1樓:day豬豬女俠
可以。魚籽的營養豐富,是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,幹物質30%左右,灰份1%左右。
據悉一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。魚籽的營養價值很高,含有豐富的蛋白質和氨基酸,如果是深海的魚籽,含有大量的腦**營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
2樓:匿名使用者
沒問題。剖出來後接觸到空氣有輕微的氧化情況。對味道和安全沒關係的。可以放心食用。
3樓:熱點
出現綠色是沒問題的。主要是剖出來後接觸到空氣有輕微的氧化情況。魚籽是可以吃的。
魚籽的營養豐富,是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,幹物質30%左右,灰份1%左右,
據專家講,一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。魚籽的營養價值很高,含有豐富的蛋白質和氨基酸,如果是深海的魚籽話,含有大量的腦**營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
4樓:匿名使用者
最好不要去吃。
因為這是和正常的魚籽顏色不一樣,你沒有檢測是否有毒的手段,但吃與不吃是完全由你作主。
正常的魚籽是淡黃色的,可能由於環境受到汙染,雖然沒有傷害到魚的生命,但在汙染的環境下生長是肯定也是有一些變異。如果食用這種魚,人體會發生什麼情況還不清楚,但沒必要去試試。記住這家攤位,以後就不要再去買,因為這家攤位魚的來路有些問題。
5樓:匿名使用者
鯽魚魚籽初期是綠色的,成熟後慢慢變黃,是正常的。
不會影響啦,隨便吃。
6樓:靜品淡藏
綠色表示鯽魚的魚籽還沒成熟,成熟的鯽魚魚籽是黃色的,但是綠色的鯽魚籽還是可以食用的。
鯽魚籽營養組成:
鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等,且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
多吃鯽魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可起到烏髮的作用,使人煥發青春。
7樓:華實藥業****
1、能吃
2、綠色的原因有兩個
①魚籽還沒成熟
②魚籽在空氣中被氧化
3、一般食用鯽魚籽為成熟鯽魚產生的卵,每100克魚籽含有水分63.85~85.29克;脂肪0.
63~4.19克;粗蛋白質12.08~33.
01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質,其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補品)。
一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等,且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。
這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。多吃鯽魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可起到烏髮的作用,使人煥發青春。
8樓:匿名使用者
魚籽別吃了,那個魚鰾可以吃!
9樓:冬天的狼
是這樣的,可以放心食用,很有營養的哦
10樓:天啊嚕
大哥你放心 煮好之後就變色了 沒事的啊 很多魚都會出現這樣的情況
11樓:匿名使用者
鯽魚最好還是少吃 尤其是野生的 因為鯽魚肚子裡的寄生蟲是最多的
12樓:匿名使用者
還是不要吃了,現在汙染那麼嚴重,人的內臟都容易出問題,更何況魚呢,也許這是重金屬汙染造成的
13樓:張巨集的老婆
不能吃,正常的應該是白色的。這個可能是初期的魚籽,要等一段時間,所以最好扔了。
14樓:古波大師傳奇
受精的。正常可以吃。和微量元素也有關。無毒鮮美
15樓:匿名使用者
會不會被膽汁汙染了啊,魚膽被摳破了難道?gongzhonghao盎司anstice,咖啡zhuanmai,頭回見到啊
16樓:匿名使用者
綠的魚籽是被氧化的魚籽,不影響吃
17樓:愛嬰斯坦
愛嬰斯坦親子助手為您解答新鮮魚子會是這個顏色的,等熟了以後就會變成黃色的,完全沒問題可以吃喲
18樓:匿名使用者
這是可以吃的,和別的魚一樣
19樓:匿名使用者
當然不能,溫度我的那位
20樓:匿名使用者
應該不能吃了,如果食用很容易食物中毒,甚至會斃命的
鯽魚魚籽是綠色的,能吃嗎?
21樓:
綠色表示鯽魚bai的du魚籽還沒成熟,成熟的鯽魚zhi魚籽是黃色的,dao但是綠色的鯽魚籽版還是可以食用的權。
鯽魚籽,鯽魚的卵經適當加工而成的菜品。鯽魚有很強的繁殖能力,一般1歲的魚就能繁殖,而我們吃的都是大於1歲的魚,所以容易獲得鯽魚籽。與平常所說的魚籽,相區別。
平素所說的主要有用**哈魚卵加工製成的紅魚籽,和用鱘鰉魚卵製成的墨魚籽,此兩種魚籽**昂貴。
鯽魚籽營養組成:
鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等,且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
多吃鯽魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可起到烏髮的作用,使人煥發青春。
22樓:匿名使用者
綠色的蛋是指蛋還沒有成熟,越成熟就會慢慢變黃,是可以吃的。
23樓:
別吃了。沒見過綠色的,怕是有什麼問題吧
綠色的鯽魚魚籽能吃嗎?
24樓:
綠色表示
鯽魚的魚籽
還沒成熟,成熟的鯽魚魚籽是黃色的,但是綠色版的鯽魚籽還是可以食用的權。
鯽魚籽,鯽魚的卵經適當加工而成的菜品。鯽魚有很強的繁殖能力,一般1歲的魚就能繁殖,而我們吃的都是大於1歲的魚,所以容易獲得鯽魚籽。與平常所說的魚籽,相區別。
平素所說的主要有用**哈魚卵加工製成的紅魚籽,和用鱘鰉魚卵製成的墨魚籽,此兩種魚籽**昂貴。
鯽魚籽營養組成:
鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等,且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
多吃鯽魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可起到烏髮的作用,使人煥發青春。
鯽魚肚子裡的魚籽可以吃嗎?
25樓:陌上花開
可以吃做鯽魚豆腐湯,但是一看鯽魚肚裡好多魚籽,扔了可惜,不扔放在鯽魚湯裡面影響鯽魚湯的口味,怎麼辦呢?
將魚籽洗乾淨,放入碗中,放一個雞蛋,一點生粉,一點鹽,在煎魚的鍋裡將魚籽煎了,讓後放入李錦記生抽,料酒,將,蔥花翻炒1分鐘左右,將汁炒幹,然後配上生菜和切片面包,又是一道美味哦!
26樓:匿名使用者
魚籽炒大蒜吧 味道不錯的 蛋白質很高
27樓:匿名使用者
可以魚籽的營養豐富,是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,幹物質30%左右,灰份1%左右,據專家講,一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。魚籽的營養價值很高,含有豐富的蛋白質和氨基酸,如果是深海的魚籽話,含有大量的腦**營養過剩的人、高血脂、高膽固醇的人不宜多吃。
28樓:大愛週一
行洗乾淨跟雞蛋拌在一起,炒著吃很好吃
29樓:匿名使用者
魚籽炒雞蛋是碗好菜,非常好吃
30樓:富察若穀類夏
可以吃鯽魚籽為成熟鯽魚產生的卵,每100克魚籽含有水分63.85~85.29克;脂肪0.
63~4.19克;粗蛋白質12.08~33.
01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質,其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補品)。
據專家講,一粒魚籽的營養價值比一個雞蛋還要高出幾倍。鯽魚籽主要營養成分有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等,且含有豐富的鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中維生素a、b、d的含量也很豐富、而維生素a可以防止眼疾,維生素b可防治腳氣和發育不良,維生素d可防治佝僂病。
這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極為重要,又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。多吃鯽魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可起到烏髮的作用,使人煥發青春。
鯽魚肚子裡的魚子怎麼辦啊
31樓:匿名使用者
我把肚子裡的魚籽(您說的魚蛋),就直接放在了魚肚子裡面,然後,魚肚子裡面放了點薑片、枸杞,然後加了一點點料酒(去腥味),湯快好了之後,放了點
32樓:歡樂路人
麻辣鯽魚籽
材料:鯽魚籽400g,姜1片,獨蒜1粒,小蔥2根,食油2勺,紅椒5個,花椒適量,生抽3勺,胡椒1勺
作法:1、收拾好的鯽魚籽;稍稍撒點鹽,醃製15分鐘。
2、準備好的生抽、胡椒粉、黃酒
3、準備好的乾紅椒、姜蒜、小蔥。
4、將姜蒜去皮、切片;小蔥切細粒。
5、準備好花椒;乾紅椒剪成絲;
6、鍋中油溫熱,下花椒,檢出香味。
7、倒入紅椒,略炒;紅椒、花椒撥一邊,下入姜蒜,爆香。
8、倒入魚籽,調小火後,兩面煎黃。
9、烹入黃酒;加入鹽、胡椒、生抽;加入少許冷水,燜煮5分鐘。
10、燒好的魚籽,調好味;撒入蔥花盛入碗中。
注意事項
1、魚籽稍稍用鹽醃製一會,不容易煎散。
2、煎魚籽一定注意,小心被魚籽濺出來燙傷。
3、烹調魚籽可以隨個人喜好調味。
紅燒魚籽
材料:魚籽100克,花生油10毫升,食鹽、醬油、米醋、糖、蔥薑蒜末各適量。
作法:1、起油鍋,蔥薑蒜末熗鍋
2、下入魚籽,同時下入食鹽、醬油、米醋、糖,加入清水15毫升,開鍋後再用中火燜5分鐘即可。
33樓:魚魚醫生
好東西怎麼能丟呢?魚子富含卵磷脂,健腦
34樓:風兒老哥
有營養!一起煮,吃魚子好吃!我吃過。一般還買不到懷魚子的鯽魚呢!但不知:魚泡:是啥
鯽魚肚子裡的魚籽可以吃嗎
35樓:夢裡心落
既可以在燉魚的時候加入到鍋中一塊做成熟,也可以單獨做成一道菜。以紅燒魚籽為例,製作方法如下。
材料:鯽魚籽500克、蔥薑蒜適量、幹辣椒2根、蒜苗5根。
調料:油適量、料酒適量、醬油適量、食鹽適量。
1、鯽魚籽用水沖洗掉上面的血沫,放在盤中備用。
2、蔥薑蒜切成小塊,蒜苗切段,幹辣椒切段。
3、鍋中放油燒開,下蔥薑蒜炒香。
4、再放入花椒料和幹辣椒翻炒幾下,下魚籽。
5、魚籽炒變色後,加料酒、醬油、食鹽調味,炒至成熟(如果覺得太乾可以加少許水燉一下)後,加入蒜苗。
6、起鍋裝盤,即可食用。
鯽魚肚子裡的白色的像魚蛋的是什麼東西
正規名來叫魚鰾。大多數硬骨自魚類有鰾,位於體腔背方的長形薄囊,鰾一般分為兩室,內含氧氣 氮氣和二氧化碳等。鰾有一根鰾管與食道相通,稱為喉鰾,屬較低等的硬骨魚類的鰾,如鯉魚。無鰾管的鰾,稱為閉鰾,屬高等硬骨魚類的鰾,如鱸魚。2個在一起的是魚漂,一粒一粒是魚籽 鯽魚肚子裡有面條狀白色蟲子是什麼?魚肚子裡...
在市場買的鯽魚肚子剖開是肚皮綠的
是那個象地圖一樣的魚麼 如果是的話.使用07號祕傳技能到水下。看到有水草的地方就可以找得到了 ps 現在鑽石和珍珠已經出羅.你可以玩一下的嘛 人家剛吃完水藻,還沒拉出來呢.鯽魚肚子裡的魚籽怎麼是綠色的,能吃嗎?可以。魚籽的營養豐富,是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69 左右,粗蛋白26 左右...
魚肚子魚油的做法,魚肚子裡的油能吃嗎?怎麼吃?有哪些做法呢?
魚油可以蒸食,但味道會有腥味。魚油的做法一般都是直接和魚一起紅燒。紅燒魚的做法 用料 鯽魚或鯿魚1條 生薑3 5片 蒜頭半頭 自行調整 黃酒2湯匙 醬油適量 小蔥3 5根 幹朝天辣椒3只 不食辣的就不放或少放 醋少許 可不放 1 魚清洗乾淨瀝乾水分,身背上用刀劃幾刀 這樣更容易入味 少許鹽抹勻魚身醃...