1樓：匿名使用者
鴿子絲炒鴿子蛋
材料：鴿子肉、鴿子蛋、鹽、味精、水、油、蔥花、醬油
做法：將鴿子蛋開啟加鹽、味精、水少許攪勻，鴿子肉切絲，鍋內放少量油，蔥花煸鍋，加鴿子肉炒幾下，再加醬油少許炒熟出鍋，鍋內再放少量油燒熱，加鴿子蛋邊炒邊淋油，炒至半熟加已炒好的鴿子絲繼續炒幾下，立即出鍋。
2樓：小蝌蚪
鴿子蛋還是蒸著吃營養最高，鴿蛋羹啊，炒鴿蛋啊，用的鴿子蛋多，主要是**高啊，吃不起啊，可以去**的紅兵鴿舍看看\1
3樓：橫山菁兒
就燒茶葉蛋的做法也很好吃啊
4樓：碧魯其英鬱雲
不要放糖，會破壞蛋白質，
鴿子蛋蒸熟後用小勺餵給寶寶，小勺要比寶寶嘴小，最好把蛋羹弄碎，這樣寶寶就好吞嚥了，
還有，不要喂的太快，慢慢來，等前一口吃完再喂下一口，小心寶寶會被噎到。
5樓：系易綠青州
鴿子蛋營養豐富，燒菜的時候最好把整個鴿蛋放入菜內，一般煮湯更好，能保證鴿蛋的完整，更能保證鴿蛋營養不流失。
可放在鴿子湯、雞湯等味道鮮美的湯中，鴿蛋很小巧，很受小朋友們的喜歡，如果孩子還小，煮好後，盛在小碗內給他吃的時候，可弄碎了跟湯一起給他吃，因為本身鴿蛋沒什麼味道，所以跟鮮美的湯一起吃的話更容易讓孩子們喜歡。鴿子絲炒鴿子蛋
材料：鴿子肉、鴿子蛋、鹽、味精、水、油、蔥花、醬油
做法：將鴿子蛋開啟加鹽、味精、水少許攪勻，鴿子肉切絲，鍋內放少量油，蔥花煸鍋，加鴿子肉炒幾下，再加醬油少許炒熟出鍋，鍋內再放少量油燒熱，加鴿子蛋邊炒邊淋油，炒至半熟加已炒好的鴿子絲繼續炒幾下，立即出鍋。
縐紗鴿蛋的做法
【特點】:
色澤黃綠，縐紗豔麗，清淡可口，別有風味
【原料】
主料鴿蛋10個，冬筍50克，冬菇50克，菜芯100克。調料
植物油800克(實耗約50克)，溼澱粉50克，香油6克，胡椒粉少許，料酒10克，鹽3克，醬油10克。
【製作過程】
(1)先將鴿蛋乾淨，用清水煮熟，撈出後放入涼水中緊一下，剝去殼。
(2)蘸溼澱粉一薄層。
(3)炒勺上火倒入油燒熱，將雞蛋下入炸至起縐紗皮後，撈出瀝油。
(4)再加入冬筍、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、鹽、醬油等，扒上芡汁即成。
6樓：儲孝督卯
樓主！不管什麼蛋的蛋裡面都有細菌，包括鴿子蛋
所以為了樓主的健康還是不要吃生鴿子蛋好！
怎麼煮鴿子蛋，上面的朋友已經說了，我就不再說了哈！
鴿子蛋怎麼吃最佳?吃了有什麼好處啊?
7樓：匿名使用者
帶你瞭解鴿子蛋
的營養吃法，1、鴿子子蛋煮著吃：鴿子蛋煮著吃最有營養，平時煮制時可以把鴿子蛋用清水洗一下，然後放入鍋中加入清水，再放入適量的紅茶和八角與桂皮，加入少量醬油，再加入適量食用鹽，**煮制，煮熟以後併火，先不要取出，讓它裡面浸泡四五個小時，就能取出這時自制的五香鴿子蛋就做好了。
2、鴿子蛋能蒸著吃
家裡有嬰兒時，可以把鴿子蛋蒸制以後給孩子食用，蒸制時可以把鴿子蛋去掉外皮，磕開到碗中，加入適量的清水，再加入少量食用鹽，然後調勻，製成蛋液，入鍋蒸制，開鍋以後三到五分鐘就能蒸好，取出以後降溫，等溫度適宜時，直接餵食就可以。
好看的鴿子蛋
3、鴿子蛋能做湯
平時身體虛弱時，可以用鴿子蛋來做湯，做湯以前要把它煮熟，然後去掉外皮，再與適量的枸杞一起放入砂鍋中，加入清水和適量的紅糖，**煮制，燒開以後用中小火，煮制五到十分鐘就能取出食用。
鴿子蛋怎麼做?get鴿子蛋的簡單做法吧，①製作三鮮鴿子蛋所需要的食材有：鴿子蛋8個，香菇50克，火腿50克，小白菜20克，適量的溼澱粉、高湯300克。
做法：先將鴿蛋煮熟後，去掉蛋殼備用。火腿、蘑菇都切小片備用，將小白菜洗淨用熱水抄一下後撈出待用。
鍋中倒油燒至8分熟，下入鴿子蛋，稍微多放點老抽，放入少許鹽，花椒，加入高湯，小火慢燉20分鐘，下入火腿蘑菇再小夥慢燉10分鐘，收滋，放入適量雞精就可以盛盤上桌了。
②製作秋葉鴿蛋所需要的食材有：鴿蛋12個，火腿50克，水發冬菇25克，芥蘭菜葉50克，麵包2個，雞胸脯肉150克，豬肥膘肉50克，雞蛋清120克。熟大油800克(實耗約80克)，料酒15克，味精5克，鹽8克，蔥、薑汁25克，幹、溼澱粉各20克。
1、將鴿蛋放涼水中，用小火煮熟後，剝去外殼，一部兩半，剖切面蘸上幹澱粉。冬菇、芥蘭菜葉、火腿各切成細條。把麵包切成0.5釐米厚、3釐米長的24個葉形片。
2、雞胸脯肉去皮筋，與肥膘肉一起剁成細茸。而後加上雞蛋清、蔥、薑汁、味精、鹽、料酒、溼澱粉和適量的水，充分攪拌成雞茸，並薄薄地抹在每個麵包上。將鴿蛋的蛋黃一面朝下，粘在麵包片中間的雞茸上，在鴿蛋兩邊的雞茸上放上火腿、芥蘭菜和冬菇和細條，用它擺成似樹葉的葉脈。
三顆鴿子蛋
3、將上述鴿蛋下入燒至5成熱的熟大油勺中，炸熟裝盤即成。
③製作縐紗鴿蛋所需要的食材有：取鴿子蛋15個，準備香菇100克，冬筍100克，溼澱粉100克。
將鴿子蛋用沸水煮熟後撈出放入冷水中，剝皮，取出放入溼澱粉，將其和溼澱粉攪勻;在鍋中倒入約800克油，燒至7分熱倒入鴿子蛋，炸至起皺沙皮後將其撈出，瀝油，倒出剩餘的油，起鍋，鍋熱後放入香菇，冬筍炒至快熟時放入鴿子蛋、料酒、適量的鹽、醬油、勾芡，就可出鍋盛盤了。
鴿子蛋好嗎?經常吃鴿子蛋的六大好處有，1.養顏護膚：
能增強**的抗損傷能力。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。
2.補腎益氣
補腎、益精氣、助陽提神，可****陽萎。
3.養肝
可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
4.清熱去火
可愛鴿子蛋
能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
5.解毒
清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
6.預防麻疹
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。
鴿子蛋雖好，但是這幾類人最好不要食用鴿子蛋，第一類人女性：有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可以**疾病，同時也可以讓人精神更加的充沛，同時讓你的**更加的水嫩，因為鴿子蛋含有的蛋白質比較多，可以很容易被人體吸收和利用的，同時還可以有緩解**青春痘和粉刺的作用，有排毒養顏的作用，同時還可以收斂**。而且常吃鴿子蛋還有預防腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症。
第二類人嬰幼兒：由於鴿子蛋中鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用補充營養。常吃鴿子蛋還可以預防兒童麻疹。
以到了小兒麻疹的高發時期的時候，可以讓孩子吃些鴿子蛋，可以有預防和解毒的作用，而且民間就有這樣的說法，效果也是很顯著的，還可以有預防小兒驚厥的情況，寶寶吃了還可以有提高機體的免疫力和智力的作用，讓你的寶寶更加的聰明。
8樓：匿名使用者
像鵪鶉蛋那樣煮著吃，變成啤酒蛋，很好吃。
9樓：大漠飛車
鴿子蛋要比雞蛋的營養價值高，吃法一般是象雞蛋一樣炒著吃或煮著吃都可以。
10樓：匿名使用者
養顏補血的，氣血不足的吃了好，因為太補，冬天吃比較好 就像煮雞蛋一樣煮著吃啊
11樓：匿名使用者
清水煮營養價值挺高的。
12樓：匿名使用者
鴿子蛋與清水一起煮營養最好。
13樓：匿名使用者
愛鴿子就不要吃他，尤其是鴿蛋
14樓：馬有忠寧
鴿子蛋怎麼吃更有營養
鴿子蛋能吃嗎
15樓：匿名使用者
鴿子蛋可以吃。
中醫藥學認為，鴿子蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，身體變得強壯。鴿子蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為「動物人蔘」。
鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。
16樓：w緣故
鴿子蛋不剝皮不能吃，畢竟它的蛋殼是硬的，有時候可能會傷到喉嚨，而且不剝蛋殼味道也會差很多，可以等鴿子蛋涼些的時候，收縮一點再剝皮比較好。
鴿蛋味甘、鹹，性平;具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，**陽萎、營養不良;主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症;在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效;有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。
鴿子蛋因營養豐富，產量低，歷來被視為席上珍品。世界上最古老的食譜出現於2023年前的中國，這個食譜上載有十幾種湯，其中有一道湯一直沿用至今，那就是「鴿蛋湯」，食譜中把它稱這為「銀海掛金月」。
鴿子蛋被人稱為「動物人蔘」，富含優質蛋白質、磷脂、鐵、鈣和維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素d等營養成分。蛋白質和脂肪含量雖然稍低於雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高於雞蛋。
17樓：一季渃椛
可以。鴿蛋被譽為動物之人蔘。據中國醫學科學院衛生研究所資料表明，鴿蛋含有幾種氨基酸和人體必需的8種各類維生素，是高蛋白低脂肪的珍品。
鴿蛋能夠增強人體的免疫和造血功能，對手術後的傷口癒合，產婦產後的恢復和調理，兒童的發育成長更具功效。是老少皆宜的藥膳。
鴿蛋味甘、鹹，性平；
具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，**陽痿、營養不良；
主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症；
在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效；
有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，**豔麗。
18樓：柴奕琛曾風
當然可以，但是你捨得吃嗎？忍心吃嗎？我都不忍心吃鴨蛋鵝蛋
為了孩子吃些養胃健腦的乾果蔬菜吧。比如說核桃，杏仁，開心果什麼的，蔬菜就是芹菜啊，蒜薹什麼的要比這些蛋好多了
最好還是雞蛋吧
19樓：側身西望長嘆息
能啊。鴿蛋被譽為動物之人蔘。鴿子蛋具有嫩膚、美白的功效。
可以有效的預防並祛除青春痘、黃褐斑等**問題。鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。已有很多人試用過這個方法，並有了很明顯的效果。
寶寶吃了可以提高免疫力,更聰明。對於孕婦和產後的媽 媽是極好的補品,還能促進傷口的癒合減輕長傷口的疼痛.現在很多小寶寶和媽媽都吃這個！
中醫藥學認為，鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。據中國醫學科學院衛生研究所資料表明，鴿蛋含有幾種氨基酸和人體必需的8種各類維生素。是高蛋白低脂肪的珍品。
鴿子蛋怎麼吃最有營養鴿子蛋怎麼吃才有營養
食材用料 鴿子蛋3 4個 糙米適量相剋食物 大米適量相剋食物 小米適量相剋食物 燕麥適量相剋食物 枸杞適量相剋食物 冰糖適量相剋食物 鴿子蛋雜糧粥的做法 1.準備主料 大米，小米，糙米一起泡1個小時 燕麥2.鴿子蛋用蒸蛋器蒸好備用 3.把泡好的大米，小米，糙米倒入砂鍋中，一次性加足水燒開轉小火慢熬。...
煮鴿子蛋的方法，鴿子蛋怎麼吃最佳 吃了有什麼好處啊
首先就是把我們的水燒開，燒開以後把鴿子蛋放入水中，大約三分鐘的時候就可以把火關掉，然後把鴿子蛋的鍋蓋關上繼續悶。等到20分鐘以後，我們的子彈就煮好了。鴿子蛋的方法很簡單，要跟朱白煮蛋白煮雞蛋的方法是一樣的，直接把鴿子蛋洗乾淨之後放在開水裡面煮五到八分鐘之後就可以了。你好，煮鴿子蛋的時候一定要做一個時...
鴿子血怎麼吃，鴿子血營養價值很高嗎？怎麼吃最好？
主要材料 絲瓜一根，鴿子血一碗，油適量，鹽適量。1 絲瓜去皮，洗乾淨後對半切 專開後再切成片。2 鴿子血屬備好。3 鍋裡放入少許油，倒入半鍋水，燒開。4 將絲瓜倒入鍋中，一邊燙一邊翻，直到將絲瓜片全部都燙至變色。5 蓋上鍋蓋，將絲瓜煮軟。6 絲瓜煮熟後，將鴿子血沿著鍋邊倒進去，用鍋鏟推入湯中。7 表...