1樓:匿名使用者
惠州有小吃街,在惠東縣惠東大道路與小吃街交匯處;
具體品名有:
1.南崑山觀音菜
南崑山觀音菜是譽為迴歸線的綠洲的南崑山所獨有的一種蔬菜。這種外型似蘭花葉,碧綠而無汙染的觀音菜,入口先感有韭菜味;
2.台山蝦羔
夏秋汛期大量苗蝦上市,選通體透明晶亮、肉質肥滿、連殼可吃的小苗蝦,用鹹水沖洗,去其雜質、泥土,晾乾後置瓦器中;
3.豆腐花
黃豆能製成多少東西?豆腐、豆漿、腐竹、豆鼓、豆腐花,舉不勝舉。戴上你的眼鏡,欣賞一下具有客家特色的豆腐花擔子;
4.百草油
羅浮山中異草多,漢代葛洪即在此採藥煉丹。羅浮山百草油最初是由山中道士煉製,已有400多年曆史;
5.甜茶
羅浮山甜茶是居住在羅浮山的製茶人採集羅浮山野生的獨有茶種,以獨特的傳統工藝精製而成的特產,味道甘甜可口;
6.酥糖
博羅酥糖選用當地產的黑白芝麻,以麥芽糖、白沙糖、麵粉等作配料,酥鬆可口、甜而不膩,是隻有博羅才有生產的地道特產;
7.涼果
惠州四時佳果品種繁多,但保鮮不易,攜帶更不方便,博羅涼果不失為兩全其美的選擇。博羅涼果有陳皮梅、甘草梅、話梅... 詳細內容7點評:0
8.發糕
發糕是有特殊用途的食品,雖然在惠州十分風行,但在市面上一般是見不到的。因為製作過程總往往混入花紅粉;
9.酥醪菜
羅浮山酥醪菜又名仙人菜,是地處羅浮山北峰的酥醪村特產的乾菜。由於酥醪村土質肥沃,氣候獨特,水源無汙染,加上酥... 詳細內容9點評:0
10.斂糕
斂糕,惠州話讀作「斂校」,是一種在傳統風俗禮儀中的專用食品。惠州風俗,喜事要蒸紅斂糕,喪事蒸白斂糕;
11.釀豆腐
釀豆腐源於中原時包餃子的習慣,嶺南不產小麥,逢年過節,南遷的中原人就以釀豆腐代替餃子;
12.窩全鴨
八寶窩全鴨與鹽焗雞堪稱東江菜中的「雙絕」。用糯米、香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、鹹蛋等各種原料作餡,填入鴨腔製作而成;
13.沙糕板
惠州風俗,小孩出生「做半月」,外婆必定要做沙糕板,分發鄰里眾親慶賀。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合;
14.梅菜扣肉
梅菜扣肉與鹽焗雞、釀豆腐被稱為「惠州三件寶」,精選橫瀝土橋梅菜芯,上好五花肉,要經過煮、炸、燜、蒸等工序;
15.鹽焗雞
鹽焗雞是東江傳統菜中的一大名菜,已有三百多年曆史。傳說它**於東江惠陽鹽場用鹽儲存熟雞的習慣;
16.羅浮山酥醪菜
羅浮山酥醪菜是位於博羅境內的羅浮山酥醪村出品的乾菜,又名仙人菜。**於地處羅浮山北峰的酥醪村;
17.狗肉煲
我國東南大部分地區都喜歡吃狗肉,也產生了各種各樣的烹製方法,而惠州人最喜歡狗肉煲。狗肉用香料、味料爆透;
18.梅菜
惠州梅菜與廣東芥菜屬同一種類,外形相似。兩者不同點是芥菜莖扁平,梅菜莖略圓,中間凹陷,一棵梅菜可高達60釐米至100釐米。
2樓:匿名使用者
沒有。。。。
只有步行街 不過路邊小吃也挺多的
惠州本身也沒啥小吃
惠州市惠城區那裡有美食街或者小吃街
3樓:順明
首先,惠州是不存在所謂的美食街和小吃街的,這點先要有具體概念。官方的美食街有:河南岸美食街、龍豐美食街但說實話,確實不怎麼。
接著,民間有些一些小吃街的雛形,比如步行街的府城橫街;八中門前的龍豐路;橋東的惠新東、西街;河南岸市場附近。
惠州惠城區有繁華一點的步行街嗎?
4樓:匿名使用者
惠州西湖附近有一條步行街,人還是挺多的,但是沒有什麼好東西買的。
5樓:翠花花闖天涯
你是在什麼具體在什麼地方呢,我在潼湖這邊,一般都去橋頭的步行街。
6樓:匿名使用者
在惠州說到步行街一般都是惠州西湖那邊的步行街,逛街一般就是數碼街,小吃一般龍豐那邊比較多點。。。
惠州有名的小吃在**
7樓:匿名使用者
步行街花都後面的小吃街衛生條件很差的,屬於街邊有毒小吃,可千萬別去。其實惠州有名的小吃,醃河蜆之類的早以買不到,除了蘿蔔生之外,也沒什麼了
8樓:匿名使用者
還有步行街花都後面的小吃街裡面的東西也是很特色的,每次去步行街都要去吃。推薦一下,糖水店一定要去,煎餅也是一定要試一下的,還有一些油炸小吃,麻辣燙那些都要去試一下。還有一個,狀元坊的酸辣粉。
惠城區**有美食街
9樓:東城街巷
步行街那裡有,有買衣服和小吃。
惠州有什麼好吃的
10樓:匿名使用者
橋東惠新東街有家喜悅餛飩的餛飩很好吃
11樓:龍問望彭魄
步行街芝麻糊,豆腐花
炒蜆狗肉煲麻糊
四小那邊的肥婆(海鮮)小吃!
惠州博羅的特產是酥糖,石灣是韭黃,龍門是龍門米餅,馬安是馬安西瓜,惠城區是梅菜。
12樓:掌禎聞運鵬
怎麼樣惠州博羅的特產是酥糖,石灣是韭黃,龍門是龍門米餅,馬安是馬安西瓜,惠城區是梅菜。
惠城區比較容易買到的特產就是梅菜了。如果你去西湖的話,不要在大門口的售賣車上買,在西湖的大門口正對面有條小巷子,走進去是個市場,那裡有一塊地方是專門賣梅菜的,**比較公道。我很久沒去買過了,大概是3-4元左右一斤吧。
另外,梅州有分鹹梅菜和甜梅菜,個人推薦你買甜梅菜。看成色就知道了,鹹梅菜顏色比較深,上面有很多白白的鹽;甜梅菜顏色比較淺,感覺比較乾淨。好像還有新梅菜舊梅菜之分,這個我就不太知道了。
梅菜買回去之後要泡上一段時間才好食用,因為實在是鹹。
惠州有什麼好吃的地方
13樓:僑珺潛韞
美味的「乞丐雞」
在何南岸市場走過條小路的盡頭有一座小竹排房,有點像一個小農
莊,那裡是專門吃「乞丐雞」的,每個雞都是用泥土包住在特製的烤爐裡用樹頭烤熟的,上碟的雞不單皮脆肉滑,調製的味也不錯。
**:60元/只,如果是2,3個人吃,叫只雞,一份白綽米粉(撈雞汁吃),加份青菜或芥菜雞雜湯,不到100元就可美味一番了
鹹骨粥吃膩了朝汕沙鍋粥的人士不防吃回地道的,米煲到"起飛"(本地話)的粥.在何南岸和麥岸路有間叫"肥仔大排檔"的店,那裡的"鹹骨粥"煲得不錯,掩鹹的骨頭煲出來的粥,粥不但鮮甜那些骨頭也挺美味的。
**:按份量的大小大概是10至20元左右,如果2人吃再叫份青菜,抄米粉,不到40元就可吃得飽飽了
石磨豆腐
在何南岸龍昌海鮮酒樓那條路,靠富強灑店旁有間叫「雄記路邊雞」飯店,主要以客家菜為主,那裡的「石磨豆腐」不錯,口感很嫩滑值得品嚐,是每次去都會點和吃多幾塊的菜,**適中,大排檔消費。
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