1樓:小松部落格
沒壞處,但是不能吸收營養,等於浪費胡蘿蔔的營養價值頗大,其中蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。蘿蔔素在小腸受酶的作用,轉變為維生素a。維生素a
有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、參與視紫質的形成等重要生理作用。
但蘿蔔素屬於脂溶性物質,只有溶解在油脂中時,才能在人體肝臟、腸壁中蘿蔔素酶的作用下,轉變成維生素a,為人體所吸收。如生食胡蘿蔔,就會有90%的蘿蔔素成為人體的「過客」而被排洩掉,起不到營養作用。所以胡蘿蔔不宜生吃。
生吃胡蘿蔔根本沒營養
蘿蔔,含有多種維生素和礦物質,尤其是β-蘿蔔素,它在體內可轉變為維生素a,所以用它代替動物食物,不僅避免了同時攝入膽固醇,而且即使攝入過量也不會發生中毒反應。但要重視烹飪方法,比如素炒蘿蔔絲、胡蘿蔔片配山藥片炒肉、牛肉燉蘿蔔土豆等方法都能使β-蘿蔔素被人體吸收,而生食就只能增加消化系統的負擔。
生活中存在一些食用蘿蔔的誤區,會使人們在飲食中不能吸收蘿蔔中的營。
誤區一:生吃才有營養
胡蘿蔔雖是蔬菜,但只有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法,營養可儲存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。
誤區二:不能總吃胡蘿蔔,因為維生素a過量會中毒
過量攝入維生素a會出現中毒症狀,但胡蘿蔔大量食用後尚未發現有其他毒性。
蘿蔔治病偏方蘿蔔治病偏方
哮喘 取蘿蔔汁300毫升,加蜂蜜30毫升,用溫水調均服用,每次100毫升,每日3次。
偏頭痛 將蘿蔔搗爛取汁,加少許冰片調勻後滴鼻,左側痛滴右鼻,右側痛則反之。
咽喉痛 取蘿蔔汁300克,青果10個,煎湯當茶飲,每日數次。
咳嗽多痰 取蘿蔔汁適量,搗碎擰汁後加少量冰糖,燉服,每日2次,每次60毫升。
2樓:匿名使用者
生吃是錯誤的,最有營養的吃法是和肉一起燉著吃,應為
胡蘿蔔素屬於脂溶性物質,只有溶解在油脂中的,才能在人體肝臟中轉變成維生素a,為人體吸收。如生食胡蘿蔔,就會有90%的胡蘿蔔素成為人體胃腸的「過客」而被排洩掉,起不到營養作用。所以胡蘿蔔不宜生吃!
3樓:青水寒冰
生吃胡蘿蔔對人體的健康沒有意義,因為它含有的是油溶性維生素a,所有隻能吃用油炒過的胡蘿蔔才對身體有營養。
保胎還有意義嗎，保胎有意義嗎
首先，我可以告訴你，以上你所提出的每個問題，都可以引起先兆流產，但是，並不是每個人都會流掉。如果想保住這個寶寶，我給你提幾點建議，都是我的親身經歷，希望對你有幫助。1 懷孕後見紅，是很常見的。不要給自己太大壓力，先從精神上樂觀起來。2 你現在的情況，絕對不要 3 絕對臥床休息，除了吃飯，上廁所就不要...
根號0有意義嗎,根號0有意義麼
有意義,0 0 在實數範圍內 1 偶次根號下不能為負數,其運算結果也不為負。2 奇次根號下可以為負數。不限於實數,即考慮虛數時,偶次根號下可以為負數,利用 i 1 即可。擴充套件資料根號的由來 古時候,埃及人用記號 表示平方根。印度人在開平方時,在被開方數的前面寫上ka。阿拉伯人用 表示 1840年...
讀書到底有意義嗎，讀書到底有意義嗎？
多讀書，增加一點書卷氣，保持心靜如水 人淡如菊的心境。書是獲取知識的渠道，提高人素質的有效途徑，也是涵養靜氣的搖籃。讀書妙處無窮，書香薰染人生。正如莎士比亞所說 生活裡沒有書籍，就好像沒有陽光 智慧裡沒有書籍，就好像鳥兒沒有翅膀。讀書至少可以滋潤心靈，開啟心智，由瑣碎雜亂的現實提升到一個較為超然的境...