1樓：匿名使用者
洗過的楊梅放在冰箱，第二天拿出來泡酒。是可以的。只不過要晾乾水分。
2樓：匿名使用者
洗過的楊梅第二天泡楊梅酒，如果在保鮮放是沒有問題的，如果冷凍估計不行。最好把表面水份，涼幹。
楊梅酒長時浸泡還可以吃嗎？
冷凍過的楊梅可以泡酒嗎
3樓：呼阿優
可以泡酒做bai法如下：
工具/原料
du楊梅、冰糖zhi
、密封罐、dao白酒
1、將楊梅內用鹽水浸泡清容洗，每顆楊梅去除楊梅蒂，要弄乾淨一點。
2、鹽水泡好後，匯入礦泉水反覆沖洗乾淨，一定要弄乾楊梅表面的水分。
3、放入密封罐中，先鋪一層楊梅，再鋪一層冰糖，一定要鋪滿為止。
4、倒入白酒。白酒一定要蓋過楊梅。
5、用保鮮膜蓋上封住，放置陰涼處即可。
6、楊梅酒成品圖
4樓：
可以，但效果會大打折扣了。
祝你好運
5樓：匿名使用者
可以的，但copy建議採用新鮮成熟的。楊梅，它具有養胃健脾，排毒養顏之功效，並能理氣活血抗衰老，提高機體免疫力。楊梅服用之後可以很好的促進食慾，幫助消化，但平時服用的時候一定要適量，不要貪多。
有一些人服用楊梅還有楊梅酒之後容易出現口腔潰瘍，這是因為楊梅中所含有的酸性物質比較多，如果大量服用容易導致腸胃中的胃酸增加，這樣就容易導致胃粘膜出現損害，身體出現一些反酸還有灼傷食道的症狀。
楊梅泡酒的配方：
材料：楊梅，白酒，冰糖。
做法：挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，並用高度白酒清洗楊梅。將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。
飲用方法：啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
希望我的回答對你有所幫助。
6樓：厚勤易購直通車
楊梅放冰箱
來星期還是可以源用於泡酒的。。bai。
冰箱本就是用於存放du各種zhi食物的，它具有保鮮，不dao變質、不變味、不壞，能保持它的鮮味的功能。
經放冰箱後一星期的楊梅仍然有它的營養價值。只要放冰箱一星期後沒有變質、腐爛的是完全可以泡楊梅酒的。
7樓：匿名使用者
可以，只是泡酒前需解凍，還需控水後再泡。
8樓：匿名使用者
楊梅bai可泡酒，還可加點枸杞，du冰糖等搭配泡zhi酒，泡個30天左dao右即可，另外泡酒所用內的白酒需注意，現在食
容用酒精酒氾濫，**最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒裡,度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒，京東有，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網路
9樓：江城夜雨
不能，凍過的東西不能發酵了
楊梅泡酒用什麼酒好 白酒適合泡楊梅酒
10樓：睢長鍾溶
新鮮楊梅清洗後等水漬自然晾乾（如果用酒洗存放時間能更長），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封后不宜再行兌酒。
11樓：匿名使用者
跑楊梅酒用清
香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。一般來說泡楊梅酒都用差不多40度到50度的白酒。
楊梅酒用玻璃罐或者陶瓷罈子裝。 和其他材料相比，玻璃和陶瓷的結構是最穩定的，所以，用玻璃罐或者陶瓷罈子是最佳的裝楊梅酒選擇。
只是嚐鮮泡少量的楊梅酒可以選擇玻璃罐進行裝置，量大的就可以選擇陶瓷罈子進行泡製了。
如果只喝酒不吃楊梅，那就浸泡3個月左右。特別是，如果喜歡吃酒中的楊梅，1個月的之後就要把楊梅撈出來，浸泡太久的楊梅是沒有任何味道的。
自制的楊梅酒最好不要存放太久，因為自制的楊梅酒沒有新增任何防腐劑之類的新增劑，儲存不當的話，很容易就會變質，無法繼續喝了，在一年內喝完為好。
12樓：季
那你可以用谷養康的無新增泡酒專用酒，是真正純糧食的，而且楊梅泡玩的酒甜甜的，不好大夥也不能用呀，天貓店就可以買到。
楊梅酒飲用時間 5
13樓：匿名使用者
據浙江那邊的說法:楊梅酒最好的品質是在浸泡了一個星期最好喝,放得越久那個酒的度數越低,喝起來感覺越甜.三年以上的楊梅酒治拉肚子有特效.
比較科學的比例,50度左右的一斤白酒加七兩的楊梅.楊梅在端午節前買比較好,那個時候的楊梅不會有小蟲,酒看起來也漂亮.
14樓：匿名使用者
是，我才泡了62天，還沒有味，可是之前我查過書的。
15樓：走出山溝溝的我
過了兩年可不可以飲用我不知道，不過我自己泡的過了半年的楊梅酒，喝起來也不是很好，感覺渾身筋骨痠疼。
16樓：匿名使用者
是的，泡了三個月後就可以飲用了
泡楊梅酒怎麼泡啊，楊梅洗了後水沒有瀝乾會有什麼影響嗎
17樓：匿名使用者
楊梅酒製作時洗後沒瀝乾，按理是沒多大的影響，因楊梅使用的是高度白酒浸泡，白酒能抑制細菌的生長繁殖使浸泡中的楊梅酒不會變質變壞，但是最好可以瀝乾，其實現在夏天很簡單的，風扇吹個個把小時就可以了，酒的話42度的清香型白酒最合適，一般我都用谷養康零新增糧食酒，這個是我朋友推薦我的一個糧食酒品牌，某寶就能買到，用過一次就愛上了，真的跟我以前買外面20塊錢一瓶的酒泡出來的味道不一樣，糧食酒的口感還有嚥下去的那個感覺是真的很舒服很柔和。
18樓：q給你毛起
楊梅泡酒、只需要把楊梅瀝的快乾的時候、放到酒里長時間泡著（切忌要密封），沒有瀝乾不會有影響。
楊梅酒的製作方法如下：
準備材料：鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒
1、第一步：首先要清洗楊梅。將摘好的楊梅用鹽水浸泡清洗。每顆楊梅去除楊梅蒂，要弄乾淨一點。
2、第二步：鹽水泡好後，匯入礦泉水反覆沖洗乾淨。
3、一定要弄乾楊梅表面的水分。
4、第三步：放入密封罐中，先鋪一層楊梅，再鋪一層冰糖。一定要鋪滿為止。
5、第四步：倒入白酒。
6、白酒一定要蓋過楊梅。
7、第五步：用保鮮膜蓋上封住，放置陰涼處即可。
19樓：匿名使用者
楊梅泡酒、其實只需要把楊梅晒的快乾的時候、放到酒里長時間泡著（切忌要密封）
沒有瀝乾不會有影響。。
20樓：竅門多
楊梅酒怎麼泡？妙招配方教給你，清香好喝不上當，好辦法快試試，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
21樓：百度使用者
五斤楊梅 八斤酒 半斤冰糖 酒要度數高的50度或50度以上的白酒最好
泡楊梅酒楊梅要洗一下嗎
22樓：阿諾
楊梅要先清洗一下，晾乾水分以後再用。
楊梅酒配製比例和具體的步驟：
1、楊梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g2、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，並用高度白酒清洗楊梅。
3、泡楊梅酒的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾。
4、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子密封儲存，陰涼、避光、三個月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用。
5、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
23樓：匿名使用者
楊梅要洗一下
楊梅酒配製比例和具體的步驟比例：酒：楊梅：
冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖ps：
比例並不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可步驟：用冷開水清洗楊梅，然後放置一段時間晾乾楊梅，幫楊梅放入瓶內，加入冰糖和白酒，密封存放：大概放上三個月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時間越久，效果越佳。
24樓：虠紘扌蛣袧剌
我個人喜好是清洗，其實直接泡也沒關係，一般你用42度的清香型白酒去泡比較好，出來整個口感和食療效果比較好，谷養康泡果酒專用酒，京東買，口感好還不貴，關鍵喝了自己能感覺到那個效果，氣色精神會好是真的。
25樓：寵愛在一身
自制楊梅酒：楊梅要清洗晾乾後使用，做法簡單，趕緊學學吧。
楊梅酒泡好了是否需要把楊梅取出來
26樓：老街轉角
一般情況下不取 有些人家就是把酒喝完後 再把楊梅吃掉
27樓：鄭駿馬飛翔
不需要，楊梅還是可以食用的
楊梅酒可以放在塑料瓶裡裝嗎？要是可以的話，最久可以放多久？
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