆；蓋近球形至卵形，項端鈍賀，長3.
5－9.5cm，2.5直徑－6cm，表面有許多的小凹坑，外觀似羊肚；小凹坑不規則形或近圓形，白色、黃色至蛋殼色，幹後變褐色或黑色；稜紋色較淡，縱橫交叉，不規則的近圓形網眼狀；小凹坑內表面布以由子囊及側絲組成的子實層；菌柄粗大，著色稍比菌蓋淡，近白色或黃色，長5－8.
5cm，1.5直徑－4.3cm，幼時上表面有顆粒狀突起，後期變平滑，基部膨大且有不規則的凹槽，中空。
100千克幹羊肚菌中含蛋白質24.5克，2.6脂肪克，碳水化合物39.
7克，熱量280千卡，粗纖維7.7克，灰分11.9克；100克幹樣品8含種人體必需氨基酸9.
30克，還含有豐富的礦物質元素。
羊肚菌子實體可食、入藥，其性平、味甘寒，主治脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、精神虧損等。另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的功效。
這是什麼蘑菇？可以吃嗎？
18樓：無錫酬信雕刻機廠家
有點像平菇，具體你可以看下我傳的**對比！
這些乾的蘑菇還可以吃嗎？ 20
19樓：小耳朵
香菇發黴,食用過多會中毒,因此發黴腐敗的香菇是不能食用的。
20樓：匿名使用者
如果沒有發生黴變的是可以吃的。如果已經發生黴菌就不能吃了。
21樓：小渣族
發黴了 儘量不要用了
這種蘑菇有毒嗎，這種蘑菇有毒嗎？可以吃嗎
應該可以吃的，這很像牛肝菌 牛肝菌是牛肝菌科和鬆塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。主要有白 黃 黑牛肝菌。白牛肝菌味道鮮美，營養豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種世界性著名食用菌。西歐各國也有廣...
這種蘑菇是什麼種類，能吃嗎，這種蘑菇能吃嗎
這個是野生雞腿菇 可以食用 地裡的東西 你可以問問老人，一些老人在地裡種菜的 應該見過，不過最好建議還是別瞎吃?這種蘑菇能吃嗎 請詳細說明蘑菇的品狀。沒有 如何辨認啊。什麼蘑菇啊，沒說明白呀，無法回答 沒有 怎麼看能不能吃 沒 不能具體的分析呢 這種蘑菇是什麼品種？能不能吃？最好發和蘑菇 還有自己採...
這種蘑菇能吃嗎，這種蘑菇能不能吃？
這種磨菇的名字叫紅絲菌，但它是有毒的，不能吃，顏色暗淡，杆細白色，這種菌一般生長在雜樹旁邊，而且一個地方會長很多，通常稱它叫 一群羊 就是說一個地方長很多的意思，千萬不要吃這種紅絲菌。有一種紅絲菌是可以吃的，它的顏色比你發的 顏色要深，杆子略帶紅色，而且表面沒有粘手的感覺才是無毒的紅絲菌。別亂吃蘑菇...