1樓：盍嘉禾卜虹
椰子水是天然在椰子裡面的水，與自來水的色根本一樣，有清清的甜味，椰子汁是用椰子肉榨出的汁，是奶白色且味道濃，椰子水與椰子汁是二回事，不能混談
2樓：裘許煙洽
1)椰子水是自然等滲的，不像運動飲料要用人工合成的成分人為地配出等滲的效果；
2)椰子水所存在的礦物質和維生素，包括鉀鎂，保持著完美的平衡；
3)椰子水中所含鉀的含量更高；
4)椰子水含有更多電解質；
5)椰子水不含任何新增劑，包括防腐劑、色素和果葡糖漿(hfsc)都是零新增；
6)椰子水不含膽固醇，不含脂肪；
7)椰子水所產生能量只有68千卡（285千焦）；
8)椰子水中，99%的成分不含脂肪；
9)椰子水是100%的椰子原汁，不含轉基因；
10)天然的利尿劑，對經常尿路感染和膀胱感染的人群有利，並幫助擊碎腎結石；
11)對所有年齡段的消費者均適合飲用；
12)椰子水含有多種天然的細胞**素(cytokinin)，具有抗老化的效果；
13)椰子水對高血壓病人有益。
3樓：葉惠君
椰子的營養價值 椰子是椰子樹的果實，是一種在熱帶地區很普及的果實。椰子樹能如此普及，也在於它可以飄洋過海千里迢迢地來到一個陌生的地方生長。椰子是一種核果，核內含有幾乎清晰透明的椰子（漿）水和附在殼壁上的清香椰子肉。
可以從果實還未成熟就開始吃用，這時的椰子皮是綠色的，果肉很嫩，椰子老的時候，皮會變成褐色，果核裡的水也會變少，肉卻越發的厚。椰子的採摘比較麻煩，在泰國南部人們也利用訓練好的獼猴來採摘椰子。 最好喝的椰子漿（水）是在夏日的正午，此時的椰子水清香爽口，以及一絲只能感覺的辣味。
還未喝過能與椰子一比的飲料，那種淡淡的香，那種與生俱來的香，不可複製。小的時候經常聽老人說，椰子渾身是寶，那時總不明白：為什麼自己的家鄉會有那麼多的寶物，原來是指椰子的營養價值。
椰肉中含有蛋白質、碳水化合物、椰子油、糖類、維生素ｂ１、ｂ２、ｃ物質； 椰子漿（俗稱椰子水）中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素ｃ、鈣、磷、鐵等物質，怪不得會那麼香甜。 中醫記載椰子的藥用功效：椰肉味甘、性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳之功效；椰子漿味甘、性溫，有生津、利尿等功能。
醫用驗方：當脾虛倦怠、食慾不振、四肢無力時，將椰肉切碎成小塊、加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後服食，有較好療效。 現代化學工業的發展，讓椰子增加了一些新的用途，化裝品公司拿老椰子提煉出椰子油（椰肉裡），在高檔名貴的化妝品中使用，它可以讓**或頭髮變得更加光滑柔順；飲料公司將椰肉鮮榨後絞出來的肉汁（椰奶），一種粘稠、芳香、奶狀的液汁，加工成椰子口味飲料。
海風堂的椰子粉和椰子糖系列產品就是用這些新鮮的椰子加工成的。榨汁後剩下的含纖維的渣還有很好的用處，一般被用作飼料，是豬、雞、鴨、鵝等的美食。
4樓：百度使用者
椰子：性味：甘、溫、氣香、無毒。
歸經，入肺。椰子果肉補虛強壯，果汁清暑解渴，消腫止血，並能驅蟲；椰子皮止鼻血。 1）味甘性平， 「益氣，去風，食之不飢，令人面澤。
椰子肉含有蛋白質、蔗糖、葡萄糖，對**的健美也有益處。 2）椰子水有 有助於緩解老年痴呆症的病情以及增強傷口癒合能力。 3）腹瀉病人喝椰子汁也有好處，因為人體很容易吸收椰子汁 4 ）椰奶是將椰肉放在熱水中蹈爛後通過一塊紗布絞出後得到的。
它是一種粘稠的、芳香的、奶狀的液體。剩下的含纖維的渣一般被用作飼料。在椰子產地地方人使用小工業來製作椰奶。
加熱消毒後的椰奶被出口。在烹飪、湯、汁和雞尾酒使用椰奶。
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