1樓：浪默子
青花椰菜就是西蘭花，是一種很好的蔬菜。
西蘭花，又叫做莖椰菜、綠菜花、青花菜，十字花科蕓薹屬。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國，被譽為「蔬菜皇冠」。
西蘭花長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。植株高大，生長20餘片葉子後抽出花莖，頂端生緊密群整合花球狀的群生花蕾，花蕾青綠色，故也稱青花菜。
西蘭花食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯。
2樓：
花椰菜花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成為世界性蔬菜，而且也成為中國菜園裡的一種主要蔬菜了。
花椰菜擁有一個龐大的品種群。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現週年生產，月月上市，從而豐富了貨架上的蔬菜品種。
花椰菜常被認為是一種高技術的蔬菜。其實，花椰菜生產上的難點主要集中在早熟品種的育苗和採種上。
花椰菜以花球供食用。商品性好的花球質地緻密，表面潔白，呈顆粒狀。在氣候異常條件下，如近成熟期遇氣溫變幅過大，常因花柱或花絲過度伸長而形成「毛花」；花球臨近成熟期出現低溫，花球中的糖苷形成花青素，會出現「紫花」。
現代醫學研究發現，花椰花是一種營養豐富的蔬菜。維生素c含量較高。100克鮮菜中含61毫克，為番茄的3.
2倍。更加貴的是，含有多種吲哚類衍生物，可提高肝臟的芳烴羥化酶的活性，增強分解致癌物質的能力。因此，花椰菜被世界有關科學家列入抗癌食譜。
花椰菜食味鮮美，配以葷菜炒食或作湯，風味更佳。
花椰菜品種:無敵一號80天,新雪五號50天,寶麗75天,大聖160,雪輝白花菜,55天超級白雪,白馬王子50天,廣農白美人花菜,新蒂娜,白獅王80天花,雪嶺,雪山花椰菜,tbro-1花,神良65天,特早生40天等等數百種
常見病害：
花椰菜的黑腐病
發病特徵：
幼苗期受害，子葉出現水浸狀，逐漸變褐、枯萎並蔓延至真葉，葉脈呈長短不齊的小條斑；成熟期發病重，主要危害花椰菜葉片，多從葉緣向內擴散，形成「v」形黃褐色病斑，後葉脈變黑，葉緣出現黑色腐爛，邊緣產生黃色暈圈，並向莖部和根部擴散，使莖部、根部維管束變黑，小花球呈灰黑色幹腐狀，嚴重時菜株枯死。病徵為薄層菌粘感。
發病規律：
花椰菜的黑腐病為細菌性病害，病菌主要在種子、病殘體和野生寄主上越冬。主要通過種子調運進行遠距離傳播；田間近距離則經由病殘體、病土、農具、小昆蟲、寄主雜草和病株等，從傷口或水孔侵入，先在薄壁細胞內繁殖後進入維管束引起葉片發病。最適溫為23-30度，故高溫多雨的天氣有利於發病。
防治方法：
（1） 注意選用抗病品種。
（2） 播前種子消毒。用50%溫水浸種20分鐘。
（3） 苗床用50％的代森錳鋅800倍液消毒。
（4） 及時噴藥預防控病。日邦克菌25％可溼性粉劑1000倍液。
花椰菜黑脛病
發病特徵：
黑脛病又叫根朽病，主要為害幼苗子葉及幼莖，形成灰白色圓形或橢圓形斑，有很多散生黑色小粒點，嚴重時造成死苗。輕病苗定植後，主、側根生紫黑色形斑，或引起主、側根腐朽，致地上部枯萎或死亡。該病有時侵染老葉形成帶有黑色粒點的病斑。
發病規律：
黑脛病是一種細菌病害，病菌可以在土壤中的植株殘體上或貯藏期間的病上越冬，但它在土壤中不能存留時間太長。幼苗帶菌是主要的侵染**。此外，田間病株在潮溼的土壤中可通過昆蟲(蛆、金針蟲等)，流水從傷口再侵染健株。
在適宜的條件下28-30度，細菌就開始活動、繁殖，並沿維管束擴充套件，逐漸侵入幼芽、莖部。溫溼度是病害流行的主要因素。溫暖潮溼病害蔓延迅速。
在潮溼的土壤和溫度比較低時（一般不低於18-19℃），對歐氏桿菌的傳播侵染有利。細菌在乾燥高溫土壤條件下比冷涼和潮溼條件下的土壤裡的傳播距離短。在冷涼潮溼的土壤中，出苗後，緊接高溫，有利於黑脛病的發生；黑脛病不能直接侵入寄主組織，主要是通過塊莖的皮孔、生長裂縫和機械傷口侵入；因此，一些地下害蟲如金針蟲、蠐螬造成的傷口以及鐮刀菌侵染，有利於此病的發生和加重。
此外，中耕、收穫、運輸過程中使用的農機具以及雨水、灌溉等，都可能起傳病的作用。
防治方法：
（1）首先,要嚴格執行檢疫制度。
（2）拔除病株。
（3）實行輪作。
（5） 選用抗病品種。
3樓：匿名使用者
就是西蘭花，綠色的像花菜一樣的那種東西
花椰菜的栽培技術，花菜是怎樣種植的？什麼時間種植？
花菜種植時間可以分為兩批 第 1 批一般於 5 月初 立夏 播種，7 月底至 8 月初收穫上市 最後一批宜在 7 月底 大暑 播種，霜降之前收穫完畢。種植方法如下 1 選地整地 宜選擇耕層深厚 土質肥沃的壤土 中壤土或輕壤土以及地勢較高 排灌條件好的地塊。施足基肥然後耕翻耙平，切碎土塊 按畦寬 1....
誰知道過冬花椰菜的種植時間 和技術，謝謝
馬蚱菜花可以過冬 方法 每年霜降節氣後 上海地區 將重瓣的大花馬齒莧移至室內照到陽光處。入冬後放在玻璃窗內側，讓盆土偏幹一點，就能安全越冬。次年清明後，可將花盆置於窗外，如遇寒流來襲，還需入窗內養護。花菜，是怎樣種植的什麼時間種植 種植方式 一 選擇好品種。春季宜用中 晚熟品種，秋季宜用早 中熟品種...
請問各位大師這是青花嗎？什麼青花料的
模糊看不清楚，怎麼幫你把 裡的真情清晰，易於一點不就看得清楚了嗎？所以說這樣的 你最好以後還是，照清楚一些再發出來吧。你的希望不存在，為什麼呢？現在好心人少幫你不是一分兩分不是1百2百john外出的話，是沒人幫你的只能靠你自己 這是什麼情況bai呢？明明有這麼多du存款，卻要做個zhi虛假的dao ...