1樓:匿名使用者
1、茶具清潔:茶具要清潔乾淨,在沖茶、倒茶之前要用開水燙一下茶壺、茶杯。
2、備茶:在備茶時,首先要將茶壺、茶杯用開水清洗乾淨,避免有雜質影響茶口感,也讓客人覺得重視,顯得尊重。如果茶杯是一次性杯子,最好給加上杯託,避免燙手。
3、倒茶:「添茶倒酒,七八分」,「酒滿敬人,茶滿欺人。」這兩句話便說明,給客人倒茶,七分即可,因為茶水較燙,倒得過滿客人不好端杯,但是也不宜倒得過少,如果茶水剛剛浸過杯底就端給客人,會被看做是不夠大方。
掌握好七分為宜,另外倒茶時,茶壺口與茶杯口略隔開距離,不要離太近。
4、茶水適量:茶葉要適量,茶葉過多,茶味過濃,茶葉太少,衝出的茶水味道淡。
5、端茶得法:端茶時需用雙手遞給客人。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。
6、添茶有序:添茶通常按照長輩優先,女士優先為準則。
2樓:匿名使用者
酒滿敬人茶滿欺人,在倒的時候要注意分量。在倒茶前要向其致意,讓對方知道你要幫他添茶,以防燙傷。在放下茶壺的時候要注意壺嘴的朝向要以順時針的方向擺放,方便其他人使用
3樓:匿名使用者
正如樓上所說,一是要選擇乾淨、合適的茶具,紅茶用紫砂綠茶用青花;二是茶水要適量,正所謂淺茶滿酒,茶只能倒半杯;三是端茶用雙手,左手托杯底,右手抓杯體;四是適時添茶,要將多餘的冷茶倒掉再添
飯桌禮儀倒水倒茶的先後順序
4樓:匿名使用者
我是按座位順序來,從左至右或從右至左。因為很多人職務低但說話分量可不小,也是需要重視的,所以乾脆按座位順序。
和長輩吃飯酒桌上應注意什麼?主要是如何倒茶(是一沒有就倒嗎?還是怎麼著?)還有何時敬酒,如何添酒?
5樓:檸檬樹裝修公司
和長輩吃飯酒來
桌上應注意自以下問題:
1、打招呼bai
2、坐位置,每個地區du有每個地區的規矩zhi 酒桌上dao挑適合你的位置坐。
3、酒,從最長的開始敬。
4、多留神長輩需要什麼(比如牙籤,水,餐巾紙)。
5、身邊有長輩,可以適當的用公筷夾菜 但也不能多 看情況。
6、可以適當的調節氣氛,但不能搶話。
7、吃飯時候,長輩或者主客先吃你在吃。
8、如果你比較小,添酒倒茶在沒有服務員的情況下 你要負責。
倒茶及倒茶禮儀如下:
1、遵循酒滿茶半習俗。茶不要太滿,以七到八分滿為宜,水溫不宜太燙;
2、上茶時的方向:以右手端茶,從客人的右方奉上;
3、敬茶時按照職務從高到低的順序;
4、及時為長輩添茶,不能讓其空杯;
5、端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給長輩端茶的。
6.雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給長輩。
6樓:ck該隱
倒茶的話就要隨時注抄意好茶杯的情襲
況,只要有一兩個杯子裡的茶少於三分之一,就立刻給所有人添茶,就算是滿的也要假裝添一點,順序是從左往右一個一個添茶;敬酒的話就得看情況了,添酒就要勤快些,也比較隨意,看到哪個杯子裡的酒沒了直接添就可以了
7樓:匿名使用者
把他們全部放倒在桌子底下就行了
關於餐桌上倒茶的順序
8樓:就醬挺好
倒茶時一般從左邊的第一個客人開始倒起,從左到右。因為中
國的傳統是以左為回先、答以左為大的。接待重要的客人時,則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。
上茶也有規律可以循的,先為客人上茶,後為主人上茶;先為主賓上茶,後為次賓上茶,先為女士上茶,後為男士上茶,先為長輩上茶,後為晚輩上茶。如果來賓人數比較多,那麼就採取以進入客廳之門為起點,按從左到右順時針方向依次上茶最為妥當。
9樓:繽紛
從左邊開始,或者從右copy邊開始,一個挨一個倒到稍遠一點的時候可以停下來放在同事面前示意他自己倒茶。
潛規則不能從前面倒,應該從後側倒;不能從邊上倒,應該從中間倒,從中心人物開始順時針;不能只給第一排倒,應該前後排都給倒;不能讓領導杯子空著,應該讓聽眾杯子等著
如果分賓主的話,要先給賓客倒,然後才是主人;賓客裡如果有多人,則根據他們的年齡,職位,性別不同來倒茶,年齡按先老後幼,職位則從高到低
鳳凰三點頭,高提水壺,讓水直瀉而下,接著上下提拉注水,反覆三次,使茶葉在水中翻動。象是對客人鞠躬行禮,以表敬意,要注意手勁和壺口對準的位置。
祝你開心順利
10樓:匿名使用者
一般在茶座上是不分貴賤尊卑的.
11樓:匿名使用者
從右邊開始,逐一倒茶,如果還想禮貌點就來個鳳凰三點頭吧,也就是點壺嘴三下,不過要注意,要小心不要將水點到桌上或客人衣服上。是要一點功底的。
會務禮儀接待倒茶具體應該怎樣?
12樓:可可粉醬
會場倒水的時候應該在與會人員的右後方倒,在靠近之前應該先提示一下,以免對方突然向後轉身而躲避不及弄掉杯具。
如果是女士杯子的拿法應該是右上左下,即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果是男士的話,則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側,便於取放。
添水時如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指,食指和小拇指將杯子取起側對客人,在客人右後側方用左手容器填滿,同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側。
13樓:傾城妃子活寶
會務倒茶禮儀:在領導的右後方倒茶。
1、在靠近之前,先提示一下:"為您奉茶。"以免領導突然向手轉一下,倒了一地,且倒茶的時候,杯子的七分滿就行了。
2、如果為女性,杯子的拿法應該是右上左下.即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果為男性,雙手水平拱握著杯子的二分之一處。
3、出現多個領導時,拿著托盤為領導們倒茶,會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時。如果操作不慎,出了差錯,應不動聲色地儘快處理,不能驚動其他人,不能慌慌張張,來回奔跑,將與會者的注意力引到自己身上,否則,這將是極大的工作失誤。
14樓:匿名使用者
在領導的右後方倒茶.
在靠近之前,你應該先提示一下:"為你奉茶."以免他突然向手轉...倒了一地.
如果你是女性的話.杯子的拿法應該是右上左下.即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部.
如果你是男性的話.則雙手水平拱握著杯子的二分之一處.
倒茶的時候,杯子的七分滿就行了.
如果有兩個或以上的領導,你應該使用托盤裝杯.
15樓:匿名使用者
客人上座後應該快速奉茶,上茶時注意不要把有缺口或者裂縫的茶碗拿來使用,使用一次性的杯具最好。茶水溫度七十度,溫度適中。倒茶時注意只要倒滿七分就可以了。
同樣,來客中應該從身份高的人開始沏,如不明客人的身份,則應該從上席者處開始沏。先給自己不熟悉的人沏。
會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時。
+倒茶服務人員注意觀察每一位與會者,以便及時為期天茶水。到誰是動作輕盈、快捷、規範。杯蓋的內口不能接觸桌面,手指不能因在北口上,不能發生杯蓋碰撞的聲音。
一般是左手拿開背蓋,右手吃水戶,將熱開水準確倒入杯裡,不能讓茶水見到桌面上或與會者身上。杯子放在與會者桌上的右上面。如果操作不慎,出了差錯,應不動聲色地儘快處理,不能驚動其他人,不能慌慌張張,來回奔跑,將與會者的注意力引到自己身上,否則,這將是極大的工作失誤。
16樓:小巫皮皮
領導沒來之前,倒第一道茶不能過杯子的三分之二,因為茶滿欺人。會議進行中,通常是從領導身後把杯子拿出來添水,拿到兩個領導之間的空縫後面,不移動杯子,直接在桌面上加水是不禮貌的
酒桌上的禮儀大全?
17樓:千愛千尋
酒桌上的禮儀包括落座、斟酒、敬酒、碰杯和品酒等。
1、落座
餐桌上的舉止是一個人修養與教養的綜合體現,席間舉止應得體端正,忌躺坐在餐椅上及雙肘架在餐桌上。
2、斟酒
人們在為客人斟酒的同時,常說「滿上滿上」。這個滿不是滿得溢位來,而是指滿杯中的八成就行了。
主人在給客人斟酒時,客人要把拇指、食指、中指捏在一塊,輕輕在桌上叩幾下,表示感謝主人的斟酒,即「叩指禮」。
如在座的有年長者,或有長輩、遠道來的客人或職務較高的同志,即使自己不飲酒,也要先給長輩斟酒,以示敬意。
3、敬酒
需要適可而止,善意、敬意表達到便可;忌成心灌醉或惡作劇的行為。敬酒時,上身挺直,雙腿站穩,以雙手舉起酒杯,待對方飲酒時,再跟著飲,敬酒的態度要熱情而大方。
在規模盛大的宴會上,主人將依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。對於虔誠的穆斯林不允許敬酒,甚至不能上酒。因為穆斯林飲酒是違背教規的。
不應當在餐桌上擺放一大堆酒瓶。
4、碰杯
席上喝酒講究碰杯,要碰杯就必須把杯中的酒喝乾,一口氣喝下去,還要倒過來讓旁人看自己杯乾。
在酒席上經常聽到一句話,叫做「無三不成禮」意思是喝酒一個高潮,必須是在三杯以上,所謂「酒過三巡」也是這個意思。
在一些少數民族中,還有一個習慣,就是當主人敬酒時,客人要恭敬地用手指沾杯中酒向天空或前後左右彈三次,以示敬重。在祭天地、祭鬼神時,沾酒彈三次就更普遍了。
5、品酒
會飲酒的人飲酒前應有禮貌地品一下酒,可先欣賞一下酒的色彩聞一聞酒香,繼而輕啜一口,慢慢品味。
不要為顯示自己的海量一飲而盡,也不必矯揉造作地在舉杯時蹺起小手指,以顯示自以為是的優雅舉止。忌一邊飲酒,一邊吸菸。
擴充套件資料:
酒桌上喝些酒無大礙,但是這些壞習慣可要不得!
1、比酒量(比的可能是肝損傷)
酒桌有酒桌禮儀,朋友敬酒就要喝,如果不喝,禮儀上會說不過去,不過,禮儀性喝酒並不代表要比酒量,酒量好也並不能說明什麼,相反,長期大量飲酒對肝會造成不同程度的損傷。
北京佑安醫院肝病內科主任醫師趙國慶說:「一個**每天喝半斤以上的高度酒,連續喝一週就有可能喝出急性酒精性肝炎;如果男人每天攝入酒精40~60克,女人每天攝入20~40克,30年後就有可能會成為肝硬化。」
「酒精在體內90%以上是通過肝臟代謝的,其代謝產物及它所造成的肝細胞代謝紊亂是引起酒精性肝損傷的主因。大劑量酒精對大腦的損害也比較嚴重,常常會造成認知功能下降、記憶力減退、反應能力減弱等,這就是為什麼法律上不允許酒駕的一個重要原因了。」北京回龍觀醫院物質依賴中心副主任醫師楊可冰說。
2、講大話(講的是大腦皮層的興奮)
有時候,酒桌上喝酒喝多了就變得什麼大話都敢說、什麼大話都敢承諾,其實,往往是說者無心,聽者有意,講大話的人非但不能贏來別人的信任,反而會在別人心中留下不靠譜的印象。
酒後講大話與中樞神經受到酒精刺激有關,楊可冰副主任說:「俗話說,喝酒有四步,開始喝酒是好言好語,喝得多一點是豪言壯語,再喝得多一點是胡言亂語,最後就是不言不語。
這是因為酒精對中樞神經的作用是先興奮後抑制的,當酒精讓大腦皮層興奮起來了,人就會變得有很多話要說;當興奮到一定程度,中樞神經受到了抑制,人就開始胡言亂語、講大話。
有人將喝酒講大話當成解壓方式,偶爾一兩次是允許的,但是如果經常性、習慣性地採取這種方式就不正常了,很有可能會出現酒精濫用、酒精依賴的病症,這都是需要到醫院**的。」
3、吃得少(傷的是肝與胃黏膜)
在酒桌上一喝起酒常常會忘了吃飯、吃菜,這樣一來,大多數人就會變成空腹喝酒,這不僅會讓人更容易喝醉,還會對人的肝臟和胃黏膜造成一定的損傷。
「空腹喝酒時,血液吸收酒精的速度會變快,血液中的酒精濃度更容易達到一定值,所以更容易喝醉。」趙國慶主任說,「吃入人體內的食物含有蛋白質、脂肪、纖維等,這些物質會對胃黏膜起到一個保護的作用,如果空腹喝酒,酒精會直接刺激胃壁、損傷胃黏膜,進而導致胃炎、胃部疼痛等不適。另外,空腹喝酒還會加快肝臟對酒精吸收的速度,肝臟處理酒精代謝的時間會變短,被酒精損傷的程度就變大了。」
求酒桌上禮儀,酒桌上的禮儀大全?
酒桌上的禮儀包括落座 斟酒 敬酒 碰杯和品酒等。1 落座 餐桌上的舉止是一個人修養與教養的綜合體現,席間舉止應得體端正,忌躺坐在餐椅上及雙肘架在餐桌上。2 斟酒 人們在為客人斟酒的同時,常說 滿上滿上 這個滿不是滿得溢位來,而是指滿杯中的八成就行了。主人在給客人斟酒時,客人要把拇指 食指 中指捏在一...
餐桌上的禮儀,酒桌上的禮儀大全?
飯桌禮儀 飯桌上的文化,就是 飲饌文化 的通俗叫法。在老北京,不同的家庭或家族在社會 經濟 習慣 環境的影響下,形成了有自家特色的飯桌文化,眾多家族在飯饌方式上有 家宴 賓宴 和 便宴 家宴是指家族自己過節和各種喜慶活動而設的宴席 賓宴是宴請親戚朋友的宴席 便宴是家常便飯。老北京飯桌上各種禮儀十分講...
飯桌上的禮儀是什麼要具體的
餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。一 就座和離席 1 應等長者坐定後,方可入坐。2 席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。3 用餐後,須等男 女主人離席後,其他賓客方可離席。4 坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。5 在飯店用餐,應由服務生領檯入座。6 離...